-Öèòàòíèê

Çàâuòyøêè ñ òâopoãîì è ñìåòàííûì êðåìîì - (0)

...

Îðèãèíàëüíàÿ êîñà ñïèöàìè îò nilova_knit - (0)

...

Ñêóìáðèÿ â ïèêàíòíîì ìàðèíàäå, çàïå÷åííàÿ ñ îðåõàìè è ÿáëîêàìè - (2)

Íå áóäó ïèñàòü î òîì, êàê ïîëåçíà ñêóìáðèÿ. Î÷åíü íóæíàÿ äëÿ îðãàíèçìà è âêóñíàÿ ðûáêà. Ìíîãè...

Ëåíèâûé ïîìåùè÷èé ïèðîã ñ ãðèáàìè, îìëåòîì è çåëåíûì ëóêîì - (1)

 îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ïîìåùè÷üåãî ïèðîãà òåñòî äðîææåâîå. ß õîòåëà ñäåëàòü ïèðîã áûñòðî, äà ...

Ðåãëàí +ïîëûé øíóð, ýòî êðàñèâî! - (0)

Îïóáëèêîâàëà: Âàëóë https://www.stranamam.ru/post/14011358/ Âîò èíòåðåñíî, ïîëûé øíóð... âñåãî-...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷Óäîáíàÿ ïðîãðàììà òåëåïåðåäà÷ íà íåäåëþ, ïðåäîñòàâëåííàÿ Akado òåëåãèä.
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò äëÿ íåàâòîðèçîâàííûõ. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÑÒßÏÓÕÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 4) WiseAdvice Ðåöåïòû_äîìàøíåé_êóõíè Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì Ðåöåïòû_áëþä

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.08.2011
Çàïèñåé: 3640
Êîììåíòàðèåâ: 652
Íàïèñàíî: 6894


ÒÀÁËÈÖÀ ÇÀÌÅÍÛ ÝÊÇÎÒÈ×ÅÑÊÈÕ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ

Ñóááîòà, 24 Ìàÿ 2014 ã. 14:25 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Khushi24

5353945_izvW1gCITi0 (400x311, 32Kb)

