галина5819
|
Я возвращаюсь домой – перелётная птица.
Воздух настолько сырой, что им можно напиться.
Небо сейчас зарыдает, а я не заплачу.
Мыслей всегда не хватает в борьбе за удачу.
И снова кто-то тюль набросил на июль,
Но на душе февральские морозы.
А продавцы цветов придумали любовь,
Чтоб люди чаще покупали розы.
|
галина5819
|
Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна, от них пойдут новые веточки.
 |
|
галина5819
 Недавно приготовила Рубленый торт. Я нашла этот рецепт в книге "Образцовая кухня" издания 1892 г. Правда, крем современный. Если честно, прочитав рецепт, не была уверена, что получится что-то вменяемое, но результат превзошел все мои ожидания.
Рубленный торт получился очень вкусным, нежным, в меру сладким и не приторным, на разрезе прекрасно держит форму и видны четко все слои. Такой торт украсит любой праздничный стол или домашнее чаепитие.
Сначала я не думала, что коржи из такого теста станут с пузырьками и хрупкими. Но всё пошло как по маслу и коржи в духовке покрылись воздушными прослойками!
Во время приготовления крема поняла, что его будет маловато, и сразу добавила в крем творожный сыр, не прогадала. Крем получился вкусным и нежным.
Варенье можно использовать любое, у меня - из черной смородины.
Тортику нужно дать пропитаться минимум 12 часов!
 |
|
галина5819
|
Это мясо мы готовим заранее. Оно спокойно лежит в холодильнике и ждёт своего часа. Нарезается тонко и получается очень сочным и вкусным. Сливы дают мягкую сладость, не перетягивая вкус. Но если слив не найдёте, не переживайте - без них мясо тоже получается очень вкусным.
Осенью я готовила сладкие маринованные сливы. Решила попробовать запечь с ними буженину по-праздничному. Мясо получилось сочное, отлично подойдёт в качестве холодной закуски и идеально для бутербродов.
 |
|
галина5819
|
А для хрустящей золотистой корочки нужно совсем немного и хруст будет слышно по всей кухне.
Хрустящая рыба, аромат специй, всё это под новогодние огоньки, ну прямо тёплая зимняя сказка. И не удивляйтесь, что так пишу. Хорошее настроение это дело наших рук! Вкусная еда, и не надо так, чтобы "стол ломился". Красивая подача - вот это обязательно! И даже не это главное!
Готовлю рыбу. Всё время в поисках вкусного кляра. Сегодняшний вариант надолго в нашем меню. Готовим!
 |
|
галина5819
|
 Почти каждый из нас простужается в своей жизни не раз и не два. Кажется, что нет ничего более универсального, чем обычная простуда (ОРВИ) - и поэтому в истории человечества и в истории каждой семьи накопилось бесчисленное количество советов и "верных средств" от этого недуга. Помогают ли они?
Каких только советов ни услышишь от членов семьи, когда простудишься. Каждый из этих советов опирается на опыт предыдущих поколений и часто начинается так: "А вот моя бабушка всегда советовала…"
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Праздничный, слоёный салат с курицей и ананасами «Снегопад», это настоящая находка для новогоднего стола.
 |
|
галина5819
|
Самые простые ленивые жаккарды в два цвета.
Такие жаккарды можно использовать для вязания не только кардигана, жакета, жилета, безрукавки, но и аксессуары, такие как шапка, шарф и не только.
Отлично подойдут для пледа, покрывала и не только.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Птица счастья завтрашнего дня
Нет на свете танца без огня.
 |
|
галина5819
|
Лаванда — не только красивое растение, но и универсальный помощник в быту: она украшает интерьер, наполняет дом нежным ароматом и даже помогает отпугнуть насекомых. Однако чтобы высушенные цветки не потеряли свою насыщенность и аромат, важно соблюдать ряд простых, но важных правил.
Когда лучше собирать лаванду
Как сушить лаванду, чтобы она не поблекла
1. Сушка пучками
2. Сушка на ткани
Альтернативный способ — сушка в вазе
Идеи для применения сушёной лаванды
Что ещё стоит помнить
 |
|
галина5819
|
Торт "Вузетка" - изысканный десерт с воздушным шоколадным бисквитом, нежным сливочным суфле и яркой ягодной прослойкой. Коржи тщательно пропитываются ароматным кофейным сиропом, торт покрывается гладким шоколадным ганашем и украшается пушистыми взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Для многих людей, особенно страдающих болезнями сердца и сосудов, аббревиатура МИЛОК давно знакома. Если же вы про него не слышали, я поделюсь с вами эти замечательным рецептом.
Большинство сердечно-сосудистых проблем начинают проявляться в организме из-за недостаточного количества калия, магния, витаминов. Чтобы избежать этой проблемы, и появился на свет МИЛОК, очень вкусная и полезная добавка в наш рацион. Это смесь сухофруктов, цитрусовых, орехов, меда.
  |
|
галина5819
|
Когда подруга работает поваром больше 15 лет, волей-неволей начинаешь прислушиваться.
Особенно перед праздниками.
Недавно мы пили чай, и я, как обычно, спросила:
— А что у вас сейчас чаще всего заказывают из салатов?
Ожидала услышать что-нибудь сложное: с креветками, авокадо, авторской заправкой.
А она улыбнулась и сказала:
— Самый ходовой — самый простой. Его заказывают и на банкеты, и «просто к ужину».
Я не поверила. Пока не приготовила сама. Этот салат великолепен!
  |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Рассмотрим красивый ажурный узор спицами! Можно вязать поворотным и круговыми рядами.
 |
|
галина5819
|
Белый ажурный жакет из мохера.
 |
|
