В моем саду растут две  сливы. какой  сорт? Не знаю.  Слива розового цвета, не  очень  крупная, но  сладкая и очень душистая. Не  могу  сказать, что в этом  году  был большой  урожай. Мы  много ели , сделали ликёр и решили замариновать сливу  по норвежскому  рецепту. Такие  сливы чаще  всего подают  к рождественскому блюду из  запеченных ребер (см. рецепт в  моем  дневничке). Сделать такие сливы очень просто. Думаю, что  "венгерка" или "угорка" были бы  лучше. Но, думаю, что это прекрасное  дополнение  к  мясным  блюдам можно  приготовить из любых слив.

Вкусно! Очень простой рецепт и  с самыми простыми ингредиенты. Такие нежнейшие сметанные кексы выпекаются в формочках и очень быстро. Хороший вариант десерта к семейному чаепитию.

Читать далее

Полезные заметки

У Вас в семье есть традиция чаепития? Нет ? Тогда подумайте на этим и обязательно введите её.  Ведь за чашечкой чая семья становится только ближе.  Создайте уютную обстановку. Можете даже чайник стеклянный купить . Он красиво смотрится на столе, если заварить в нём вкусный и ароматный чай. Приятного чаепития.

Сидела, ломала голову, чтобы такое приготовить, чтоб и вкусно, и полезно, и быстро)) Ответ не заставил себя долго ждать - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ! Обычно, я просто слегка отбиваю печенку, обмакиваю в яйцо-муку, и обжариваю, но сын не особо любит такой ее вариант. Так что сегодня будем готовить супермегаполезные и вкусные оладушки)) Кому интересно - прошу под кат.

Шарлотка с яблоками – один из самых простых и неоднозначных десертов современной русской кухни. Он давно стал обычным яблочным пирогом, зажил свой собственной жизнью, обзавёлся дюжиной вариантов приготовления и покорил сердца домашних кулинаров.

Шарлотка с яблоками - простая и вкусная выпечка, любимая всеми членами семьи вне зависимости от возраста.

Рецепт приготовления шарлотки с яблоками

Устали после работы или просто хотите расслабиться и получить удовольствие от просмотра хорошего кино? Вот вам замечательный фильм на кулинарную тематику.

А знаете ли Вы правила сервировки стола? Думаю эта тема, многим будет интересна. Давайте её немного обсудим. Итак , если рассматривать правильный способ сервировки стола, то можно твёрдо сказать, что его как такового нет. Он зависит от самого характера приёма пищи , будь то  обед или же  ужин  . Чаще всего, мы стараемся красиво накрывать столы по праздникам или же,  когда отмечаем какое то знаменательное событие. Насколько красиво и продуманно оформлен праздничный стол, от этого и будет зависеть успешность  проведения Вашего ужина или обеда. Вы, просто, обязаны  создать отличную атмосферу праздника. Позаботьтесь чтобы не было никакого  дискомфорта и напряжения. Если они будут присутствовать, то  вряд во время трапезы будет отличный аппетит и непринуждённое общение. Вы сами убеждались, наверное, что красиво накрытый стол всегда поднимает настроение, не говоря уже об аппетите. Чтобы было всё по правилам, а они имеются и  их  не так уж много подробнее на сайте kis.net-forum.ru Вы можете с ними ознакомиться и принять к своему сведению. А пока посмотрите этот полезный видео урок на тему сервировки стола. Вы должны это знать и применять всё это в своей повседневной жизни.

Теперь Вы знаете как преподать что и к чему. А вот, как красиво оформить нарезку на стол, независимо какой он будет -  праздничный или обычный, постарайтесь всегда, чтобы Ваш  стол был накрыт по высшему классу- празднично. Такие примеры всегда будут кстати .

Облепиха обладает огромным количеством полезных свойств, благодаря которым она была известна еще в глубокой древности. Например, в тибетской медицине использовали не просто ягоды, а буквально все части этого растения – и листья, и корни, и плоды, и цветки. Древние греки широко использовали ее как замечательное средство для лошадей, благодаря ее листьям лошади хорошо набирали массу, их грива становилась блестящей и шелковистой. От того и ее название на латыни – гипос (что значит конь) и фаос (что значит блестящий). А русскому своему названию облепиха обязана просто своему внешнему виду, ее плоды настолько близко расположены друг к другу и к веткам, что кажется, будто растение облеплено желтыми плодами.

Рыжики отлично подходят для засолки. Эти грибы бывают боровыми и еловыми, различают их по месту сбора: боровые имеют округлую шляпку с загнутыми у ножки краями, у еловых шляпка воронкообразная со светлыми кругами.

Рыжики имеют ярко-оранжевую мякоть, которая при изломе выделяет сладковатый сок. Ножка гриба полая, короткая. Еловые рыжики, в отличие от боровых, темнее и меньше по размеру. Рыжики растут большими группами, ходить за ними в лес можно с июля по конец сентября. Ниже вы найдёте несколько способов засолки рыжиков на зиму.

На просторах интернета есть множество рецептов теста для пельменей. Я же хочу поделиться своим проверенным рецептом, рассказать как я готовлю домашние пельмени, рецепт этот перешел мне от мамы, а маме от бабушки. Эти пельмени всегда получаются вкусными, а тесто легко раскатывается и хорошо лепится.

Ингредиенты:

(128 пельменей)

• вкусное тесто для пельменей:
• 500 гр. пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ч.л. соли
• начинка для домашних пельменей:
• 500-600 гр. мясного фарша
• 1 крупная луковица
• перец черный свежемолотый
• соль
• растительное масло
• читать дальше...         
• Источникhttp://www.good-menu.ru/carne/pelmeni17.html