Çàìåíÿåìûé ïðîäóêò Çàìåíèòåëü
Àãàð-àãàð ( 100 ã.) - Æåëàòèí ( 250 ã.)
Àðàõèñîâîå ìàñëî - Ëþáîå ðàôèíèðîâàííîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (æåëàòåëüíî ðàôèíèðîâàííîå îëèâêîâîå)
Àðòèøîê - Êîíñåðâèðîâàííûé ñëàäêèé ïåðåö
Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ - Âèííûé óêñóñ
Áëèííàÿ ìóêà - Ïøåíè÷íàÿ ìóêà + ðàçðûõëèòåëü
Âàíèëèí ( 1 ã.) - Âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ ( 15 ã.)
Âàíèëèí ( 1 ã.) - Âàíèëü ( 10 ã.)
Êàïåðñû - Ïèêóëè
Êëåíîâûé ñèðîï - Ìåä
Êîíñåðâèðîâàííûå àáðèêîñû - Êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè
Êðåì ôðåø - Ãóñòàÿ íåêèñëàÿ ñìåòàíà
Êóêóðóçíûé êðàõìàë - Ëþáîé êðàõìàë
Êóíæóòíîå ìàñëî - Îëèâêîâîå ìàñëî
Ëàéì Ñîê è öåäðó ìîæíî çàìåíèòü ëèìîíîì
Ëèìîí ( 1 øò.) - Ëèìîííàÿ êèñëîòà ( 6-10 ã.)
Ëèìîííûé ñîê - 1/4 ÷. ë. ëèìîííîé êèñëîòû, ðàçáàâëåííàÿ â âîäå
Ëèìîííûé ñîê - 1 ñò. ë. ñòîëîâîãî óêñóñà
Ëóê-ïîðåé - Ðåï÷àòûé ëóê
Ëóê-øàëîò - Ìåëêèé ðåï÷àòûé ëóê
Ìàéîíåç - 2 ÿéöà + 2 ñò. ë. ãîð÷èöû + 2 ñò. ë ëèìîííîé êèñëîòû (âûæàòü ñ ëèìîíà)+ 5 ÷. ë. ñîëè + 1/3 ÷. ë. ñàõàðà + 250 ìë ðàñòèò. ìàñëà. Âñ¸, êðîìå ìàñëà, ïîëîæèòü â áëåíäåð (äëÿ êîêòåéëåé). Ïðîêðóòèòü ïàðó ñåêóíä íà ñðåäíåé ñêîðîñòè. Ïîòîì ïåðåêëþ÷èòü íà âûñîêóþ ñêîðîñòü è ïîñòåïåííî âëèâàòü ìàñëî.
Ìàñêàðïîíå - Æèðíûé òâîðîã
Ìàñêàðïîíå - Ñìåñü æèðíûõ ñëèâîê è òâîðîãà (â ïðîïîðöèè 1:1)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - Ìàñëî ñîëåíîå
Ìàñëî ñëèâî÷íîå ( 1 êã.) - Ìàñëî òîïëåíîå ( 850 ã.)
Ìîëîêî ( 1 ë.) - Ìîëîêî ñóõîå ( 100 ã.)
Ìîëîêî ( 1 ë.) - Ìîëîêî ñãóùåííîå áåç ñàõàðà ( 0,4 ë.)
Ìîööàðåëëà - Ñóëóãóíè
Ìóêà ñîåâàÿ - Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
Íåðàôèíèðîâàííûé ñàõàð - Îáû÷íûé ñàõàð
Îëèâêîâîå ìàñëî - Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Îðåãàíî - Ìàéîðàí
Ïàòîêà - 5 ñò.ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà + 1 ñò.ë. ìåäà. Âñå ïðîãðåòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà
Ïàòîêà ( 1 êã.) - Ñàõàð ( 750 ã.)
Ïàõòà - Ìîëîêî+ éîãóðò (â ïðîïîðöèè 1:1)
Ïàõòà - Êåôèð
Ïåêàðñêèé ïîðîøîê Ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà: äëÿ ïîëó÷åíèÿ 20 ã ïðîäóêòà ñìåøèâàåì 5 ã ïèùåâîé ñîäû, 3 ã ëèìîííîé êèñëîòû è 12 ã ìóêè. Ýòî êîëè÷åñòâî ðàçðûõëèòåëÿ ðàññ÷èòàíî íà 500 ã ìóêè.
Ïåêàðñêèé ïîðîøîê èëè ðàçðûõëèòåëü ( 20 ã.) 5ã. ïèùåâîé ñîäû + 3 ã.ëèìîííîé êèñëîòû + 12 ã. ìóêè (ðàññ÷èòàíî íà 500ã. ìóêè)
Ïîëåíòà - Êóêóðóçíàÿ êðóïà (ïåðåìîëîòü â êîôåìîëêå)
Ïîìàäêà - Ãëàçóðü
Ïîìàäêà - Ðàñòîïëåííûé øîêîëàä
Ïîìèäîðû - Êåò÷óï èëè òîìàòíàÿ ïàñòà
Ïðÿíàÿ ñìåñü - 1 ÷.ë. êóðêóìû+ 1 ÷.ë. êîðèàíäðà + 1 ÷.ë. òìèíà
Ðàäèêèî - Îáû÷íûé ñàëàò èëè êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà
Ðîì - Êîíüÿê
Ðîì (100 ã.) - Ðîìîâàÿ ýññåíöèÿ (10 - 15 ã.)
Ñâåòëàÿ ïàòîêà - Ñàõàðíûé ñèðîï
Ñâåòëàÿ ïàòîêà - Ìåä
Ñåëüäåðåé - Ñâåæåé êàïóñòîé
Ñëèâêè âçáèòûå - 1,5 ÷àøêè ñãóùåííîãî ìîëîêà + ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà âçáèâàòü, êàê îáû÷íûå ñëèâêè
Ñëèâêè âçáèòûå - Ïþðå èç áàíàíà è âçáèòü åãî ñ ÿè÷íûì áåëêîì + äîáàâèòü ïàðó êàïåëü âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà è ñàõàðà
Ñìåòàíà - Éîãóðò
Ñîëîä - Ðîæü òùàòåëüíî î÷èùàåì îò ïðèìåñåé, ïðîìûâàåì, çàìà÷èâàåì â âîäå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû íà 2-3 ñóòîê. Ïðîðàùèâàåì çåðíî â ÿùèêå 5 äíåé. Ïðîðîùåííûå çåðíà - ýòî è åñòü òîìëåíûé çåëåíûé ñîëîä. Òåïåðü îñòàëîñü òîëüêî ïðîñóøèòü çåðíà è ðàçìîëîòü. Òî÷íî òàê æå ïîëó÷àåì è ÿ÷ìåííûé ñîëîä.
Ôåòà - Áðûíçà
Ôðîìàæ ôðý - Ãóñòîé éîãóðò
Ôðîìàæ ôðý - Ñìåòàíà
Øîêîëàä - 3 ñò. ë. êàêàî ïîðîøêà + 1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ßéöà (âåñ ñî ñêîðëóïîé - 50 ã.) - Ìåëàíæ ( 45 ã.)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñïåöèè":
×àñòü 1 - ×òî òàêîå áàëüçàìèêî
×àñòü 2 - Áóêåò ãàðíè èëè ñïåöèè ïî-ôðàíöóçñêè
...
×àñòü 9 - êàêèå ñïåöèè èñïîëüçîâàòü äëÿ îïðåäåë¸íûõ áëþä
×àñòü 10 - Ñïåöèè è ïðÿíîñòè - ÷òî ê ÷åìó ïîäõîäèò
×àñòü 11 - ÒÀÁËÈÖÀ ÇÀÌÅÍÛ ÝÊÇÎÒÈ×ÅÑÊÈÕ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ

Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó