Пасхальные куличи по этому рецепту получаются мягкими, пышными, но одновременно не сухие, а влажные. Очень хорошо хранятся и долго не черствеют, можно смело готовить заранее.

Ингредиенты:
Тесто:
Топленое молоко 4%: 300мл
Сахар: 200гр (для умеренно сладкого)
Мука для заварки: 200г
Яйца: 4шт
Дрожжи свежие: 45гр
Сливочное масло: 180гр
Апельсины: 2шт
Мука: 680гр (всего с учетом заварки 880г, но кол-во может меняться!)
Ванилин: щепотка
Соль: 5гр
Изюм: 100гр
Вяленая вишня: 100гр

Глазурь:
Сухое молоко: 150гр
Вода: 30-50гр
Сахарная пудра: 3-5ч.л
Лимонный сок: 1-2ч.л
Ванилин: 1/5 ч.л

4 формы формочки 10х13см

https://vk.com/bookmarks?z=video-207562671_4562398...3d30%2Fpl_post_-207562671_7231

Серия сообщений "Брауни":
Часть 1 - Мегашоколадные брауни с апельсиновым топпингом
Часть 2 - Рождественский брауни
...
Часть 11 - Брауни с творогом и малиной от Ольги Шобутинской
Часть 12 - Брауни супервлажный и нежный с кабачком
Часть 13 - Кофейный брауни, Автор: Ася Воскресенская

• Мука - 280 г
• Сахар - 190 г
• Сметана - 180 г
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Молоко сгущенное - 1 банка
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - 10 г
• Грецкий орех - 40 г
• Ванилин - 1 г
• Клюква - 200 г
• Шоколад для украшения
*** Моя форма 22 см

https://vk.com/bookmarks?z=video-95549393_45623958...f18%2Fpl_post_-95549393_200062

Творожный пирог с персиками: из-за того, что в тесте много творога, пирог получается влажный, сочный и тает во рту!

Серия сообщений "Абрикосы, персики":
Часть 1 - Перевернутый абрикосовый пирог
Часть 2 - Пирог "Восхитительный" с абрикосами
...
Часть 8 - Торт с абрикосами и запеченным нежным кремом
Часть 9 - Абрикосовый пирог
Часть 10 - Творожный пирог с персиками от Шобутинской (пекла, вкусный)

Самый вкусный творожный пирог! Приятного аппетита!
#пирог #ватрушка #выпечка #кчаю #створогом
______________________________________
Ингредиенты (22 см)

+/- 300 г муки
150 г сливочного масла
60 г сахара, щеп. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя

500 г творога
2 средних яйца
100 г сахара, ваниль

200-300 г фрукты/ягоды

Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно очень вкусно – буду повторять!

Сливовый пирог с сахарной глазурью, один из самых любимых летних пирогов!

*Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Тесто:
Сливочное масло - 125 г
Сахар - 110 г
Куриные яйца - 2 шт
Пшеничная мука - 180 г
Крахмал - 60 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сметана - 90 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка корицы

+500 гр. слив

Сахарная глазурь:
Сахарная пудра - 150 г
Горячая вода - 2...3 ст.л.

Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

https://vk.com/video-111064255_456239441?list=6ffb4f8c605585332d

Сдобное тесто:

270...280 гр. муки
125 мл. молока
1 яйцо
50 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1/3 лимона ( по желанию)
щепотка соли
40 гр. сливочного масла
15 гр. прессованных дрожжей или 5 гр. сухих

500...600 гр. слив

Песочная крошка:
100 гр. муки
50...70 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
60 гр. сливочного масла
корица ( по желанию)

Выпекать пирог нужно при 180 °С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

https://vk.com/video-111064255_456239440?list=7c26cba5930367faf5

Серия сообщений "Выпечка сладка из дрожжевого теста":
Часть 1 - Пирог "Самоцветы"
Часть 2 - Пирог "Для Катерины с любовью"
...
Часть 18 - Булочки постные с яблоком и орехами
Часть 19 - Тыквенные плюшки на дрожжевом тесте
Часть 20 - Сдобный Сливовый ПИРОГ с Крошкой (30*22 см) от Ольги Шобутинской
Часть 21 - Шоколадный кранч с миндальным паралине
Часть 22 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ГАРМОШКА" (получился сыроватый)
...
Часть 26 - Булочки тыквенные витые с изюмом от Оliv'едка
Часть 27 - Мягкие булочки с творожной начинкой от Оliv'едка
Часть 28 - Веганский ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ с капустой и яблоками

Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Шоколадный хлеб с клубникой в хлебопечке
Часть 2 - Пирог с клубникой
...
Часть 44 - 🌿Лимонный кекс с маком и клубничной глазурью🌿
Часть 45 - Клубничный заливной пирог
Часть 46 - Клубнично-творожный пирог
Часть 47 - Ликер клубничный
Часть 48 - ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛУБНИКОЙ
Часть 49 - Бисквитный рулет с клубникой и сметанным кремом (пекла, крем творожный, маловато)

Серия сообщений "Ягодные пироги":
Часть 1 - Венский пирог с вишней
Часть 2 - Пирог со свежими ягодами.
...
Часть 33 - Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день! Приготовьте ТАЮЩИЙ во Рту ЯГОДНЫЙ ПИРОГ!
Часть 34 - Пирог из манки,кокосовой стружки и ягод
Часть 35 - Бисквитный пирог с малиной
Часть 36 - Пирог с малиной и воздушной пеной от Ольги Шобутинской
Часть 37 - Вишневый пирог
...
Часть 41 - Тирольский Пирог с заварным кремом ( диаметр 23 см, вес 1800 гр ) от Ольги Шобутинской (очень вкусный)
Часть 42 - Торт "Малиновое облако"
Часть 43 - Пирог с ягодами и сметанным суфле, напоминает чизкейк только без сыра от Ольги Шобутинской

Ну посмотрите на эту красоту 😍
можно печь его бесконечно!
⠀
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
- Мука 200 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 150 гр
- Ванильный сахар
- Разрыхлитель 11 гр
- Сливочное масло 60 гр
- Растительное масло 2 ст л
⠀
Для начинки :
- Яблоки 3-4 шт
- Крахмал 1 ст л
⠀
Для крошки:
- Мука 50 гр
- Сахар 30 гр
- Масло  40 гр
- Ванилин
⠀
⠀
👩‍🍳ГОТОВИМ:
⠀
1. Взбиваем яйца , ванильный сахар и сахар, пока масса не посветлеет.
2. Отдельно в миске перемешиваем муку и разрыхлитель
3. Частями добавляем в яичную смесь муку, продолжая взбивать.
4. В конце добавляем растопленное сливочное и растительное масла.
⠀
Для начинки:
Яблоки разрезать на средние квадратики и перемешать с крахмалом.
⠀
Для крошки:
Растереть сливочное масло, муку и сахар (для удобства можно перетереть руками).
⠀
Отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку.
Выпекаем около 25-30 минут при 180 градусах.
Но время может меняться в зависимости от диаметра используемой формы и индивидуальных характеристик духовки.
Готовность проверяем шпажкой.
⠀
Приятного аппетита❤️
Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘
⠀
⠀
Video: @sita.foodblog

https://www.instagram.com/p/CT34obMr2iR/

Ингредиенты:

Тесто:
150 г сливочного масла комнатной температуры
300 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли
3 больших яйца
300 г муки
200 мл сметаны
⠀
Начинка:
400 г клубники, очищенной и порезанной пополам
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. ванильного экстракта

Серия сообщений "Клубника":
Часть 1 - Шоколадный хлеб с клубникой в хлебопечке
Часть 2 - Пирог с клубникой
...
Часть 36 - Клубничный пирог с заварным кремом
Часть 37 - Клубничные синнабоны
Часть 38 - КРУБНИЧНЫЙ ПИРОГ НА ПРОТИВНЕ (пекла в июне 2021, нежный, ягодки сладкие, целенькие)
Часть 39 - ТАРТ С КЛУБНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ
Часть 40 - Быстрый ПИРОГ с клубникой на молоке и растительном масле от Ольги Шобутинской
...
Часть 47 - Ликер клубничный
Часть 48 - ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛУБНИКОЙ
Часть 49 - Бисквитный рулет с клубникой и сметанным кремом (пекла, крем творожный, маловато)

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с хурмой»:

Ингредиенты для «Маково-манный пирог со сливой»:

Серия сообщений "Манник":
Часть 1 - Манник с яблоками в мультиварке
Часть 2 - Манник с яблоком и какао
...
Часть 38 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК (постный)
Часть 39 - Манник с крыжовником
Часть 40 - Маково-манный пирог со сливой
Часть 41 - Шоколадный манник
Часть 42 - Творожный манник с курагой в мультиварке
...
Часть 45 - Манник с молочной заливкой
Часть 46 - Тыквенный манник с орехами .
Часть 47 - Пирог из манки,кокосовой стружки и ягод

тот вид торта одни называют «умным» (inteligente), другие «волшебным» (magic). А секрет его в том, что вы готовите одно тесто, из которого в процессе выпечки образуется 3 разных по консистенции слоя: тонкий бисквит сверху, нежное суфле посредине и основа в виде плотного желе внизу. Я давно слышала о таком торте, но вот наконец-то и сама испекла. И  сама смогла увидеть эту магию. В форму я заливала очень жидкое тесто, а из духовки достала действительно трёхслойный торт! Как вы понимаете, он и сам по себе оригинальный, но мой был не только умный, но и «подшoфе». J Потому как я добавила в свой торт два (!) вида алкоголя. В само тесто немного «Baileys», а подавала с любимым яичным ликёром «Advocaat», который просто непристойно вкусно сочетается с шоколадным тестом.