Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2240 сообщений
Cообщения с меткой

алкогольные напитки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dogscusmai

Без заголовка

Вторник, 07 Апреля 2021 г. 01:18 (ссылка)

Строительство бани из клееного бруса под ключ Южно-Сахалинск - http://vk.com/wall-201045772_975

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NetFact

Вина и напитки мира в 34 книгах (2004-2020) PDF, FB2 » NetFact.Ru: Скачать бесплатно – Популярная Интернет Библиотека

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 22:04 (ссылка)
https://www.netfact.ru/refe...f-fb2.html






Познавательная серия "Вина и напитки мира" расскажет Вам, откуда появилась русская водка? Как появились изысканные вина? А так же узнаете рецепты приготовления пива, вина и сидра.



Искусство сомелье — дело истинных аристократов. И чтобы к нему приобщиться, не нужно быть королевских кровей, ведь в «Винах и напитках мира» вы найдете великолепное собрание изданий о напитках со всего света. Авторы — профессиональные специалисты высокого класса. Они раскроют секреты выбора, хранения и употребления вин, пива, виски и прочих алкогольных напитков.

Все работы, представленные здесь, — отличный подарок всем, кто по достоинству ценит благородные напитки!



Список книг:

Би6лия соков - Пэт Крокер.pdf

Большая книга кофе - Стивенсон Тристан.pdf

Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво - Чарли Папазян.pdf

Большая книга чая - Ольга Ивенская.pdf

Бухло - Тузмухамедов Эркин.pdf

Вина Бордо - Григорьева Александра.pdf

Вина Бургундии - Григорьева Александра.pdf

Вино. Иллюстрированный курс - Офели Нэман.pdf

Вино. Искусство дегустации - Джоанна Риджвей.pdf

Вино. Настойки. Сидр - Марат Абдуллаев.pdf

Вино для начинающих. Правильная дегустация.pdf

Готовим вино, наливки, настойки - Елена Афанасьева.pdf

Домашний самогон, настойки, наливки и другие любимые напитки - Ольга Ивенская.pdf

Домашний самогон. Лучшие рецепты - Константин Жук.pdf

История мира в 6 бокалах - Том Стендейдж.fb2

История русской водки от полугара до наших дней - Родионов Борис.pdf

Как выбрать лучшее вино за 7 секунд - Себастьен Дюран-Рюэль.pdf

Как перестать бухать и начать дегустировать - Мари-Доминик Брадфор.pdf

Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера - Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф.pdf

Код коктейля - Алекс Дей и др..pdf

Крафтовое пиво. Пивная революция руководство от инсайдера - Александр Петроченков.pdf

Крепкие алкогольные напитки мира - Брум Дэйв.pdf

Мир виски и виски мира. Путеводитель - Евгений Сулес.pdf

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди - Юрий Зыбцев.pdf

От еды к вину. От вина к еде - Мур Виктория.pdf

Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления - Кевин Форбс.pdf

Пивографика. Легкое лакомство с историей, географией, производством - Элизабет Пьер, Анн-Лор Фам, Мелоди Дантюрк.pdf

Правильное пиво 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс - Клаус Клинг.pdf

Российский крафт - Роман Егоров.pdf

Сам себе пивовар - Владимир Марковский.pdf

Сам себе сомелье - Елена Куликова.pdf

Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - Клео Рокос.fb2

Чай. Бодрый купаж из терпких историй, ярких рецептов и прочих пустяков - Эмили Кернс.pdf

Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной - Ольга Ивенская.PDF



Название: Вина и напитки мира в 34 книгах

Авторы: Разные

Год издания: 2004-2020

Жанр: Алкогольные напитки

Язык: Русский

Формат: PDF, FB2

Качество: Отличное

Размер: 1,04 GB



Скачать: Вина и напитки мира в 34 книгах (2004-2020) PDF, FB2



Скачать | Download | TurboBit

https://turb.cc/be9p7vsy2jiy/Vina_i_napitki_mira-34.rar.html



Скачать | Download | HitFile

https://hitf.cc/6f0YMYB/Vina_i_napitki_mira-34.rar.html



Скачать | Download | Turbo.to

https://turb.cc/be9p7vsy2jiy/Vina_i_napitki_mira-34.rar.html



Скачать | Download | Hil.to

https://hitf.cc/6f0YMYB/Vina_i_napitki_mira-34.rar.html



Скачать | Download | RapidGator

https://rg.to/file/91a99ddeec9b8c7badb78eb53365c2e1/Vina_i_napitki_mira-34.rar.html



Скачать | Download | ALfafile

http://alfafile.net/file/89wzL/Vina_i_napitki_mira-34.rar



Upgrade to Turbo


 



Другие новости на эту тему:





Вина и напитки мира - Серия из 10 книг (2004-2016) PDF, FB2, DJVU


Познавательная серия "Вина и напитки мира" расскажет Вам, откуда появилась русская водка? Как появились изысканные вина? А так же узнаете рецепты приготовления пива, вина и сидра. Список книг: *Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться *Пиво, вино и сидр в домашних условиях *Большая книга пивовара *Вино. Иллюстрированный курс *Сам себе пивовар *Большая книга чая *Библия соков *История русской водки от полугара до наших дней *Крепкие алкогольные напитки мира *Вино. Искусство...






Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU


Библиотека домашнего винодела. Представляем вашему вниманию сборник из книг, журналов по виноделию. Огромная коллекция рецептов, технология изготовления вина, болезни и недостатки вина, выдержка и хранение. Сила вина несказанна: она и умнейшего громко петь, и безмерно смеяться и даже плясать заставляет; часто внушает слово такое, которое лучше было сберечь про себя....






Библиотека домашнего винодела - Сборник из 7 книг (1988-2002) PDF


Разных авторов, разных издательств и разных годов книги объединяет единая тема - приготовление в домашних условия различных алкогольных напитков - вина и ликеры, водки и настойки, наливки и пиво. Рецепты давние и нынешние. Не пития ради, а пользы для - приготовленное дома, своими руками не окажется отравой или паленкой. Своим напиткам можно придать любой вкус, крепость, запах и цвет. Список книг: В. Алексеев – Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) А.Байдакова – Самогон и...






Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях в 7 книгах (1992-2017) PDF, DjVu


В сборнике - Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях собраны как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление не занимает, как правило, много времени и сил, к тому же относительно недорого. Зато полученные напитки, экологически чистые, без применения химических добавок, сделают ваш праздничный стол действительно праздничным и разнообразным....






Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки - 600 рецептов (2012) PDF


Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. А как насчет богатого коньячного букета? Вы научитесь готовить и этот благородный напиток, и душистые наливки, и густые ликеры, и даже знаменитый рижский бальзам. В этой книге собрано 600 рецептов приготовления спиртных напитков....






Библиотека самогонщика (85 книг) PDF, DJVU, FB2


Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества. С точки зрения технологического процесса к самогонам относятся все продукты дистилляции спиртосодержащей смеси. В частности, к легальным самогонам относятся: ром, тутовка,...






Блюда к пиву / Эрнст Фридрих (2001) PDF


Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Книга содержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво....






Томас Харрис - Ганнибал: Восхождение (АудиокнигА)


Ганнибал Лектер… Вариации на тему Баха, изысканные блюда, напитки, книги, рисунки, острый ум и нечеловеческая проницательность. Хладнокровные, по-театральному вычурные убийства. Власть над умами. Это все о нем. Ганнибал Лектер... Для многих это маньяк-убийца, маньяк-эстет, любящий изысканные блюда, напитки, классическую музыку, но в тоже время оставался хладнокровным зверем! Но почему он стал таким, каким стал? Для многих это была тайна за семью печатями, до тех пор, пока не была написана эта...






Виноградарство и виноделие - 179 книг (1896-2014) PDF, DJVU, PNG, FB2, DOC


Современная жизнь и потребность в качественном продукте всё больше связывает нас с возделыванием виноградной лозы. Ведь это и развлечение, и колоссальная база знаний, и интересная работа. И конечно же многих интересуют вопросы как правильно и прибыльно выращивать свой виноград. На этот вопрос, Вам поможет сборник книг и журналов по Виноградарству и Виноделию, как для начинающего-любителя так и для профессионалов....






31 книга из серии Книга Гастронома (djvu, pdf)


Перед Вами кулинарная книжная серия под названием "Книга Гастронома". Эта серия ежемесячно пополняется очень полезными книгами, которые представляют своим читателям рецепты самых разных блюд со всего мира....






Умная усадьба - Серия 27 книг / А. Зорина, И. Зорин (2016-2017) FB2, RTF


Умная усадьба — серия книг садовода со стажем Анны Зориной. Книги этой серии посвящены различным аспектам обустройства усадебного участка. Начиная с его планировки и выделения зон различного назначения, возведения построек и заканчивая изготовлением инвентаря и вторичным использованием различных материалов, а также описанию правил, особенностей и тонкостей создания и ухода за садом, огородом, ягодником и различными цветниками, агротехник выращивания различных растений, а так же различным...






Ольга Громыко - Верховная ведьма (АудиокнигА)


Тишь да гладь, да благодать. И все бы хорошо: Вольха выходит замуж за Лёна. Но вот беда — не сидится Вольхе на месте. Оно и понятно – предсвадебный мандраж! Да и благовидный предлог найден — написание диссертации для получения звания Магистра третьей степени. Вот и отправляется наша красотуля на довольно продолжительную прогулку. Собственно говоря, толком и рассказывать нечего. Одно второстепенное приключение сменяет другое. А как основной узор идут муки Вольхи, которая не может понять: хочет...






Энциклопедия. Подарок аквариумисту


Данный диск полностью посвящен аквариумным рыбкам. Здесь вы найдете и описания многочисленных видов рыб, и советы по уходу и обустройству аквариума, а также большой каталог рыбок и многое другое. Ещё вы познакомитесь с разнообразием подводного мира аквариума, с описанием различных болезней рыб и методами их лечения. Все статьи вы сможете сохранить и распечатать на принтере....






Несложно и вкусно в 16 книгах (1996-2000) PDF, DjVu


Серия "Несложно и вкусно" с простыми рецептами приготовления блюд на все случаи жизни. Рецепты с фотографиями, с поэтапными рисунками-фото, с описанием технологии приготовления. Все книги содержат довольно простые, но отличные рецепты....





Домашние заготовки в 16 книгах (2014) PDF


Посетители сайта NetFact.Ru – Для Вас представляем книжную коллекцию "Домашние заготовки". В серии 16 томов. Благодаря книгам серии "Домашние заготовки" вы сможете всю зиму радовать своих близких, накрывая для них стол. Многообразие рецептов, подробное поэтапное описание приготовления, полезные советы. Список книг: Том 1. Варенья и джемы Том 2. Домашние соки Том 3. Домашние вина Том 4. Сушка и заморозка Том 5. Домашние компоты Том 6. Зимние салаты Том 7. Грибные заготовки Том 8. Домашние...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gandlesata37

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 05:37 (ссылка)

Сита СВУ 160 от производителя Астрахань - http://vk.com/wall-200774535_284

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_mister_migell

Что, где и зачем пили в Средние века?

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 12:36 (ссылка)

Что, где и зачем пили в Средние века?

Средневековье у многих людей ассоциируется с крестовыми походами, огромным влиянием церкви и "темными века". Однако огромную роль в эту эпоху приобретают алкогольные напитки. Давайте разберемся в том, что и в каком количестве пили, а также где и с кем.

Зачем пили?

Главная причина употребления лёгкого алкоголя – это банальная жажда. Вода в Средние века была носителем инфекций, употребление спиртосодержащей жидкости уменьшало шансы на заболевание. Именно поэтому моряки брали на корабль алкоголь – долго стоит и не портится. Кроме того, пиво, эль, сидр – калорийные напитки, в отличие от воды.

