Очень люблю осень за то, что можно готовить нереальное количество вкусных блюд с тыквой! Записывайте и сохраняйте один из моих любимых рецептов 👇



Ингредиенты:

🟡1 стакан (250 мл, 200 г) тыквенного пюре
🟡2 ст.л. (20 г) семян чиа ½ стакана
🟡 (125 мл) молока на ваш выбор
🟡1-2 ч.л. тыквенных пряностей
🟡1 ч.л. экстракта ванили
🟡Стевия или любой другой подсластитель по вкусу

Приготовление:
— смешать семена чиа с молоком;
— накрыть и отправить в холодильник на ночь, минимум на 4 часа;
— смешать разбухшие семена вместе со специями и пюре и добавьте подсластитель;
— украсить тыквенными семечками и корицей

Готово ❤️

Источник: https://t.me/nutricziologiya_s_yulia_etlis

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 12 - Простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёкла.
Часть 13 - ЛЁГКИЙ САЛАТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРОБОВАЛ ВСЁ.
Часть 14 - Пряный тыквенный чиа-пудинг.
Часть 15 - Тыква — это не просто сезонный продукт, это настоящая поддержка для желчного пузыря и печени.
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Идея для лёгкого, питательного и сбалансированного обеда в одной тарелке: белки, клетчатка, сложные углеводы и полезные жиры 🍀


Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 11 - Калиновое варенье: вкусно и полезно.
Часть 12 - Простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёкла.
Часть 13 - ЛЁГКИЙ САЛАТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРОБОВАЛ ВСЁ.
Часть 14 - Пряный тыквенный чиа-пудинг.
Часть 15 - Тыква — это не просто сезонный продукт, это настоящая поддержка для желчного пузыря и печени.
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

НЕДООЦЕНЕННЫЙ ПРОДУКТ для крови, сосудов и женского цикла.

Давайте сегодня поговорим про простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёклу.
⠀
Мы часто ищем что-то “особенное”: дорогие добавки, суперфуды, редкие ягоды…
А между тем, всё нужное уже растёт у нас и продаётся в любом магазине.

И осенью, когда телу особенно важно согреваться, поддерживать кровь и печень, — свёкла становится настоящим лекарством с огорода. ✔️

Почему свёкла так важна именно для женщин:
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 10 - Тыква - главный продукт осени.
Часть 11 - Калиновое варенье: вкусно и полезно.
Часть 12 - Простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёкла.
Часть 13 - ЛЁГКИЙ САЛАТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРОБОВАЛ ВСЁ.
Часть 14 - Пряный тыквенный чиа-пудинг.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

▪️ Подготовка: промойте и протрите через сито 500 г калины. Очистите 1,5 кг яблок и нарежьте их дольками.
▪️ Положите яблоки в кастрюлю, залейте 200 мл воды, подогрейте, добавьте 1,5 кг сахара и слегка проварите.
▪️ Влейте калиновое пюре и варите до густоты. Остудите варенье и разложите по баночкам.

✔️ Польза: калиновое варенье активизирует иммунитет, помогает при симптомах простуды и защищает печень.

— Наслаждайтесь вкусом и пользой одновременно!


Источник: сообщество почитателей доктора Мясникова (https://t.me/c/2230298331/1708)

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 9 - Осень в тарелке: 5 сезонных продуктов сентября для сильного иммунитета.
Часть 10 - Тыква - главный продукт осени.
Часть 11 - Калиновое варенье: вкусно и полезно.
Часть 12 - Простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёкла.
Часть 13 - ЛЁГКИЙ САЛАТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ПРОБОВАЛ ВСЁ.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Главный продукт осени - тыква 😍

1. Тыквенный йогурт

🔸На 2 порции

- Йогурт от 4% жирности - 250-300 г
- Тыква - 100 г
- Тыквенные семечки или орехи (вымоченные) - 30 г-50 г
- Мед - 1-2 ст.л (по вкусу)

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тыкву нарезаем квадратиками (чем меньше, тем быстрее будет готово), посыпаем корицей и запекаем в духовке 20-30 минут при 180 градусах. *Если хочется быстрее - можно тыкву отварить и посыпать корицей
3. Собираем наш «десерт»: в стакан выкладываем йогурт, сверху тыкву, тыквенные семечки и поливаем медом/кленовым сиропом.


