Отличная идея для завтрака, вкусно, быстро, интересно! Готовлю, когда надо задобрить жену, что бы отпустила на рыбалку))) Смотрите и повторяйте на здоровье, грибы и яйца основные ингредиенты! 



Рецепт: 

яйца 3 шт 

грибы шампиньоны 4-6 шт 

лук 1 шт 

соль, черный перец по вкусу 

сливочное масло 30 гр + 30 гр 

сметана 4 ст.лож 

зелень укропа 

сыр 30 гр

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g

Не зря мы Другая Кухня и поэтому сегодня делюсь рецептом английского пирога с яблоками! Много яблок и они будут в карамели и вкусное тесто с множеством слоев! Друзья, это надо пробовать! 



Рецепт: 

тесто: 

мука 320 гр 

молоко (теплое) 125 мл 

сахар 1 ст.лож 

ванильный сахар 1 ст.лож 

дрожжи сухие 1 ч.лож 

сливочное масло (мягкое) 3 ст.лож 

яйцо 1 шт 

соль щепотка 

начинка+карамель: 

сахар 100 гр 

сливочное масло 150 гр 

яблоки 6 шт 

какао (или корица) 1 ч.лож (+сахар 4 ст.лож)



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS



СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=GROH_zTo2tM&li...EMnrcHAI6HZf4EWa0wyjPLqg4q3WA-

НО ПРОБОВАТЬ БУДУ ЗАВТРА!!!

Оставался у меня творожок, две пачки по 300 гр... , из одной пачки вчера сделала со сметаной такую вкусную массу, но не доели мы половину её, а сегодня уже постный день(творог не полагается вкушать), вот и решила приготовить на выходные дни творожную запеканку в мультиварке.

Впервые так делаю. Тем более что вчера получала рецепт запеканки в мультиварке от Светочки.

svetochka_R 

Получилось: творог - 500 гр., сметана 300 гр., яйцо - 3 шт., манка - 3 ст.л. с горкой, сахар - 2 ст.л., 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлитель, уж перед самой выкладкой массы в чашу добавила две горсточки цукатов .

Собрала в кучу все известные мне рецепты, не стала отделять у яиц белки от желтков, сломался у меня погружной блендер, а вручную взбивать белки поленилась... . Поэтому собрала все-все необходимые ингредиенты в емкость, свежую пачку творога и вчерашнюю  оставшуюся творожную смесь, усердно вымешала, дала отстояться полчаса для набухания манки. Очень тщательно смазала чашу мультиварки сливочным маслом, затем ещё на дно положила листочек пергамента, так же промазала его маслицем и уж выложила эту, приготовленную смесь, в подготовленную чашу. В  моей мультиварке есть такая функция, "выпечка творожной запеканки", поэтому строго исполнила режим выпечки!!! Очень жаль, что верх запеканки в мультиварке не зарумянивается, такая бледная получается, но проготовилась точно!!!

Не стала я посыпать сахарной пудрой, просто не хочу много сладости... . Ну и конечно до утра я не могла дождаться, по окончании готовки, подержала ещё 10 минут в чаше и вынула на тарелочку. Разделила на порции, разложила в контейнер, чтобы удобно было пользоваться. Получилась красивая, такая мягенькая, воздушная запеканка.

(Светочка, благодарю тебя, я не решалась в мультиварке готовить запеканку, а сейчас всё получилось, считаю что напрасно я боялась, всё хорошо.)

Но пробовать буду завтра!!!

Сегодня делюсь подборкой салатов на любой вкус! Три моих самых любимых и на мой взгляд, самые вкусные салаты! Готовятся очень просто и быстро, третий вообще можно приготовить за 5 минут. Смотрите и повторяйте на здоровье!



Салат №1

огурцы 250 гр

кальмары 250 гр

зеленый лук, петрушка

помидоры черри 6-7 шт

соус:

острый перец 1/2 шт

чеснок 1 зуб

сок лимона 1/2 шт

сахар 1/2 ч.лож

соль по вкусу

растительное масло для жарки 2 ст.лож

Салат №2

огурец 1 шт

морковь 1 шт

сладкий перец 1/2 шт

помидоры 1-2 шт

куриные бедра (без кости) 200 гр

соус:

соевый соус 2 ст.лож

винный уксус 1 ст.лож

сахар, соль 1/2 ч.лож

чеснок 2 зуб

сок от помидоров (мякоть)

черный перец

зелень петрушки

растительное масло для жарки 2 ст.лож

Салат №3

капуста белокочанная 1/2 шт

капуста краснокочанная 1/2 шт

яблоко 1 шт

морковь 1 шт

сушеная вишня 50 гр

заправка - соус:

сметана (10%) 120 мл

винный уксус 1 ст.лож

мёд 1 ст.лож

горчица 1 ч.лож

соль, черный перец



САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

У нас в семье это рецепт называют - изумрудная курица! Все дело в соусе - маринаде, яркий, ароматный и очень вкусный! Куриная грудка получается сочной, а гарнир из тертого кабачка, это вообще хит лета (очень часто так готовлю)!



Рецепт:

куриное филе 2 шт

зелень петрушки

чеснок 3 зуб

соль, черный перец по вкусу

сок лимона 1/2 шт

растительное масло 2 ст.лож

кабачки 2-3 шт

растительное масло, чеснок, соль

 

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g

 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Продолжаем нашу любимую тему выпечки и сегодня делюсь рецептом хлебных палочек. Сырно - чесночные и наверно самые вкусные! Рецепт очень простой, получится у всех! Но вы их полюбите и будете часто повторять!



Рецепт:

тесто:

вода 275 мл

сахар 1 ст.лож

дрожжи прессованные 18 гр (сухие 6 гр)

мука в/с 450 гр

кукурузная мука 25 гр

растительное масло 2 ст.лож

соль 1 ч.лож

начинка-посыпка:

сыр 3 ст. лож

сухой чеснок 1 ч.лож

соль 1/2 ч.лож

итальянские травы 1,5 ч.лож

растительное масло

 

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS

Простой рецепт сырной лепешки! Готовим на сковороде и в духовке, тесто отлично подходит и что бы жарить, и что бы выпекать! Дома этот рецепт называют - самые ленивые хачапури. Смотрите и готовьте на здоровье!



Рецепт:

яйца 4 шт

сыр 200 гр

кефир 5 ст.лож

мука 100 гр

разрыхлитель 1\2 ч.лож

зелень петрушки

соль по вкусу

растительное масло для жарки

 

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g



САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS

Для приготовления понадобиться три основных ингредиента, кабачки, фарш и сыр. Вкуснее не придумаешь, просто выкладываем все слоями и получается летняя, кабачковая лазанья! Смотрите и готовьте на здоровье!



Рецепт:

кабачки 2-3 шт

фарш 500 гр

лук 2 шр

чеснок 3 зуб

соль, черный перец по вкусу

растительное масло 4 ст.лож

помидоры 150 гр

сыр 150-200 гр

зелень петрушки

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g



САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Красивые и очень вкусные рогалики (круассаны), рецепт простой! Но есть одна тонкость, технология приготовления. Смотрите и готовьте на здоровье!



Рецепт:

мука 500гр

дрожжи прессованные 15 гр

вода (теплая) 300 мл

сахар 2 ст.лож

соль 1 ч.лож

сливочное масло 150 гр

вода 2 литра

сода 2 ст.лож

 

ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=3y_HX9TTQTY&li...EMnrcHAI52jM60db6vukq-Kf9yd6hS

Еще один замечательный рецепт из немецкой кухни, наша добрая соседка подсказала!

Швабские пельмени, готовятся легко, получаются большими и очень вкусными! Смотрите и повторяйте на здоровье!



Рецепт:

тесто:

мука 150 гр

растительное масло 1 ст.лож

яйцо 1 шт

вода 2-3 ст.лож

соль щепотка

начинка:

фарш 300-350 гр

лук 1 шт

чеснок 1 зуб

зеленый лук

джусай (дикий чеснок)

яйцо 1 шт

сухари 4 ст.лож

соль, черный перец, специи для мяса

 

ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715

Всегда очень хочется, что бы было не только вкусно, но и красиво! Сегодня именно такой рецепт, закуска из баклажанов. Можно готовить с мясом, а можно просто с овощами. И так же подавать хоть горячим или как холодную закуску. Всегда один результат - красиво и очень вкусно!



Рецепт:

баклажаны 2 шт

соль

вода 200 мл

крахмал 1-2 ст.лож

чеснок 2 зуб

фарш куриный 200 гр

сладкий перец 1/2 шт

соевый соус 2 ст.лож

растительное масло 2 ст.лож

соль, черный перец

зелень (кинза или петрушка)

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

 

Вспомнился рецепт интересной закуски - колбаса из крошек. Используем всего помаленьку и через три часа получаем 1 кг вкусной закуски. Смотрите и пробуйте приготовить!



Рецепт:

несладкие коржи 300-400 гр

растительное масло для жарки 5 ст.лож

жареное куриное филе (колбаса, ветчина, копчености) 100 гр

лук 1-2 шт

грибы шампиньоны 50 гр

мука 2 ст.лож

сметана 4-5 ст.лож

вода (бульон) 100 мл

соль, черный перец по вкусу

сливочное масло 150 гр

тесто на коржи:

мука 220 гр

молоко 150 мл

дрожжи 1\2 ч.лож

сливочное масло (замороженное) 70 гр

соль 1\2 ч.лож

сахар 1 ст.лож

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Кто молодец? Я молодец! Теперь, кроме жаренной картошки и омлета, я ещё умею готовить пиццу. 

1.





2.





3.





4.





5.

8.





9.





10.

10.





11.

13.





14.





15.

18.