Алкоголь в Средние века был "оружием" дипломатии и политики. Встречи королей, баронов, подписание договоров и обсуждение планов часто проходило с присутствием алкоголя. Болеслава Храброго, польского короля, поили, чтобы получить привилегии или попросить помилование для знакомых. А Казимир Справедливый устраивал вечера с алкоголем, чтобы узнать от своего окружения слухи и мнения. Польский хронист Ян Длугош так описал смерть Казимира:

"На одном из банкетов в 1194 ему поднесли чашу с вином, он сделал глоток и упал на землю, а спустя несколько часов умер".

Как видим, алкоголь мог быть еще и опасен.

Эдуард фон Грютцнер «Спящий монах»

Эдуард фон Грютцнер "Спящий монах"

Ну и конечно важной причиной был банальный отдых. Яркий пример: студенты университетов. Классическая ситуация, не правда ли? Вот к примеру студенты Краковского университета любили ходить в местные пивные заведения. Проблема была в том, что они не имели права выходить в город без студенческих мантий, а в них им не продавали алкоголь. Но желание отдохнуть с выпивкой заставляло молодежь нарушать правила.

Часто распитие алкоголя приводило к дракам, аморальному поведению. При трактирах были публичные дома. Многие обращали внимание, что при алкоголизме практически нереально было соблюдать пост. Церковь призывал прекратить продажу алкоголя, но все было напрасно.

Случались и обратные истории. Иногда настоятели костелов были и держателями… баров, ведь они приносили хороший доход. Папе Римскому это не нравилось, и в 1279 году он принял указ, согласно которому священникам и другим представителям духовенства запрещалось держать питейные заведения.

Монахи-пивовары

Монахи-пивовары

Кто делал и где пили?

Сам термин алкоголь появился значительно позже самого алкоголя. В 9 веке персидский врач Абу Закария Ар-Рази ввел термин "аль-кохоль", что означало целебное средство. Самыми известными производителями алкоголя были монастыри.

В северной Европе они производили пиво и эль, в Средиземноморье – вино. С увеличение спроса на алкоголь, его производство перемещается в специальные цеха. Алкоголь становится средством заработка. Чтобы открыть такой цех, нужно было разрешения короля. Из-за производства спиртного часто возникали конфликты.

Приведу пример. В 1378 в Гданьске крестоносцы, захватившие крупный порт Балтики, запретили производство пива в городе и окраине. Производители пива подняли бунт, который перерос в настоящую войну. Протестующие захватили здание ратуши и центр города. Восстание подавили, зачинщиков повесили, но запрет на производство сняли. Не зря восставали.

Адриан Брауэр «Таверна»

Адриан Брауэр "Таверна"

Знать, как правило, употребляла алкоголь дома, организовывая застолье. Средний класс обычно посещал таверны, бедняки – пивнушки, которые в Англии назывались "alehouse". Английский историк Петер Кларк посчитал, что у него на родине в 1577 было аж 24 тысячи пивнушек, "по одной на 142 человека". Со временем некоторые таверны стали сооружать за стенами крепости: рискованно, зато не нужно было платить налоги.

В городах по пивнушкам и трактирам ходили городские стражи: проверяли всё ли в порядке, а также забирали тех, кто уже спал или лежал на полу. Сидеть до утра в таверне также нельзя было: в установленное в городе время хозяин заведения звонил в звонок, гости должны были покинуть заведение. Естественно, напоследок можно было взять с собой. Не было денег – не проблема, можно взять в долг.

Часть спиртных напитков производили на заказ для знати или трактиров. При дворе баронов и графов, и тем более королей были две должности: стольник и чашник. Первый отвечал за подачу продуктов и питья к столу, второй – за учёт алкоголя и других напитков в погребах, а также поиск производителей, чтобы удовлетворить вкусам своего господина и его гостей.

Эдуард Грютцнер «В гостях у монахов»

Эдуард Грютцнер "В гостях у монахов"

Что пили?

