-Рубрики

 -Цитатник

Ни друзья не поймут, ни вороги... Художник Сергей Любимов (Россия, 1970). - (0)

    Пронзило меня это стихотворение И...

Солнце брызнуло лучами на ликующий залив. Художник Лапшин Георгий Александрович / Lapchine George (Россия - Франция, 1885-1950). Морской пейзаж. - (0)

  https://c.radikal.ru/c03/2201/f9/f384463b97b8.jpgЮжная гавань с парусником ...

Как обустраивают быт провинциальные датчане... - (0)

Большое преимущество деревни датской в том, что ее нельзя назвать деревней. В любой "...

Сказки одинокой флейты: Сибирские морозы... - (0)

Бывает просто- хорошо...    ...

Весь мир в лилейных покровах затих... Художник Данчев Сергей (Россия, 1981). Зимние пейзажи. - (0)

  Пусть дарит день Крещения прекрасные мгновения! Любовь и всепрощени...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mtv59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.02.2011
Записей: 6236
Комментариев: 2702
Написано: 22019

Серия сообщений " тыква":
Часть 1 - Тыквенно - творожный медовик.
Часть 2 - Тыквенный курд.
Часть 3 - Тропический тыквенный торт.
Часть 4 - Тыквенный пирог с о-ва Сифонос.
Часть 5 -
Часть 6 -
Часть 7 - Тыквенный манник.
Часть 8 - Тыква с чесноком.
Часть 9 - Тыква для иммунитета.
Часть 10 - Тыквенный соус.
Часть 11 - Цукаты из тыквы.
Часть 12 - Мраморная запеканка с тыквой.
Часть 13 - Пастынер с тыквой.
Часть 14 - Тыквенные трюфели.
Часть 15 - Тыквенный пирог .
Часть 16 - Халва из тыквы.
Часть 17 - Мёд из тыквы – настоящий бальзам .
Часть 18 - Вино из тыквы в домашних условиях.
Часть 19 - Пастила из тыквы.
Часть 20 - Лаваш с тыквенной начинкой.
Часть 21 - Квасим тыкву.
Часть 22 - Творожно-тыквенные открытые пирожки.

Выбрана рубрика тыква.


Соседние рубрики: чай,кофе(30), торт(32), соус(28), салаты(29), пицца(6), пирожки(22), печенье(25), печень(11), перец(39), курочка(42), кекс(18), картофель(12), капуста(20), закуска(37), десерт(9), варенье(17), суп(17), рыба(24), пироги(38), огурчики(9), мясо(45), крупа(16), кабачки(35), заготовки(24), грибы(20), баклажаны(27)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор=(50), Юмор(20), Эдитор(17), Шью сама(28), Тесты(37), Симорон(21), Самые-самые...(49), Ремонт(29), Путешествия(40), Притчи2(3), Притчи(50), Приметы(29), Пригодится(40), Праздники(39), Полезные советы(38), Плетём из газет(33), Плеер(237), Обои на раб. стол(7), Новый год(50), Мысли вслух9(14), Мысли вслух8(50), Мысли вслух7(50), Мысли вслух6(49), Мысли вслух5(49), Мысли вслух4(49), Мысли вслух3(50), Мысли вслух2(50), Мысли вслух(50), Москва(17), Море3(8), Море2(50), Море(50), Мастерица2(48), Мастерица(44), Лирика(45), Кулинария(651), Краснодар(50), Компьютер(22), Клипы(29), Клипарт(168), Китай(17), Кинозал2(22), Кинозал(48), Интересное=(49), Интересно(38), Иван советует2...(42), Иван советует...(41), Знаки Зодиака(20), Здоровье(694), Женщина=(50), Европа(33), Динская(18), Города(54), Гадания(52), Вязание спицами(114), Вязание крючком(7), Адлер(12), Абхазия(21), Аquarelle3(3), Аquarelle2(51), Аquarelle(48), Wintertime3(4), Wintertime2(50), Wintertime(50), Summer theme(29), St. Petersburg4(43), St. Petersburg3(49), St. Petersburg2(50), St. Petersburg(49), Spring theme(42), Saxophone(14), ProShow Producer(42), Photoshop(403), Photonaturalist(24), Painting9(9), Painting8(50), Painting7(50), Painting6(50), Painting5(50), Painting4(50), Painting3(50), Painting2(50), Painting(50), Liveinternet(29), Illustration(50), Graphics(24), Floral2(49), Floral(50), Favorite melody3(10), Favorite melody2(51), Favorite melody(50), Favorite garden(314), Dancing(32), Autumn pictures(50), Android(5), =Лирика=(50), =Иван советует=(218), =Женщина=(47), "Сурганова и Оркестр"(8), Женщины …(54), Windows 10(48), Illustration2(17)

Тыквенно - творожный медовик.

Дневник

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 16:33 + в цитатник


3937385_tykvennotvorozhnyimedovikimagesbig (700x385, 62Kb)

Для коржей:

тыквенное пюре — 150 гр.

творог — 150 гр.

мёд — 75 гр.

масло слив. — 110 гр.

сахар — 90 гр.

сода — 1 ч.л.

мука (+на раскатку коржей) — 330 гр.

 
Для творожного крема:

творог — 400 гр.

пюре кураги — 60 гр.

цедра лимона — 1 шт.

сок лимона — 3 ст.л.

сметана — 6 ст.л.

 ванилин 

 
Для заварного тыквенного крема:

тыквенное пюре — 500 гр.

сахар — 6 ст.л.

яйца — 2 шт.

мука — 1 ст.л.

крахмал  — 3 ст.л.

цедра лимона — 1 шт.

масло слив. — 150 гр.

сок лимона — 6 ст.л.

 

Тыквенный курд.

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 08:34 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...401519564/


229 (700x467, 86Kb)

 

тыквенное пюре — 150 гр.

апельсин — 2 шт.

сахар — 120 гр.

масло слив. — 100 гр.

яйца — 2 шт.

крахмал  1 ст.л.

 

 

Выдавливаем сок из апельсинов,

снимаем цедру.

Яйца слегка взбиваем,

смешиваем с апельсиновым соком ,

цедрой и тыквенным пюре,

ставим на водяную баню 

 и готовим курд при постоянном помешивании.на слабом огне до загустения.

В горячий крем кладем 100 гр.  сливочного масла. 

Венчиком  перемешиваем все, чтобы апельсиновый курд полностью соединился со сливочным маслом. 

 

http://finecooking.ru/recipe/apelsinovyj-kurd-s-tykvoj



 


Тропический тыквенный торт.

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 07:43 + в цитатник
liveinternet.ru/community/3...401416954/

Тропический тыквенный торт — 17 шаг

250 гр. тыквы

250 гр. муки

200 гр. сахара

200 гр. раст. масла

200 гр. ананасов

80 гр. орехов

3 яйца

цедра 0,5 апельсина

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

Поварята, бармены. официанты

Крем:

360 гр. сливочного сыра 

120 гр. сливочного масла

100 гр. сахарной пудры

30 гр. кокосовой стружки

 ванилин

Читать далее



 


Тыквенный пирог с о-ва Сифонос.

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 21:45 + в цитатник


458164 (300x300, 23Kb)

мука — 300 гр.
разрыхлитель  — 2 ч.л.
тыква — 600 гр.
сахар — 1 стак.
изюм — 1 стак.
коньяк — 50 гр.
корица  — 2/3 ч. л.
гвоздика  — 1/4 ч. л.
мёд — 2 ст.л.
апельсин — 1 шт.


Тыкву нарезать кубиками  1*1 см.
Добавить сахар, коньяк.
Натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.

Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать).
Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.
Муку просеять с разрыхлителем.
Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.
Добавить изюм и перемешать.
Форму смазать и слегка присыпать мукой,

вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин.
В духовке при  180°С - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).

Рецепт с сайта о Греции.
В оригинале способ приготовления данного пирога описывался очень просто: "Всe смешать и выпекать"
Посыпать предлагалось кунжутом, но пирог прекрасно выглядит и без дополнений, а о его бесподобном вкусе можно рассказывать очень долго, лучше попробовать!

Поварёнок.ру



 


Тыквенный манник.

Среда, 16 Ноября 2011 г. 15:04 + в цитатник
technomouse.ru/post402424663/

(500x375, 99Kb)

 

тыква  — 2 стак.

кефир — 250 мл

сахар 0,5 стак.

крупа манная — 1,5 стак.

разрыхлитель  — 1,5 ч.л.

цедра лимона

для сиропа

1 стак. сахара

сок  1 лимона

вода  — 0,5 стак.

стружка кокосовая

масло раст. для смазывания формы

Тыкву трём на мелкой тёрке.

Духовку нагреваем до 180°С.

Соединяем все продукты для пирога и хорошо перемешиваем,

делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть,

иначе пирог будет слишком плотным.

Выкладываем тесто в форму, смазанную раст. маслом

и отправляем в духовку на 40 мин.

Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп.

Смешиваем воду, сахар и лимонный сок,

доводим до кипения и варим 3 мин., выключаем и даём остыть.

Готовый горячий пирог заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе -

за полчаса он всё в себя впитает и мы получим  нежный пирог.



 



Процитировано 1 раз

Тыква с чесноком.

Среда, 23 Ноября 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



 

тыква 

чеснок— 5 зуб.

мука для панировки

соль

масло раст. для жарки

  Тыкву  нарезать дольками толщиной 5 мм. Посыпать солью и убрать на ночь в холодильник, чтобы тыква отдала лишний сок.

Сок из тыквы слить. Каждый кусочек запанировать в муке.
В сковороде разогреть раст. масло.

  Обжаривать тыкву порциями. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.   Чеснок измельчить, посыпать им тыкву. 

источник



 


Метки:  

Тыква для иммунитета.

Среда, 17 Февраля 2016 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями,

укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом.

 

1455535742_Vkusnuyy_zimniy_recept_dlya_immuniteta (700x525, 590Kb)

 

мед  150 гр.

тыква  300 гр.

лайм 1 шт.

 1 лимон 

имбирь корень

сахар  150 гр.

Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла .

Тыкву и имбирь  нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером.

Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
Перемолоть до однородности.

Прекрасно хранится в холодильнике достаточно долго.
Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями.



 


Тыквенный соус.

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 19:10 + в цитатник
liveinternet.ru/users/35171...397481189/

 

500 гр. тыквы

200 гр. яблок

200 гр. болгарского перца

200 гр. лука

1 лимон

1 головка чеснока

 базилик

 кинза

50 мл  раст. масла

1 жгучий перец

1 ч.л. соли

 

 Тыкву и лук разрезать на куски произвольного размера.

Завернуть тыкву, лук, яблоки и перец в фольгу, запечь при 200°С 35 мин.

Затем очистить яблоко и перец от кожицы.

 Все запеченные овощи смолоть в блендере.

Чеснок, лимон и зелень измельчить в блендере в однородную массу.

Соединить овощи с лимонной заправкой, перемешать и сразу же можно подавать.



 



Процитировано 1 раз

 Страницы: [3] 2 1