Пожалуй, самая красивая улица Светлогорска – Октябрьская, бывшая  Аугуста-штрассе (Augustastraße), городской променад.

(Продолжение, начало тут  https://www.liveinternet.ru/users/1652032/post514580492/ )

Напротив ресторанчика «Поляндия» панно «Сказки Кёнигсберга» (автор проекта – Н.П. Фролов, керамические детали выполнили Н. Стахорская, А. Стахорский).

Керамическое декоративное панно считается одной из достопримечательностей города.

Светлогорск – бывший прусский курортный городок Раушен, в 1947 году поменявший жителей и название. Сейчас это маленький курорт на побережье, проживает в нём всего 16,7 тысяч человек, а площадь города 21 км².

Но расположен он не на плоскости, а на густо засаженных лесом дюнах с перепадом высот до 40 метров. Поэтому подъёмы и спуски, лестницы и виражи – обычное явление в городе. Прямых улиц нет, все изогнутые, огибающие выпуклости и впадины рельефа.

Быстро двигаться по такому городскому ландшафту трудно.

Да это и не нужно, потому что Светлогорск – единственный в России город, являющийся членом международного движения «Медленный город» («Cittaslow», от итальянского citta – «город» и английского slow- «медленный»). Возникшее в 1999 году это движение объединяет 272 города из 30 стран мира. Целью движения является улучшение качества жизни в городах за счёт замедления ритма жизни, противостояния однообразию и усреднению. Города ассоциации поддерживают местную кухню, создание новых зелёных и пешеходных зон, ''чистые технологии'', производство товаров ручной работы, создают атмосферу добрососедства и гостеприимства. Основной принцип сформулирован Карло Петрини, основателем движения: «Удовольствие превыше прибыли, человек важнее работы, неспешность приятнее суеты». А символом является улитка.

Читайте вначале: Русская кухня допетровских времен * Петр Великий изменил кулинарные пристрастия россиян

Борис Кустодиев. Московский трактир, 1916. ГТГ, Москва

Перефразируя классика, мы можем смело утверждать: какой же русский не любит вкусной еды… Сегодня поход в ресторан или кафе - обычное дело, но как культура общепита появилась в России? Как и где питались наши предки сто-двести лет тому назад? Вспоминаем, где обедали и ужинали дворяне, а где - люди со скромным достатком, кто содержал дореволюционные питейные заведения и какие блюда были в их меню..

Такие исконные заведения общепита, как корчма, что от слова «кормить», известны в древности у всех славян, и само это слово есть во всех славянских языках. Если же мы обратимся к более поздней русской традиции, то обнаружим два вида «точек общепита» - кабак и постоялый двор (трактир), соединявший услугу проживания и питания. Так было вплоть до начала XIX века.

Необычный ресторан можно увидеть в национальном парке Онияма на острове Окинава в Японии. Заведение под названием Naha Harbor Diner расположено высоко на дереве и предлагает своим посетителям еду из свежевыращенных продуктов. Дерево, конечно же, не настоящее, это копия баньяна; внутри находится лифт.

                   

Наша "Вилла Гретта» расположена рядом с одной из главных светлогорских достопримечательностей – знаменитым «Янтарь-холлом». Знаменит он, в первую очередь, тем, что здесь сейчас проводятся игры КВН и «Голосящий КиВиН», а ещё проходит «IP-Quorum» (крупнейший в России форум, посвящённый Праву интеллектуальной собственности), международный кинофестиваль «Балтийские дебюты» и фестиваль классической музыки «Симфония ветра».