-Цитатник

Завuтyшки с твopoгом и сметанным кремом - (0)

...

Оригинальная коса спицами от nilova_knit - (0)

...

Скумбрия в пикантном маринаде, запеченная с орехами и яблоками - (2)

Не буду писать о том, как полезна скумбрия. Очень нужная для организма и вкусная рыбка. Многи...

Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком - (1)

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ...

Реглан +полый шнур, это красиво! - (0)

Опубликовала: Валул https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Вот интересно, полый шнур... всего-...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТЯПУХА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей: 3640
Комментариев: 650
Написано: 6892

Комментарии (0)

Пасха – великий праздник не только для верующи

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха – великий праздник не только для верующих

Читать рецепты пасхальных блюд

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей

Среда, 13 Апреля 2016 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2380598_3416 (700x466, 57Kb)

Белоснежная, блестящая, сладкая сахарная глазурь – без нее невозможно представить пасхальные куличи. Она готовится очень просто и быстро, однако, многие хозяйки сталкивались с тем, что это покрытие крошится и легко отслаивается с поверхности выпечки. Чтобы приготовить идеальную глазурь – однородную, и вкусную – есть несколько секретов. Пользуйтесь ими на здоровье, и пусть ваши куличи будут самыми лучшими. 

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка - куличей":
Часть 1 - Кулич пасхальный заварной
Часть 2 - Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
...
Часть 28 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 29 - Домашняя выпечка с творожно-фруктовой начинкой.
Часть 30 - Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей

Рубрики:  Выпечка - рулеты, штрудель.
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Готовимся к светлому празднику

Дневник

Среда, 23 Апреля 2014 г. 12:28 + в цитатник
Страна Мам Кулич с цукатами и изюмом
Состав
мука - 700-1000 г,
молоко - 350 мл,
масло сливочное - 300 г,
масло растительное - 100 мл,
яйца - 5 шт + 1 желток,
дрожжи свежие - 50 г (или 25 г свежих дрожжей + длительное время для подъема теста в холодильнике), Читать полностью


Метки:  
Комментарии (0)

Самый вкусный кулич

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и обещала показываю пошагово Пасхальный кулич вот по этому рецепту.

 http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post121844223/

 

Пеку его давно,очень вкусная сдоба в итоге.Пеките,не пожалеете.

 

3560462_P4170175 (640x480, 136Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 2 - Кулич пасхальный заварной
...
Часть 13 - Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.
Часть 14 - Кулич по старинному рецепту
Часть 15 - Самый вкусный кулич
Часть 16 - Кекс на твороге.

Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Кулич по старинному рецепту

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

В столовой на окошках — крашеные яйца в корзинах, пунцовые..
...
На пуховых подушках, в столовой на диване, — чтобы не провалились! — лежат громадные куличи, прикрытые розовой кисейкой, — остывают. Пахнет от них сладким теплом душистым.


Иван Шмелёв "Лето Господне"

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 2 - Кулич пасхальный заварной
...
Часть 12 - Пасха 2014 года.Подборка куличей
Часть 13 - Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.
Часть 14 - Кулич по старинному рецепту
Часть 15 - Самый вкусный кулич
Часть 16 - Кекс на твороге.

Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  
Комментарии (1)

Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Получается вкусно. Тесто нежное, мягкое.
Куличи будут долго стоять и не зачерствеют.

Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 2 - Кулич пасхальный заварной
...
Часть 11 - Пасха "Царская" заварная (фото и видео мастер-класс)
Часть 12 - Пасха 2014 года.Подборка куличей
Часть 13 - Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.
Часть 14 - Кулич по старинному рецепту
Часть 15 - Самый вкусный кулич
Часть 16 - Кекс на твороге.

Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Пасха 2014 года.Подборка куличей

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и  Пасха на пороге. Хозяюшки очень тщательно готовятся к ней.Все вымывают,вычищают,приводят дом в порядок . Многие уже с четверга  будут печь Пасхи-Куличи.Рецептов очень много и каждый из поколения в поколение передает  свой рецепт.  Для вас сейчас я собрала небольшую подборку Куличей.Некоторые из них пекла  сама .Все рецепты проверенные,что бы не было казусов.Ведь продукты сейчас не дешевые,а перевести их да еще в такой день не хотелось бы.


Самый первый  кулич- мой самый любимый.Он всегда получается очень воздушным и  вкусным.Не черствеет.Немного трудоемкий,но этого стоит.

Пасхальный кулич

 

DSC00202 (700x525, 160 Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 2 - Кулич пасхальный заварной
...
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ
Часть 11 - Пасха "Царская" заварная (фото и видео мастер-класс)
Часть 12 - Пасха 2014 года.Подборка куличей
Часть 13 - Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.
Часть 14 - Кулич по старинному рецепту
Часть 15 - Самый вкусный кулич
Часть 16 - Кекс на твороге.

Рубрики:  Выпечка - хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Пасха заварная в мультиварке

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Из молока и молочных продуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Пасха "Царская" заварная (фото и видео мастер-класс)

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Куличи":
Часть 1 - ВЫПЕЧКА ИЗ ЭСТОНИИ
Часть 2 - Кулич пасхальный заварной
...
Часть 9 - секреты выпечки
Часть 10 - ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ
Часть 11 - Пасха "Царская" заварная (фото и видео мастер-класс)
Часть 12 - Пасха 2014 года.Подборка куличей
Часть 13 - Самый быстрый пасхальный кулич без дрожжей.
Часть 14 - Кулич по старинному рецепту
Часть 15 - Самый вкусный кулич
Часть 16 - Кекс на твороге.

Рубрики:  Выпечка - хлеб/ТЕСТО
Из молока и молочных продуктов
Выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная творожная пасха

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Из молока и молочных продуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Пасха царская (вареная)

Суббота, 22 Марта 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха царская (вареная). Русская кухня

Вкусная и сытная заварная творожная паста. Мне понравилась больше чем сырая.
Читать далее...

Серия сообщений "Пост":
Часть 1 - Календарь постов на 2012 год
Часть 2 - 280 рецептов к постному столу
...
Часть 14 - Постимся постом приятным - праздничный обед
Часть 15 - Подборка постных рецептов
Часть 16 - Пасха царская (вареная)

Рубрики:  Из молока и молочных продуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальный кулич

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://tvoirecepty.ru/recept/paskhalnyi-kulich

Ингредиенты на 12 порций:

Мука пшеничная высшего сорта - 500 г
Сахар - 65 г
Сухие дрожжи - 11 г
Молоко - 160 мл
Яйцо куриное - 4 шт
Масло сливочное - 100 г
Изюм - 100 г
Коньяк - 1 ст. л
Сок лимона - 1 ст. л
Лимонная цедра - 2 ч. л
Цедра апельсина - 1 ст. л
Миндаль - 100 г
Цукаты - 100 г
Сахарная пудра - 1 ст
Кокосовая стружка - 2 ст. л
Соль - 1 ч. л

Калорийность 1й порции: 420 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/paskhalnyi-kulich
 
 
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка - куличей":
Часть 1 - Кулич пасхальный заварной
Часть 2 - Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
...
Часть 23 - Рецепт кулича на пасху
Часть 24 - 38 рецептов пирогов на кефире
Часть 25 - Пасхальный кулич
Часть 26 - Шоколадная творожная пасха
Часть 27 - Прекрасная пасхальная идея выпечки! Хлебная корзина
Часть 28 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 29 - Домашняя выпечка с творожно-фруктовой начинкой.
Часть 30 - Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей


Метки:  
Комментарии (0)

Великий пост в 2014 году (3 марта - 19 апреля)

Среда, 05 Февраля 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rina-Rita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 марта – 19 апреля

     

Статьи и книги о Великом посте

Православный календарь


 

Подготовительный период к Великому посту


9 февраля; завершается Прощёным воскресеньем, 2 марта).

Неделя о мытаре и фарисее (Лука 18:10-14) – 9 февраля.
Седмица «сплошная» (не имеющая поста в среду и пятницу) - с 10 февраля по 16 февраля.

Неделя о блудном сыне (Лука 15:11-32) – 16 февраля.

• Вселенская родительская (мясопустная) суббота – 22 февраля.

Неделя мясопустная (последний день вкушения мяса),
о Страшном суде (Матфей 25:31-46) – 23 февраля.

Седмица сырная (масленица), «сплошная» (24 февраля2 марта).

Неделя сыропустная. Воспоминание Адамова изгнания. Прощёное воскресенье (Матфей 6:14-21) – 2 марта.

 

КАЛЕНДАРЬ ВЕЛИКОГО ПОСТА

azbyka.ru/paskha/velikiy_post.php

 

 


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт кулича на пасху

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 10:49 + в цитатник
recept_kulicha_na_pashu (450x295, 90Kb)
Пасхальный кулич - не просто символ Пасхи, но и один из важнейших «атрибутов». Ну согласитесь, какая Пасха без кулича?

Я согласна, что время идёт вперед, а выпекание куличей достаточно кропотливая работа, которая к тому же, требует много времени и гораздо проще пойти в супермаркет и купить уже готовый вкусный пасхальный кулич.

