свекла - 2 шт.

огурцы свежие - 2 шт.

 яйца - 3 шт.

 кефир - 500 мл

укроп свежий - 1 пучок

лук зелёный - 1 пучок

 лимонный сок 

 сметана 

 соль 

перец  молотый 

 Свеклу  отварить до готовности.

Остывшую свеклу натереть на крупной тёрке.

Укроп и зелёный лук мелко нарезать. 

Огурцы  и нарезать соломкой. 

В кастрюлю выложить все подготовленные ингредиенты, затем посолить, поперчить по вкусу, залить овощи кефиром, хорошо перемешать, можно добавить 1-2 ст.л. сметаны и лимонный сок.

Консистенцию супа можно отрегулировать по своему вкусу, долив холодную кипячёную воду или свекольный квас.

Убрать борщ в холодильник для охлаждения.

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать на половинки и добавить их в каждую порционную тарелку с холодным борщом.

https://www.liveinternet.ru/users/4248621/post511939350/

Серия сообщений " суп":
Часть 1 - Корейский суп с вешенками.
Часть 2 - Куриный суп с манными клёцками.
...
Часть 5 - Суп с галушками.
Часть 6 - Суп мудрости.
Часть 7 - Холодный суп "Свежесть".
Часть 8 - Суп харчо - классический рецепт.
Часть 9 - Холодный суп =Таратор=.
...
Часть 18 - Айлазан - вкусное блюдо из овощей
Часть 19 - Секреты костного бульона
Часть 20 - Суп (фарш, солёные огурцы, перловка)

При бронхиальной астме.

Во время тяжелого и мучительного приступа бронхиальной астмы для разжижения тягучей мокроты необходимо выпить 1/2 стакана крепкого кефира. Это не слишком сильное средство, однако если его придерживаться в течение некоторого времени постоянно, то со временем оно возымеет свое положительное действие на больной ослабленный организм. Вообще многие знахари рекомендовали больным бронхиальной астмой и приступами удушья придерживаться молочнокислой диеты.

При отеках и водянке.

Болезни внутренних органов (таких как сердце, почки, печень) часто вызывают осложнения в виде отеков или водянки. Поэтому нужно лечить не столько последствия заболеваний внутренних органов, сколько их причины. В первую очередь необходимо сократить количество потребляемой жидкости, отказаться от соли.

Необходимо выпивать натощак до 0,5 л кефира в три приема. В промежутках рекомендуется протертый творог с земляникой, черной смородиной, виноградом, спаржей, петрушкой или сельдереем.

Особым свойством снимать отеки обладает напиток из протертой лесной земляники, смешанной со слабым кефиром. Жители тех районов, которые покрыты густыми лесами, иногда заменяли ягоду лесной земляники отваром листьев этой полезнейшей ягоды. Отвар готовится из расчета 2-3 ст. л. листьев лесной земляники и 1,5 ст. воды. Готовый отвар процеживается и смешивается с теплым слабым кефиром. Этот напиток рекомендуется принимать 3 раза в день по 0,5 стакана в течение 25 дней.

Многие древние лекари рекомендовали при водянке лечение голодом. Это лечение необходимо начинать с самого начала заболевания. Длительность лечебного голодания от 7 до 10 дней. В течение этого времени необходимо выпивать от 1,5 до 3 стаканов слабого или среднего кефира с временными промежутками в 12 часов. Параллельно необходимо делать один раз в сутки клизму из чистой воды. Но начинать голодовку без предварительной подготовки нельзя. Подготовка заключается в постепенном сокращении количества еды и питья в течение 10-15 дней до голодания. После лечебного голодания в течение 3-5 дней необходимо придерживаться легкой диеты, исключающей полностью жирную, острую, пряную, сдобную пищу.

Серия сообщений "польза продуктов":
Часть 1 - Квашеная капуста - польза и вред...
Часть 2 - Куриное яйцо - друг или враг...
...
Часть 9 -
Часть 10 - Польза ряженки.
Часть 11 - Применение кефира в народной медицине.
Часть 12 - Арбуз: вкусный, сочный и лечебный...
Часть 13 - Лечение солью.
...
Часть 38 - Сало - уникальный и ценный пищевой продукт.
Часть 39 - Белок для здорового питания
Часть 40 - 33 полезных свойства чеснока

Серия сообщений "коллажи":
Часть 1 - Коллажи по урокам Анты.
Часть 2 - Коллажи по урокам Анты.
Часть 3 - Бродилочка Анты(коллажи в фотошопе).
Часть 4 - Интересный эффект для фото / Bitmap (Битовый формат).
Часть 5 - Коллаж с геометрическими линиями.
...
Часть 42 - Делаем в ФШ коллаж "Teresa".
Часть 43 - Делаем в ФШ коллаж "FLOR DA NEVE".
Часть 44 - Делаем в ФШ коллаж "BIG DREAMS".