МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Состав на 2,5 - 3 литра молока:

🌿 1 стакан миндаля (250 г);
🌿 4-5 стаканов горячей воды по 250 мл.

Приготовление:

Миндаль замочить на ночь, утром хорошо его промыть и перемолоть в блендере, постепенно добавляя горячую воду. Полученную смесь пропустить через сито, чтобы молоко отделилось от жмыха. Молоко готово. Оно вкусное до безобразия и теплое! В общем прям мммммммм!

ЧТО ДЕЛАТЬ СО ЖМЫХОМ?

Из жмыха можно сделать миндальную муку. Для этого его нужно разложить на бумагу для выпекания на противне и подсушить в духовке при температуре 50-60 градусов с открытой дверцей 3-4 часа, а затем перемолоть в блендере на максимальной скорости.

(с) Нутрициолог Ольга Землякова

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 4 - Безглютеновый хлеб.
Часть 5 - Зеленая энергия: Сельдерей.
Часть 6 - Как приготовить миндальное молоко.
Часть 7 - Миндальное печенье.
Часть 8 - Шампиньоны в ореховом соусе.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.