Записи Друзья Комментарии
СТЯПУХА
Аватар СТЯПУХА

 -Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 650
Написано: 6892

Серия сообщений "Кетчуп, аджика, хреновина":
Часть 1 - Томат с паприкой домашний рецепт с фото
Часть 2 - Соус из консервированных томатов
Часть 3 - Подборка рецептов аджики
Часть 4 - Аджика (по маминому рецепту)
Часть 5 - Острый домашний соус - вкусно!
Часть 6 - Абхазская острая аджика
Часть 7 - Как приготовить хреновину.
Часть 8 - Хреновина (2 рецепта.)
Часть 9 - Соус без соли и уксуса.
Часть 10 - Китайский кетчуп
Часть 11 - НЕСКОЛЬКО cпособов изготовления превосходных острых соусов!!
Часть 12 - Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов
Часть 13 - Приготовление соуса сацебели.
Часть 14 - АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 15 - Настоящая аджика
Часть 16 - Аджика: 17 рецептов на любой вкус.
Часть 17 - Домашняя аджика
Часть 18 - Мухаммара – Muhammara (Необыкновенно вкусный и полезный соус!!!)))
Часть 19 - Натуральный домашний кетчуп
Часть 20 - СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ
Часть 21 - Соус (импровизация)
Часть 22 - Рецепт домашнего кетчупа
Часть 23 - Рецепт кетчупа
Часть 24 - Заготавливаем впрок: аджика - рецепты приготовления.
Часть 25 - Самый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками
Часть 26 - Соус на зиму
Часть 27 - Необыкновенно вкусный грузинский соус: ткемали - рецепты приготовления.
Часть 28 - Кетчуп для пиццы
Часть 29 - Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Часть 30 - Соус по-краснодарски
Часть 31 - Готовим домашний кетчуп
Часть 32 - Домашний кетчуп
Часть 33 - Домашний кетчуп
Часть 34 - АДЖИКА: 16 рецептов
Часть 35 - Заготовки на зиму.
Часть 36 - ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА
Часть 37 - Домашний томатный кетчуп
Часть 38 - Домашняя аджика
Часть 39 - Хреновина - острая приправа из хрена (видео рецепт)
Часть 40 - Как приготовить томатную пасту на зиму
Часть 41 - Как приготовить томатную пасту в домашних условиях быстро?
Часть 42 - Как правильно приготовить хрен
Часть 43 - овощная приправа на зиму
Часть 44 - Аджика по-абхазски
Часть 45 - Томатный соус с итальянским мотивом))
Часть 46 - КЕТЧУП

Выбрана рубрика Кетчуп, аджика, хреновина.


Другие рубрики в этом дневнике: Шьём сами(1), Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.(93), Соус - заправки, смеси, пасты и начинки(186), СОВЕТЫ КУЛИНАРНЫЕ(3), Салаты(250), Религия(25), Праздники(45), Пост(16), Помощник(79), Огород(1), Народная медицина(217), Кухня мира(205), Кулинарные сайты(43), Кулинарная книга(26), Кулинария из фарша(119), Кулинария из печени(44), Кулинария - овощи(113), Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)(200), Кулинария - маринуем(30), Кулинария - консервирование(18), Кулинария - картошка(88), Кулинария - капуста(25), Кулинария - из риса(15), Кулинария - Готовим дома(0), Кулинария - рыба(122), Кулинария - курица, гусь, дичь...(164), Кулинария - грибы(41), Комнатные растения(1), Клинарные сайты(10), Квашенная капуста(17), КАШИ(19), Итальянская кухня(4), Из рыбы и морепродуктов(18), Заправки на зиму(48), Запеканка(67), Закуска(172), Заготовка - салатов(84), Заготовка - огурцы(32), Заготовка - варенье, компот(34), Заготовка - лечо, икра(61), Заготовка - помидор(70), Заготовка - грибов(10), Домашний майонез(11), Десерт(387), Готовим в мультиварке(33), ГАРНИР(28), Вязание спицами(127), Вязание видео - урок(10), Выпечка творог, сыр(60), Выпечка сладкая(199), Выпечка не сладкая(113), Выпечка - хлеб(140), Выпечка - рулеты, штрудель.(85), Выпечка - пироги, булочки (печёные )(345), Выпечка - пироги ( жареные)(54), Выпечка - печенье(79), Выпечка - куличей(30), Выпечка - кексы(58), Выпечка - бисквитов(40), ВИДЕО -выпечка(60), ВИДЕО - кулинария(118), Мыловарение и свечи (3), Из молока и молочных продуктов(183), Вареники, пельмени , манты(39)
Комментарии (0)
Нравится

Томат с паприкой домашний рецепт с фото

Дневник
Суббота, 03 Марта 2012 г. 08:00 + в цитатник
mosfoodnews.ru (430x290, 125Kb)

Ингредиенты
Помидоры красные 3 кг
Перец сладкий 2 кг
Паприка по вкусу
Соль по вкусу

Томат с паприкой домашний рецепт с фото

Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (5)
Нравится

Соус из консервированных томатов

Дневник
Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 04:37 + в цитатник
СОУС

Потребуется:
1 банка очищенных томатов в собственном соку
5-6 зубчиков чеснока
Соль, сахар, уксус или лимонный сок
Острый перец
Зелень по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Подборка рецептов аджики
Среда, 23 Мая 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну что, ударим по остренькому ?

 

читать рецепт
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Аджика (по маминому рецепту)
Суббота, 28 Июля 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2, 5 кг помидоров

1 кг перца

1 стручок горького перца

3 корня петрушки

5 морковок

6 яблок

Все ингредиенты почистить, порезать и пропустить через мясорубку. Варить 40 минут. В конце добавить 1 стакан растительного масла, 1 стакан уксуса 9 %, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченного чеснока, 3 столовые ложки соли. Варить еще полчаса. Закатать в горячие стерилизованные банки.

Аджика: 17 рецептов на любой вкус!

3407372_adjika_main (550x366, 36Kb)

Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Острый домашний соус - вкусно!
Вторник, 31 Июля 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний острый соус к мясу
Соус напоминает тот дорогой, что продается в красивых баночках в наших супермаркетах. Но здесь то мы знаем, чего туда положили))

домашний острый соус к мясу
Рецепт

за
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Абхазская острая аджика
Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.

Аджика абхазская (острая)Аджика абхазская (острая)

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Кухня мира

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Как приготовить хреновину.
Четверг, 30 Августа 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить хреновину.
kak-prigotovit-xrenovinu (500x333, 80Kb)
Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
+ читать дальше
Рубрики:  Заготовка - помидор
Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Хреновина (2 рецепта.)

Дневник
Четверг, 06 Сентября 2012 г. 19:40 + в цитатник
Хреновина 2 рецепта


Первый рецепт:
3 килограмма спелых помидоров
200 грамм хрена (корень)
200 грамм чеснока
2 стручка жгучего перца
4 чайные ложки соли

Втрой рецепт:
1 кг помидор
100 гр хрена
100 гр чеснока
1 ст.ложка соли

Источник


Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус без соли и уксуса.

Дневник
Пятница, 07 Сентября 2012 г. 07:30 + в цитатник
Нашла на одноклассниках вот такой рецепт соуса автор: Галина Щедрина (Котова)
5 кг помидоров :
Тщательно промыть помидоры в тёплой воде. Прокрутить ихчерез мясорубку или кухонный комбайн. Получившееся пюре поставила на среднийогонь, дать закипеть, уменьшить огонь и варить 1,5 часа. Масса должна уваритьсяпримерно на 5 см от начального объема. Промыть банки и крышки, крышки прокипятить5 мин., а банки простерилизовать тоже 5 мин. Готовый соус разложить постерилизованным банкам и герметично их закрыть, перевернуть банки верх дном, укутать и оставить на несколько часов дополного остывания. Такой томатный соус можно добавлять и впервые, и во вторыеблюда. В рецепте этого домашнего томатного соуса на зиму нет соли и уксуса.
Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"



Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Китайский кетчуп
Пятница, 08 Февраля 2013 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 (300x225, 32Kb)
Китайский кетчуп подается к различным видам мяса.

1,5 кг помидор
головка чеснока
400 г сахара
100 мл уксуса
5 г гвоздики
30 г корицы
соль

Обдать помидоры кипятком. Снять кожицу. Мякоть мелко порезать. Переложить в кастрюлю и варить 30 минут. Остудить и протереть через сито.Чеснок пропустить через чесночницу. Добавить вместе с гвоздикой и корицей в соус. Влить уксус. Хорошо перемешать. Поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить.Китайский кетчуп перелить в соусницу. Подавать с мясом.

http://champinion.ru/
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

НЕСКОЛЬКО cпособов изготовления превосходных острых соусов!!
Суббота, 11 Мая 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


njimmfIdgZE (604x403, 55Kb)
Способы изготовления.

1. Свежие чили очистить от косточек, крупно порезать и перемолоть в блендере с оливковым маслом, небольшим количеством уксуса и соли, чесноком, томатным порошком, смесью специй (например кориандр + совсем немного зиры).

2. Свежие чили очистить от косточек, запечь над углями, над ними же запечь помидоры и перемолоть, опять же, с оливковым маслом, чесноком, свежим майораном и орегано, а также немного уксуса и соли.
Читать далее...
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Как приготовить аджику: ТОП-5 рецептов
Суббота, 29 Июня 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Аджику добавляют в первые блюда, в чахохбили, в рагу, в каши, в салаты, к пасте и рыбе. Главное - чтобы тебе было вкусно!



Рубрики:  Заготовка - помидор
Заготовка - салатов
Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Заготовка - лечо, икра

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Приготовление соуса сацебели.
Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летом чаще всего мы едим шашлыки, приготовленные в домашних маринадах. Но к хорошему шашлыку очень будет кстати такой соус. Приготовление соуса сацебели очень простое и не требует сложных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом .

souse-sacebely_3 (300x205, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Среда, 10 Июля 2013 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Остальные рецепты:

Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Заготовка - лечо, икра

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Настоящая аджика

Дневник
Четверг, 11 Июля 2013 г. 14:40 + в цитатник
big (1) (480x359, 58Kb)

Ингредиенты:
1 кг свежих стручков острого красного перца (чили)
500 г сладкого красного перца
2 головки чеснока
150 г крупной нейодированной соли
по щепотке молотых кинзы, уцхо-сунели и шафрана
2-3 ст.ложки уксуса

Перед тем, как начать готовить аджику, обязательно наденьте РЕЗИНОВЫЕ ПЕРЧАТКИ!!!

Источник

Рубрики:  Заготовка - салатов
Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Заготовка - лечо, икра

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Аджика: 17 рецептов на любой вкус.

Дневник
Четверг, 18 Июля 2013 г. 16:19 + в цитатник

original (604x397, 79Kb)

читать рецепты
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки
Заготовка - лечо, икра

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Домашняя аджика
Пятница, 02 Августа 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика (350x263, 26Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вкусная домашняя аджика из помидоров, перца и яблок.

Настоящая грузинская острая приправа аджика готовится без помидоров. В её состав входит только красный перец, чеснок, кухонная соль и пряные травы.

Аджика из помидоров — это уже русский вариант приготовления этого острого и вкусного соуса, который мы привыкли сочетать с мясными, рыбными и овощными блюдами.

 

Рецепт домашней аджики

  • 3 кг спелых красных помидоров
  • 300 грамм очищенного чеснока
  • 800 грамм кисло-сладких яблок
  • 500 грамм моркови
  • перца ратунда 1 кг
  • можно добавить пару штук острого красного перца
  • соли по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Мухаммара – Muhammara (Необыкновенно вкусный и полезный соус!!!)))
Вторник, 06 Августа 2013 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мухаммара – Muhammara

Читать далее...
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Натуральный домашний кетчуп
Четверг, 08 Августа 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Марина Боннеманн

Всемирно популярный соус можно с успехом приготовить в домашних условиях.

Томатный кетчуп

 

читать рецепт
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ
Четверг, 22 Августа 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4979645_410_01_08_2013_2792 (350x350, 39Kb)4979645_410_22_07_2013_2772 (350x350, 32Kb)

4979645_410_11_08_2013_3004 (350x233, 20Kb)4979645_410_11_08_2013_3017 (350x233, 20Kb)

4979645_410_01_08_2013_2860 (350x250, 22Kb)4979645_410_01_08_2013_2796 (350x320, 34Kb)

4979645_41_15_09_2012_2151 (350x303, 104Kb)4979645_41_30_07_2013_3384 (350x373, 125Kb)

4979645_410_11_08_2013_3022 (350x200, 18Kb)4979645_410_11_08_2013_3005 (350x255, 41Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  Соус - заправки, смеси, пасты и начинки

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1

О проекте