-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9441
Комментариев: 678
Написано: 11377


Пельмени с капустой и грибами

Пятница, 17 Июня 2011 г. 14:01 + в цитатник
512dd8ce252c13c94353d753dd5bf9ad (138x92, 16Kb)



Рецепт пельмени с капустой – приготовление вкусных вегетарианских пельменей с начинкой из капусты и грибов. Пельмени жареные во фритюре.

Описание:
Тесто для пельменей делается из таких ингредиентов, как мука, соль, яйцо и вода. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и оставляются на полчаса. В это время следует мелко нашинковать и ошпарить капусту, после чего охладите ее и подсушите. Лук с грибами порубите, соедините с капустой, после чего посолите все и перемешайте.

Тесто раскатывается в достаточно тонкий пласт. Из него, при помощи выемки, делаются кружки, диаметр которых около 6 см. На середину «кружков» кладется чайная ложка фарша. Края плотно соединяются и защипляются. Обжаривать пельмешки следует во фритюре до золотистого цвета. Подавать блюдо лучше всего со сметаной.

Количество порций: 8

Ингридиенты:
мука пшеничная — 5.5 Стакан
вода — 1/2 Стакан
яйцо — 1 Штук
лук — 5 Штук
капуста белокочанная — 400 Грамм
белые грибы — 400 Грамм
растительное масло — 2 Стакан
соль — - По вкусу

Источник: http://cookblog.su/пельмени-с-капустой-и-грибами.html

Серия сообщений "манты, пельмени":
Часть 1 - манты, чебуреки, самса, пельмени
Часть 2 - Манты с тыквой, запеченные под соусом
Часть 3 - курзе с мясом
Часть 4 - Яичное курзе.
Часть 5 - Пельмени с капустой и грибами
Часть 6 - ГОТОВИМ В АЭРОГРИЛЕ
Часть 7 - Вареники.
...
Часть 34 - Пельмени с редькой "Семейный рецепт"
Часть 35 - Вареники с картошкой
Часть 36 - Пельмени - вкусно, сытно, удобно


Метки:  


Процитировано 1 раз

Маринованая закуска под водочку \"Капустные сигаретки .

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:51 + в цитатник

Кулинарные рецепты  

Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . " 
Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . "
Рецепты: Заготовки -> Маринады

Капустные сигаретки прекрасная закуска украсит любой стол , прекрасна для деток которые любят таскать солeные огурцы (не требуется тарелка и вилка , хватай и беги пока мамка не заметила )

Ингредиенты: качан капусты белокачанной, морковь, уксус, сахарный песок, соль.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/закуски

Метки:  

корзиночки из сыра с салатом

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:43 + в цитатник
371 (500x321, 88Kb)
корзиночки из сыра с салатом

на 2 порции
• сыр твердый 60 г
• мука 20 г
• яйца вареные 2шт.
• маслины без косточек 50 г
• мясо крабовое или крабовые палочки 70 г
• зелень укропа 30 г
• майонез 40 г

• Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики.
Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыраэ
• Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом.
• Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.

Источник: http://vasabi.my1.ru/publ/5-1-0-326
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  

Лососевая колбаса (террин)

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:35 + в цитатник
371 (282x208, 14Kb)
Лососевая колбаса (террин)



Состав:

0,5 кг горбуши,
0,5 ст. сливок,
оливки,
маслины.
Для соуса:
перец сладкий,
маслины,
1 ст. л. майонеза,
лимонный сок,
зелень (петрушка, укроп)
Способ приготовления:

Отделить филе от кожи. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Пробить блендером вместе со сливками. Должна получиться однородная без комочков очень нежная масса.
Посолить и поперчить её можно до перемалывания, хотя не возбраняется и после. Капнуть чуть-чуть лимонного сока, чтобы рыба не была совсем пресной.
На полчаса поставить в холодильник для охлаждения и взаимопроникновения вкуса фарша и сливок.
Расстелить пищевую пленку. Фарш разложить на ней в виде аккуратного прямоугольника.
Подровнять поверхность и края можно смоченными водой руками или смазанной растительным маслом металлической лопаткой.
Посередине длинной стороны рыбного прямоугольника выложить в ряд оливки.
Приподняв конец пленки, свернуть из фарша колбаску любой формы - круглой, треугольной, квадратной. Главное требование - она должна быть максимально плотно скатана. Завернуть колбаску в несколько слоев пленки, закрутив её на концах.
Опустить колбаску в кипящую воду на 10 минут. Вынуть. Оставить минут на 10. Затем убрать в холодильник примерно на час, чтобы отваренный фарш полностью - снаружи и внутри - охладился.
Рулет освободить от пленки. Нарезать колбаску кружочками. Охладить.
Приготовить соус. Очень мелко нарезать сладкий перец. Для красоты взять два разных цвета, например жёлтый и красный. Мелко нарубить зелень. Брать только листики, без черешков. Также измельчить маслины. Все соединить. Добавить майонез. Перемешать.
Красиво и вкусно использовать в качестве соусника помидор. Срезать у него верхушку. Вынуть из нижней части немного мякоти (не обязательно всю!). Получившуюся емкость заполнить соусом и прикрыть помидорной крышечкой.
Хорошо охлажденный террин можно есть и сам по себе, и с соусом, и в сочетании со свежими огурцом, перцем, листовым салатом или маслинами.
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  


Процитировано 1 раз

Тирамису

Пятница, 17 Июня 2011 г. 13:16 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Восточный кувшин из бутылки

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный кувшин из бутылки

Давно хотела выложить у себя одну работу, которая произвела на меня невероятное впечатление. Это бутылки Фриды с форума http://www.supersadovnik.ru

Хотя бутылками их назвать вобщем-то язык не поворачивается, это уже драгоценные восточные сосуды. Да и вся серия так и называется "Восточный кувшин"

                                   

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР "ЭСТОНСКАЯ СПИРАЛЬ" СПИЦАМИ

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР "ЭСТОНСКАЯ СПИРАЛЬ" СПИЦАМИ

http://kniti.ru/2011/03/uzor-estonskaya-spiral-vyazanaya-spicami/ 

Эстонская спираль – простой цветной узор для вязания спицами

Мне нравятся простые цветные узоры для вязания спицами,
вот и эстонская спираль, которую я недавно нашла, вяжется просто и красиво.
Вот как это выглядит:Правда, неплохое начало для варежек, носков? 

Итак, как вяжется эстонская спираль:
2 лицевых петли, накид, 2 лицевых петли, 2 лицевых вместе.
Вяжется по кругу, количество петель должно быть кратно 6.
Чтобы получились разноцветные ромбы, нужно менять цвет нитки через 4 ряда.
Ширина ромба получается три петли. 

 

 

Рубрики:  вязание/узоры
вязание/носки, тапки, пинетки

Метки:  

Лучшие маски для лица с эфирными маслами .

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие маски для лица с эфирными маслами .

Лучшая очищающая маска для кожи лица.

Измельчи в кофемолке 3 столовые ложки манной крупы. Добавь к 1 столовой ложке масло авокадо 4 капли масла сандала. Смешай масло с 4 столовыми ложками сливок и манной крупой. Если маска слишком густая — разбавь ее теплой водой или молоком. Нанеси смесь на чистую кожу лица и смой теплой водой через 20 минут. Ополосни лицо настоем ромашки и нанеси крем для лица.
 (512x387, 70Kb)
ДАЛЕЕ
Рубрики:  красота/уход за лицом

Метки:  

Лимонад.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как утолить жажду? - Приготовим ЛИМОНАД!

660779 копия (250x250, 40Kb)
Лето наступило и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

 

10 рецептов домашнего лимонада

Серия сообщений "Напиток":
Часть 1 - Дары Востока
Часть 2 - Напитки
...
Часть 10 - Варенец домашний
Часть 11 - Ликёр клубничный
Часть 12 - Лимонад.
Часть 13 - Свекольный квас.
Часть 14 - Целебный кисель из льняного семени. Для похудения и очищения!
...
Часть 41 - Домашний квас из цикория
Часть 42 - Корица с медом – прицельный удар по жиру
Часть 43 - Кисели целительные и очищающие


Метки:  

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. Получается отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.
Вишневый пирог из творожного теста
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Метки:  

Шьем простое и эффектное летнее платье! Ещё много идей!

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем простое и эффектное летнее платье! Ещё много идей!

Платье такого фасона просто сногсшибательно! Однако, сшить такое платье по выкройке можно всего за пару часов. Выкройка очень простая и сшить платье сможет даже начинающая портниха. Предлагаю два варианта раскроя.

Читать далее >>>

Рубрики:  рукоделие/шитьё

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мазь"Ухоженные ручки" - убирает морщины и трещины на руках

Пятница, 17 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь"Ухоженные ручки" - убирает морщины и трещины на руках

default (124x81, 2Kb)
 Моя мама готовит мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом.

 Сначала растворяет в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держит в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакивает ладони и смазывает их мазью ( 1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смывает через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!


Метки:  

Буженина из индейки

Четверг, 16 Июня 2011 г. 12:52 + в цитатник

Кулинария на Povarenok.ru 

Буженина из индейки для beautiful woman 
Буженина из индейки для beautiful woman
Рецепты: Закуски -> Из мяса

Получается вкусное и нежное мясо.
Курица, индюшка - что бы мы из этого
мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много
лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего.
Попробуйте!!!!!
И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.

Ингредиенты: голень индейки, специи, чеснок, лавровый лист, горчица.
Тэги: буженина, закуска, мясо.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пряники из пароварки

Четверг, 16 Июня 2011 г. 12:39 + в цитатник

Рецепты на Поварёнке 

Пряники из... пароварки 
Пряники из... пароварки
Рецепты: Десерты -> Пряники

Ну что?Продолжим питаться здоровой пищей?
Вкусные, ароматные пряники.
Ничуть не хуже магазинных.

Ингредиенты: яйцо, маргарин, мука, хлопья овсяные, сахар, мед, сода, какао - порошок, ванильная эссенция, белок яичный.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЩИТА ОТ НАЛОЖЕНИЯ ЧУЖОГО ОТРИЦАТЕЛЬНОГО ИНФОРМАЦИОННОГО ПОЛЯ

 

Основной задачей является: не допустить воздействия отрицательных вибраций или максимально ослабить их силу.

Ниже приводятся семь основных приемов защит, сила защиты прямо пропорциональна их нумерации (если не помогают приемы №1 и №2, применяются приемы №3 - №5. Обычно этого достаточно. В случаях особо сильных воздействий применяют приемы №6 и №7).

При приобретении определенных навыков и умения в использовании защит вы можете применять различные сочетания приемов. Для улучшения физического состояния и повышения психологической устойчивости рекомендуется следующая схема применения защит: обязательно, на ночь, за полчаса-час перед сном, утром - после пробуждения, днем - перед встречей с неприятным для вас человеком.

Этой схемы придерживаться полторы-две недели, а затем, при улучшении состояния, выполнять защиту лишь утром и на ночь. Приемы защит выполняются параллельно с упражнениями по повышению биоэнергетического потенциала. При значительном улучшении состояния защита выполняется только утром.  

дальше...
Рубрики:  психология

Метки:  

Коврик из помпонов

Вторник, 14 Июня 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из помпонов

Самый лёгкий вариант для начинающих мастериц. Сначала вяжется основа, например, тельце овечки, а потом пришиваются помпоны и овечка в шубке. Самое главное, чтобы помпончики были плотненькие и пришивать их надо почаще, чтоб коврик не приминался.

Далее >>>

Рубрики:  вязание/для дома

Метки:  

Болеро

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/для дам
вязание/жакет, кардиган, кофточка, болеро

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат из куриной печени.

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Для Вас!"

7 (290x218, 14Kb)
С одной стороны сытный салат с капустой, куриной печенью и горошком именно за счет печени, а с другой стороны легкий из-за капусты.Скорее, такой салатик подойдет для семейного обеда, нельзя назвать его праздничным. Но при всем этом он очень вкусный!



подробнее...
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/салаты овощные

Метки:  

Туника

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевная туника "Черно-белое кино" (крючок).

3545250_115 (493x700, 341Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для дам

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Сегодня думала приготовить сыну на завтрак сырники, потом подумала, что оригинальные кексики будут интереснее. Приготовила "ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ"!

2835299_TVOROJNIE_ROZOChKI (700x525, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 472 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь