Выбрана рубрика Выпечка - кексы.

Другие рубрики в этом дневнике: Шьём сами(1), Суп, борщ, щи, рассольник..и.т.д.(93), Соус - заправки, смеси, пасты и начинки(186), СОВЕТЫ КУЛИНАРНЫЕ(3), Салаты(250), Религия(25), Праздники(45), Пост(16), Помощник(79), Огород(1), Народная медицина(217), Кухня мира(205), Кулинарные сайты(43), Кулинарная книга(26), Кулинария из фарша(119), Кулинария из печени(44), Кулинария - овощи(113), Кулинария - мясо (говядина, свинина и.т.д)(200), Кулинария - маринуем(30), Кулинария - консервирование(18), Кулинария - картошка(88), Кулинария - капуста(25), Кулинария - из риса(15), Кулинария - Готовим дома(0), Кулинария - рыба(122), Кулинария - курица, гусь, дичь...(164), Кулинария - грибы(41), Комнатные растения(1), Клинарные сайты(10), Квашенная капуста(17), КАШИ(19), Итальянская кухня(4), Из рыбы и морепродуктов(18), Заправки на зиму(48), Запеканка(67), Закуска(172), Заготовка - салатов(84), Заготовка - огурцы(32), Заготовка - варенье, компот(34), Заготовка - лечо, икра(61), Заготовка - помидор(70), Заготовка - грибов(10), Домашний майонез(11), Десерт(387), Готовим в мультиварке(33), ГАРНИР(28), Вязание спицами(127), Вязание видео - урок(10), Выпечка творог, сыр(60), Выпечка сладкая(199), Выпечка не сладкая(113), Выпечка - хлеб(140), Выпечка - рулеты, штрудель.(85), Выпечка - пироги, булочки (печёные )(345), Выпечка - пироги ( жареные)(54), Выпечка - печенье(79), Выпечка - куличей(30), Выпечка - бисквитов(40), ВИДЕО -выпечка(60), ВИДЕО - кулинария(118), Мыловарение и свечи (3), Из молока и молочных продуктов(183), Вареники, пельмени , манты(39)

Комментарии (0)

Пирог "Равани"

Пятница, 12 Августа 2011 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Равани"

4121583_452077 (591x532, 70Kb)

Рецепт приготовления пирога из Греческой кухни.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Среда, 17 Августа 2011 г. 09:57 + в цитатник

bdbfb9561f3bc7582e04252e7928607e (468x335, 44Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Веночек из песочного теста с начинкой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка из заварного крема и нежное песочное тесто!

РЕЦЕПТ

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Корнуэльский яблочный пирог

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнуэльский яблочный пирог

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3226371_SLADKAYa_VIPEChKA (533x400, 160Kb)

МНОГО РЕЦЕПТОВ

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Медовый кекс с тыквой

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

медовый кекс с тыквой фото рецепт
Рецепт

Рубрики:

Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Выпечка--подборка

Вторник, 30 Августа 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии пользователя

Versaviia

Читать далее...

Рубрики:

Выпечка - хлеб/ТЕСТО
Десерт/Торты, пироженые
Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.
Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - пироги ( жареные)
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы

Метки: кондитерские изделия и выпечка кулинарные книги выпечка сладкое

Комментарии (0)

Банк рецептов

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банк рецептов

Избранные рецепты (с фото)

Читать далее...

Рубрики:

Из молока и молочных продуктов/Блины, оладьи, пончики.
Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - пироги ( жареные)
Десерт
Выпечка - кексы

Метки: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА выпечка

Комментарии (0)

Хворост на кефире

Среда, 01 Февраля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.edimdoma.ru/recipes/35885

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая

Метки: кондитерские изделия и выпечка выпечка

Комментарии (0)

КЕКСЫ МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неплохие кексики. Нарядные, сочные, ароматные. Делаются довольно просто.

При желании вместо кексов можно сделать пирог.

А если пирог потом промазать сметаной, взбитой с сахаром, то получится торт.

СОСТАВ

ТЕСТО

3 яйца, 0,5 стакана сахара, ~1+1/3 стакана муки (200~220г), 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1 средняя морковь (150г), 2 ч ложки цедры апельсина, 50г апельсинового сока

СИРОП

100г апельсинового сока, 70~100г сахарной пудры

Приготовление.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая

Метки: выпечка кондитерские изделия и выпечка

Комментарии (0)

Шоколадно-бисквитное тесто

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

порошок какао - 0,5 стакана
кипяток - ¾ стакана
яйца крупные — 6 шт
сахар — 1,5 стакана
растительное масло — 0,5 стакана
мука — 2 стакана
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г)

Насыпать в чашку какао и залить его кипятком. Перемешать,чтобы не было комков.Взбить белки, постепенно добавляя половину нормы всего сахара. Взбивать до устойчивых пиков.В отдельной миске растереть желтки с остальным сахаром, затем постепенно добавить масло, муку и разрыхлитель.Влить в желтковую смесь слегка остывшее какао и все хорошо перемешать.Аккуратно, в 3 приема добавить в тесто белки, каждый раз аккуратно перемешивая.

P.S.Разложить тесто в форму. Слегка (совсем слегка) пристукнуть формой по столу, чтобы тесто распределилось равномерно. Поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусовС духовку приблизительно на 40 минут (или до сухой зубочистки). Далее нужно дать шоколадному бисквиту полностью охладиться и разрезать его на 2−3 коржа.

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - кексы

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Яблочные розы

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

h1 id="hn8" style="text-align: center;"> Яблочные розы

Рецепт очень простой и в тоже время получается очень красиво.

Яблочные розы
+dalee

http://www.copypast.ru

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Десерт
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая

Метки: выпечка десерт кондитерские изделия и выпечка

Комментарии (0)

Слоёное пирожное с кремом патисьер

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем
готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.

Пачка слоёного теста

Крем патисьер:
300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала

Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.

Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем

соединить вместе сначала 2 уголка,вот так

а затем остальные два

Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не
раскрылись.

Как вариант можно сделать такой способ цветочка
берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон

кладём начинку и соединяем концы вот так:

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем
минут 20 до золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Рубрики:

Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - печенье
Выпечка - кексы
Выпечка сладкая

Метки: выпечка кондитерские изделия и выпечка

Комментарии (0)

Пирог с клубникой

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клубникой

6 (400x212, 12Kb)

мука пшеничная для теста и начинки - 1 стакан и 4 ч. ложк
масло сливочное - 140 г
сахар для теста и начинки - 2 ст. л. и 40 г
яйцо для теста и начинки - 1 шт. и 3 шт.
сливки для теста и начинки - 1 ст. л. и 300 г
клубника - 450 г
шоколад - 50 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка

Для теста 125 г масла взбивают с сахаром, добавляют яйцо и сливки, перемешивают. Всыпают муку, быстро замешивают тесто и охлаждают в течение 1 часа.Тесто раскатывают до толщины 3 мм, укладывают в смазанную маслом форму, протыкают вилкой и выдерживают 15 минут в холодильнике. Выпекают при 200 °С до золотистой корочки и охлаждают.Шоколад растапливают и смазывают им основание выпеченного пирога.Сливки, муку, сахар, яичные желтки смешивают и варят при помешивании на водяной бане до загустения. Охлаждают и добавляют взбитые белки.Ягоды клубники разрезают пополам, укладывают на основание пирога, заливают приготовленной смесью. Посыпают смешанной с корицей сахарной пудрой и запекают еще 3-5 минут. Охлаждают.

Рубрики:

Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пирог сырно-шоколадный

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог сырно-шоколадный

41 (468x326, 61Kb)

Шоколад темный – 200г
Масло сливочное – 200г
Яйца – 5шт
Сахар – 1,5 стакана
Мука – 2/3 стакана
Сыр мягкий (сливочный) – 400г

Растопить шоколад с маслом.3 яйца и стакан сахара взбить до пышной пены.Влить растопленный остывший шоколад и перемешать.Всыпать в яично-шоколадную массу просеянную муку, и снова хорошенько вымесить тесто до однородности.В отдельной миске сыр смешать с 2-мя яйцами и оставшимся сахаром. Слегка взбить до ровной массы без комочков.Духовку разогреть до 180с. Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. На дно формы вылить 2/3 шоколадного теста, выровнять. Сверху распределить всю сырную массу. А сверху сырной массы произвольно «долить» оставшееся шоколадное тесто. Можно, при желании, изобразить «мраморность» с помощью вилки.Выпекать 40-45 мин. После чего выключить духовку и оставить в ней пирог еще на 20-30 минут.

http://www.koolinar.ru

Рубрики:

Десерт/Торты, пироженые
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Кекс с корицей и изюмом

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с корицей и изюмом
КЕКС (540x340, 277Kb)

Кекс, как вид выпечки, хорошо прижился в нашей семье. Сладкие дрожжевые, пышные пироги не вызывают у моих домашних такого восторга как кексы. Варианты их выпечки поражают воображение, поэтому поле деятельности безгранично.
Предлагаю Вашему вниманию не сложный кекс красивого цвета, а самое главное бесподобного коричного аромата.
При поглощении его участвуют все органы чувств: обоняние, зрение и вкусовые рецепторы, даже слух – постоянное восторженное мычание моих домашних мужчин.
Рецепт

Рубрики:

Выпечка - кексы

Метки: выпечка

Комментарии (0)