Ранняя осень — благодатная пора для грибников. Ароматные, вкусные грибы — настоящие дары природы, из которых можно приготовить разнообразные блюда. Я хочу дать несколько рецептов, из которых можно составить грибное меню на завтрак, обед и ужин. Вот только осторожно — грибы продукт для желудка тяжелый, поэтому достаточно в день съедать одно грибное блюдо.

Солянка с груздями

Для приготовления солянки из груздей нам понадобится:
3 соленых небольших огурчика
4 спелых средней величины помидора
4 луковицы
100 г сушеных грибов для усиления вкуса (по желанию)
корень петрушки
2 лимона
2 ст. ложки растительного масла
600 г соленых груздей
7-8 штук оливок
1 лавровый лист
стакан молока
ложка сметаны

Этот рецепт мне нравится прежде всего своей простотой и быстротой. А также тем, что курочка получается очень нежная и мягкая после замачивания в молоке. И не жареная, так что вполне можно предложить это блюдо и детям.

С сайтом Cooking.ua мы уже не раз отправлялись в увлекательное путешествие, где знакомитесь с рецептами национальных кухонь всего мира, их особенностями и секретами. А теперь попробуем Первые блюда на Cooking.ua

Прочитала и кое чего не знала. Очень интересно. Возможно и Вам будет интересно и полезно узнать, какие существуют заменители некоторых  ингредиентов в блюдах и приправах.

ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!)

 2 кг. сладкого перца

1,5 кг. спелых помидор

1 ст.л. соли

1/2 стакана сахара

1 ст.л. 9% уксуса

1/2 стакана растительного масла.

 Все рецепты народной медицины

Читайте, спрашивайте, советуйтесь с лечащим врачом. 

Как гласит Большая медицинская энциклопедия: