Как появилось пиво?

Пиво появилось очень давно, но точное время назвать не может никто. Данные археологов по этому вопросу расходятся. Кто-то утверждает, что пенный напиток был известен еще в 9 тысячелетии до н.э., другие специалисты заявляют, что он появился за 6 тысяч лет до н.э. Но многие ученые сходятся в том, что родиной пива можно считать Месопотамию.

Фото: Depositphotos

Именно в расцвет ее цивилизации появились первые упоминания о пенном напитке. Этими упоминаниями стал рецепт, который был высечен на камне древними шумерами. В этом рецепте рассказывался процесс приготовления пива.

• 
  Заключался он в том, что пшеница растиралась и заливалась водой. Полученная смесь обогащалась ароматизаторами — шафраном и анисом, а затем настаивалась несколько дней. В результате получался напиток, который весьма отдаленно напоминал современное пиво.

В Египте пиво было очень популярным. Вначале оно было напитком только низшего слоя населения, но затем его начали пить и аристократы. Повсеместное увлечение пивом привело к тому, что в 1250 г. до н.э. фараон Рамзес II решил ограничить его потребление среди населения. Он запретил им торговать, подавать в барах. Но его попытки снизить популярность пенного напитка не увенчались успехом, жители Египта продолжали пить пиво и готовить его в своих домах.

Пир. Фрагмент фрески из гробницы Небамона. 1400 год до н. э. Британский музей Фото: общественное достояние

Постепенно пиво перестало быть исключительно египетским достоянием, его оценили и жители других стран. Первыми его попробовали соседние с Египтом государства, затем Кавказ, а после и вся Европа. Жители разных стран стали готовить пиво, руководствуясь найденным рецептом, а также своими предпочтениями. В результате чего появилось множество способов варки напитка.

Приветствую вас, любители коктейлей и экспериментов с пивным крафтом. Недавно один из наших товарищей на форуме поделился рецептом "томатной гозешки", который не получил популярности. Я, увлеченный экспериментами в кулинарии и напитках, решил попробовать этот рецепт, оставив положительный отзыв. В ближайшие выходные я воплотил этот рецепт в жизнь и был приятно удивлен результатом, который сильно напоминал томатный гозе стоимостью 200-300₽.

5 алкогольных напитков, которые лучше вообще не заказывать в баре

Ежегодно во всем мире 6 февраля отмечается День бармена. Представители данной профессии давно зарекомендовали себя в качестве гуру алкогольного мира, поистине ловких трюкачей и идеальных психологов для подвыпивших гостей, вследствие чего не только обрели народную любовь, но и сумели спровоцировать вокруг своей деятельности настоящий культ. При этом возникает вопрос, как много мы знаем об этой профессии?

Как сделать вино из ежевики?

Каждый новый дачный сезон — новые заботы и хлопоты. Всё оживает, расцветает, начинается движение сока. Обязательно уделяю внимание ежевике: правильная обрезка и формирование куста, подвязка и обработка против болезней. При хорошем уходе за кустами мы имеем возможность получать стабильный урожай ягод, которого хватает на все наши кулинарные фантазии и запросы.

Фото: Depositphotos

Мы знаем много спиртных напитков, которые связаны с виноградом. Однако сегодня в центре внимания домашних виноделов будет ежевика. Очень полезный десерт снискал любовь у виноделов. Старые люди давно знали эти секреты. Не зря целебная ягода в почёте у народных целителей. С древних времён из этих ягод варили варенье, плоды сушили для витаминного чая. После сушки ягод к ним добавляют сухие веточки и листья. Ягода интересна, если её залить мёдом, при этом термическая обработка не нужна. В таких заготовках вся аптека в натуральном виде.

Как и все нормальные люди, мы не любим политиков: они наворотят, а нам потом расхлебывать. Утешает лишь одно: большинство из них хотя бы любят (или любили) выпить — стало быть, что-то человеческое им присуще.

Уинстон Черчилль

Наверняка вы слышали, что Черчилль обожал армянский коньяк и садился работать только после второй бутылки. Увы, это легенда. Но выпить британский премьер и правда любил. Из коньяков он предпочитал Hine и пил его в качестве дижестива, под сигару. Виски предпочитал простой, Johnnie Walker Red Label, и пил его с утра, но сильно, очень сильно разбавленным. По праздникам позволял себе Black Label. А еще обожал шампанское, отдавая предпочтение Pol Roger, и употреблял его по паре бутылок в день.

Маргарет Тэтчер

Железная леди позволяла себе алкоголь четыре дня в неделю, не считала это зазорным и в повседневности предпочитала Bell's с содовой. В том числе — на работе, в обед.

Королева Елизавета

Ее величество уважала три напитка: джин, Dubonnet (аперитив, в основе которого вино, хинин, пряности, травы, кофе и цедра) и сладкие французские вина.

Рональд Рейган

Президент-актер предпочитал калифорнийские вина, изредка изменяя им с коктейлем Оранж Блоссом Спешл (1 часть водки, 1 часть гренадина или сладкого вермута, 2 части апельсинового сока и лед).

Барак Обама

Первый цветной президент США предпочитал пиво. Так что российские анекдоты про Обаму и подъезды в некоторой степени близки к реальности.

Ангела Меркель

Предпочитает белые вина, но при случае может выпить и кружечку пива.

Борис Джонсон

Хотя бывший британский премьер и похож на человека, который пьет все, что горит, пристрастия у него эстетские. По крайней мере, он рассказывает, что обожает дорогущее тосканское Tignanello.

Жак Ширак

Думаете про красное вино? А вот и нет. Ширак любил легкое светлое пиво — Beck’s и Corona.

Эммануэль Макрон

А этот французский президент из тех, кто без бутылки обедать не садится. Любит белое бордо, красное бургундское, вина из долины Роны.

источник

http://www.mistermigell.ru/post500771230/

Как и все нормальные люди, мы не любим политиков: они наворотят, а нам потом расхлебывать. Утешает лишь одно: большинство из них хотя бы любят (или любили) выпить — стало быть, что-то человеческое им присуще.