-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 650
Написано: 6892

Комментарии (0)

Шпаргалки по выпечке

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 19:13 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая
Выпечка не сладкая

Метки:  

Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

хворост

Пятница, 09 Мая 2014 г. 15:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/36912...323975398/
Вергуны





Этот простой рецепт вергунов особенно понравится всем любителям сладенького, ведь вергуны - это такие традиционные украинские пончики на кефире, вкусные и нежные, да еще и готовятся быстро!


1. Смешаем в миске сначала сухие ингредиенты, - сахар, соду, гашенную уксусом, и просеянную муку.
2. Теперь туда же добавим яйцо, растопленное сливочное масло, и кефир. Тщательно мешаем после добавления каждого нового ингредиента.
3. Тесто должно получиться не слишком круты
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки:  

Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

Штрудель из творожного теста.

Пятница, 24 Января 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[info]zmoj  ! Опять он приготовил вкуснятину ! Цитирую его пост:




фоторецепт

 

 

Рубрики:  Выпечка - рулеты, штрудель.

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный рулет с маком

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 18:36 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки:  
Комментарии (0)

Испанские пончики Чуррос

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 18:29 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка - печенье

Метки:  
Комментарии (0)

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения nelli1710 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
Приготовление
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )

Метки:  
Комментарии (0)

Манник с ягодами и сметанным кремом

Среда, 30 Октября 2013 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

567 (700x525, 60Kb)
Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые
Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). Манник остудить, смазать кремом.

123 (700x525, 45Kb)
Рубрики:  Выпечка - кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты хвороста

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка - печенье
Выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

рецептаы хвороста из жидкого теста

Суббота, 26 Октября 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения jponomore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот принесла подруга такой набор, точно знаем, что предназначен для приготовления хвороста, но не обычного, в моем понимании, а замысловатого))) Точно знаем, что тесто должно быть консистенции сметаны. На этом наши познания заканчиваются. Очень прошу, может кто-то знает рецепт, который можно использовать именно с этими приспособлениями. Заранее благодарна! Очень-очень)))

4678553_DSC04901 (700x393, 259Kb)

Фсе!! Нашла!! Вернее помогли))) Вот, может еще кому-нибудь пригодится.

 

Рецепт 1

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет яблочный

Вторник, 15 Октября 2013 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

92852280_Rulet_s_yablokami (640x400, 75Kb)

4 яйца, 130 г сахара, 75 г муки, 50 г крахмала.
Для начинки: 500 г взбитых сливок, 500 г яблок, 1 зеленое яблоко и немного лимонного сока, 75 г сахара, 2 ст. л. лимонного сока.


Взбить в густую пену желтки с водой (3 ст. л.) и сахарным песком. Туда же добавить белки, взбитые в крепкую пену, всыпать муку с крахмалом и все перемешать.
Выложить приготовленную бисквитную массу на лист, накрыть бумагой, разровнять ее и выпекать в разогретом духовом шкафу в течение 12 мин. Выпеченный бисквитный пласт опрокинуть на салфетку, обсыпанную сахарным песком, отделить бумагу, затем скатать его вместе с салфеткой в рулет и остудить. Сливки с сахаром взбить в крепкую пену и разделить на две части. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке, затем подмешать к ним лимонный сок и часть сливок. Раскатать бисквитный пласт, намазать на него слой яблочных сливок и снова скатать, после чего смазать весь рулет оставшимися сливками.
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть их лимонным соком и украсить ими сверху рулет.

Серия сообщений "Выпечка - бисквитов":
Часть 1 - Швейцарский рулет
Часть 2 - Пирог "Равани"
...
Часть 33 - Рецепт: Бисквит
Часть 34 - Воздушный и очень нежный бисквит - варианты приготовления
Часть 35 - Рулет яблочный
Часть 36 - 38 рецептов пирогов на кефире
Часть 37 - Пышный бисквит для тортов
Часть 38 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 39 - Потрясающий праздничный торт "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
Часть 40 - Пирог кофейный

Рубрики:  Десерт/Торты, пироженые
Выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

Суббота, 12 Октября 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки "Бананчики" - ну прям, как "живые"!!!!

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сладкие булочки, похожие формой на бананы, с банановой же начинкой и заварным кремом.

