pekarenok.info/retsep-diffe...cufle.html
Ингредиенты:
• 350 г кабачков;
• 60 г сливочного масла;
• 250 мл молока;
• 180 г твердого сыра;
• 60 г сухарей;
• 3 куриных яйца;
• Пучок зелени петрушки и укропа;
• Перец, соль по вкусу;
Способ приготовления:
• Кабачки почистите от кожуры и семян, если таковые есть, отварите
в подсоленной воде до готовности, затем протрите их через сито до однородной массы.
• Пюре немного потушите в сливочном масле, охладите.
• Молоко вскипятите, сыр твердый натереть на терке.
• К массе добавить панировочные сухари, зелень петрушки.
• Все ингредиенты перемешайте, вылейте в смазанную маслом форму.
• Запекайте в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Приятного вам аппетита!

pekarenok.info/retsep-diffe...ovaya.html
Ингредиенты:
• 4 стакана белой фасоли;
• 5 яиц;
• 50 г сушеных грибов;
• 2 луковицы;
• Панировочные сухари;
• Растительное масло для обжаривания котлет;
Способ приготовления:
• Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде.
• Набухшую за ночь фасоль заливаем свежей водой, отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, охлаждаем и пропускаем через мясорубку.
• К фасолевой массе добавляем яйца, солим и перчим по вкусу, и тщательно перемешиваем.далее

odnoklassniki.ru/messages
Для теста :
200г картофельного пюре, 1 стакан мясного бульона, 1/2 стакана муки, 3 яйца, растительное масло, соль. Для начинки: 500г мясного фарша, небольшой пучок кинзы, 400г зелёного гороха в банке, 2 зубчика чеснока, 150г твёрдого сыра, 3ст. ложки кетчупа, 3ст. ложки майонеза, растительное масло, соль, чёрный молотый перец. ГОТОВИМ:
1) Яйца взбейте а щепоткой соли и 2ст. ложками растительного масла, добавьте муку и снова взбейте, постепенно вливайте бульон, ещё раз взбивайте, добавьте пюре и всё тщательно вымесите. Испеките на растительном масле 10 блинов. 2) Для начинки смешайте фарш с тёртым чесноком, мелко нарезанной зеленью, поперчите, посолите. Из фарша скатайте маленькие шарики и обжарьте до готовности на масле. Горошек отварите в кипящей воде 5 минут. Кетчуп смешайте с майонезом. Отдельно мелко натрите сыр. Все блины смажьте соусом из кетчупа и майонеза. Складывайте их друг на друга, прослаивая мясными шариками, зелёным горошком и посыпая сверху сверху сыром. Получившийся торт уберите на 25 минут в нагретую до 180 градусов в духовку.

cooking.wild-mistress.ru/wm...74076.html
О пользе моркови можно и не говорить – об этом не знает только ленивый. Главное достоинство моркови в ее удивительных способностях восстанавливать зрение. Помимо этого морковь улучшает память, успокаивает нервную систему, улучшает аппетит, выводит из организма соли и повышает иммунитет. Рекомендуются блюда из моркови при атеросклерозе и гипертонии. Поэтому особенно важно в летний сезон употреблять в пищу как можно больше этот корнеплод.

Продукты: 200г моркови, 2 стакана молока, 100г масла сливочного, 100г манной крупы, 5 яиц, 2 столовых ложки сахара, 1/4 стакана растительного масла, 1/2 стакана сметаны.

Морковь нужно очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить в небольшом количестве молока до полного размягчения и протереть. В полученное пюре добавьте сливочное масло, оставшееся молоко, всыпьте манную крупу, сахар, все хорошо перемешайте и, доведя до кипения, проварите 2-3 минуты. Желтки яиц отделите от белков и введите в тесто, а белки взбейте отдельно и осторожно смешайте с готовой массой. Выпекать блины лучше всего на чугунной сковороде с растительным маслом. Отдельно подайте к блинам растительное масло и сметану.

