Фото: Pixel-Shot, AdobeStock

Все способы приготовления пасхальных куличей просто невозможно сосчитать. А все потому, что веками хозяйки постоянно привносили в них что-то свое, и в каждом доме был свой особый рецепт. Но мы выбрали из всего этого разнообразия 20 самых лучших вариантов и уже готовы ими с тобой поделиться!

1. Александрийский пасхальный кулич

Фото: pulse.mail.ru

Александрийское тесто готовится на топленом молоке и получается невероятно ароматным.

Тебе понадобится: 500 мл топленого молока, 75 г свежих дрожжей, 5 яиц, 2 желтка, 250 г сливочного масла, 500 г сахара, 1,2-1,3 кг муки, 10 г ванильного сахара, по 100 г изюма, цукатов и сухофруктов, 1 ст.л. коньяка, 0,3 ч.л. соли.

 

ИДЕИ

Посыпаем фрикадельки сыром и готовим как котлеты в духовке

 

 

Фрикадельки с сыром могут стать не только закуской, но и полноценным ужином. Мы будем готовить их в духовке почти как котлеты, только сам фарш смешаем с мелко нарубленной капустой, тертым луком и специями. Кроме того, в небольшие углубления в фарше мы положим еще немного также смешанного с сыром пюре — и гарнир, и главное блюдо будут готовы одновременно.

Ингредиенты для пюре:

5 средних картофелин
50 граммов твердого сыра
3 столовые ложки молока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца

Для фрикаделек:

500 граммов говяжьего фарша
2 яйца
150 граммов капусты
3 столовые ложки растительного масла 
2 зубчика чеснока
1 луковица
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки пшеничной муки
60 граммов черного перца
Тмин, перец, тимьян петрушка — по щепотке

Соус:

2 столовые ложки томатной пасты
300 миллилитров воды

 

ИДЕИ

Замораживаем кефир и сыр Филадельфия готов

 

 

Сыр Филадельфия, он же крем-сыр, проще простого сделать в собственном холодильнике. Заморозим кефир и готово.

Берем пару пакетов не жирного кефира и кладем в морозилку на ночь. С утра достаем, отправляем на марлю и подвешиваем. Это требуется, чтобы полностью отцедить всю жидкость.

Помимо того, что жгучие специи придают пище особый вкус, от них, если знать меру, можно получить максимум пользы для организма. Все жгучие приправы содержат капсаицин. Это вещество повышает температуру тела и ускоряет обменные процессы. Острая еда дает нам ощущение тепла и стимулирует пищеварение, а также уменьшает ощущение дискомфорта во время простуды — еще один весомый повод, чтобы пересмотреть свою меню и добавить в него острого перца. Сочетаются острые приправы не со всеми продуктами. Одним из беспроигрышных вариантов является курица, вкус которой сложно испортить какими-то специями, в том числе острым перцем. У нас есть 8 идей, как блюду из курицы можно придать огненный вкус.

Даже пасхальные яйца могут быть искусством, если подойти к их раскрашиванию творчески и с креативом. Пользователи сети поделились интересными примерами необычно раскрашенных яиц — и каждый из них чем-то уникален. На яйцах можно нарисовать космос, цветы, животных, абстракции, сложные узоры и даже портреты. Посмотрим на самые креативные!

1. Пасхальное яйцо как искусство

2. Да, пасхальные яйца тоже могут быть стильными

3. Какая красота!