164714_23726nothumb500 копия (678x549, 290Kb)

t0115 (42x35, 2Kb)Бeзумнo вкуснo с чaем.
Рубрики:  Выпечка - печенье

Метки:  
Комментарии (0)

"Яблочно-абрикосовый пирог с заварным кремом

Дневник

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 17:21 + в цитатник
Такой себе пирог-торт получается))) Очень вкусное и нежное сочетание мягкого песочного теста, заварного крема, кисло-сладких яблок и ароматных абрикосок...
1374215765_9625 (452x500, 23Kb)

Тесто:

150 г сливочного масла
2 яйца
115 г сахара
400 г муки (+100 г в зависимости от величины яиц)
2 ч. л. разрыхлителя

Начинка:

2 больших яблока
400 г абрикос

Крем:

400 мл молока
2 яйца
3 ст. л. (с небольшой горкой) крахмала
4-6 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара (не ванилина, а именно сахара, иначе крем будет горчить!!!)



Приготовление:
Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушный и очень нежный бисквит - варианты приготовления

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Его величество Бисквит!

1337952299_p4190097_novyy-razmer (572x428, 71Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Выпечка - бисквитов":
Часть 1 - Швейцарский рулет
Часть 2 - Пирог "Равани"
...
Часть 32 - Кулинарная шпаргалка
Часть 33 - Рецепт: Бисквит
Часть 34 - Воздушный и очень нежный бисквит - варианты приготовления
Часть 35 - Рулет яблочный
Часть 36 - 38 рецептов пирогов на кефире
...
Часть 38 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 39 - Потрясающий праздничный торт "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
Часть 40 - Пирог кофейный


Метки:  
Комментарии (0)

Печенье песочное твороженное с яблоками

Дневник

Суббота, 07 Сентября 2013 г. 13:53 + в цитатник
5l (700x455, 121Kb)
Ингредиенты:
(на 25-30 штук):
300 г муки
200 г сливочного масла
200 г творога 9%, лучше домашнего
100 г сахара
4 яблока (600-700 г)
1 пакетик ванильного сахара или стручок ванили
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

Рубрики:  Выпечка - печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Французское печенье Макарон

Дневник

Пятница, 30 Августа 2013 г. 19:13 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка - печенье

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные шарики

Пятница, 30 Августа 2013 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.
Выпечка творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Делаем пончики: 6 вариантов

Пятница, 30 Августа 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://letidor.ru/article/delaem_ponchiki_6_variantov_39563/

Делаем пончики: 6 вариантов

Все дети любят румяные, пышные пончики с разнообразными начинками, посыпанные сахарной пудрой или покрытие глазурью. "Донаты", конечно, далеко не самая полезная еда, но по очень редким праздникам деток можно побаловать их любимым лакомством, приготовленным заботливыми мамиными руками. И сегодня именно такой день - Всемирный день пончика!

Читать далее...
Рубрики:  Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейшие сметанные кексы.

Четверг, 29 Августа 2013 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Очень простой рецепт и  с самыми простыми ингредиенты. Такие нежнейшие сметанные кексы выпекаются в формочках и очень быстро. Хороший вариант десерта к семейному чаепитию.

Безымянный (284x253, 166Kb)

Читать далее

 

 

 


Полезные заметки

У Вас в семье есть традиция чаепития? Нет ? Тогда подумайте на этим и обязательно введите её.  Ведь за чашечкой чая семья становится только ближе.  Создайте уютную обстановку. Можете даже чайник стеклянный купить . Он красиво смотрится на столе, если заварить в нём вкусный и ароматный чай. Приятного чаепития.

File291 (350x280, 69Kb)

Рубрики:  Выпечка - кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Хингалш

Среда, 28 Августа 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Создание этого чудo обязывает подготовить эти части:

Для теста:мука пшеничная - 600 г,кефир - 500 г,сода пищевая - 1 г,соль - 2,5 г

Для начинки:тыква - 700 г,сахар - 3 ст. ложки,вода - 150 г,лук репчатый - 120 г,сливочное масло - 150 г,соль

Для теста муку смешайте с подогретым кефиром, добавьте соль и соду. Замесите однородное тесто мягкой консистенции. Для начинки тыквy нарежьте кусками, залейте в кастрюле стаканом горячей воды и варите до готовности, затем протрите через сито.Лук мелко порубите и обжарьте на разогретой сковороде на части масла, затем смешайте его с тыквенным пюре, добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте.Тесто разделите на куски по 200–300 г, раскатайте из каждого лепешку толщиной 0,3 см. На одну половину лепешек выложите начинку, накройте второй половиной, края защипните.Выпекайте хингалш.Готовый хингалш окуните в горячую воду, затем смажьте растопленным сливочным маслом.Перед подачей разделите хингалш на 3–6–9 частей и отдельно в пиале подавайте растопленное сливочное масло.
http://www.eurochechens.com/
23 (604x453, 122Kb)
Рубрики:  Выпечка - рулеты, штрудель.
Кухня мира

Метки:  

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1