Пирог с малиной и воздушной пеной : рассыпчатое песочное тесто, воздушная ванильная пена и много малины!
ПИРОГ с Малиной и Воздушной Пеной ( форма 30 * 22 см)

Песочное тесто:
400 гр. пшеничной муки в/с
250 гр. сливочного масла, холодного
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сахарной пудры
5 желтков
Начинка:
5 белков
200 гр. сахара
30 гр. крахмала ( кукурузный)
15 гр. ванильного сахара
500 гр. малины (свежей или замороженной)
Выпекать основу пирога нужно при 190 °С - 15...20 минут, пирог - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

https://vk.com/bookmarks?from_menu=1&z=video-1...a649%2Fpl_post_-111064255_5912

Серия сообщений "Ягодные пироги":
Часть 1 - Венский пирог с вишней
Часть 2 - Пирог со свежими ягодами.
...
Часть 34 - Пирог из манки,кокосовой стружки и ягод
Часть 35 - Бисквитный пирог с малиной
Часть 36 - Пирог с малиной и воздушной пеной от Ольги Шобутинской
Часть 37 - Вишневый пирог
Часть 38 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "Минутка" (НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ)
...
Часть 45 - Песочный пирог с вишней и кремом От: @DrBakers
Часть 46 - Галета с клубникой
Часть 47 - Вишневый пирог из песочно-дрожжевого теста от О.Шобутинской

Серия сообщений "Меренга":
Часть 1 - Яблочный пирог с ванильной меренгой
Часть 2 - Пирог с красной смородиной и меренгой
...
Часть 4 - Меренговый рулет (пекла, это, конечно, изыск).
Часть 5 - Шоколадный торт-меренга
Часть 6 - Пирог с малиной и воздушной пеной от Ольги Шобутинской
Часть 7 - Лимонный тарт с заварным кремом и меренгой
Часть 8 - МАСТЕР-КЛАСС: БЕЗЕ ПТИЧКА НА ПАСХУ (НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ)