Глинтвейн – это не только напиток для уютного вечера перед камином, но и целебный бальзам.

Отличная зима! Сколько забав и развлечений! Тут вам и походы на лыжах, и танцы на катке, и поездки на природу, да просто прогулки по зимнему парку – красота, да и только. Вот только одно «но» – уж больно холодно… Отмороженные носы, щёки и руки, плюс буйство простудных инфекций самых разных мастей, и вот зима из сказочного времени года превращается в унылое чередование ночей и дней. На наше счастье тысячи лет назад человечество придумало несколько горячих горячительных напитков, среди которых глинтвейн выделяется любопытным сочетанием относительно дешёвого основного компонента (вина) и дорогих специй, а также возможностью бесконечно импровизировать.

Глинтвейн – это не только напиток для уютного вечера перед камином, но и целебный бальзам. Он согревает, хорошо помогает при простуде, избавляет от кашля, рекомендуется при физическом и психическом истощении и в период восстановления после инфекционных заболеваний. И это неудивительно, ведь даже малая толика специй придаёт обычному красному вину не только чудный аромат и вкус, но и немалую пользу. 

ДАЛЕЕ...

Квас на чистотеле по Болотову. Приготовление

Квас (фермент) по Болотову обладает эффектом регенерации ЖКТ с восстановлением здоровой микрофлоры!

●Как приготовить новогодний глинтвейн?●

приятно согревает и прекрасно лечит начинающуюся простуду.
●Обязательное условие для этого глинтвейна - крепко заваренный черный чай в пропорции 1:1 с вином, сахар, апельсин, корица и имбирь.
Все остальное по вкусу!

● Надо:
● 750 мл. красного вина (дешевого)
● 500-700 мл. довольно крепко заваренного черного чая
● 1 апельсин
● 3 см свежего имбиря
● 2-3 палочки корицы
● 5-6 шт. гвоздики
● 3-4 звездочки бадьяна (аниса)
● 10 горошин черного перца
● 2-4 ст. ложки сахара (по вкусу)

Можно добавить несколько изюминок, орешков (фундука или миндаля), кардамона и несколько горошин черного перца.

●Делать:
Вино вылить в стеклянную, эмалированную или керамическую кастрюлю, добавить тонко нарезанный имбирь и все остальные специи, нагреть до мелких пузырьков. Не кипятить!
Заварить чай. Процедить и добавить в вино.
Снять с огня.
Помыть и нарезать кружочками (вместе с кожурой) апельсин. Добавить в глинтвейн.
Накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

1 лимон
грецкие орехи
сахар
твердый сыр

Лимон порезать кружочками, присыпать каждый кусочек чуть-чуть сахаром. Сверху натереть на мелкой терке сыр, потом молотые орехи, и украсить половинкой орешка.

(Блюдо из отеля "Легенда" г. Трускавец)

Легендарный рецепт для любимого праздника

Вариаций этого салата – не счесть. Объединяет их одно: везде обязательны сельдь и свекла. Мы приготовили для вас очень нежную и легкую «шубу». А как вы готовите этот салат

1.

2.

ЗИМНИЙ ЧАЙ

Можно добавить и чай, зеленый или черный, мед или сахар... но мне нравится и просто так, с водой:)

1 кружок апельсина с гвоздикой
1 палочка корицы
1-2 пластинки имбиря
1 ст. л. лимонного сока
изюм
сушеные вишня и клюква

Изюм, вишня и т. д. у меня обычно замочены в роме или коньяке:)
Добавить все ингредиенты в чашку, залить горячей водой.
Дать постоять 2-3 минуты и пить с удовольствием:)
Очень вкусно и в холодном виде тоже.

Черный чай очень вкусный рецепт Пуэр с апельсином Ингредиенты: • Черный чай – 200г • Апельсиновый сок – 100г • Мед – 1 ст. ложка • Апельсин – 1шт

ДАЛЕЕ...

Глинтвейн
Для приготовления этого напитка нам понадобится:

• 800 мл красного сухого вина

• 1 средний апельсин

• 6 палочек гвоздики (приправа)

• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

• 1 палочка корицы (или же 0,5 чайной ложки меленой корицы)

• 1 чайная ложка молотого имбиря

• 2-3 столовых ложек сахара


• Смешать в кастрюле имбирь , корицу , мускатный орех и гвоздику. Добавить 100 мл води и довести до кипения. Затем снять кастрюлю с огня и дать постоять хотя бы 10-15 минут. После чего то что у нас получилось процедить через сито.


• Теперь приступим к нарезке. Возьмём наш апельсин и нарежем эго средними, ровными кружочками.


• Затем наливаем в кастрюлю вино и добавляем наш отвар и сахар. Потом добавим кружочки апельсина. Почти доводим до кипения, но не полностью иначе всё испортится.

Теперь наливаем напиток в стаканы и наслаждаемся вкусом.


• Глинтвейн согреет вас, вашу семью и друзей в холодный зимний вечер. Также в напиток можно добавлять не только специи, которые мы указали выше, но и душистый перец, кардамон, анис. А когда вы варите напиток, вы также можете добавить яблоко, мёд или же изюм для изумительного вкуса. Из указанного нами рецепта получается 4-5 порций превосходного глинтвейна.


• Наслаждайтесь!



Вкуснейший напиток глинтвейн готовим дома

ЭНОТЕКА — все алкогольные напитки и всё самое интересное об алкогольных напитках: вино, шампанское, ликеры, виски, бренди, коньяк, ром, водка, пиво. Как правильно пить. Дегустация. Подача. Сочетание напитков и блюд. Напитки на Хэллоуин (18+) Надраться так, чтоб чертям тошно стало – одно из условий «правильного» Хэллоуина. Но пить просто водку скучно и обыденно. Напитки на Хэллоуин должны быть жуткими не только по составу, но и по внешнему виду, и по названиям. Предстоящий праздник даёт волю самым невероятным фантазиям. ›› Коктейли с мартини

ДАЛЕЕ...