Баклажаны в масле

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

.Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто! 

Описание приготовления:

Вполне можно добавить в баночку при консервировании веточку розмарина или тимьяна, - это придаст блюду неповторимый аромат! А вообще, закуска получается отменной. Попробуйте! 

Яблоки в сиропе на зиму

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Яблоки в сиропе на зиму". Это легкий и вкусный десерт, кроме того эти яблочные дольки можно использовать для пирога или булочек. Смотрите!
 

Описание приготовления:

Яблоки можно консервировать в сиропе без мяты, а скажем с черноплодной рябиной или черной смородиной, как нравится. Главное придерживаться рецептуры: на каждый литр воды использовать 400 г сахара. Если яблоки сладкие, то положите щепотку лимонной кислоты в сироп или ложечку лимонного сока. Количество яблок я не указываю, оно примерное, смотря как плотно вы уложите яблочные дольки в банки. Можно закатывать целые яблоки, только удалив сердцевинку. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пол литровые баночки. 

Яблоки ТЫ ЗНАЕШЬ, ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ

Кухня наизнанку

Яблоки. 5 рецептов из яблок плюс, по традиции, эксперимент. И, конечно, все просто, как всегда!





РЕЦЕПТЫ:
---1--- Творожное-Яблочный десерт из лаваша.
• Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см
• Творог - 700 г
• Яйца - 2 шт.
• Цедра одного лимона
• Сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку)
• Корица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 1 ст.л.
• Яблоки - 3-4 шт.

---2--- Яблочный пирог из сухого теста.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Яблоко (среднего размера) — 5 шт
• Ванилин — 1 г
• Сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу

---3--- Яблочная стружка на зиму.
• Яблоки - 2 кг
• Сахар - 6 ст.л.

---4--- Печенье с яблоками.
• Яблоки - 2 шт.
• Мука - 350 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 150 г
• Корица - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 пак. (10 г)
• Ванилин - 1 пак.

---5--- Яблочные оладьи.
• Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Мука - 0,5 стакана

Яблоки ТЫ ЗНАЕШЬ, ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ - YouTube

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ/РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!!!

Вкуснейшн с Lana ilanavi




Нам потребуется:
помидоры,
соль 1,5 ст.л на 1 л томатного сока,
сахар 3 ст .л на 1 л томатного сока,
яблочный или винный уксус 6% по 1 ст.л на литровую банку.

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ/РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!!! - YouTube

Перец жареный с чесноком на зиму, очень вкусно
Nastyona+

С насыщенным вкусом и обалденным запахом жареный перец с чесноком и петрушкой для любителей пикантной и острой закуски, которая станет незаменимой в зимне-весенний период
.


На 5 кг перца:
3 стакана сахара
5 ст.ложек соли
0,5 л уксуса
250 г чеснока
пучок петрушки
4 горьких красных перца (по желанию)
растительное рафинированное масло для обжарки перца

олия-растительное масло рафинированное

Перец жареный с чесноком на зиму, очень вкусно - YouTube

Яблоки моченые. Необыкновенный рецепт.

На Фазенде У Кондратьевной



Сахара можно 200 г. Маринад: на 10 л воды 100 г соли, 400 г сахара, 3 ст л горчичного порошка, 75 г солода или 200 г ржаной муки.

Яблоки моченые. Необыкновенный рецепт. Вариант 1. - YouTube

Кабачковая икра, как в СССР

Другая Кухня

Теперь готовлю икру только так!
Кабачковая икра, как в детстве! Долго искала похожий рецепт, много пробовала готовить и всегда, чего-то не хватало. И вот нашла! Тот самый вкус! Закрыла на зиму уже 4 порции и буду готовить еще и вам предлагаю попробовать!



Рецепт:
кабачок 3 кг
морковь 500 гр
лук 500 гр
перец болгарский 3 шт
растительное масло 200 гр
томатный соус 200 гр
сахар 1\2 стакана
соль 2 ст.лож
чеснок 3 зубчика
черный перец 1\2 ч.лож
уцхо-сунели 1 ч.лож
винный уксус (6%) 30 мл

Закрыла на зиму уже 4 порции и буду ГОТОВИТЬ ЕЩЕ! Кабачковая икра, как в СССР - YouTube

Вкусный овощной салат на зиму!

helen marynina

В этом видеорецепте вы узнаете как приготовить вкусный овощной салат на зиму!




Ингредиенты:

огурцы - 1 кг;
помидоры - 1 кг;
капуста белокочанная - 500 г;
лук репчатый - 250 г;
перец сладкий - 250 г;
морковь - 250 г;
петрушка -100 г;
масло растительное - 0,5 стакана;
соль - 1,5 ст. л.;
уксус 9% - 50 мл
сахар - 4 ст. л.;
(!) - выход -8 банок по 0,5 литра.

Я брала всех овощей поменьше и у меня вышло всего 4 баночки по 0,5))).

Вкусный овощной салат на зиму!Пoлучaется выше всех пoхвaл!ОБЪЕДЕНИЕ!!!Все Просят Рецепт!!! - YouTube

Рецепт кисло-сладкого соуса из слив

kovidaki

Рецепт кисло-сладкого соуса из слив готовим своими руками. Вкусный сливовый соус с карри в домашних условиях к мясу, рыбе, макаронам, пельмени, любые каши.

Рецепт кисло-сладкого соуса из слив - YouTube

ОБАЛДЕННЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС По- Кавказски на Зиму

Вкуснейшн с Lana ilanavi

Закуска на УРА Кетчуп отдыхает!!!! Готовьте с удовольствием!!!



НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
ПОМИДОРЫ 2КГ
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 500ГР
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТ
ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ И КИНЗЫ
САХАР 6 СТ.Л
СОЛЬ 3 Ч.Л С ГОРКОЙ
УКСУС 9% 4 СТ.Л
ЧЕСНОК 3-4 ЗУБКА
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 2 ШТ
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ 1/2 Ч.Л
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ 6 ШТ
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК 6ШТ
ХМЕЛИ СУНЕЛИ 2 СТ.Л
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!!!!!!!!!!!!!!!

ОБАЛДЕННЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС По Кавказски на Зиму// Хит ЗАГОТОВКИ// Закуска на УРА !!!!! - YouTube