|
 Татьяна_Саксонова
Понедельник, 21 Апреля 2025 г. 23:11 (ссылка)
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Порадуйте своих близких оригинальными рулетами из лаваша! В этом рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Эти закуски легко готовятся, но при этом они очень сытные и вкусные — идеальный выбор для любого мероприятия, будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой любимый!
1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами
далее
 Leovik10
Четверг, 28 Ноября 2024 г. 21:26 (ссылка)
Рыбные намазки разлетаются как икра: делаем за минуты из консервов и селёдки
Намазки из разных видов рыбы легко заменят даже самое вкусное масло. Разлетаются они как икра, поэтому удачно, что и готовятся намазки за минуты. Сделаем смеси из селедки, копченой скумбрии и консервированного тунца — можно варьировать их хоть каждый день.
Начнем с простого, намазки из селедки. На 200 граммов филе сельди нам понадобится 3 вареных яйца, 10 перьев зеленого лука, столько же веточек укропа, зубчик чеснока и 4 столовые ложки майонеза. Из сельди само собой убираем все кости, смешиваем указанные выше ингредиенты в глубокой миске.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 25 Ноября 2024 г. 12:25 (ссылка)
2 начинки для яиц, после которых они станут дефицитом: фаршируем вопреки обычаям
На праздничном столе фаршированным яйцам уделяют немного внимания, но с этими начинками все будет ровно наоборот. Вопреки обыкновению, мы наполним отварные яйца шпротами и красной рыбой с добавлением сыра: теперь все будут искать на столе только их.
Фаршированные яйца со шпротами
Ингредиенты:
пять яиц
шпроты — 1 банка
чайная ложка сладкой горчицы
майонез — 2 столовые ложки
укроп — небольшой пучок
чёрный перец — по вкусу
солёный огурец — 1 штука
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 01 Ноября 2024 г. 11:55 (ссылка)
Превращаем лазанью в блюдо из ресторана: тесто убираем и добавляем бешамель
Классический вариант лазаньи многими считается тяжеловатым, сытности блюду придает чрезмерное количество теста. Намного вкуснее будет убрать его вовсе и сделать слои из тонко нарезанных кабачков, перекладывая их обжаренным фаршем. Особую нотку блюду придаст соус бешамель.
Ингредиенты:
кабачки — 2-3 шт.
бекон — 100 г
говяжий фарш — 300 г
лук — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
мука — 3 ст. ложки
молоко — 500 мл
плавленый сыр — 150 г
мускатный орех — по вкусу
томаты в собственном соку — 200 г
соль, перец — по вкусу
итальянские травы — по вкусу
сыр для посыпки — 150 г
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 21 Октября 2024 г. 12:08 (ссылка)
Аппетитный салат из того, что было в холодильнике: всего из 4 ингредиентов и за 5 минут
Салат из пекинской капусты — отличный способ быстро и вкусно накормить семью, используя минимальное количество ингредиентов. Приготовить его можно за считанные минуты, а особенность этого рецепта заключается в интересном сочетании двух видов сыра и сладкой кукурузы, которые придают салату неповторимый вкус и текстуру.
Кроме того, вы можете варьировать заправку по своему вкусу, что делает его ещё более универсальным.
Ингредиенты: пекинская капуста 150 г укроп 20 г петрушка 20 г сыр полутвердый 100 г плавленый сыр 100 г кукуруза консервированная 150 г перец смесь молотый по вкусу соль по вкусу майонез (по желанию) 2-3 ст. ложки
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 13 Октября 2024 г. 14:43 (ссылка)
Намазка на хлеб за 2 минуты. Закуска подходит к любому блюду
Обычные домашние намазки на хлеб чаще всего делаются в качестве быстрого перекуса. Мы же всего за пару минут приготовим простую, но более интересную намазку с добавлением консервированного тунца и плавленого сыра. В этом варианте закуска будет подходить уже почти к любому блюду.
Из продуктов нам понадобится 2 вареных яйца, 250 граммов плавленого сыра, банка консервированного тунца в собственном соку, три столовых ложки майонеза, соль и черный перец. Со специями можно смело экспериментировать, по опыту к такой намазке также подходит острый перец чили.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 07 Октября 2024 г. 12:27 (ссылка)
Моментальная намазка на замену маслу и паштету. Тунец, плавленый сыр и яйца
Потрясающая намазка для хлеба обладает таким насыщенным вкусом, что масло вряд ли вам понадобится. Рецепт не только прост, но и требует лишь доступных ингредиентов, что делает его идеальным для любого случая.
Ингредиенты:
Батон тонкий – 5 ломтиков
Вареные яйца – 2 шт
Плавленый сыр – 100 г
Консервированный тунец (в собственном соку) – 1 банка
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Чеснок – 1-2 зубчика
Читать далее...
галина5819
Четверг, 03 Октября 2024 г. 05:21 (ссылка)
Рецепт очень быстрых, вкусных, невероятно нежных молочных котлет!
vartysh
Вторник, 10 Сентября 2024 г. 21:11 (ссылка)
Превосходный суп с лесными грибами и нежной кремообразной консистенцией.
Готовую кукурузу из вакуума можно заменить консервированной кукурузой.
Ингредиенты:
Грибы лесные (лисички, подосиновики, подберёзовики) - 300 г
Плавленый сыр с грибами - 270 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 2 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 3 шт.
Кукуруза (варёная в вакууме) - 1 початок
Тимьян - 5 веточек
Подсолнечное масло - 40 мл
Оливковое масло - 25 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление супа:
Лук нарезать тонкой соломкой, стебли сельдерея тонкими колечками, а чеснок мелко нарубить.
В кастрюлю на среднем нагреве налить 20 мл подсолнечного масла, отправить лук и обжарить до прозрачности. Добавить к луку сельдерей и обжарить до золотистости. Добавить чеснок и продолжить обжаривать.
Картофель мелко нарезать и отправить к овощам, слегка обжарить. Влить горячую воду покрыв овощи на 2 сантиметра выше уровня овощей, накрыть крышкой и варить на среднем нагреве 10-15 минут до готовности картофеля.
Очистить грибные ножки, промыть и высушить. Небольшие грибы разрезать пополам вдоль, а крупные грибы на кусочки. Лисички оставить целыми, а крупные разделить пополам.
На большую разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить грибы (порциями) до румяной корочки, минимально перемешивая. Когда выделится лишняя влага: посолить, поперчить и добавить листики тимьяна (3 веточки). Слегка обжарить и снять с нагрева.
Сыр поломать на кусочки и отправить в горячий суп, перемешать и растворить до однородной консистенции. Посолить и поперчить, перемешать и довести до кипения. Снять с нагрева и довести до однородной пюреобразной консистенции с помощью погружного блендера.
Обрезать кукурузные зёрна с початка, разломать руками на зёрнышки, оставить небольшое количество на сервировку, а основную часть кукурузы отправить в суп и перемешать.
Если суп получился очень густой, можно разбавить горячей водой и дополнительно посолить.
В порционную тарелку перелить суп, украсить обжаренными грибами и зёрнышками кукурузы.
Взбрызнуть оливковым маслом и украсить листиками тимьяна (2 веточки).
Приятного аппетита!
далее
Leovik10
Четверг, 13 Июня 2024 г. 09:28 (ссылка)
Намазка на хлеб за 2 минуты: теперь ем вместо масла
Удивительная намазка на хлеб получается такой вкусной, что про масло можно просто забыть. Рецепт прост, да и ничего дорогого покупать не нужно.
Лучше всего такую намазку делать сразу к бутербродам. За основу возьмем обжаренный до хрустящей корочки на сковороде батон. Гренки натирают чесноком с двух сторон и пока откладывают.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:57 (ссылка)
Кабачки больше не жарим и не печем, пару минут и они уже на столе. Сразу 3 рецепта закуски
Когда начинается сезон кабачков, это всегда праздник вкуса и аромата. Здесь собраны три быстрых и простых рецепта, которые помогут вам насладиться этими замечательными овощами, не тратя много времени на готовку.
Малосольные кабачки
Нарежьте 2-3 небольших кабачка небольшими брусками или кружочками, оставив кожуру. Выложите их в полиэтиленовый пакет и добавьте 0.5 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку прованских трав, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и 3 измельченных зубчика чеснока. Тщательно перемешайте содержимое пакета, интенсивно встряхивая. Оставьте кабачки в холодильнике на 15 минут. Чем дольше они настаиваются, тем более насыщенным будет вкус.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 08 Марта 2024 г. 18:03 (ссылка)
Рецепт салата с кальмарами и сыром
Салат с кальмарами и сыром, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и удивительно нежным. Он просто не может не понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты
Для приготовления салата вам потребуется:
2 тушки кальмара;
100 г плавленного сыра;
50 г твердого сыра;
3 вареных яйца;
зелень - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
сметана - 2 ст. л.;
майонез - 1-2 ст. л.;
соль и перец молотый - по вкусу.
Читать далее...
галина5819
Воскресенье, 11 Февраля 2024 г. 05:19 (ссылка)
 С чем это такие вкуснющие бутерброды на вашем столе? На вкус — будто с красной икрой! – будут изумляться гости, попробовав блюдо, рецептом которого я с вами поделюсь сегодня. И вы узнаете, что оригинальная, бюджетная, простая в приготовлении и очень аппетитная закуска – не что иное, как паштет… из селёдки!
Попробуйте — и увидите сами, что селёдочный паштет произведёт фурор на Вашем столе, затмив привычные бутерброды с икрой, шпротами и прочим…
галина5819
Четверг, 28 Декабря 2023 г. 05:15 (ссылка)
Очень простая в приготовление закуска без лишних затрат. Закусочные рулетики - всегда уместная, лакомая и элегантная закуска. Благодаря восхитительному вкусу, оригинальному оформлению и порционной подаче блюдо всегда имеет огромный успех, восхищает гостей и дарит море похвалы хозяйке стола.
Стоит отметить, что приготовление новогодних закусок может быть легким и бюджетным занятием. Для этого достаточно выбрать самые обычные продукты: сельдь, сырок и картошка, и в результате получится вкусное блюдо, не уступающее по вкусу бутербродов с икрой.
vartysh
Четверг, 07 Декабря 2023 г. 22:05 (ссылка)
Невеста - это очень вкусный слоеный салат из картофеля, копченых куриных бедер, отварных яиц и плавленых сырков.
Собираем салат слоями в форме диаметром 22 сантиметра.
Ингредиенты:
Картофель (отварной) - 3 шт.
Куриные бедра (копченые) - 4 шт.
Яйца (отварные) - 5 шт.
Лук (зеленый или репчатый) - 1 пучок
Плавленый сыр - 2 шт. (160 г)
Соль, специи - по вкусу
Майонез (сметана, густой йогурт) - по вкусу
Приготовление салата:
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Солим, перчим и делаем сеточку из майонеза.
Курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем вторым слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой терке следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Зеленый лук нарезаем и выкладываем следующим слоем. Если вы используете репчатый лук, то его нужно предварительно замариновать.
Следующим слоем на мелкой терке натираем плавленые сырки. Чтобы их было удобнее натирать на терке, положите их в морозильную камеру на 30 минут. Делаем сеточку из майонеза.
Последним слоем натираем на мелкой терке яичные белки.
Приятного аппетита!
видео
галина5819
Среда, 21 Июня 2023 г. 05:19 (ссылка)
Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Среда, 14 Декабря 2022 г. 20:49 (ссылка)
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленный сыр - 100 г
Орехи грецкие - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - для панировки
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление рулетиков:
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой.
Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
видео
vartysh
Среда, 14 Декабря 2022 г. 20:47 (ссылка)
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Плавленный сыр - 100 г
Орехи грецкие - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - для панировки
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Приготовление рулетиков:
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой.
Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
видео
галина5819
Понедельник, 21 Ноября 2022 г. 05:15 (ссылка)
Салат настолько же лёгкий и нежный, как женский кокетливый флирт. Новый взгляд на давно известные блюда.
Очень симпатичный салатик для романтического ужина.
Очень простой салат "Легкий флирт", вкусный и легкий.
Вместе с тем, его простота скрывает очень многое, на первую пробу не сразу скажешь, что там внутри - кажется и мясо и еще что то, а на самом деле все так просто.
Пробуем?
галина5819
Воскресенье, 13 Ноября 2022 г. 05:15 (ссылка)
Мой сегодняшний рецепт — паштет из селедки с плавленым сырком – очень простой, но очень вкусный. Наверняка вы знаете, о чем речь – подобные рыбные «намазки» для бутербродов продаются в каждом магазинчике и супермаркете. Но мне кажется, что тратить деньги на такую покупку весьма неразумно: ведь приготовить селедочный паштет в домашних условиях очень легко: рецепт настолько незамысловатый, что справится любая хозяюшка, даже самая неопытная.
Кстати, мне такой селедочный паштет с морковью очень напоминает знаменитое еврейское блюдо из селедки — форшмак. Конечно, это не совсем традиционный форшмак , приготовленный по всем канонам, но все-таки очень близкий к нему по ингредиентам и вкусу рецепт. С таким паштетом можно готовить очень вкусные бутерброды, а можно использовать как ингредиент в других блюдах. Но давайте обо всем по порядку.
|
