Запеканки по Бакински |
Предлагаю Вашему вниманию 2 вида запеканки по Бакински. Обе очень нежные и вкусные.
Все кто ни пробовал, были приятно удивлены их вкусом))
Метки: запеканки лаваш курица сыр сметана зелень |
Слоистый пирог из" завитушек " с брынзой |
Как-то в гостях меня угостили вкуснейшим пушистым и слоистым пирогом с брынзой....Хозяева как раз только приехали из Болгарии и много рассказывали о местной кухне и собственно о самом пироге....Название у пирога было необычное - "Тутманик"...Сразу скажу - не знаю почему такое название и что оно обозначает, но пирог мне ужасно понравился))....Самым главным и основным ингредиентом в этом пироге была брынза - настоящая, вкусная, рассольная....Естесственно, я выпытала рецепт и как всегда - подработала его под себя и свои вкусы, и теперь пеку его по-своему (поэтому и рецепт всего лишь-"по мотивам")))...В любом случае, тесто у пирога всегда очень нежное и вкусное, а начинка уже зависит от Вас :)
Итак, для теста нам нужно:
далее:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43191813266/Sloisty...rce=main&utm_medium=page_0
Метки: пироги брынза выпечка болгарские блюда |
Фытыр по- Египетски. Это такой чудо пирог |
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось,
если доверяете мне, приступим.
Автор рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!!!
Для теста
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)
Крем
Метки: фытыр пирог крем сладкая выпечка арабская кухня |
Узбекский пирог |
Метки: пирог сметана маргарин яблоки бананы сладкая выпечка |
Чебуреки |
Самые вкусные чебуреки
Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!
Очень рекомендую!
Метки: чебуреки мясо тесто маргарин |
Хичины с сыром , с катошкой . |
Хычины с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью
Эти вкуснейшие лепёшки - национальное блюдо карачаевцев и балкарцев.
Метки: хичины лепёшки сыр картошка зелень не сладкая выпечка |
Печём вкусные осетинские пирги |
Печем вкусные осетинские пироги
Кто хотя бы раз бывал в Осетии, никогда не забудет вкус осетинских пирогов... Осетинский пирог представляет собой закрытый пирог, для приготовления которого используют дрожжевое тесто и разнообразные начинки из картофеля, мяса, сыра, капусты, грибов и т. д. По традиции их принято печь в нечетном количестве, если только речь не идет о похоронах или поминках. Предлагаю вам несколько рецептов по приготовлению вкусных осетинских пирогов с различными начинками.
.
Метки: осетинские пироги национальная кухня не сладкая выпечка |
Секреты вкусного плова |
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть.
Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан.
В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака
(так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
Как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт.
И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Метки: плов советы секреты рис мясо |
Самые вкусные беляши ( перемячи ) |
Метки: беляши фарш тесто татарские блюда выпечка |
Деруны с селёдочным соусом |
Я обещала вам селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.
Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа 
Gylchatay надоумила.
Домляма |
Метки: рёбрышки овощи национальная кухня |
Манты |
Метки: манты мясо тыква лук тесто национальная кухня |
Баклажаны по-турецки |
Метки: баклажаны фарш томат запеченые блюда арабская кухня |
Арабский плов |
Метки: плов рис курица морковь арабская кухня |
Лагман ( без мяса ) |
Метки: лагман лапша овощи постные блюда |
Коктал |
Метки: рыба овощи запеченые блюда национальная кухня |
Плов с сухофруктами. Постный. |
Метки: плов рис сухофрукты постные блюда |
Салат с куриными пупочками и картофелем |
Метки: картошка пупочки соевый соус салаты корейские блюда |
Домляма |
Метки: мясо баклажаны капуста томат картошка фасоль |
Мусака |
Метки: мусака баклажаны томат болгарский перец курица сыр |
Лобио |
Метки: лобио фасоль грузинские блюда |
Ханума |
Метки: ханума мясо тесто овощи национальная кухня |
Цимес |
Метки: цимес мясо картошка сухофрукты национальная кухня |
Манты из дрожжевого теста |
Метки: манты курица тыква национальная кухня |
Манты с соусом-сантан |
Здесь - http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/ - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.
Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я добавила замечательный соус-сантан.
Метки: манты курица болгарский перец национальная кухня |
" Нуарин " |
Метки: суп мясо картошка томат редька капуста первое |
Солянка сборная |
Метки: солянка мясо колбаса копчености томат маслины суп |
Борщ " Капитанский " |
Метки: борщ копчености свекла капуста картошка первое |
Кукси ( корейский холодный суп ) |
Метки: кукси суп мясо яйца овощи корейские блюда |
Старинный рецепт кулебяки с рыбой |
Метки: кулебяка пирог рыба грибы гречка блины |