19.





20.





21.





22.

23.





24.





25.





26.





27.

По мере необходимости достаю заготовки и размораживаю.

Маринованные ножки выкладываю в форму вместе с соево-медовым соусом. Ставлю в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Пока ножки выпекались, я пару раз их смазывала кисточкой собственным соком и соусом. Для красоты, за 5 минут до конца готовки, можно украсить кунжутными семечками.

Ленивый вариант чахохбили я приготовила в мультиварке. 40 минут в режиме "Тушение".

Куриные котлетки жарю на сковороде.

Фарш прямо из пакета ложкой выкладываю на разогретую сковороду. Как подзолотятся с одной стороны - переворачиваю.

Горчичные крылышки выкладываю в форму и 30 минут запекаю в духовке при 180 градусах. У меня духовка с конвекцией.

Куриные полосочки в лимонном кляре тоже пожарю на сковороде. Обжаривать буду по 1 минуте с каждой стороны. Кусочки тонкие и хорошо промаринованы.

Надеюсь вам что-то придется по вкусу!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриные голени в соевом маринаде:

8 куриных голеней

5 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. жидкого меда

3-4 зубчика чеснока

черный перец, копченая паприка (или обычная)

_______________

Куриные крылышки в горчичном соусе:

8 куриных крылышек

соль, перец

1 ст.л. горчицы

1 ст.л. аджики (или кетчупа)

2 зубчика чеснока

_______________

Чахохбили из куриных бедер:

8 куриных бедер

соль, перец, хмели-сунели

1 ст.л. с верхом томатной пасты

1 большая луковица

2 ст.л. растительного масла

_______________

Куриное филе в лимонном кляре:

2 куриные грудки (4 филе)

соль, перец

3-4 ст.л. лимонного сока

2 ст.л. растительного масла

2 яйца

3 ст.л. муки

_______________

Котлеты из куриной грудки:

2 куриные грудки (4 филе)

соль, перец

1 луковица

2 яйца

80 гр сыра

http://www.pepel-rozi.ru/post470129749/

Один из любимых рецептов в нашей семье, при чем в нескольких поколениях! Картошка и улитки из теста с мясной начинкой. Ароматно, вкусно и очень сытно! Но всегда хочется еще! Смотрите и готовьте на здоровье!



Рецепт:

тесто:

мука 300 гр

яйцо 1 шт

вода 80 мл

соль щепотка

начинка:

фарш 300 гр

капуста 300 гр

лук 1 шт

соль, черный перец

картофель 4-5 шт

лук 1 шт

соль, перец, зелень укропа

растительное масло для жарки



ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715



ИДЕИ для ЗАВТРАКА https://www.youtube.com/watch?v=UttY15vRki8&li...EMnrcHAI6MDyBxlSp8WAsU9W2rmI8g



САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J

Всегда думала, что фрикадельки жарят или запекают в духовке. А попробовала польский рецепт и мне очень понравился! Ароматные мясные шарики и много вкусного соуса!



Рецепт:

фарш 500 гр

лук 1 шт

растительное масло 2 ст.лож

соль, черный перец по вкусу

яйцо 1 шт

мук 2 ст.лож

укроп

соус:

сливочное масло 1 ч.лож

мука 2 ст.лож

бульон 1 стакан

сметана 150 мл + 50 мл воды

соль, черный перец по вкусу

укроп 1-2 ст.лож

 

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ЛУЧШЕЕ от ДРУГОЙ КУХНИ

https://www.youtube.com/watch?v=exwR512LgSU&li...EMnrcHAI6SRe17IGlxRhSFXenHeyiS

Пожалуй вкуснее и проще рецепта скумбрии я не пробовал. Всегда в морозильной камере держу парочку замороженных рыбок. И этот рецепт повторяю пару раз в месяц.



Рецепт:

скумбрия 2 шт (по 400 гр)

соль 40 гр

сахар 20 гр

лавровый лист 1\2 ч.лож (2-3 шт)

смесь перцев 1 ст.лож

кориандр 1 ч.лож

 

САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=Wj8B6amsZZs&li...EMnrcHAI5pBBjy6JJB3uqMquk2cR3J



ОБЕДЫ и УЖИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715

Экспертиза оснований и фундаментов в Новом Уренгое - http://vk.com/wall-190912786_1285

Пока сидим дома, на самоизоляции, попробовали очень популярный рецепт корейского кофе! Готовится легко, все что нужно для рецепта есть в каждом доме! Так что смотрите и повторяйте на здоровье! Покажу вам три варианта. 



Рецепт: 

кофе растворимый 7 ст. лож 

сахар 7 ст.лож 

вода (теплая) 85 мл 

какао 1 ч.лож 

молоко 

лёд

ОБЕДЫ и УЖИНЫ 

https://www.youtube.com/watch?v=laFtAGK_yQ8&li...EMnrcHAI4Wg-I7EX7Tz50Vz8Wc6715