Домашний соус «Цезарь»💚

Ингредиенты:
— Авокадо 120 г
— Миндальное молоко 100 мл
— Горчица 30 г
— Соевый соус 15 мл
— Соль по вкусу
— Перец по вкусy
— Оливковое масло 15 мл
— Чеснок 10 г
— Зелень по вкусу

Просто пробейте все ингредиенты блендером — и идеальный, полезный «цезарь» готов

Источник: https://t.me/recipes_prozdorovie

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 14 - Зелёная свежесть (смузи).
Часть 15 - Суперблюдо для поднятия ферритина.
Часть 16 - Домашний соус «Цезарь».
Часть 17 - Молоко из грецких орехов.
Часть 18 - Домашний майонез.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Легко готовится и эффективно повышает железо.


1.


2.


3.

Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 13 - Фасолевый кекс с яблоками.
Часть 14 - Зелёная свежесть (смузи).
Часть 15 - Суперблюдо для поднятия ферритина.
Часть 16 - Домашний соус «Цезарь».
Часть 17 - Молоко из грецких орехов.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

А что, если вместо привычных печенек или бутербродов выбрать что-то полезное? Например, смузи!
Я сегодня приготовила такой смузи!

Это не просто альтернатива перекусам, а полноценный источник энергии и питательных веществ. Такой напиток поможет справиться с чувством голода, зарядит витаминами и подарит ощущение лёгкости. Предлагаем вам воспользоваться одним из наших рецептов! ✔️



🔖 Рецепт смузи: Зеленая свежесть
• 1 банан
• 1 горсть шпината
• 150 мл кокосового молока
• 1 ч.л. мёда
• Половина авокадо

Смешайте все ингредиенты в блендере, и смузи готов!

Источник: УПДН (Университет Персонализированной диетологии и нутрициологии)

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 12 - Сырники из пшенки.
Часть 13 - Фасолевый кекс с яблоками.
Часть 14 - Зелёная свежесть (смузи).
Часть 15 - Суперблюдо для поднятия ферритина.
Часть 16 - Домашний соус «Цезарь».
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Этот кекс не только содержит фитоэстрогены, полезные для гормонального фона.
Он еще и помогает контролировать уровень сахара в крови и снижать вес!
⠀
Готовьте и наслаждайтесь!
⠀
ФАСОЛЕВЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ
⚡️КБЖУ 100 гр: 279 / 12 / 12 / 31
⠀
Ингредиенты:
◾️Фасоль - 120 гр
◾️Геркулес - 20 гр
◾️Яблоко - 70 гр
◾️Масло растительное - 20 гр
◾️Разрыхлитель - 2 гр
◾️Сахарозаменитель - по вкусу
◾️Корица - по вкусу
◾️Соль - по вкусу
⠀
Готовим:
◽️Отварить фасоль до готовности.
◽️Соединить в блендере фасоль, геркулес, сахарозаменитель, соль, корицу и разрыхлитель. Добавить нарезанные кубиком яблоки.
◽️Выложить тесто в силиконовую форму. Выпекать в нагретой до t 180°C духовке около 30 минут (до готовности).
⠀
(c) Нутрициолог Надежда Пахирко

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 11 - Масленичная неделя (рецепты блинов)
Часть 12 - Сырники из пшенки.
Часть 13 - Фасолевый кекс с яблоками.
Часть 14 - Зелёная свежесть (смузи).
Часть 15 - Суперблюдо для поднятия ферритина.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Сырники из пшенки 🥞
Ингредиенты:
🔵¼ стакана пшена
🔵¼ стакана кешью
🔵цедра ⅓ лимона
🔵0,5 стакана апельсинового сока без сахара свежевыжатого
🔵1 ст. л. кокосового масла
🔵2 ст. л. кокосовой стружки
🔵глазурь (по желанию)

Для глазури:
— 80 г какао-масла + кокосовое масло (растопить на водяной бане)
— 2–3 ст. л. натурального какао-порошка

Приготовление:
— Кешью замочить на 5 часов.
— Пшено отварить.
— Соединить в чаше блендера все ингредиенты. Все взбить до нежной однородной массы.
— Сформировать сырники и убрать в холод на 20–30 минут.
— По желанию полить глазурью.

Подавать со свежими или замороженными ягодами 🫐

(с) Нутрициолог Ксения Черная

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 10 - Ягодный крамбл.
Часть 11 - Масленичная неделя (рецепты блинов)
Часть 12 - Сырники из пшенки.
Часть 13 - Фасолевый кекс с яблоками.
Часть 14 - Зелёная свежесть (смузи).
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

1. Блинчики из красной чечевицы 🥞

Ингредиенты:
— Красная чечевица 150 гр
— Вода 100-125 гр
— Соль и специи по вкусу
— Пару ложек оливкового масла

Приготовление:
1️⃣Чечевица красная 150 гр замочите на ночь, утром сцедите.

2️⃣Добавьте 100-125 гр воды, пропюрируйте погружным блендером.

3️⃣Добавьте соль, специи по вкусу и пару ложек оливкового масла.

4️⃣Жарьте на среднем огне тоненькими, готовые и еще горячие смажьте растительным маслом (масло ГХИ, кокосовое масло) 🧈
Ещё рецепты

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 9 - Кокосовые энерджи боллы.
Часть 10 - Ягодный крамбл.
Часть 11 - Масленичная неделя (рецепты блинов)
Часть 12 - Сырники из пшенки.
Часть 13 - Фасолевый кекс с яблоками.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Ягодный крамбл 🥧

Вместо ягод вы можете использовать любые сезонные фрукты на свой вкус. Подойдут и замороженные ягоды, поэтому этот десерт можно готовить круглый год.

Ингредиенты на форму диаметром 24-25 см
🔵Мука зеленой гречки — 50 гр
🔵Миндальная мука — 40 гр
🔵Кокосовая мука — 20 гр
🔵Кокосовая стружка — 40 гр
🔵Кокосовое масло/гхи/сливочное — 45 гр
🔵Кокосовое молоко — 40 мл
🔵Щепотка соли

Начинка:
🍓Ягодный микс - 320-350 гр
🫐Чиа - 15-20 гр (по желанию)

Приготовление:
1. Соединить все виды муки, стружку и щепотку соли. Перемешать.

2. Добавить в мучную смесь мягкое кокосовое масло (или гхи) и молоко. Растереть всё в крошку.

Если хотите более крупные кусочки крошки, просто больше спрессовывайте тесто руками.

3. Ягоды засыпать в форму для выпечки. Добавить семена чиа. Потрусить форму, чтобы семена распределились равномерно.

4. Посыпать ягоды кусочками теста. Можно дополнительно немного посыпать кокосовой стружкой.

5. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 25-30 минут. Сверху крошка должна подрумянится. Если у вас начало румяниться слишком быстро, накройте форму пергаментом.

🫐 Готовый крамбл можно подавать как в тёплом виде, так и в холодном виде. Тёплый крамбл можно дополнить мороженым или кокосовым йогуртом.

(с) Нутрициолог Ксения Черная

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 8 - Шампиньоны в ореховом соусе.
Часть 9 - Кокосовые энерджи боллы.
Часть 10 - Ягодный крамбл.
Часть 11 - Масленичная неделя (рецепты блинов)
Часть 12 - Сырники из пшенки.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

КОКОСОВЫЕ ЭНЕРДЖИ БОЛЛЫ

СОСТАВ(16 штук):

• 200 г кураги;
• 100 г миндаля;
• цедра 1 апельсина;
• 80 г кокосовой стружки;


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Миндаль и курагу хорошо промыть. Миндаль, курагу и цедру апельсина измельчить в мощном блендере или электро мясорубке, добавить 40 г кокосовой стружки и хорошо перемешать массу руками. Оставшуюся часть кокосовой стружки измельчить в блендере.

Из массы скатать 16 шариков, обвалять их в кокосовой стружке и поставить в холодильник на 4-5 часов. Через указанное время энерджи боллы готовы. Подавать с травяным чаем.

Время приготовления – 30 минут.

(с) Нутрициолог Ольга Землякова

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 7 - Миндальное печенье.
Часть 8 - Шампиньоны в ореховом соусе.
Часть 9 - Кокосовые энерджи боллы.
Часть 10 - Ягодный крамбл.
Часть 11 - Масленичная неделя (рецепты блинов)
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Зеленая энергия: как добавление сельдерея в рацион улучшит вашу жизнь 💚

Сок сельдерея содержит витамины, минералы и эфирные масла, которые стимулируют пищеварение и помогают максимально усваивать питательные вещества из пищи.
Он способствует образованию желудочного сока и улучшает процесс перистальтики для более эффективного и быстрого переваривания пищи.

Полезные свойства сельдерея:

1.Для сердца ♥
Калий, присутствующий в этом овоще, помогает снижать артериальное давление и предотвращать развитие гипертонии.
Кроме того, сельдерей богат антиоксидантами, такими как витамин С и флавоноиды, которые способствуют защите сердечно-сосудистой системы от повреждений свободными радикалами.

2. Для нервной системы
Регулярное употребление сельдерея может помочь улучшить концентрацию и память.
В сельдерее содержатся витамины В6 и В9. Витамин В6 поддерживает здоровье нервной системы, участвует в синтезе гемоглобина, а фолиевая кислота принимает участие в развитии и росте новых клеток и играет важную роль в синтезе ДНК и РНК.
Кроме того, сок сельдерея богат магнием, который является «антистрессовым» минералом. Магний помогает снять усталость и раздражительность, снижает уровень тревожности и улучшает настроение.

3. Противовоспалительные свойства сельдерея
Флавоноид апигенин, который содержится в достаточном количестве в сельдерее, может снижать симптомы артрита, такие как боли и воспаление суставов.
А также, улучшить состояние артерий и снизить уровень вредного холестерина в крови.

4. Укрепляет иммунитет
Он улучшает работу пищеварительной системы, устраняет вздутие, способствует выведению токсинов из организма.
Этот овощ богат витаминами и минералами, несмотря на низкое содержание белка и жиров. Углеводов в сельдерее очень мало, примерно 3 грамма на 100 граммов продукта.
Небольшая калорийность сельдерея позволяет ему быть отличным средством для поддержания нормального веса и контроля аппетита.

Как готовить и употреблять сельдерей?
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
Часть 3 - Праздник без переедания.
Часть 4 - Безглютеновый хлеб.
Часть 5 - Зеленая энергия: Сельдерей.
Часть 6 - Как приготовить миндальное молоко.
Часть 7 - Миндальное печенье.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Как я написала в предыдущем посте, я живу уже третью неделю, питаясь по лечебному протоколу без продуктов воспаления - без сахара, без молочки и без глютена.
Я уже несколько раз сама пекла безглютеновый хлеб - все-таки наш русский стиль питания всегда с хлебом. И редко по-моему, кто не ест хлеб.
Совершенно без хлеба и без мучных изделий естественно (правда я уже третий месяц не выпекаю никакую выпечку) я бы не выдержала.
Правда белого хлеба и булок нет теперь в нашей семье уже как минимум два месяца. Муж покупает себе бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой. И даже покушается на мой выпеченный их зеленой гречки. Иногда я и ему даю, и внучке отношу - ведь у нее-то вообще небольшая непереносимость уже давно была выявлена именно на глютен, которого в 40 раз больше стало в пшенице, чем было в 20 веке.

У меня несколько рецептов безглютенового хлеба.
Опробовала я уже несколько раз только первый. Да и то немного изменяла рецепт - то рисовой муки немного добавляла, а в последний раз - крупу киноа.

1. Гречневый хлеб (Рецепт от Алины Мухаметовой - я сейчас состою в её Клубе стройности уже второй месяц, а всего купила курс на 6 мес.)

Зелёная гречка - 400 г
Вода - 250 г
Соль - 1/2 ч.л.
Тыквенные семечки/ семечки кунжут

🔸Гречку заливаем водой и оставляем на 12 часов. Сливаем воду, хорошо промываем гречку. Заливаем новой водой 250 мл, добавляем соль и взбиваем в блендере до однородной пюреобразной массы.
🔸Накрываем полотенцем и оставляем ещё на 12 часов для ферментации.

🔸Подошедшую массу перекладываем в форму для хлеба и сверху посыпаем семечками, кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ~1,5 часа.

🔸Готовый хлеб достаём из формы и оставляем остывать до конца, завернув в полотенце.
Полностью холодный хлеб можно нарезать.
Храним в плотно закрытом пакете.

Мой первый в жизни хлеб, испеченный дома мной:



Еще три рецепта безглютенового хлеба

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
Часть 3 - Праздник без переедания.
Часть 4 - Безглютеновый хлеб.
Часть 5 - Зеленая энергия: Сельдерей.
Часть 6 - Как приготовить миндальное молоко.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Советы и Рецепты от доктора-диетолога (кандидата мед.наук), нутрициолога Зарифы Романовой:

1.

Смотреть рецепты

Серия сообщений "*Полезные советы, рекомендации, гайды (1)":
Часть 1 - Еще одна полезная рекомендация от меня.
Часть 2 - Анализ копрограммы.
Часть 3 - Праздник без переедания.
Часть 4 - ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ТОЧНО НИЧЕГО НЕ ПОМЕНЯЛОСЬ?
Часть 5 - Тест для самодиагностики по симптомам.
...
Часть 48 - ТОП-5 привычек, которые тихо разрушают суставы после 35 лет.
Часть 49 - 6 анализов, которые нужно сдать, если ваш ребёнок толстый.
Часть 50 - Первая помощь, чтобы не заболеть.

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
Часть 3 - Праздник без переедания.
Часть 4 - Безглютеновый хлеб.
Часть 5 - Зеленая энергия: Сельдерей.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Рецепты от Университета персонализированной диетологии и нутрициологии (УПДН) для новогоднего стола - это рецепты здорового питания с уже подсчитанным КБЖУ на 100 г продукта.


1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
Часть 3 - Праздник без переедания.
Часть 4 - Безглютеновый хлеб.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Рецепты от Университета персонализированной диетологии и нутрициологии (УПДН) для новогоднего стола - это рецепты здорового питания с уже подсчитанным КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы) на 100 г продукта

1.


2.

Читать далее...

Серия сообщений "К здоровью и стройности":

Мы то, что мы едим!

Часть 1 - Новогодние рецепты.

РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ ДЕТОКСА ОРГАНИЗМА - были даны нам по окончании тестовой недели Метаболического похудения. На Тестовой неделе мы их не пили.

1. Детокс-напиток из фруктов и овощей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - ½ - лимона - 1 сладкий перец - 1 яблоко - 1 огурец Выжать сок. Этот рецепт помогает печени выводить продукты распада жировой клетки, способствует ее очищению за счет высокого уровня витамина С и мультикаротина, балансирует PH крови. 1 стакан - 40 ккал.

Читать далее...

Серия сообщений "*Первый в жизни Марафон похудения (К. Шереметьева)":
Часть 1 - Что же выбрать?
Часть 2 - Программа марафона.
...
Часть 15 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (2-й день).
Часть 16 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (3-й день).
Часть 17 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
Часть 3 - Праздник без переедания.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

МЕНЮ ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЕ ТЕСТ-ДРАЙВА.
Важные правила: каждое меню это не просто набор продуктов с подсчитанным КБЖУ, это ещё и сочетание продуктов, которые улучшают работу органов и систем организма.

МЕНЮ НА ТРЕТИЙ ДЕНЬ. Меню для улучшения работы кишечника.

• Оливковое масло. Благодаря жирам из оливкового масла стенки кишечников становятся более гладкими. Это помогает сохранить жидкость в кишечнике, и сделать стул более мягким.

• Корень и зелень сельдерея. Они стимулируют обмен веществ, обладают лёгким слабительным эффектом и способствуют детоксикации организма от шлаков.

• Кисломолочные продукты (кефиры, йогурты). Эти продукты способствуют восстановлению микрофлоры кишечника.
А ещё благодаря полидекстрозе, которая есть в кисломолочной продукции, сокращается время дефекации.

• Брокколи. Эта капуста помогает укрепить стенки кишечника и чистит его слизистые.

• Мясо птицы. Белок укоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, предотвращает метеоризмы и расстройства желудка.

• Базилик. Это клетчатка, которая поможет снизить уровень холестерина и улучшит усвоение питательных веществ.
Читать далее...

Серия сообщений "*Первый в жизни Марафон похудения (К. Шереметьева)":
Часть 1 - Что же выбрать?
Часть 2 - Программа марафона.
...
Часть 14 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (1-й день).
Часть 15 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (2-й день).
Часть 16 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (3-й день).
Часть 17 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.

МЕНЮ ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЕ ТЕСТ-ДРАЙВА.
Важные правила: каждое меню это не просто набор продуктов с подсчитанным КБЖУ, это ещё и сочетание продуктов, которые улучшают работу органов и систем организма.

МЕНЮ НА ВТОРОЙ ДЕНЬ.Меню для улучшения качества кожи.

• Орехи. Это отличный перекус! В них много витамина Е, который является природным антиоксидантом. Он защищает кожу от воздействия ультрафиолета и замедляет процесс старения.
А фисташки и миндаль содержат также природный антидепрессант, очень важный для нашего женского здоровья – полиненасыщенные жирные кислоты Омега -3.

Только помните, орехи калорийные. Норму для каждого вида орехов вы можете найти в интернете.

• Грейпфрут, томаты, болгарский перец. В них много витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами.
А ещё этот витамин стимулирует выработку коллагена – белка, отвечающего за тонус нашей кожи, и поддерживает тонус сосудистых стенок. Если ваша кожа сухая и дряблая, в ней не хватает коллагена.

• Мясо грудки курицы. В нём есть витамин PP – активный участник клеточного обмена веществ. При его недостатке кожа воспаляется, шелушится, становится сухой, и страдают волосы.

• Злаки. В них вообще очень много всего полезного. В них есть витамины группы В (успокаивают нашу нервную систему), грубая клетчатка (нужная для здоровья кишечника), жирные кислоты и витамин Е.

• Брокколи, брюссельская и цветная капуста. Это богатейший источник жирорастворимого витамина К, благодаря которому трещинки и раны на нашей коже заживают быстрее, повышается обмен веществ в коллагеновых волокнах
и соединительных тканей.

ВАЖНО!
Все меню, которые вам даются ниже построены на дефиците калорий, так как меню даны со ступени детокс.
Поэтому повторять каждое чаще, чем 1 раз в месяц не стоит.
Организм воспримет такое питание, как стресс, что может вызвать обратную реакцию – замедление метаболизма.
Читать далее...

Серия сообщений "*Первый в жизни Марафон похудения (К. Шереметьева)":
Часть 1 - Что же выбрать?
Часть 2 - Программа марафона.
...
Часть 13 - Тестовая неделя: Улучшение работы кишечника.
Часть 14 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (1-й день).
Часть 15 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (2-й день).
Часть 16 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (3-й день).
Часть 17 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.

МЕНЮ ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЕ ТЕСТ-ДРАЙВА.
Важные правила: каждое меню это не просто набор продуктов с подсчитанным КБЖУ, это ещё и сочетание продуктов, которые улучшают работу органов и систем организма.

МЕНЮ НА ПЕРВЫЙ ДЕНЬ. Меню для улучшения работы лимфатической системы.
• Грецкие орехи. Это источник большого количества микроэлементов и витаминов. Они питают лимфатические сосуды и узлы.
А благодаря содержанию юглона (фитонцид) повышают защитные свойства лимфатической системы.
• Куриные яйца. В них есть лютеин, который стимулирует регенеративные способности лимфатической системы.
• Куриное мясо. Такое мясо – это легкоусвояемый белок, необходимый для здоровья сосудов.

ВАЖНО!
Все меню, которые вам даются ниже построены на дефиците калорий, так как меню даны со ступени детокс.
Поэтому повторять каждое чаще, чем 1 раз в месяц не стоит. Организм воспримет такое питание, как стресс, что может вызвать обратную реакцию – замедление метаболизма.

ДЕНЬ 1.
Читать далее...

Серия сообщений "*Первый в жизни Марафон похудения (К. Шереметьева)":
Часть 1 - Что же выбрать?
Часть 2 - Программа марафона.
...
Часть 12 - Тестовая неделя: Водный режим.
Часть 13 - Тестовая неделя: Улучшение работы кишечника.
Часть 14 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (1-й день).
Часть 15 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (2-й день).
Часть 16 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (3-й день).
Часть 17 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.

На бесплатном марафоне похудения был еще один день с предоставленным меню -
для улучшения работы кишечника и восстановления его микрофлоры.
Обязательно помним про норму воды в день следования этому меню.

В меню подобраны следующий продукты:

🔹Грецкий орех. Источник железа, цинка, йода, магния, витаминов Е и С, жирных кислот, микроэлементов. Эти вещества защищают нас от анемии и малокровия, укрепляют волосы и ногти, заботятся о здоровье кожи, поддерживают работу щитовидной железы – главного эндокринного (гормонотворящего) органа, мочеполовой системы. Восстанавливают силы, тормозят процессы старения, укрепляют иммунитет. Защищают от стрессов и перенапряжения.

🔹Листовая зелень и овощи. Увеличивает объем циркулирующей крови
Улучшает функцию желчного пузыря, печени. Способствует развитию здоровой кишечной микрофлоре

🔹Яблоко. Источник пектина. Яблоко способствует более быстрому насыщению, повышает перистальтику кишечника помогает при запорах, способствует росту полезной микрофлоры.

🔹Сыр, кефир, простокваша, ряженка. Ферментированные продукты, которые являются источником пробиотиков (полезных кисломолочных бактерий.

🔹Мясо индейки. Источник фосфора, цинка, селена, магния, калия, витаминов групп А, В, Е и D. При таком богатом составе это мясо содержит мало холестерина при достаточной калорийности. Это диетическое мясо.
Читать далее...

Серия сообщений "*Первый в жизни Марафон похудения (К. Шереметьева)":
Часть 1 - Что же выбрать?
Часть 2 - Программа марафона.
...
Часть 7 - Детокс организма для удаления токсинов и работы с лишним весом.
Часть 8 - Лимфатическая гимнастика.
Часть 9 - Еще один день с меню.
Часть 10 - Кишечник - второй мозг.
Часть 11 - Сон для похудения.
...
Часть 15 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (2-й день).
Часть 16 - Тестовая неделя: меню на 3 дня (3-й день).
Часть 17 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.

Капустные оладьи с копченым сыром и паприкой

Сколько чего:

Белокочанная капуста - 350 г
Копченый сулугуни - 60 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана (жирная) - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Копченая паприка - 1 ч. л.
Петрушка - 1/3 пучка
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Готовим:
Читать далее...

Читать далее...

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц - сырых и вареных, омлетов, запеканок и глазуньи…
Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

Яйца содержат: кальций, железо, марганец, цинк, витамины группы A, E, В, белки.
Яйца полезны для кроветворения.
Содержащиеся в яйцах вещества препятствуют образованию катаракты, защищают глазной нерв, нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды.
Яйца укрепляют кости и суставы, стимулируют иммунную систему.
Повышают умственную работоспособность. Белки яйца имеют самую высокую пищевую ценность из всех белков животного происхождения.
Яйца - единственный продукт, который усваивается организмом на 97-98%, практически не оставляя шлаков в кишечнике.

Интересное о яицах:

Проверить свежесть яиц можно с помощью обыкновенной воды?
Для этого нужно наполнить стакан водой на 3/4 объема и осторожно положить в воду яйцо:
1. Свежее яйцо, которое было снесено не больше чем три дня назад, опустится на дно стакана.
2. Яйцо, которое было снесено неделю назад, будет плавать в воде в вертикальном положении.
3. Яйцо, которое было снесено три и более недель назад, сразу же всплывет, часть его будет выступать из воды.
Готовить яйца лучше всмятку - при этом не теряются содержащиеся в желтке витамины.
(Источник информации: http://www.supertosty.ru/tost_571.html)
Читать далее...

Наверное, многие из вас знают, что сегодня первый спас - Медовый Спас.
Еще его называют Спас на воде.
Со спаса начинаются проводы лета.
У нас сегодня в Ижевске открылась традиционная медовая ярмарка.
Читать далее...

Кто как называет это удивительное средство: мед из одуванчиков, варенье из одуванчиков, вытяжка из одуванчиков . Не суть важно. Есть несколько рецептов, все они хороши.  Важно, что пока есть время- нужно  найти время  и чистую полянку с одуванчиками и запастись на зиму этим чудодейственным эликсиром здоровья.

Вот парочка рецептов:

Читать далее...

В России праздничный пасхальный стол традиционно украшается крашеными яйцами, куличами и творожными пасхами.
Но ассортимент блюд может быть и расширен.
Читать далее...