2. Тыквенный пирог

Осень - хочется уюта, тепла, на ручки❤️ Нам в помощь домашняя выпечка и аромат корицы.

Они дают антистрессовый эффект.

Мы хотим сладкое/хлеб, не потому что проголодались, а потому что они нас успокаивают и дают гормоны счастья.

Держите рецепт тыквенного пирога, который поможет психике и не навредит телу.
*Едим до 17.00

🔸Ингредиенты на среднюю форму:

- Яйца - 4 шт
- Тыква - 150 г
- Кокосовое масло 1 ст.л.
- Кокосовый сахар или кленовый сироп 3-4 ст.л.
- Корица по вкусу
- Мука кокосовая - 80-100 г Если она вам недоступна - допустимо рисовую, но берите 150-180 г.
- Кремчиз или творог 100-150 г
 
🔸Готовим:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тыкву нарезаем квадратиками (чем меньше, тем быстрее будет готово), посыпаем корицей и запекаем в духовке 20-30 минут при 180 градусах.
3. Когда тыква готова - пюрируем ее бленедром
4. В чуть остывшее пюре добавляем яйца и хорошо взбиваем.
5. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
6. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.
7. Подаем с кремчизом или покрываем им как кремом
 

Источник: https://t.me/natali_makienko

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 8 - 🎃ТЫКВА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ.
Часть 9 - Осень в тарелке: 5 сезонных продуктов сентября для сильного иммунитета.
Часть 10 - Тыква - главный продукт осени.
Часть 11 - Калиновое варенье: вкусно и полезно.
Часть 12 - Простое, но мощное средство поддержки женского тела — свёкла.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

🍂С наступлением сентября наш организм сталкивается с первыми осенними простудами и снижением солнечного света, что отражается на уровне витамина D и общем иммунитете.

Самый простой способ поддержать здоровье — добавить в рацион сезонные продукты, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами.
Рассказываю о пяти «звёздах» сентября и делюсь простыми рецептами, которые помогут укрепить иммунитет без лишних усилий.

1. Тыква — источник бета-каротина
Яркая и солнечная, тыква содержит бета-каротин, который превращается в витамин А, поддерживающий слизистые оболочки и иммунную систему.
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 7 - 🌺 Рецепт макового молока.
Часть 8 - 🎃ТЫКВА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ.
Часть 9 - Осень в тарелке: 5 сезонных продуктов сентября для сильного иммунитета.
Часть 10 - Тыква - главный продукт осени.
Часть 11 - Калиновое варенье: вкусно и полезно.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Кунжутное молоко: кальций в каждой капле

▪️ Белый кунжут — настоящий рекордсмен по содержанию кальция, который усваивается лучше, чем из обычного молока.

▪️ Рецепт полезного молока:
• Замочите 1/3 стакана белого кунжута на ночь в воде.
• Утром переложите мягкие семена в блендер, добавьте 2 стакана тёплой воды и тщательно взбейте.
• Процедите через ситечко и смешайте с 1 бананом — ваш вкусный и полезный напиток готов!

✔️ Отличный способ добавить кальций в рацион и поддержать здоровье костей каждый день.

Источник: (с) Доктор Мясников (https://t.me/c/2230298331/1318 - ссылка только для участников чата)

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
...
Часть 4 - Брокколи: польза и секреты правильного приготовления.
Часть 5 - Свёкла: полезные рецепты.
Часть 6 - Кунжутное молоко.
Часть 7 - 🌺 Рецепт макового молока.
Часть 8 - 🎃ТЫКВА ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Отварная свёкла может терять часть пользы и становиться слишком сладкой. Но это не значит, что нужно от неё отказываться — просто выбираем правильные способы приготовления 👇

✅ 1. Запечённая свёкла с оливковым маслом и травами
— Свёклу нарезать дольками, слегка сбрызнуть оливковым маслом, добавить розмарин или тимьян.
— Запечь в духовке при 180 °C до мягкости.
👉 Такой способ сохраняет витамины и делает вкус насыщенным без лишнего сахара.

✅ 2. Свекольный салат с рукколой и семенами льна
— Сырая свёкла (натереть на тёрке), руккола, немного лимонного сока, чайная ложка льняного семени или масла.
👉 Клетчатка, витамины и полезные омега-3.

✅ 3. Смузи «Антиоксидант»
— Сырая свёкла + морковь + яблоко + кусочек имбиря.
— Всё измельчить в блендере.
👉Отличный способ поддержать иммунитет и энергию.

✅ 4. Свекольный хумус
— Нут, запечённая свёкла, тахини, лимонный сок, чеснок, немного оливкового масла.
👉 Полезная закуска с белком, клетчаткой и антиоксидантами.

💡 Главное правило: используйте свёклу в сыром или запечённом виде, сочетайте с источниками белка и полезных жиров — и она будет приносить максимум пользы 🫶

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
Часть 3 - Ферментированный чай из листьев клубники
Часть 4 - Брокколи: польза и секреты правильного приготовления.
Часть 5 - Свёкла: полезные рецепты.
Часть 6 - Кунжутное молоко.
Часть 7 - 🌺 Рецепт макового молока.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Ферментированный чай из листьев клубники 🍓
⠀⠀⠀
1️⃣ Собрать клубничные/земляничные листья (садовые или лесные)

2️⃣ Разложить на ночь вялиться. Важно, чтобы именно увяли, а не засохли, поэтому можно накрыть тканью.

✔️Если лист не распрямляется после сжатия в кулаке, то есть потерял упругость, то можно работать с ним дальше.

3️⃣ Перекрутить лист в мясорубке.

4️⃣ Уложить в эмалированную/стеклянную форму, немного уплотнить сверху, накрыть влажным полотенцем, свернутым в несколько слоёв.

5️⃣ Оставить на ферментацию при комнатной температуре на 10-12 часов. В процессе можно перемешивать сырьё.

Уже на этом этапе в комнате будет стоять невероятный аромат! 🍓

6️⃣ Запечь сырьё час в духовке на 100 градусах, время от времени помешивать. Из духовки будет пахнуть вареньем.

7️⃣ Ещё пару часов на 50 градусов.

8️⃣ Смешать приготовленную заварку с заранее заготовленными сухими ягодками, убрать в банку под крышку.

☝🏻 Полный спектр вкуса и аромата чай наберет через несколько месяцев сухой ферментации, то есть дозреет.

Идеальное время употребления: поздняя осень и зима.

Источник: https://t.me/pro_nytriciolog

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
Часть 3 - Ферментированный чай из листьев клубники
Часть 4 - Брокколи: польза и секреты правильного приготовления.
Часть 5 - Свёкла: полезные рецепты.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Да, у каждого продукта — свои плюсы и минусы. Что-то поддерживает энергию, а что-то может усиливать тревожность и провоцировать отёки.


Делюсь рецептом бананового хлеба, который помогает успокоить нервную систему и снизить тягу к сладкому. Идеален до 17:00 👇

Ингредиенты на форму 12×25 см:
– Бананы (лучше переспелые) — 2 шт
– Яйца — 3 шт
– Растительное молоко — 1 стакан
– Кокосовая стружка — 1 стакан (можно кокосовую муку 0,5 стакана)
– Сода — 1/4 ч.л.
– Лимонный сок или кипяток — для гашения

Готовим:

1️⃣Разомните бананы в пюре (или блендером)
2️⃣Добавьте яйца, перемешайте
3️⃣Влейте молоко, всыпьте стружку, пюрируйте
4️⃣Погасите соду, введите в тесто
5️⃣Разогрейте духовку до 180°
6️⃣Выпекайте 30–40 мин до румяной корочки

Источник: https://t.me/natali_makienko

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
Часть 3 - Ферментированный чай из листьев клубники
Часть 4 - Брокколи: польза и секреты правильного приготовления.
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Оладушки из банана, которые вам точно стоит попробовать!🍌
⠀
Ингредиенты:

• 1 спелый банан
• 1 ст. муки (250 мл), например 50 нутовая на 50 рисовая (из бурого риса)
• 160 мл. растительного молока для толстых блинов и больше для тонких
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
⠀
Приготовление:

— Банан с молоком взбиваем в блендере до однородной массы.
— Добавляем муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем.
— Можем сделать толстые блины, но маленькие и обжаривать с одной стороны до появление сверху пузырьков — затем перевернуть. Или добавить больше молока и сделать тонкие, но требуется, как и для всех тонких блинов хорошая сковородка.

Каплю кокосового масла для первого блина и на раскаленной сковороде печем.

Приятного аппетита! 🥞

Источник: https://t.me/recipes_prozdorovie

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты(2)":
Часть 1 - Оладушки из банана.
Часть 2 - Банановый хлеб.
Часть 3 - Ферментированный чай из листьев клубники
...
Часть 16 - Чечевичное печенье с бананом: вкусно и полезно!
Часть 17 - Котлеты из гречки и фасоли.
Часть 18 - Постное меню на неделю.

Этот завтрак поможет восстановить железо в организме 💪

Домашний хлеб из красной чечевицы
🔘красная чечевица — 150 г
🔘вода — 2,5 ст.л.
🔘псиллиум — 2 ст.л.
🔘томатная паста без сахара — 1 ст.л.
🔘разрыхлитель — 1 ч.л.
🔘соль, специи — по вкусу
🔘любимая зелень
🔘вяленые помидоры (без сахара, лучше домашние) — 3-4 шт (по желанию)

1⃣Чечевицу промыть и замочить в питьевой воде на ночь.
2⃣Утром или после 8 часов, промыть под проточной водой.
3⃣Чечевицу, псиллиум, разрыхлитель, воду, пасту, соль, специи смешать в блендере и взбить до однородной консистенции.
4⃣Оставить смесь на 20-30 минут.
5⃣Нарезать вяленые помидоры, зелень и добавить в смесь.
6⃣Выложить смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой и сформироват из нее круглый батон.
7⃣Сверху посыпать любимыми семенами.
8⃣Выпекать 30-40 минут при 180°C.

Хумус из нута и кабачка
Идеально для чечевичного хлеба!

🔘Вареный нут — 230 г
🔘Кабачок — 230 г (2 шт среднего размера)
🔘Грецкий орех — 40 г
🔘Масло оливковое — 3 столовые
🔘Соль, специи — по вкусу

1⃣Потушите кабачок на среднем огне до готовности в течение 7-10 минут, добавьте соль и любимые специи.
2⃣В блендере смешайте отваренный нут и кабачок, добавьте масло и орехи, пробейте до однородной массы.

Намажьте его на хлеб из чечевицы! Приятного
аппетита! 💚

Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

🌿Весна — идеальное время, чтобы немного «разгрузить» рацион.
Меньше тяжёлой пищи — больше легкости, пользы и удовольствия от еды.

Мы собрали для вас 4 простых, быстрых и сбалансированных рецепта перекуса, которые:
❌ не перегружают ЖКТ
❌ поддерживают уровень энергии
❌ богаты клетчаткой, витаминами и полезными жирами

Сохраняйте подборку — и пробуйте приготовить. Обещаем, будет вкусно!😋


1.

Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 47 - Хлеб с брокколи.
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Жара, прогулки, шашлыки, дача — организм естественно требует больше жидкости. Но часто вместо воды рука тянется к сладкому: соку, лимонаду из магазина или газировке. 🥤 Почему?

Потому что мозг ассоциирует сахар с быстрым удовольствием — особенно в условиях лёгкого обезвоживания.

Но сладкие напитки на самом деле только усиливают жажду: резко повышают уровень сахара в крови, а потом так же резко его обрушивают, вызывая ещё больший дискомфорт и провоцируя переедание. Вдобавок — они раздражают ЖКТ и нарушают микробиоту.

Что действительно утоляет жажду?
Натуральные лимонады на основе воды, свежих трав, цитрусовых и специй.
Они:
✅ поддерживают водно-солевой баланс,
✅ помогают оттоку желчи,
✅ улучшают пищеварение,
✅ мягко влияют на ЖКТ и не перегружают его сахаром.


Вот 3 рецепта натуральных лимонадов, берите на заметку:

1. Огуречно-мятный с лаймом 🥒
— 1 литр воды
— сок 1 лайма
— ½ огурца, нарезанного тонко
— веточка свежей мяты

Такой лимонад освежает и помогает уменьшить отёки.

2. Имбирно-лимонный с куркумой 🍋
— вода — 1 литр
— сок лимона — 1 шт.
— тёртый имбирь — 1 ч. л.
— куркума — щепотка
— щепотка чёрного перца

Этот состав разгоняет обмен веществ и активизирует пищеварение.

3. Ягодный с базиликом 🍓
— ягоды (малина/клубника) — 1 стакан
— вода — 1 литр
— базилик — несколько листьев
— сок ½ лимона

Богат антиоксидантами, мягко очищает кишечник.

Сохраняйте рецепты и делитесь с теми, кто тоже хочет освежаться без вреда!🌱

Источник: https://t.me/resurs_online

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 46 - Зеленая гречка (рецепты).
Часть 47 - Хлеб с брокколи.
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Источник: https://t.me/doc_gastro_life

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 45 - Вафли из зелёной гречки.
Часть 46 - Зеленая гречка (рецепты).
Часть 47 - Хлеб с брокколи.
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

1.


Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 44 - Смузи-каша на завтрак.
Часть 45 - Вафли из зелёной гречки.
Часть 46 - Зеленая гречка (рецепты).
Часть 47 - Хлеб с брокколи.
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

🔥Вафли из зелёной гречки — здоровье в каждом кусочке!

Мягкие, ароматные и невероятно полезные — вафли из зелёной гречки созданы для тех, кто любит вкусно заботиться о себе! 💬

⭐️100% натурально — без сахара, глютена
⭐️Богаты белком и клетчаткой — сытно и полезно
⭐️Идеальный перекус — для работы, прогулки или чаепития

💫Ингредиенты:
🟢180 г банана
🟡150 г зеленой гречки (в сухом виде
🟢100 г кокосового молока (или другого растительного)
🟡1/4 ч.л. соли
🟢1/4 ч.л. разрыхлителя

💫Рецепт
1️⃣Гречку промыть и предварительно замочить на 10-12 часов, затем воду слить и снова промыть.
2️⃣Смешать все ингредиенты
в блендере до однородной консистенции. По желанию добавить шоколадную крошку.
3️⃣Выпекать вафли в вафельнице до готовности.

