Шустренькое, скажу я вам, блюдо. Главное иметь в наличии всего немного из ингредиентов и очень много-много желания вкусно покушать. И аппетит!!!

Прежде чем написать этот пост посмотрела первую страницу поисковика по сабжу. Рецептов море. Но все не то.

Читать далее...

Подснежника хрустальный звон
Весной в ущелье раздается.
Природы развевая сон,
Цветочек на ветру смеется.
***
© Copyright: Василиса Борцова, 2005


далее...

Предлагаю в зимнее посты добавить чуть-чуть лета с бабочками.

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ СТРИЖКИ НА ФЕВРАЛЬ 2009

Лунный гороскоп стрижки волос на февраль 2009

1 февраля	Стрижка, сделанная в этот день, пойдет на пользу не только вашей внешности, но и духовному миру. У вас обострится интуиция и усилится проницательность ума.
2 февраля	Если постричься в этот день, то волосы будут лучше расти, станут густыми и пышными. Но помните, что сегодня противопоказано химическое воздействие на волосы (окрашивание, завивка). А сложная укладка, сделанная в этот день, продержится недолго.
3 февраля	После стрижки, сделанной в этот день, волосы станут тоньше. Зато будут медленно отрастать, и форма, созданная парикмахером, сохранится надолго. Возможно, изменится и цвет волос: они станут чуть темнее.
4 февраля	В этот день попытки создать прическу, украшающую именно вас, увенчаются успехом. После сегодняшней стрижки, ваши волосы будут слегка завиваться крупными локонами.
5 февраля	Стричь волосы сегодня нежелательно: можно "отрезать" свою удачу.

Читать далее >>>

Торт "Сникерс"




Этот тортик стал одним из моих любимых
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока

форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Нечерствеющий пирог.Давно хотела приготовить.

Набрали немного лисичек в лесу и пришла мысля приготовить пирог.

Конечно грибов маловато ,но я нарезала плавленый сыр с беконом и получилось очень вкусно ! Вообще тесто очень вкусное , мягкое и начинку можно любую и соленую и сладкую ! Советую !

Нажмите, чтобы увидеть картинки

 

 

Как приманить Деньги.

Как приманить Деньги.

В ДОМЕ
Чтоб заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить не единого рубля, вся сумма должна переночевать дома. Некоторые жрецы житейской мудрости советуют сохранять в течении года крупную купюру, которая, утверждают они " зарядившись " вашей энергией, начнет притягивать к себе деньги. Денег не будет: если свистеть в помещении, крошки со стола убирать рукой. Нельзя одалживать соседке хлеб и соль - достаток может покинуть ваш дом и уйти в другую семью. Чтобы в доме завелись деньги веник нужно ставить ручкой вниз .

НА РАБОТЕ
О повышении зарплаты лучше всего просить в среду днем. Не занимайте денег в понедельник, не одалживайте во вторник и не отдавайте долг в пятницу. Отдавать и давать взаймы непременно утром, т.к. любые действия с деньгами вечером сулят разорением. И вообще старайтесь некогда не занимать, а чаще давать в долг, вы кабы программируете деньги на то, чтоб они к вам вернулись.


ОДЕЖДА
Карманы одежды, повешенной на сезон в шкаф, снабдите купюрами небольшого достоинства; а еще деньги не любят порванных карманов или оторванных пуговиц.


В КОШЕЛЬКЕ
Никогда не держите кошелек пустым, пусть в нем лежит хотя бы монетка. Все купюры должны располагаться лицевой стороной к хозяину. В самом маленьком отделении храните сложенную треугольником купюру в один доллар. Также в кошельке должна быть "счастливая монетка" (первая заработанная, полученная от хорошего человека, от успешной сделки и т.п.). Эту монетку нельзя тратить - она счастливый талисман достатка, иначе деньги обидятся и не будут идти в руки.

КИТАЙСКИЙ АММУЛЕТ
Продеть через три монетки с дырочками посередине красную ленточку и постоянно носить у себя в кошельке. Каждый раз, открывая кошелек, ласково поглаживать талисман - он отзовется прибылью.

ШАЛЬНЫЕ ДЕНЬГИ
(выигранные, заработанные нечестным путем, найденные, подаренные и т.д.) не приносят счастья и потому, не должны задерживается в вашем кошельке. Раздайте их нуждающимся или немедленно потратьте.

Розы из картофеля .

по мотивам http://www.liveinternet.ru/users/2057889/post60388775/

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

"Картофельный банкет"

Ингридиенты:Картофель,мясо птицы, яйца, сыр, соль, перец черный, чеснок, расительное масло, майонез.Маслины,горошек, клюква, укроп для украшения. Картофель почистить, порезать фигурным ножом соломкой и обжарить во фритюре. Мясо птицы отварить, порвать на длинные кусочки.Смешать картофель с мясом, поперчить, посолить и заправить майонезом, выложить на тарелку.Отварные яйца, сыр, чеснок выдавить через чесночный пресс в тарелку, заправить майонезом, скатать шарики и выложить в центре блюда.Украсить маслинами, горошком, клюквой и укропом.

***Картофельные палочки в сухарях с грибной начинкой*** Источник Журнал "Все для женщины" №5 2008г Время приготовления:1 час На 15 штук палочек нам потребуется: 4 картофелины 2 яйца петрушка и зеленый лук в равных долях 2 стол.ложки муки 200гр шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока специи для картофеля и соль растительное масло Готовим: Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленой воде. Из готового картофеля слить воду и cделать пюре.В остывшее пюре добавить специи для картофеля и желтки от яиц. Зеленый лук и петрушку мелко порезать и так же смешать с пюре (при необходимости пюре разбавить картофельным бульоном или молоком).Белки взбить с солью, осторожно перемешивая, ввести в пюре.Шампиньоны порезать на четвертинки,обжарить с луком в растительном масле.Мокрыми руками формируем палочки, прослаивая их грибной начинкой, обваливаем в сухарях и жарим равномерно со всех сторон в раскаленном масле.Прежде чем подать палочки к столу, выложить их на бумажную салфетку,чтобы лишний жир стек.

Начинённые картофельные шарики с брусничным соусом Ингредиенты: 1) для шариков – картофель 500 гр, масло сливочное 50 гр, желток от двух яиц, соль по вкусу, масло растительное кукурузное для фритюра, белый хлеб для приготовления панировочных сухарей (можно использовать готовую панировку); 2) для начинки – шампиньоны свежие 2-3 штуки, сыр твердых сортов 50 гр, луч репчатый 1 шт., зелень, соль по вкусу; 3) для соуса – брусничный джем 100 гр, корица молотая по вкусу, картофельный крахмал ¼ чайн.ложки. Приготовление: отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. В это время шампиньоны и лук мелко шинкуем и обжариваем в растительном масле. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с мелко порезанным укропом (у меня соленый укроп, поэтому не солю) и обжаренными до золотистого цвета луком и шампиньонами. Начинка готова. Отваренный картофель мнем со сливочным маслом и желтками до консистенции пюре. Далее из картофельного пюре смоченными в воде руками формируем шарики, делаем вмятинку в середине, кладем туда начинку и сверху закрываем кусочком пюре и вновь скатываем шарик. Для панировки необходимо приготовить сухари. Кусочек белого хлеба помещаем в ростер (тостер, микроволновку, духовку, кому как нравится) и засушиваем. Далее сухарь толчем до образования панировочной крошки. В сухарях обваливаем наши шарики и опускаем жариться в заранее разогретый фритюр (кипящее кукурузное масло). Обжариваем шарики до золотистого цвета. Готовим соус. В подогретый брусничный джем добавляем корицу и крахмал для загущения, даем этой массе немного покипеть. Поливаем готовые шарики брусничным соусом. Блюдо подавать желательно в теплом виде. Приятного аппетита! :)

Картофельная запеканка Состав: картофель, молоко, сметана, грибы, лук, чеснок, зелень, сыр, соль, перец. Приготовление: Отварить картофель, размять. Добавить (для более нежного вкуса) молока и немного сметаны. Обжарить на растительном масле по отдельности грибы с зеленью и лук с чесноком. Затем начинку смешать. В жаропрочную посуду выкладывать слоями: картофель, грибную начинку, тёртый сыр, опять картофель. Поставить на несколько минут в духовку. Украсить зеленью.

(c) http://www.eva.ru/main/vote.contests/voteForm?poll=1324

Салат-ассорти ,,Морская звезда,,

Нашла новый рецепт , на праздничном столе он бы смотрелся интересно и дизаин бы удивил гостей.

Принцип такой:

можно приготовить и пять видов салата, только , чтобы они не были рассыпчатые и чтобы из них не текло масло.

Сам рецепт из нета тут http://forum.say7.info/post299333.html#299333.

Копирую в дневник.

Сам рецепт : Нажмите, чтобы увидеть картинки 

Ключи к играм на сайте Алавар,Nevosoft,Mail.ru.



Кому надо обращайтесь.
http://www.alawar.ru/

http://www.nevosoft.ru/

Мясной тортик

заказали на фирме тортик ...

основа -толстый лаваш

между лавашами маслянистая масса с привкусом ветчины и копченостей , можно использовать плавленный сыр с мясными добавками

сверху наложить мясное ассорти

Рыбный тортик

заказали тортик

бисквиты соленые ,

прослойка- масло рыбное , сейчас много разных продается

снизу -прослойка - рыбное филе жареное

сверху - слой рыбного масла , окантовка - сливочное масло ,  морепродукты, лососина залитое желе

ну очень няма !

 

Крендельки «А-ля сушки»





Ингредиенты для "Крендельки «А-ля сушки»"

* Яйцо — 1 шт
* Мука — 2-2.5 стак.
* Сода — 0.25 ч. л.
* Молоко — 100 мл
* Водка — 1 ч. л.
* Сахар (+ дополнительно для варки 1-2 ст.л.) — 1-2 ч. л.
* Соль (по вкусу. щепотка или две)
* Ванилин

Рецепт "Крендельки «А-ля сушки»"

Яйцо слегка разболтать, добавить сахар, соль, молоко, водку, разболтать.
2 стакана муки просеять с ванилином, влить жидкость и замесить тесто.
Тесто должно быть мягкое и эластичное, но не слишком мягкое, примерно как на пельмени, может чуть-чуть мягче.
Муки может уйти больше.
Накрыть тесто и дать постоять 30-40 минут.
Подготовить воду в кастрюле. На литр воды брать по 1 ст.л. сахара, без горок.
Из теста накатать жгутиков, толщиной 0,5-0,7 мм.
Из жгутик накрутить крендельков, вообще можно скрутить любую форму.
Т.к. хотела делать сушки, честно пыталась, сделала одну партию, но такие жутко корявенькие получились, что крендельки вышли гораздо симпатичнее, вкус конечно у всех изделий одинаковый))) Но если набить руку, то вряд ли уступят магазинным по внешнему виду и сушки.
Воду с сахаром довести до кипения. Духовку включить заранее и разогреть до 200-220 градусов.
Подготовить противень, выстелить его бумагой или смазать маслом, бумагу тоже лучше смазать немного маслом, даже к бумаге чуточку прилипают, но я отодрала и благополучно.
Подготовленные крендельки опустить в кипящую воду.
Как всплывут, через 10-15 секунд вытащить шумовкой и переложить на противень, желательно без лишней воды.
Сначала они просто камнем падают на дно, так и должно быть. Потом становятся как будто воздушные и чуть ли не выпрыгивают, когда поднимаются на поверхность.

Выпекать 15-25 минут, первые 10 минут при 200-220 градусах, затем снизить до 160-170 и допекать еще 10-15 минут до румяного цвета. Признаюсь, время так и не удалось засечь точное, первые 10 пекла минут при высокой, потом снизила и уже вытащила по мере зарумянивания.
Остудить на решетке.
Могу показать в виде сушек, не судите строго за вид, это мой первый опыт, понятия не имела что и как, что получится потом и т.д.))))
Вот что-что, а эти хлебобулочные изделия мой благоверный одобрил на 5 баллов, даже прокомментировал дальнейшее их применение с небольшими изменениями, перед выпеканием посыпь их солью и накатать жгутики потоньше. Намек поняла, так и сделаю.
Сгрызлись эти крендельки-сушки за вечер. Даже содержание сахара не дало им право именоваться сладкими, есть небольшой оттенок, но не сладкие, мой уплетал их с пивком, отсюда и пожелания насыпать на них соль.
Буду экспериментировать на наш вкус и усовершенствовать дальше, понравилась структура, плотная, хрустящее-рассыпчатая, вкусно.
На очереди варено-печеные крендели и бублики, плотный тягучий мякиш бублика, который я так любила в детстве уплетать с вареньем и молоком. Принцип приготовления похож, в том случае тесто дрожжевое.

Сумочка



Для создания шедевра понадобится : решётка пластиковая, нитки, крючок и...терпение







Шьется подкладка с карманчиками

Обшивается сутажем , ручки - как фантазия подскажет .

Украшается и готово !

Куриный террин



Террин-это популярная во Франции разновидность паштета.
Террины бывают мясные, рыбные или овощные. Для приготовления массы, которую укладывают в форму, продукты либо измельчают в фарш, либо нарезают тонкими пластинками, либо сочетают и то и другое. После того, как форму заполнили продуктами, их плотно прижимают крышкой и отправляют в духовку, предварительно налив в противень воды (водяная баня). Готовый террин охлаждают, тонко нарезают и подают с ломтиками хлеба.



Хочу предложить вам легкий террин,который можно преподнести в качестве закуски(антре)или основного блюда тк его можно есть как холодным так и тёплым.Также идеальное блюдо для пик-ников тк хорошо переносит дорогу.Нравится как всрослым так и детям :-)))

Читать далее

Для оформления блога




Сделай слайд-шоу

Сделать видео слайд-шоу

Сжать видео для сети.

Коды цвета для текстов

Как сделать рамочку для текста самому.

Рамочки для текстов без картинок:
1.Рамочки для текстов 1
2.Рамочки для текстов 2

Рамочки для текстов с картинками:
1.Рамочки для текстов 3
2.Рамочки для текстов 4
3.Рамочки для текстов 5
4.Рамочки для текстов 6
5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)
6.Рамочки для текстов - Адрес Детство
7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)
8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)
9.Рамочки для текстов 11 (Природа)
10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
11.Рамочки для текстов (Любовь)
12.Рамочки для текстов (Сердечки)

Эпиграфы:
Эпиграфы для блога
Эпиграфы для блога 2

Картинки:
1.Цветы для Вас!
2.Улыбнись с Микки Маусом )
3.Скажи СПАСИБО - красиво)
4.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2
5.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3
6.Пятница в картинках )
7.Спокойной ночи в картинках)
8.С добрым утром в картинках)
9.Смайлик + мультик = хорошее настроение)
10.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2
11.Щенки и котята (анимация)
12.Привет в картинках)
13.Сердечки (анимашки) 2
14.Сердечки (анимашки)
15.Малыш Купидон (картинки)

Волшебные точки

Волшебные точки Восточные мудрецы уверяли: "Человеком управляет энергия, которая обладает как созидающими, так и разрушительными свойствами. Чтобы человек был здоров, энергия должна беспрепятственно циркулировать по его телу. Когда циркуляция нарушена, энергия начинает скапливаться и приобретает разрушительные качества - человек чувствует недомогание или же заболевает. Где именно кольнет или заноет, зависит от того, где произошло скопление энергии. Энергия в теле циркулирует по специальным каналам. У каналов есть участки (точки), где энергия может застаиваться. По-японски точки называются "цубо", по-китайски – "сюе". Но суть не в названии, а в том, что именно на них и надо воздействовать, чтобы устранить застой энергии и тем самым избавиться от болезни. Суть массажа шиацу как раз и заключается в методичном и грамотном воздействии на точки. Наряду с акупунктурой и прижиганием ("мокса") он является одним из китов восточной медицины. Главное отличие шиацу – в его доступности. Ведь все виды воздействия на биологически активные точки организма, кроме шиацу, требуют специальных медицинских знаний, на изучение которых уходят годы, а то и десятилетия. И только метод шиацу при соблюдении ряда простейших правил может быть использован без вреда для здоровья. Количество заболеваний, при которых показан массаж шиацу, огромно. Вот несколько наиболее распространенных проблем со здоровьем и инструкции для самомассажа. 1. Общие положения Применение пальцевого точечного массажа шиацу требует полного расслабления. Если самомассаж вызывает напряжение, откажись от него или воспользуйся помощью друга. Расслабление наступает легче всего в положении лежа, меньше – сидя, но не стоя. Главное – чтобы было удобное расположение тела. Надавливать на нужную точку нужно не кончиком пальца, а подушечкой, стараясь перенести на нее всю тяжесть тела. Длительность надавливания на одну точку составляет 5–7 секунд. За исключением точек в области шеи, где разрешено лишь трехсекундное воздействие на точку. Общее время воздействия на точку в домашних условиях не должно превышать трех минут (в отличие от клиники, где специалисты проводят массаж шиацу в течение 30–45 минут). 2. Связь пальцев и внутренних органов На каждом конкретном пальце расположены точки, отвечающие за связь с внутренними органами. Мизинец связан с сердцем, безымянный палец – с печенью, средний – с сосудистой системой, указательный – с желудком, большой палец – с головным мозгом. Ежедневное воздействие на все пальцы укрепляет здоровье и способствует повышению иммунитета. Вот как это делается: удерживая большой палец левой руки между большим и указательным пальцами правой руки, произведи тянущие движения, надавливая при этом на три зоны от основания к кончику пальца. Надавливай сначала спереди и сзади, а затем с боков. На других пальцах процедура аналогична. То же самое сделай с пальцами правой руки. 3. Как избавиться от насморка и простуды Помести средние пальцы обеих рук на переносицу и сделай последовательно 10–12 нажатий с интервалом в минуту. Через час повтори этот комплекс нажатий, последовательно перемещая давление от основания носа к ноздрям. 4. Облегчить зубную боль Разумеется, зубная боль требует немедленного обращения к врачу. Но если в данный момент это невозможно, то облегчить состояние поможет следующее: – надави на сонную артерию под нижней челюстью на стороне больного зуба (рисунок А); – надави на место проекции височно-верхнечелюстного сустава (рисунок Б); – сильно надави тремя пальцами на виски. Повтори это надавливание два-три раза; – длительно надави тремя пальцами на щеку над больным зубом (рисунок В). 5. Головная боль Здесь тебе потребуется помощник, которого надо попросить надавить на ключевые точки по средней линии головы – от передней границы роста волос к макушке. Надавливать надо все шесть точек по три раза. Через три минуты повторить этот комплекс надавливаний. 6. Бессонница Тремя пальцами – указательным, средним и безымянным – последовательно надавливай на точки в области шеи, обозначенные на рисунке. Помни, что в этой зоне воздействие на каждую точку не должно превышать трех секунд. Комплекс надо повторить не менее трех раз с интервалом в три минуты. Дневник LVN

Яблочно-Грушевое КЛАФУТИ с Кокосом




Сегодня вечером приготовила вот такую вкуснятину.Очень понравилось!Просто объеденье!
Готовится очень просто,нам понадобится:
- 5 груш,4 яблока
- 3 яйца
- 150 гр муки
- 150 гр сахара + пакетик ванильного
- 150 гр масла
- 4-5 ст ложки кокосовой стружки

Яблоки и груши почистить ,у груш срезать попки для устойчивости.Всё положить в форму для запекания ,посыпать немного сахаром,можно добавить вина и поставить в разогретую духовку 200°C.Достать когда они пропекутся и станут золотистыми.Блюдо достать из духовки и снизить температуру до 180°С.
Далее яйца смешать с сахаром,мукой и растопленным маслом.Добавить кокосовую стружку.Всё ещё раз перемешать и залить этим тестом яблоки игруши.
Блюдо поставить запекаться в духовку на 30-35 минут.

Удивительные свойства соевого соуса. Рецепт Суп для похудания Марлен Дитрих.




02.05.08 /MyJane.ru/ Удивительные свойства соевого соуса. К слову, по сравнению с апельсиновым соком, соевый соус полезнее в 150 раз. Свидетельство тому - результаты экспериментов учёных сингапурского Национального университета (University of New South Wales in Singapore), которые показали, что по эффективности антиоксидантов, содержащихся в продуктах, соевый соус в 10 раз превосходит красное вино и в 150 раз – апельсиновый сок. Напомним, что свободные радикалы являются причиной старения, болезни Паркинсона и рака. Темный соевый соус действует профилактически на весь организм и является врачующим средством не только для вышеуказанных заболеваний - также он замедляет развитие болезней сердца. Употребление соевого соуса улучшает циркуляцию крови на 50%. ... Читать далее...

Чистка квартиры...



Как-то Учитель по йоге Тамази Тавадзе, ныне руководитель Рериховского общества "Матерь Мира" сказал на занятиях, когда его спросили про энергетическую чистку жилья: " Пыль это духовная грязь!  Соблюдайте чистоту, сделайте генеральную уборку - вот вам и чистка!" Помню толпы экстрасенсов ходили и "чистили" квартиры:)) Вот статья интересная попалась простая и ясная. Можно на сайте прочитать  здесь, а для себя я её цитирую целиком...

            Генеральная уборка квартиры - очищаем от негативной энергетики

Давайте рассмотрим способы, с помощью которых можно эффективно очистить квартиру от негативной энергетики. Очищение квартиры планово производится один раз в неделю, хотя было бы неплохо проводить подобные уборки каждый день. Для этой цели существуют различные способы и методы.                                            

Читать далее...

Чудо-блинчики (спасибо Еве)



Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде





Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

МАМИНЫ ПИРОГИ



0.5 Литра теплого молока + 25гр. дрожжей развести.. +4ст.л. сахара + 1ст.л. соли + 50гр.растопленного маргарина + 0.5 стакана подсолнечного масла + 2ст.л. майонеза + 1 яйцо = размешать + 3 поллитровые банки муки через сито = вымесить и в тепло на 4 часа подходит.
Начинка кто какую любит.

АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ



АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Описание: выпечка

Источник: Baking "Quick and Easy"

Время приготовления: 40 мин + 12 мин

Калорийность: В 1 порции: 113 ккалор, 4 гр жиров (подробнее)

Ингредиенты: На 30 шт:
85 гр (3 oz) сливочного масла, смягченного
6 ст л сахара
1 яйцо
1 ст л молока
225 гр (8 oz) простой муки
2 ст л порошка какао

Сахарная глазурь:
175 гр (6 oz) сахарной пудры
3 ст л апельсинового сока
немного растопленного шоколада

Инструкции: На православные праздники раньше часто выпекали печенье, вырезая его в форме разных животных и птиц. Считалось, что оно способствует быстрому наступлению весны, богатому урожаю. Раскатайте тесто и дайте детям вырезать из него разные фигурки – все будут в восторге !

1. Проложить пергаментом два противня. Взбить масло и сахар, продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко. Просеять муку и какао порошок, постепенно замесить мягкое тесто с помощью рук.

2. Раскатать тесто на столе, слегка посыпанном мукой до толщины 5 мм вырезать из него кружки. Положить их на противень и запекать в разогретой духовке при 180 гр С/350 F/Gas 4 в течение 10-12 мин.

3. Дать печенью остыть в течение нескольких минут на противне, затем переложить на решетку и полностью охладить.

4. Чтобы сделать глазурь, соединить сахарную пудру с апельсиновым соком, чтобы получилась довольно густая смесь. Класть глазурь чайной ложкой на каждое печенье и дать застыть. Побрызгать сверху растопленным шоколадом. Оставить шоколад застыть и подавать печенье.

Привет... Я новенькая.. Вот, нашла сообщество, которое мне по душе.. обащаю шоколад!!! решила поделится с вами одинм рецептом (не моим, а стуренным) надеюсь .его еще не было...

2 ст.л. кофе растворимого

175 мл горячей воды

175 гр сухого инжира

500 мл сливок

5 ст.л. кофейного ликера

300 гр шоколада

50 гр несоленого масла

листики для оформления

1. Перемешайте кофе с горячей водой и положите размокать сухой инжир на 24 часа.

2. Когда инжир готов взбейте половину сливок с 2_мя ст.ложками ликера, но не до состояния масла. Главное не беребить. Уложить пленочку (из кулинарных принадлежностей) на дно формы, примерно 26 на 15 см, выложить туда эту белую массу и размазать по краям до верху. Положить в морозилку на несколько часов, чтоб заморозилось.

Когда предыдущая масса готова, слить инжир, и в эту жидкость добавить шоколад, масло. Растопить на водяной бане до консистенции соуса. После поставит охладить на несколько минут, добавить оставшийся ликер.

3. Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадным соусом и инжиром. Перемешивать аккуратно.

4. Выложить в форму и опять заморозить.

Растопить шоколад и помазать с внутренней стороны листики, заморозить и перед сервировкой аккуратно снять шоколадные листики для украшения вашего десерта.

Десерт вытащить из морозилки за час подачи на стол и переложить в холодтльник. На готовку уходит всего 25 минут, но терпение...приходится ждать, когда заморозится. Поэтому один большой плюс, что можно готовить заранее.

Пища Богов - Шоколад=)



В колонках играет - abigail - don't you wanna know
Настроение сейчас - супер=))

Шоколадом, по мнению Марины Цветаевой, можно лечить печаль. А если вы задумаете добавить его в какое-нибудь блюдо, времени для тоски вообще не останется - только успевай поворачиваться.

"Испанский шоколад"
100 гр горького шоколада
100 гр тростникового коричневого сахара
1 щепотка корицы
1 щепотка мускатного ореха

Приготовить сироп из сахара, размешав его в 100 мл воды. Растопить шоколад на водяной бане. Смешать с горячим сиропом. Добавить в конце пряности=))

шоколадная магия или соблазни ЕГО сладко...



Мужчины любят шоколад не меньше, чем женщины, только они стесняются нам в этом признаться. Пригласи своего любимого в День Валентина (я думаю и не только\прим. Пижамный бисквит)) на собственноручно сделанный «шоколадный ужин» — и посмотришь, какое шикарное продолжение банкета у вас получится. Твои губы и твои руки будут благоухать шоколадом, возбуждающим не только физическую страсть, но и нежность, ласку, доверие — все то, что мы называем любовью.

в ссылке рецепты: трюфелей, шоколадно-ореховый пудинг, и многа еще чего)))

http://www.woman.ru/?Text&ID=44413

СКОРАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПОМОЩЬ или 10 наипростейших рецептов



1. Простейший мусс в мире ! Растопить 110 гр шоколада с 15 гр сахара в большой миске. Снять с огня и взбить с 4 яичными желтками, добавляя их по одному. Взбить яичные белки в густую пену и перемешать с шоколадом. Разложить по бокалам и охлаждать как минимум 30 мин. Читать далее...

Ангел добрых снов

Мне очень нравиться этот ангелок.

Взяла с очень классного блога "Край золотого заката"  http://zolotojzakat.blogspot.com/2007/12/blog-post_05.html

Так и хочется самой такого же сделать

 

дальше

Сонце в домі - гарбузові мафіни...:)



Сонце в домі - гарбузові мафіни...
Готується швидко, смакує з львівською кавою, зеленим чаєм, яблучним соком і з усім, що заманеться, але тепліше, світліше і добріше в домі стає-АднАзначнА...:)))


Солнце в доме - тыквенные мафины.
Готовится очень быстро, вкусно с кофе, зеленым чаем, яблочным соком и всем, что придумается, НО теплее, светлее и добрее становится в доме - однозначно!



Фото та рецепт, кому цікаво! :))

Быстрый Бисквитный рулет

Тесто делала в Термомиксе за 50 сек.
1ч.л ванильного сахара
100г. муки
100г. крахмала
1ч.л. пекарского порошка
200г. сахара
4 яйца
Всё заложила в чашу и взбила. Затем выложила тесто на пекарскую бумагу и пекла при 180*-8-10 мин. Горячий смазала вареньем и закрутила в рулет. Верх обмазала расстопленным шоколадом.