Быстый салат с макаронами

Для салата надо:
макароны- ваши любимые
красная паприка
огурцы маринованный и свежий огурцы
лук репчатый(брала сладкий)
колбаса варёная или куриное филе(с филе вкуснее)
кукуруза консервированная- маленькая баночка
заправка-майонез+ сметана

Пока варятся макароны, обжариваем на почти сухой сковородке куриное филе, тонко порезанное( я предварительно солю, посыпаю специями слегка), потом нарезаем его на кубики, так же режим все овощи, соединяем с остывшими макаронами, перчим, солим, майонез и сметана по вкусу.

Солянка мясная

Пирог «Мармеладный»

Картофель, запеченный с сыром

Пирожное «Картошка»

Салат с авокадо, креветками и черри

Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами

Паста «Карбонара»

Гамбургер

Суп «Харчо»

Ананас консервированный - 700 грамм
сыр типа рокфор - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика,
майонез - 200 грамм

Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр
размять. Чеснок измельчить и смешать с
майонезом. Ингредиенты соединить и уложить в
салатник. Перед подачей оформить зеленью.

Мука пшеничная - 160 грамм масло сливочное для теста и начинки - 75 грамм и 50 грамм яйцо - пять штук вода - 160 грамм соль - 1/2 ч. ложки, сахар - 1/4 ч. ложки, сыр сливочный - 100 грамм зелень петрушки или укропа, лосось копченый (холодного копчения без кожи и костей) - 120 грамм

Для приготовления заварного теста воду довести до кипения, добавить масло, соль и сахар. Как только масло растопится, всыпать муку и при непрерывном помешивании проварить 5-6 минут. охладить тесто до 60-70 C и постепенно ввести яйца, взбивая до однородной массы. Готовое тесто разложить ложкой в виде небольших булочек на слегка смазанный маслом противень. Расстояние между профитролями должно быть 2-3 см. выпекать при 200-210 C в течение 20-25 минут, затем нагрев уменьшить до 100 C и подсушите профитроли, чтобы они не осели. охладить.

Для приготовления начинки лосося измельчить (оставив немного для оформления) и взбить в миксере с добавлением сливочного сыра и масла до однородной пышной массы.

Срезав верхушки, заполнить профитроли приготовленной начинкой.

оформить ломтиками лосося и зеленью.

Здравствуйте, хозяюшки! Если Вы хотите приготовить рулетики - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений найдете именно его. Тем не менее, если вкусного блюда рулетики ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.

Новые уроки

   31.07.2013 
Новый урок на форуме:
Создание красочной модной, художественной работы
Раздел: спецэффекты, средние
(Опубликовал: Zolotaua )

  28.07.2013 
Новый урок на форуме:
Двойная экспозиция в Photoshop
Раздел: спецэффекты, средние
(Опубликовал: MissGabriella)

Торт "Дамские пальчики"
Ингредиенты:
- яиц — 5 Штук
- сливочного масла — 100 Грамм
- муки — 1 Стакан
- воды — 1 Ст. ложка
- соль на кончике ножа — 1 Часть
- сметаны 25% — 700 Грамм (крем)
- сахара — 1 Стакан (крем)
- шоколада — 100 Грамм (для глазури)

Приготовление:
Нагреть в кастрюле сливочное масло и воду. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока масло не растает. Когда вода закипит, выключить огонь, добавить муку и быстро замесить тесто. Добавить яйца по одному за раз и перемешать до однородности. У вас должно получиться мягкое густое тесто. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. С помощью кондитерского шприца или мешка выдавить на противень эклеры длиной от 5 до 10 см. Выпекать 20 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать в течение 5-7 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать остыть. Чтобы приготовить крем, взбить сметану с сахаром. Обмакнуть каждый эклер в крем и выложить в разъемную форму. Залить оставшимся кремом. Поставить форму в холодильник на 4-5 часов (лучше на ночь). За это время эклеры должны хорошо пропитаться кремом. За час до подачи приготовить шоколадную глазурь. Поместить шоколад в миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Помешивать до полного растворения шоколада. Извлечь торт из формы и полить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник и дать шоколаду застыть.

Пальчики оближешь!

Выложила слоями:
печень трески (230 гр.),
тёртый варёный картофель - 2 шт. + майонез,
солёные огурцы - 3 шт. + майонез,
яйца - 2 шт. + майонез,
тёртый сыр.

Автор: Александра Иванова

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 стакан кефира
1-1 1/5 стакана муки (чтоб тесто было как на оладьи)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайные ложки разрыхлителя

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр
- тертый сыр 300 гр
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить)
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 минут при 175 С.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Пальчики оближешь!

Основные ингредиенты:
100г вермешели фунчоза
80г(1 пакетик) заправки для фунчозы по-корейски
100г свежего огурца
70г моркови
30г болгарского перца
1 зубчик чеснока
20г любой зелени

Вот всё, что нам понадобится для приготовления фунчозы. Морковь нашинковать тонкой соломкой, положить в глубокую миску и мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты) Фунчозу замочить на 5-7 минут в горячей воде. Затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной кипяченой водой. Нашинковать огурцы и перец соломкой. Порезать зелень и чеснок. Переложить вермишель в миску с морковью и добавить овощи - огурцы, перец, чеснок и зелень. Залить заправкой, тщательно перемешать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем еще раз перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита

Красивый у меня сегодня хлебушек получился:)

Как обычно - содовый хлеб:)..Другой я не пеку. Дрожжи вредны, а с закваской у меня как-то не сложилось:)...

Да нам и этот хлеб очень нравится, муж его просто обожает, говорит- это не хлеб, а отдельная еда:))))

2/3 стакана нежирного кефира

соль, сахар щепотки

сода пол-чайной ложки

куркума - треть чайной ложки ( благодаря ей хлеб получился яркого рыжего цвета)

зиры щепотка, кунжут для украшения

мука кукурузная, пшеничная и ржаная поровну

треть стакана подсолнечного нерафинированного масла

Замесить, слепить снежки, обвалять в кунжуте, выпекать 25 минут в хорошо разогретой духовке (я разогреваю до 200`)...Выпекать при температуре 180`.

AAUUMM