А зелёную гречку вы можете приобрести в нашем эко магазине ➡️➡️➡️
WB:https://www.wildberries.ru/catalog/299178575/detail.aspx
Ozon:https://ozon.ru/t/RdIeQd9

Попробуйте и убедитесь — здоровое питание может быть вкусным! ❤️

Источник: https://t.me/ekoaltay22

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 43 - Напитки для крепкого сна.
Часть 44 - Смузи-каша на завтрак.
Часть 45 - Вафли из зелёной гречки.
Часть 46 - Зеленая гречка (рецепты).
Часть 47 - Хлеб с брокколи.
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Надоела каша? Попробуйте смузи-кашу на завтрак 🥣

Суточная норма меди, половина от суточной нормы магния и фосфора.



Ингредиенты:
🌱Зеленая гречка 100г
🌱Банан 1 шт
🌱Клюква горсточка
🌱Вода 1/4 стакана
⠀

Рецепт:

1️⃣ Замачиваем зеленую гречку на 3-4 часа или на ночь.

2️⃣ Далее все ингредиенты соединяем и пробиваем в блендере до однородности.

3️⃣ Выкладываем в чашку, украшаем, кушаем.
⠀
Как всегда, вы можете добавить свежие ягоды, фрукты или орехи.

Приятного аппетита! 💚

Источник: https://t.me/recipes_prozdorovie

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ
Часть 43 - Напитки для крепкого сна.
Часть 44 - Смузи-каша на завтрак.
Часть 45 - Вафли из зелёной гречки.
Часть 46 - Зеленая гречка (рецепты).
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

1.


2.

Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 41 - Ферментированные продукты: морковный квас с имбирём.
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ
Часть 43 - Напитки для крепкого сна.
Часть 44 - Смузи-каша на завтрак.
Часть 45 - Вафли из зелёной гречки.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

Перед тем, как дать рецепты, напомню – поздний ужин не должен перегружать кишечник.

Наша микробиота ночью восстанавливается, и задача не мешать ей. Поэтому выбираем продукты с пробиотиками, пребиотиками, нежирным белком.

Вот отличные метаболические рецепты для позднего ужина, которые поддержат метаболизм и позаботятся о вашем пищеварении:

🌀Йогуртовая намазка с отварной курицей

Возьмите 100 г отварной грудки, мелко порубите ножом, добавьте натертый на терке огурец, немного укропа и 2 ложки натурального йогурта. Перемешайте. Ешьте с листом салата или просто ложкой.

🌀Омлет с брокколи

Взбейте 2 яичных белка с ложкой молока, добавьте рубленую брокколи (2-3 небольших соцветия будет достаточно). Готовьте на сковороде без масла.
Читать далее...

Серия сообщений "*Здоровое питание: рецепты (1)":

Питание — это не только пища, которую мы потребляем, но и то, как мы себя чувствуем, и как мы относимся к своему телу.

Часть 1 - Тестовая неделя: ДЕТОКС-НАПИТКИ.
Часть 2 - Новогодние рецепты.
...
Часть 40 - Ферментированные продукты: крапивный квас.
Часть 41 - Ферментированные продукты: морковный квас с имбирём.
Часть 42 - 💣💣МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗДНИХ УЖИНОВ
Часть 43 - Напитки для крепкого сна.
Часть 44 - Смузи-каша на завтрак.
...
Часть 48 - ТОП-3 ЛИМОНАДА ДЛЯ УТОЛЕНИЯ ЖАЖДЫ.
Часть 49 - Рецепты сбалансированных перекусов.
Часть 50 - Полезный завтрак.

А яблочный уксус можно приготовить и в домашних условиях!  И не надо искать его в магазинах. Нашлись разные рецепты, немного отличающиеся друг от друга.

Решила остановиться именно на этом.
Рецепт: http://www.edimdoma.ru/retsepty/70411-domashniy-yablochnyy-uksus
Когда делаешь сама, то уж на 100% будешь уверена в натуральности. Да и яблоки возьмешь отличные - все-таки индивидуальное производство, а не массовое.

Так что впервые в жизни я  сегодня приступила к изготовлению домашнего яблочного уксуса. Еще один способ использования яблок!