Приятного аппетита!

cooking.forblabla.com/blog/...3022667370 150 гр сливочного маргарина,
2 ст. муки,
1 ст. сахарного песку,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 ч.ложки соды.
Hачинка:
400 гр творога,
1 ст. сахарного песку,
4-5 яиц, ванилин (1 пачка),
орехи, курага, изюм.Все ингредиенты для теста растереть до образования крошки. Высыпать в форму, смазанную маслом и покрытую калькой, 2/3 теста. Отдельно смешать творогом, сахар, яйца и ванилин. Выложить в форму. Сверху Положить орехи, курагу, изюм (примерно по 2ст.ложки) и засыпать оставшимся тестом-крошкой. Печь в разогретой духовке 40-45 минут.Пирог очень праздничный и вкусный! Как говориться с таким блюдом можно и пир и в мир!

subscribe.ru/group/uchimsya...i/3013788/

Это печенье доставит удовольствие детям своей необычностью. Да и все мы в душе дети. Каждый наверно в детстве мастерил такие пропеллеры и бегал с ними по комнате. Тем более, что испечь такую красоту без особых затрат средств и времени сможет любая хозяйка.
Для печенья Вам понадобятся следующие продукты:
ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука.................................... 3 стакана
Дрожжи .......................................50 г
Молоко............................ 3/4 стакана
Сахарный песок ..................... 3 ст. л.
Маргарин (или масло)..............200 г
Яйцо............................................ 1 шт.
Миндаль (ядра). ......................100 г
Корица молотая. ..................... 1 ч. л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Ядра миндаля ошпарить кипятком, очистить их от кожицы, мелко покрошить и смешать с оставшейся ложкой сахарного пе­ска и корицей.
Полностью рецепт можно посмотреть на сайте

edalegko.ru/izbrannoe/vkusn...v-maffiny/ Рецепт приготовления блюда

Чтобы приготовить это вкусное блюдо из кабачков, кабачок очищаем от шкурки и от семян, натираем на терке? солим, перемешиваем и выкладываем на дуршлаг для стекания лишнего сока.

Включаем разогреваться духовку, остальные манипуляции много времени не займут. Взбиваем в емкости яйца (не слишком сильно), добавляем творог (лучше без комочков, можно творожный сыр), растительное масло, нарезанную зелень, соль, перец, специи по вкусу и хорошо перемешиваем. Просеиваем в эту массу муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое получится весьма густое.

Натертый кабачок, уже отдавший самостоятельно довольно много жидкости, отжимаем и вмешиваем в тесто. На заключительном этапе добавить ещё порезанный кубиками сладкий красный болгарский перец — для сочности и яркости. А можно использовать кусочки ветчины или сыра — будет очень вкусно. И добавить измельченный чеснок.



Получается такая веселая разноцветная масса, похожая, скорее, не на тесто, а на овощной салатик. Выкладываем всё это веселье в формочки для маффинов или кексов и в зависимости от материала формочек смазываем их маслом либо используем бумажные розетки, либо ничего не делаем (для силикона, например).



И помещаем наши кабачковые маффины в разогретую до 180С духовку. Пекутся они довольно долго — 40−45 минут. Минут за 10 до готовности можно посыпать тертым сыром.

Проверив готовность деревянной палочкой (спичкой если по-простому), осторожно вытаскиваем из духовки и обязательно даем остыть в формочках! Получаются такие воздушные, пористые, легкие и сочные.


Состав продуктов:

Кабачок — средний, ближе к крупному.

Творог (обычный либо творожный сыр «Буко», «Альметта») — 100 г

Яйца — 2 штуки

Мука — полтора стакана

Масло растительное — 50 г

Сладкий перец (это необязательно) — 1 штука

Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)

Зелень — полпучка любой по вкусу, у меня была кинза

Соль, перец, специи — по вкусу

edazdorov.ru/diet-recept/vt...rshem.html
Состав:
1 кг кабачков
500 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
3 зубчика чеснока
1/2 пучка укропа
паприка,соль, перец, орегано по вкусу
3 яйца
1 стакан сметаны
1 ст.л. муки

Приготовление:
Очистите кабачки и порежьте их на маленькие кубики. Обжарьте измельченный репчатый лук в масле, затем добавьте фарш и обжарьте до готовности, постоянно помешивая. Добавьте соль, перец и паприку.
В форму для запекания уложите фарш, налейте 100 мл воды, сверху положить порезанные кабачки и измельченный чеснок и укроп. Смешайте яйца со сметаной и мукой, залейте кабачки и запекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

edazdorov.ru/diet-recept/vt...ofela.html
Состав:
500 г кабачков
4 средних картофеля
2 яйца + 2 для панировки
2 ст.л. измельченной петрушки
соль, черный перец
мука - по мере необходимости
панировочные сухари

Приготовление:
Очистить и натереть на терке кабачки. Осторожно отожмите лишнюю жидкость. Смешайте кабачки с заранее подготовленным картофельным пюре, добавьте 2 яйца, зелень петрушки, соль и перец и муки столько, чтобы из смеси можно было формировать котлеты.
Сформируйте котлетки и обваляйте их в сухарях и взбитых яйцах. Обжарьте котлетки в масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

edazdorov.ru/diet-recept/vi...chkov.html
Состав:

Кабачок........................250 гр.,
Помидоры...................180 гр.,
лук зеленый.................80 гр.,
Тертый сыр .................25 гр.,
Мука...............................90 гр.,
Молоко..........................1/2 стакана,
Яйца...............................3 шт.,
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. молотого черного перца
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов .
Уложите в форму для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук, и сыр. В маленькой миске, смешайте до получения однородной массы муку, молоко, яйца, соль и перец. Залейте овощную смесь.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, или пока нож, вставленный в центр, выходит чистым.

subscribe.ru/group/uchimsya...i/2426266/
Дорогие друзья, с удовольствием хочу поделиться с Вами чудесным, бюджетным и очень вкусным рецептом лимонного пирога из песочного теста. Весь процесс приготовления занимает около 30 мин, а вкуснятинка получается такая, что даже сидя на диете, невозможно удержаться от кусочка - другого=)

Для рецепта нам потребуется:



400-500 г муки

200 г сливочного масла

два стакана сахара

два яйца

соль и пищевая сода на кончике ножа

2 средних лимона

Процесс приготовления:

Начнем приготовление нашего пирога с начинки. Для этого на крупной терке натираем 2 лимона, внимательно выбираем косточки и на время оставляем в сторонку.

Теперь приступим к приготовлению теста. Сливочное масло или маргарин комнатной температуры перетираем со стаканом сахара до характерного белого цвета, затем добавляем в тесто маленькую щепотку соли и вводим 1 целое яйцо и белок от второго яйца ( желток оставляем для смазывания пирога). Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы, после чего смешиваем соду с мукой и замешиваем мягкое однородное песочное тесто.

Готовое тесто разделяем на 2 части. Первую часть разравниваем в формочке до толщины 1 см, затем к натертому лимону добавляем 1 стакан сахара и выкладываем лимонную начинку на первый корж. Вторую часть теста раскатываем на пергаментной бумаге и аккуратно накрываем сверху начинку. Сверху пирог смазываем желтком и ставим в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 25-30 мин и готовимся к семейному чаепитию=)

subscribe.ru/group/uchimsya...i/2255637/
Состав:

1 стакан муки,

100 г сливочного масло,

1 стакан воды,
5 яиц,
250 г творога,
1/2 стакан молока,
3 ст. л.
сахарной пудры,
1 ст. л. рома,
растительное масло,
щепотка соли,
сахарная пудра.

В кастрюле вскипятить воду со сливочным маслом и солью. Быстро помешивая, всыпать муку. Взбивать на слабом огне, пока масса не станет блестящей, снять с огня. В горячее тесто постепенно ввести яйца (постоянно помешивая), взбивать до однородного состояния. Готовое заварное тесто ложкой выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать эклеры при 180° до готовности. Для приготовления крема творог растереть с молоком, сливками и сахарной пудрой, немного взбить миксером. Влить ром, еще раз взбить. Крем поставить в холодильник на 15 — 20 мин. Эклеры разрезать пополам, начинить творожным кремом. Посыпать сахарной пудрой. Подавать охлажденными.

Эклеры с апельсиновым кремом