В Средние века популярными были несколько видов алкоголя:

  1. Сидр. Напиток из забродивших яблок пили в основном бедняки, из-за самой технологии производства. Этот алкоголь давали даже маленьким детям.
  2. Медовое вино. Было популярно в странах северной Европы. На Руси его называли "медовуха" или "медовый квас". Летописец даже писал: "Поутру язя квасная". Получалось медовое вино путем сбраживания меда с водой, иногда еще и отваривали, добавляя травы и хмель.
  3. Эгг-ног. Алкоголь, популярный среди английских аристократов. Готовился на основе молока, сырых яиц и бренди. Родина напитка – Шотландия, а когда он попал на Русь его стали называть "гоголь-моголь".
  4. Бренди. Крепкое вино для удобства транспортировки стали перевозить в дубовых бочках, из-за чего оно стало приобретать другой, более насыщенный вкус.
  5. Глинтвейн. В северной и центральной Европе на основе вина часто варили отвар с добавлением трав.
  6. Вино. Популярный напиток Древней Греции и Рима немного потерял свои позиции, но оставался популярен среди элиты. Аристократия предпочитала красное вино, средний класс пили белое.
  7. Пиво и эль. Настоящая популярность к этому напитку приходит в Средние века. Главными центрами его производства в раннем Средневековье были немецкие монастыри. Пиво становилось самым популярным алкоголем в Германии, Нидерландах и Польше. Даже знать любила радовать себя пивом. Приведу самый комический пример: в 1299 году Конрада II Гарбатого назначили архиепископом в Аквилею в Средиземноморье, а до этого он жил на территории Польши. Как пишет летописец, на полдороге к новой службе Конрад развернулся и отказался быть архиепископом, потому что "у них есть только вино, а не пшеничное пиво, на котором он вырос с детства".

Питер де Блут «Таверна в 1630-е годы»

Питер де Блут "Таверна в 1630-е годы"

Как видно из примеров выше, алкоголь в Средние века выполнял схожие с современностью функции, и создавал те же проблемы. Отличались некоторые рецепты, места употребления, но суть не изменилась. А возможно и наши алкогольные привычки берут свои корни из Средневековья.

Статья написана специально для канала "Мир истории", автор: Денис Цепко, историк

источник

http://www.mistermigell.ru/post480496542/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Что, где и зачем пили в Средние века?

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 12:36 (ссылка)


Что, где и зачем пили в Средние века?



Средневековье у многих людей ассоциируется с крестовыми походами, огромным влиянием церкви и «темными века». Однако огромную роль в эту эпоху приобретают алкогольные напитки. Давайте разберемся в том, что и в каком количестве пили, а также где и с кем.

3085196_daleestrelochka (53x53, 6Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Трэш Обзор "Синий троллейбус": Чистые Росы vs Kalashnikov (водка баттл)

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 21:55 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=FM9Pw57poT4



АлкоКот и Мистер"О" продолжают путешествие в цвете синего настроения и сравнивают как могут, что могут, в меру сил!





Написал dallas
на wine.d3.ru
/
комментировать


https://wine.d3.ru/comments/2109663

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ningrengoo

Без заголовка

Воскресенье, 31 Января 2021 г. 14:45 (ссылка)

Тонировка авто цена в Ставрополе - http://vk.com/wall-200938917_388

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dmothlighpubbesp79

Без заголовка

Среда, 20 Января 2021 г. 20:49 (ссылка)

Полис осаго на 3 месяца в Питере - http://vk.com/wall-200920920_80

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
myelindrembton79

Без заголовка

Среда, 14 Января 2021 г. 03:06 (ссылка)

Лечение каналов зуба цена Орёл - http://vk.com/wall-190912786_7205

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

​Кофейный ликер

Понедельник, 04 Января 2021 г. 10:15 (ссылка)


6144715_05100093 (690x671, 62Kb)






 


Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Глинтвейн - согревающий напиток для зимних вечеров

Среда, 23 Декабря 2020 г. 13:29 (ссылка)


Глинтвейн



Глинтвейн



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orlhidnune

Без заголовка

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 22:57 (ссылка)

Купить с доставкой газ закись азота mega gas по Московской области - http://vk.com/wall-190912681_5925

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<алкогольные напитки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda