Macarons — поделки из фетра (+ выкройки)
 

Macarons — поделки из фетра (+ выкройки)

Перед вами весьма сытная закуска, которую можно подавать тёплой к основному блюду или холодной как самостоятельное блюдо. Готовится нехлопотно и даёт большое поле для фантазии по разнообразию добавок к тесту.

Рецепт воздушных пончиков на кефире

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.

Ингредиенты:

Растительное масло для жарки

Сахарная пудра для присыпки

Пирожное безе очень мною любимо. А сочетание безе с взбитыми сливками и свежими ягодами гарантирует изумительный вкус, который запомнится надолго! ...Пирожные "Балерина" - Вариант всем известного торта "Павлова".

Вода 0.5 стакана;
Масло сливочное 50 гр;
Мука пшеничная 65 гр;
Яйца куриные 2 шт;
Малина 100 гр;
Сахарная пудра 1 ст. л.;

Великие повара мира

Julien Alvarez

1. Пирожное «Малиновый Захер»: 
Бисквит Захер – малиновый ганаш – компоте из малины – шоколадный муссовый крем


 

Шедевры кондитера Кристофа Михалака
 

Коллекция «осень-зима» французского кондитера Кристофа Михалака вас не оставит равнодушным.
Хрустящее печенье, пропитанное фруктовым соком, покрытое мармеладом и украшенное фруктами или драгоценный комод из нежного пралине, взбитых сливок и молочного шоколада.
Ммм.

Французское печенье "Petits fours"
 

 

Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям)...

 

Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол. 

2 белка
125 гр. мелкого белого сахара или сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня