ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС БАРБЕКЮ.



Жить в селе



Соус со сливой я готовлю второй сезон. До этого, в моей семье вся заготовка сливы на зиму сводилась к приготовлению компотов и варенья. Прошлогодний эксперимент с переработкой сливы на зиму таким способом мне очень понравился. Соус барбекю со сливой отлично дополняет блюда из мяса, а внуки с удовольствием "уплетают" его с картошкой фри. Поэтому рекомендую, приготовьте пару баночек такого сливового соуса. Только не забудьте подписать баночки - есть вероятность спутать сливовый соус барбекю с вареньем.







Рецепт:



- слива - 5 кг.;

- соус томатный - 1 л.;

- сахар - 500-900 гр.; (по вкусу)

- черный перец - 1 ч.л.;

- красный перец - 1 ч.л.;

- соль - 4 ч.л.;

- соевый соус - 100 гр.;

- яблочный уксус - 160 гр.

ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС БАРБЕКЮ. Заготовки на зиму. Мой опыт. - YouTube

Баклажаны в масле

Время приготовления: 1 ч. 30 мин

.Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто! 

Описание приготовления:

Вполне можно добавить в баночку при консервировании веточку розмарина или тимьяна, - это придаст блюду неповторимый аромат! А вообще, закуска получается отменной. Попробуйте! 

Если помните, в ноябре прошлого года под Фрунзе военные ЛНР размолотили украинскую ДРГ https://colonelcassad.livejournal.com/3831638.html. По итогам "похода" на позиции БТРО "Призрак" у ДРГ 58-й омбр было 3 200х, несколько 300х и 1 пленный. Вчера появилось видео с украинской стороны, куда в числе прочего попало и попадание пули или осколка в оператора, ввиду чего дальнейшее на камеру уже не попало.

https://colonelcassad.livejournal.com/4395304.html

Яблоки в сиропе на зиму

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Яблоки в сиропе на зиму". Это легкий и вкусный десерт, кроме того эти яблочные дольки можно использовать для пирога или булочек. Смотрите!

 

Описание приготовления:

Яблоки можно консервировать в сиропе без мяты, а скажем с черноплодной рябиной или черной смородиной, как нравится. Главное придерживаться рецептуры: на каждый литр воды использовать 400 г сахара. Если яблоки сладкие, то положите щепотку лимонной кислоты в сироп или ложечку лимонного сока. Количество яблок я не указываю, оно примерное, смотря как плотно вы уложите яблочные дольки в банки. Можно закатывать целые яблоки, только удалив сердцевинку. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пол литровые баночки. 

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ/РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!!!



Вкуснейшн с Lana ilanavi







Нам потребуется:

помидоры,

соль 1,5 ст.л на 1 л томатного сока,

сахар 3 ст .л на 1 л томатного сока,

яблочный или винный уксус 6% по 1 ст.л на литровую банку.

ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ/РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!!! - YouTube

Перец жареный с чесноком на зиму, очень вкусно

Nastyona+



С насыщенным вкусом и обалденным запахом жареный перец с чесноком и петрушкой для любителей пикантной и острой закуски, которая станет незаменимой в зимне-весенний период

.



На 5 кг перца:

3 стакана сахара

5 ст.ложек соли

0,5 л уксуса

250 г чеснока

пучок петрушки

4 горьких красных перца (по желанию)

растительное рафинированное масло для обжарки перца



олия-растительное масло рафинированное

Перец жареный с чесноком на зиму, очень вкусно - YouTube

Кабачковая икра, как в СССР



Другая Кухня



Теперь готовлю икру только так!

Кабачковая икра, как в детстве! Долго искала похожий рецепт, много пробовала готовить и всегда, чего-то не хватало. И вот нашла! Тот самый вкус! Закрыла на зиму уже 4 порции и буду готовить еще и вам предлагаю попробовать!





Рецепт:

кабачок 3 кг

морковь 500 гр

лук 500 гр

перец болгарский 3 шт

растительное масло 200 гр

томатный соус 200 гр

сахар 1\2 стакана

соль 2 ст.лож

чеснок 3 зубчика

черный перец 1\2 ч.лож

уцхо-сунели 1 ч.лож

винный уксус (6%) 30 мл

Закрыла на зиму уже 4 порции и буду ГОТОВИТЬ ЕЩЕ! Кабачковая икра, как в СССР - YouTube