Надеюсь, что у меня получится. Период ожидания, конечно, не быстрый.
Это делать несложно. Так что яблоки натерты, водой с сахаром залиты. Пусть теперь бродят 10 суток.

Вот  и сам рецепт.

Серия сообщений "*Жизнь в подробностях-2016":
Часть 1 - Предновогодние традиции.
Часть 2 - Первые дни Нового года.
...
Часть 30 - Капуста салатная.
Часть 31 - Запеченный картофель "Буланжер".
Часть 32 - Домашний яблочный уксус.
Часть 33 - Поездка за грибами.
Часть 34 - Решилась на прививку.
...
Часть 45 - На празднике - "50 лет первому ижевскому автомобилю".
Часть 46 - Вечернее катание.
Часть 47 - День простоять и ночь продержаться...

Впервые в жизни сделала картофель по этому рецепту - захотелось приготовить что-то новенькое к своему праздничному столу ко Дню рождения.

Всем нам очень понравилось это блюдо.

Я решила использовать все рекомендации, данные в конце рецепта. Поэтому добавляла и чеснок, и твердый сыр, и зелень.

Запекала сначала без сыра сверху в микроволновке 20 минут.

А затем, насыпав сверху натертый сыр  и зелень петрушки и укропа, отправила свою силиконовую форму в духовку на 40 минут.

А вот и сам рецепт

Серия сообщений "*Жизнь в подробностях-2016":
Часть 1 - Предновогодние традиции.
Часть 2 - Первые дни Нового года.
...
Часть 29 - Цветы с дачи снова дома.
Часть 30 - Капуста салатная.
Часть 31 - Запеченный картофель "Буланжер".
Часть 32 - Домашний яблочный уксус.
Часть 33 - Поездка за грибами.
...
Часть 45 - На празднике - "50 лет первому ижевскому автомобилю".
Часть 46 - Вечернее катание.
Часть 47 - День простоять и ночь продержаться...

Кто о чем, а я о заготовках частенько в последнее время писать стала. Рецепт

Серия сообщений "*Жизнь в подробностях-2016":
Часть 1 - Предновогодние традиции.
Часть 2 - Первые дни Нового года.
...
Часть 28 - Эх, не пошла, раздумала...
Часть 29 - Цветы с дачи снова дома.
Часть 30 - Капуста салатная.
Часть 31 - Запеченный картофель "Буланжер".
Часть 32 - Домашний яблочный уксус.
...
Часть 45 - На празднике - "50 лет первому ижевскому автомобилю".
Часть 46 - Вечернее катание.
Часть 47 - День простоять и ночь продержаться...

Недавно я брала к себе в Цитатник рецепт соуса из слив: http://www.liveinternet.ru/users/tatyanka-izhevchanka/post397742743/

Правда сливы у нас сейчас зреют желтые. Нашла, конечно, рецепты и для желтых слив. Рецепты разные есть - никогда в жизни я ими не интересовалась, потому что столько слив никогда и не было.

Думала, думала... и решила все-таки приготовить соус по рецепту из Цитатника. Без всяких томатов.
Думаю, что если бы не зять - любитель острой пищи, разных приправ - я может и не решилась бы для себя сделать подобный соус.
Так что буду радовать (надеюсь на это!) зятя еще и соусом "аджика" из слив помимо маринованных слив и маринованных острых перцев.
Читать далее...

Нашла вот такой интересный рецепт маринования слив:
http://domovouyasha.ru/marinovannyie-slivyi-retsept-s-poshagovyimi-fotografiyami/

И решилась замариновать так.

Ингредиенты для маринования слив:
- 4 кг. слив «угорка» (Я не знаю, какой у нас сорт - не мы садили эти сливы)
- 1.5 кг. сахара
- 0.5 литра уксуса 9%
- 10 грамм лаврового листа
- 10 грамм черного перца горошком

Ну и еще я добавила гвоздики - как порекомендовали в комментариях к этому рецепту.
Маринад естественно варится. И кипящим заливаются сливы с косточками.

Конечно, весь процесс маринования растягивается почти на неделю: надо сливать маринад, кипятить и снова заливать сливы 5 дней. Но каждый день расходуешь немного времени.
Читать далее...

Смотрят с веточек счастливо
Фиолетовые сливы.
Хватит фруктам загорать,
Будем сливы собирать!

Нашелся вот такой интересный рецепт маринованных слив с чесноком - решила попробовать закатать пару баночек. Ведь слив-то у нас - море!

Муж уж даже отговаривал, мол пожалей себя, делай что попроще, чтобы меньше возни было.
Но я решилась повозиться со сливами, с чесноком. И впервые в жизни - сливы замариновать!
Я вроде как специально для зятя это сделала. Будет за праздничным столом к мясу и спиртному закуска такая необычная.
Пока не представляю даже вкуса. Ну если другим нравится, то может быть и нашему зятю понравится, да и мы попробуем эти маринованные сливы.
Сливы надрезала ножом и доставала косточку, а вместо нее клала небольшой зубчик чеснока. Варила маринад со специями и заливала сливы.

Рецепт взяла:
http://perchinka63.ru/kulinariya/marinovannye-slivy-s-chesnokom/

Как уж написано в рецепте, так и решила делать - пару раз сегодня залила горячим маринадом и просто прикрыла крышками. А уж завтра снова маринад прокипячу и третий раз залью окончательно и закрою крышками.

1.

Известные во всем мире Мишки Гамми — мармеладные фигурки, красивое и вкусное лакомство, а изготовленное из натуральных соков ягод, фруктов и овощей — еще и полезное.

Дети будут в восторге от этих красочных сладостей, да и взрослые не останутся равнодушны — низкокалорийно, полезно, радует глаз, а сделать эти легкие чудесные вкусняшки проще простого!

AdMe.ru делится с вами тремя простыми рецептами изготовления жевательного мармелада.

 

 

Мармеладные Мишки Гамми

Ингредиенты:

• 1,5 стакана фруктового сока или сока свежих овощей
• 4 ст. л. желатина
• 2–4 ст. л. меда (в зависимости от того, насколько сладким вы желаете сделать мармелад)
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта (не обязательно)

Процесс приготовления:

• Наливаем сок в небольшую кастрюлю.
• Добавляем желатин и даем постоять несколько минут.
  Когда желатин набухнет, перемешиваем.
• Ставим кастрюлю на средний огонь. Нагреваем, не доводя до кипения. Желатин должен полностью раствориться, а сок стать немного гуще.
• Добавляем мед и ванильный экстракт.
• Разливаем смесь по формочкам и охлаждаем в течение 2–3 часов.
• Все! Наслаждаемся красивыми вкусняшками.

Готовый мармелад можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2–3 недель.

 

Палитра соков

Фруктовые и овощные соки — основа такого мармелада. Придают лакомству не только особый вкус, но и насыщенный цвет.

Розовый: свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока.

Оранжевый: морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго.

Желтый: желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок.

Зеленый: капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград.

Фиолетовый: фиолетовая капуста, ежевика, черника, некоторые виды свеклы и яблок, темный виноград.

Читать далее...

Ну как вот тут не удивиться? Сто лет, как говорится, мы не пили какао - вообще о нем не думали-не вспоминали. И ведь какао дома всегда есть.
По крайней мере растворимое какао я часто использую - насыпаю его на сметанный крем сверху торта.
А вчера для сына решила сделать какао с молоком, хотя и он о нем не вспоминал, но выпил с удовольствием.

А сегодня как-будто случайно в неразобранной давненько почте нашлись вот такие замечательные интересные рецепты какао в одной из интернет-рассылок.
Меня они заинтересовали - решила взять к себе в дневник, чтобы опробовать когда-нибудь.

Вот они - эти рецепты какао