LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Десерт
Из молока и молочных продуктов

Шакар-лохум

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6-8 ст.л. сливочного масла
3/4 стакана сахарной пудры
3/4 стакана молока
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. шафрана
1/2 кг пшеничной муки
1 ст.л. сахарной пудры

Сливочное масло растереть в глубокой миске, добавить сахарную пудру и взбивать ложкой или лопаточкой 10-15 минут. Аккуратно, частями, добавить в миску молоко, соду и шафран. Растирать ещё 10 минут. Постепенно подсыпать муку и вымешать ровное тесто. Тесто разрезать на небольшие куски, сформировать батончики и выложить их на смазанный маслом противень. Слегка прижать рукой и сделать ножом глубокие косые надрезы. Нагреть духовку до 180°С и выпекать шакар-лохум в течение 18-20 минут. Достать противень из духовки и охладить батончики.Разделить шакар-лохум по надрезам на отдельные ломтики, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Кухня: Армянская кухня
Источник рецепта: Армянская кухня. Комсомольская правда.
http://povarguru.ru/recipe/7/3284.aspx

Рубрики:

Кухня мира

Комментарии (0)

Как приготовить творожный десерт с виноградом (169 ккал/100 гр)

Дневник

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:32 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Комментарии (0)

"Английский чизкейк"

Дневник

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:28 + в цитатник

Ингредиенты:
-500 г песочного печенья,
- 150 г сливочного масла,
-500 г творога (можно пополам со сливочным сыром),
-100 г изюма,
- 200 г 35%-ных сливок,
- фрукты,
- цукаты для украшения

читать рецепт

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: десерт сладкое торты

Трубочки вафельные домашние

Среда, 04 Сентября 2013 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка - печенье
Выпечка сладкая

Рубрики:

Метки: выпечка сладкое

Комментарии (0)

Смузи – новый популярный напиток

Дневник

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:58 + в цитатник

Все популярнее в последнее время становится напиток с интересным названием «смузи». Что это такое? Как и зачем это готовить? Читайте об этом в нашей статье.

Смузи, как и многое другое из меню современного человека, пришел к нам из США – там его знают и любят уже давным-давно: изобретен этот напиток там был в середине прошлого века. Сегодня в меню все большего числа кафе и ресторанов можно увидеть это название – «смузи», но пока далеко не все знают о том, что это такое.

Смузи – это коктейль из измельченных блендером фруктов и/или ягод с добавлением льда (чаще всего), йогурта (чуть реже), или же молока, сока, меда, сахара, яиц и других продуктов. Классический американский смузи готовится очень просто и быстро: фрукты или ягоды при помощи блендера измельчаются вместе с колотым льдом и подаются в больших бокалах с широкими трубочками.

Рецепты приготовления смузи

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Рецепты целебных алкогольных напитков
Часть 2 - Кальвадос по-домашнему
...
Часть 36 - Вишневый молочный коктейль с какао
Часть 37 - Клубничный десерт с маскарпоне
Часть 38 - Смузи – новый популярный напиток
Часть 39 - Молочно-клубничный коктейль - видеорецепт
Часть 40 - Согревающий пунш для холодной погоды:4 рецепта
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Коньяк из самогона - рецепты приготовления
Часть 47 - Домашний коньяк

Метки: напитки и коктейли сладкое

Десерт
Выпечка - печенье
Выпечка сладкая

ТВОРОЖНЫЕ КОНФЕТЫ - И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО

Среда, 21 Августа 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: кондитерские изделия и выпечка сладкое

Творожное суфле с желатином

Среда, 21 Августа 2013 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: десерт сладкое

Желейный торт «Мозаика» (десерт)

Среда, 21 Августа 2013 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://romantic-online.com/blog/9/790.html

Приготовила вчера этот красивейший десерт! И как я и предполагала, желейный торт «Мозаика» оказался не только красивым и оригинальным, но и очень вкусным! А для приготовления этого замечательного рецепта понадобится совсем немного времени и сил…

Рубрики:

Метки: десерт сладкое

ЛЮБИТЕ СЛАДКОЕ ? ТОГДА ГОТОВЬТЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ САМИ

Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Метки: сладкое десерт

Безе - горячий способ приготовления.

Четверг, 08 Августа 2013 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот по этому способу у всех получится безе. Именно горячим способом, оно становится очень густым и не растекается. Легко взбивается и отсаживается на лист. Попробуйте, если кто не знаком с таким способом приготовления.

R3P4_XoZh4s (500x440, 92Kb)

Рубрики:

Метки: кондитерские изделия и выпечка сладкое

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА

Четверг, 08 Августа 2013 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://eda-recepty.com/cooking/6074-turetskaya-paxlava

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые

Метки: сладкое десерт

Пастила

Вторник, 30 Июля 2013 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: Пастила

+ читать дальше

Рубрики:

Метки: сладкое десерт

Щербет

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда такой десерт называют щербетом. Существует множество его вариантов. Сделанный в форме колбаски с добавлением какао, он так и называется - шоколадная колбаса. Этот вариант - на сливочном масле - жирный и вкусный. Есть менее жирный, но не менее вкусный - на сгущенном молоке.

200 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
3 ст. ложки молока или воды
3 ст. ложки порошка какао
400 г печенья
300 г грецких орех или арахиса

Сливочное масло, сахар, молоко и какао сложить в кастрюльку, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.Массу остудить. Взбить яйцо и влить его в смесь. Добавить размельченные орехи и перемолотое на самой мелкой решетке мясорубки печенье. Печенье берем самое обычное - «к чаю», «сливочное» и так далее.Хорошо вымешать массу, выложить в форму или полиэтиленовый пакет, придав форму колбасы. Убрать на холод для застывания.Такое лакомство, как и домашнее мороженое, можно смело подавать на праздничный стол.

http://kulinyamka.ru/

Рубрики:

Метки: сладкое десерт

Конфеты из белого шоколада с кофейной начинкой

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовятся они просто и достаточно быстро. Из указанного количества ингредиентов получается примерно двадцать конфеток.

150 гр. белого шоколада
150 гр. молочного шоколада
2 ч. л. растворимого кофе
1,5-2 ч. л. кипятка

Топим 100 гр. белого шоколада на водяной бане.Смазываем шоколадом края и дно формочек, ставим в холодильник застывать.Приступаем к начинке. Растапливаем на водяной бане молочный шоколад. Кофе заливаем кипятком. Перемешиваем хорошенько. Затем энергично вмешиваем получившийся кофе в шоколад. Начинка готова.Утрамбовывая, кладем массу в формочки с уже застывшим шоколадом.
Растапливаем оставшийся белый шоколад. Делаем из него донышки. Ставим обратно в холодильник до полного застывания. Затем вынимаем готовые конфеты из формочек.

http://www.kastrulki.ru/

Рубрики:

Метки: десерт сладкое

Десерт/Торты, пироженые
Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая
Выпечка творог, сыр

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Среда, 12 Июня 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Серия сообщений "Выпечка - бисквитов":
Часть 1 - Швейцарский рулет
Часть 2 - Пирог "Равани"
...
Часть 26 - Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))
Часть 27 - БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ
Часть 28 - Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 29 - Бисквитные рулеты
Часть 30 - Бисквит
...
Часть 38 - Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье
Часть 39 - Потрясающий праздничный торт "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
Часть 40 - Пирог кофейный

Рубрики:

Метки: выпечка кондитерские изделия и выпечка сладкое десерт

Карамельки

Вторник, 11 Июня 2013 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 гp. сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 стакана карамельной патоки
1/2 стакана сгущенного молока
1 чайная ложка ванили
грубая морская соль

Рубрики:

Метки: десерт сладкое

Flan (флан) - карамельный крем

Среда, 01 Августа 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Метки: сладкое десерт

Турецкая пахлава

Пятница, 13 Июля 2012 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1341995769_DSC_9916 (700x415, 214Kb)

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.

читать рецепт

Рубрики:

Десерт
Выпечка сладкая

Метки: сладкое кондитерские изделия и выпечка десерт