Но я считаю, что запах, который распространяется на кухне – один из наиболее праздничных моментов, именно потому я рекомендую читателям свой рецепт кулича на Пасху. Могу поручиться, что вы будете в восторге, как от запаха, так и от вкуса.
Ингредиенты:

Для опары:
1,5 п. сухих дрожжей
300 мл молока
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки

Для теста:
6,5-7 ст. муки
1,5 ст. сахара
8 желтков
2 п. ванилина
1 ст.л. подсолнечного масла
150 г сливочного масла
Щепотка соли
½ ст. изюма
½ ст. сушеной клюквы
50 г водки

Для украшения:
1 белок
5 ст.л. сахарной пудры
2 пакетика присыпки для пасок
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка - куличей":
Часть 1 - Кулич пасхальный заварной
Часть 2 - Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
...
Часть 21 - Техника красивой выпечки
Часть 22 - Творческий подход к оформлению выпечки (часть - 2)
Часть 23 - Рецепт кулича на пасху
Часть 24 - 38 рецептов пирогов на кефире
Часть 25 - Пасхальный кулич
...
Часть 28 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 29 - Домашняя выпечка с творожно-фруктовой начинкой.
Часть 30 - Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей


Метки:  
Комментарии (0)

Творческий подход к оформлению выпечки (часть - 2)

Вторник, 21 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка сладкая
Выпечка не сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Три вида глазури для пасхального кулича

Четверг, 16 Января 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая глазурь: взбить 1 белок и 100 грамм сахарной пудры. Добавить 1 столовую ложку лимонного сока.

Шоколадная глазурь: Измельчить плитку шоколада, добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 1/2 стакана воды. Поставить смесь на огонь, варить до загустения.

Ванильная глазурь: Взбить в пену 1 белок и 150 грамм сахарной пудры, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и немного ванилина.

Покрыть глазурью верх кулича и поставить в нагретую духовку, чтобы глазурь запеклась!

 (375x500, 105Kb)


Вы еще не купили nano pad ? Очень зря! Отличная вещь.

Чтобы преобрести эту полезную штуку по приемлемой цене просто посетите сайт!

Приятного просмотра!

Серия сообщений "Маленькие хитрости":
Рубрики:  Выпечка сладкая/Крем для выпечки
Выпечка - пироги, булочки (печёные )
Выпечка - хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальные "гнёздышки"

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Гнездышки Пасхальные
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Продумывая этот рецепт, я преследовала одну цель...

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...уменьшение калорийности.
Понятно, что раз в год, на Светлый Праздник, можно себе позволить полакомиться.
Но ведь всякие бывают ситуации, иногда пара лишних калорий вредны для здоровья.

Кулич получается влажным, сочным и очень нежным по текстуре.

ЯБЛОЧНЫЙ КУЛИЧ (пониженной калорийности)

P1010010  (550x472, 235Kb)

Серия сообщений "Выпечка - куличей":
Часть 1 - Кулич пасхальный заварной
Часть 2 - Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
...
Часть 10 - Пасхальная кухня, куличи
Часть 11 - Очень вкусный кулич .
Часть 12 - Продумывая этот рецепт, я преследовала одну цель...
Часть 13 - Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!
Часть 14 - Куличи на любой вкус
...
Часть 28 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 29 - Домашняя выпечка с творожно-фруктовой начинкой.
Часть 30 - Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей


Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный кулич .

Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, это очень вкусный кулич. Рецепт совсем не сложный, да и по времени готовится не так долго. Ингредиенты понравились. В общем стоящий рецепт. Если у кого такого рецепта нет, то закидывайте  в закладки. У нас ведь как, печём куличи на Пасху, а ведь после Пасхи можно испечь и просто вкусную, сдобную выпечку - типа булочек или кексов.

vkusnii_kulich-53905 (700x468, 275Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка - куличей":
Часть 1 - Кулич пасхальный заварной
Часть 2 - Рецепты. Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд
...
Часть 9 - Пасхальный барашек
Часть 10 - Пасхальная кухня, куличи
Часть 11 - Очень вкусный кулич .
Часть 12 - Продумывая этот рецепт, я преследовала одну цель...
Часть 13 - Сладкая сдобная выпечка - рецепты на любой вкус!
...
Часть 28 - Пасхальный кулич на сливках
Часть 29 - Домашняя выпечка с творожно-фруктовой начинкой.
Часть 30 - Как приготовить сахарную глазурь для пасхальных куличей


Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-миндальная пасха по оригинальному рецепту

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Предлагаю вам рецепт пасхи, которую я делаю уже несколько лет . Нам она очень нравится, вкус у нее, можно сказать, современный - шоколадно-миндальный с цитрусовой ноткой.

3925073_526360 (300x400, 33Kb)

далее

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - Яйца в пуховом гнезде.
Часть 2 - Лучшие рецепты дня!
...
Часть 23 - Творожно-апельсиновый кулич под шоколадом
Часть 24 - Пасха из домашнего творога
Часть 25 - Шоколадно-миндальная пасха по оригинальному рецепту
Часть 26 - Сборка мастер-классов по украшению блюд
Часть 27 - Вы знакомы с правилами сервировки стола?
...
Часть 39 - Кулинарные идеи - 3
Часть 40 - 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Часть 41 - Аватар Надюша_ЛарионоваИз друзей -Метки анимация бродилка в огороде видео выпечка вязание домашние животные заговор заготовки информеры комментики ме

Рубрики:  Из молока и молочных продуктов

Метки:  

 Страницы: [2] 1