-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Все на карте

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в doycho

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2011
Записей: 9371
Комментариев: 1431
Написано: 12829

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 11:27 + в цитатник
пирог (640x425, 82Kb)
как приготовить
Ингредиенты :
Тесто
Масло сливочное — 250 г
Цедра лимона — 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста (без верха) — 1 ч. л.
Мука — 270 г
Начинка
Яблоко (6-7 средних)
Сахар (или сахарная пудра) — 50 г
Корица — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 шт
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

Пирог с курицей и картофелем.

Дневник

Среда, 19 Ноября 2014 г. 05:41 + в цитатник
пирог (600x356, 43Kb)
....
Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
Ингредиенты:

На форму 20-23 см:

Тесто:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:
●Картофель (крупный) - 3 шт.
●Куриное мясо - 300 г
●Лук - 1 шт.
●Соль - щепотка

Заливка:
●Яйца - 2 шт.
●Сметана - 50 г
●Молоко - 50 мл
●Соль - щепотка
●Красный перец (молотый) - щепотка
●Мускатный орех - 0,25 ч.л.
●Зелень - 1 ст.л.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/пироги не сладкие, пицца, тесто

Метки:  

салатик к Новому году

Дневник

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 03:22 + в цитатник
салат (300x225, 27Kb)
Ингредиенты :

Говядина (отварная) — 150 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Чернослив — 80 г
Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Орехи кедровые — 50-80 г
Майонез (для заправки)
далее
Рубрики:  кулинария/салаты, украшения из овощей и фруктов, соус

Метки:  

Необычный пирог с сыром и сосисками

Дневник

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 15:26 + в цитатник
сыр (500x300, 11Kb)
Пирог с сыром и сосисками отличный вариант удивить своих госте, которые не ожыданно заглянули к вам вгости, быстрой и очень вкусной выпечкой.

Для приготовления данной выпечки нам необходимо приобрести следующие ингредиенты, без которых у нас ничего не получится:

Кефир – 250 миллилитров;
Мука – 150 грамм;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Сыр (твердых сортов) – 200 грамм;
Сосиски – 200 грамм;
Пирог с сыром и сосисками, который мы сегодня будем готовить, достаточно сытный и очень простой в приготовлении, а еще он очень быстро готовится, поэтому если к вам неожиданно заглянули (без приглашения) гости и у вас нечем их угостить, данный пирог отличный вариант быстрой выпечки.
начнем готовить!
Рубрики:  кулинария/пироги не сладкие, пицца, тесто

Метки:  

пирожки на сметане

Дневник

Четверг, 30 Октября 2014 г. 04:03 + в цитатник
пирожки (500x355, 49Kb)

Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог!
Ингредиенты для "Бездрожжевые пирожки на сметане":

Сметана (средней жирности) — 400 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука (уходит вместе с посыпкой (мука разная)) —800г
рецепт
Рубрики:  кулинария/пирожки, пончики, чебуреки, самса, хворост,оладьи

Метки:  

бисквит к завтраку

Дневник

Среда, 29 Октября 2014 г. 03:58 + в цитатник
бисквит (500x389, 62Kb)
Ингредиенты для "Бисквит "Нежное облако"":
Яйцо куриное — 6 шт
Масло сливочное — 56 г
Молоко (теплое) — 56 г
Мука — 68 г
Коньяк — 6 г
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Сахар — 72 г
рецепт
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

Салат из овощей с омлетом

Суббота, 02 Августа 2014 г. 04:07 + в цитатник
салат1 (500x333, 55Kb)
Ингредиенты для "Салат "Белорусский с омлетом"":
Омлет

Яйцо — 10 шт
Молоко — 100 мл
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки омлета)

Салат

Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 300 г
Чеснок (большие) — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г

приготовление здесь
Рубрики:  кулинария/салаты, украшения из овощей и фруктов, соус

Метки:  

Пирог с прослойкой из абрикосового джема от Марины Бредниковой

Дневник

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 08:07 + в цитатник
Ингредиенты для песочного теста:
Яйцо - 2 шт. Мука - 3 стакана Сливочное масло - 1 пачка (180гр) Сахарный песок - 1 стакан Ванилин - 1 пакетик (1,5гр) Разрыхлитель - 1ч.ложка Ваш любимый джем или варенье
Приготовление:
Насыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, яйца и тщательно все смешиваем. Дальше добавляем разрыхлитель и постепенно вводим муку. Должно получится крутое тесто, которое делим на две неравные части. Меньшую часть убираем примерно на 40 минут в морозильник. Большую часть теста равномерно разравниваем в форму для запекания и сверху выкладываем слой варенья или джема. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на джем. Выпекаем примерно 25 минут при 180-200 градусах.
пирог (604x400, 44Kb)
источник
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

Заливной пирог на скорую руку

Дневник

Четверг, 03 Июля 2014 г. 09:32 + в цитатник
пирог1 (640x421, 47Kb)

Ингредиенты

Форма прямоуг.-25x20

Стакан на 250 мл:

Тесто:

Яйца-3 шт

Кефир-1/2 стак.

Масло раст.(без запаха)-1/2 стак.

Мука-1 стак

Соль-1 ч.л.

Разрыхлитель-2 ч.л. без горки
далее
Рубрики:  кулинария/пироги не сладкие, пицца, тесто

Метки:  

Тортик на десерт

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Золотой ключик

3925311_Tort_Zolotoi_kluchik (604x442, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

Кекс "Топленое молоко"

Среда, 26 Марта 2014 г. 03:46 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/87166/ кекс (300x199, 25Kb)
Простой и быстрый рецепт, с небольшим количеством ингредиентов, без особых изысков... Для уютного вечернего семейного чаепития.

Ингредиенты для "Кекс "Топленое молоко"":

Масло шоколадное — 250 г
Ряженка — 150 мл
Сахар — 80 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 10 г
приготовление
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

домашний твердый сыр

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:01 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/12728/

Домашний твердый сыр с перчиком и укропом




Описание: Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее.
В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост )))) Я это дело забросила и делала в свое удовольствие только плавленый.
А тут получилось, УРААА!!! Сыр на молоке и яйцах. Добавки также варьируются на свой вкус и цвет, я решила сделать с укропом для свежести и сладким перцем для аромата.

Рецепты: Закуски



 
Рубрики:  кулинария/закуска, шашлык, сыр

Метки:  

салат "Идилия"

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 06:11 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/35711/

Салатик "Идиллия"

Салатик "Идиллия"
Автор: 
Поварёнок 7 уровня
23 ноября 2009, 14:04   Просмотров: 499438
 
Категория: Салаты -> Салаты из мяса
Описание: Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром не нужно рано вставать.. и мчаться на работу.. можно в полной мере насладиться тихим семейным пятничным ужином... умиротворение.. покой…бокал сухого вина…легкая музыка.. ну и, конечно, салатик… сытный и мясной с яичными блинчиками…. чтобы угодить любимому мужу… сочный и нежный.. со свежими огуриком и яблочком…чтобы побаловать себя любимую.. очень-очень простой…быстрый и вкусный..
 

 

далее
Рубрики:  кулинария/салаты, украшения из овощей и фруктов, соус

Метки:  

Кекс-пряник

Четверг, 10 Октября 2013 г. 08:31 + в цитатник
cooking.wild-mistress.ru/wm...26824.html кекс (200x170, 6Kb)
Попробуйте испечь к чаю ароматный кекс-пряник! Рецепт приготовления этой вкусной выпечки простой, с ним справится даже неопытная кулинарка.

Продукты: 2 яйца, 1 ст. сахара, 100г слив. масла, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. размолотой корицы или кардамона (можно взять и то и другое), 0,5 ст. сметаны, 3 ст.л. варенья.

Чтобы испечь кекс-пряник, нужно приготовить 2 миски. В одной из них смешать: яйца, сахар, растопленное сливочное масло, сметану, варенье. В другой: соду, лимонную кислоту, муку, корицу, гвоздику, кардамон.

Соединить содержимое обеих мисок. Выпекать кекс-пряник в глубокой форме, т.к. он будет сильно подниматься. Готовить около часа. Если начнет подгорать сверху, прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/печенье, кексы, пряники,коврижки, вафли

Метки:  

Английские булочки к чаю. Быстрые рецепты вкусной выпечки. Национальная кухня

Четверг, 10 Октября 2013 г. 08:26 + в цитатник
cooking.wild-mistress.ru/wm...93165.html англ (200x206, 23Kb)
Приготовить булочки к чаю по этому быстрому кулинарному рецепту выпечки очень просто. Рецепт взят из национальной английской кухни. Продукты для 6 булочек: 225 г пшеничной муки, 3 ст. ложки пекарского порошка (разрыхлителя), 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки порезанного укропа, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 125 мл пахты (или кефира), 2 ст. ложки тертого хрена, сливочный сыр, кусочки копченого лосося.

Для приготовления английских булочек по этому кулинарному рецепту выпечки нужно просеять муку, пекарский порошок, соль и сахар в миску. Добавить укроп, втереть в смесь нарубленное ножом масло.

Взбить яйцо, пахту и хрен. Сделать ямочку в муке и влить жидкость, помешать вилкой, чтобы получилось мягкое тесто. Выложить тесто на стол и замесить. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, в пласт, толщиной около 3 см. Формочкой вырезать 6 кружков. Обрезки собрать и замесить из них еще один пласт. Таким образом использовать все тесто.

Разогреть духовку до 230°С. Выложить кружки на смазанный маслом противень. Запекать в духовке 10-12 мин., пока булочки не поднимутся и не подрумянятся. Подавать со сливочным сыром и копченым лососем.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/торты, пирожные,рулеты

Метки:  

Песочное печенье с повидлом

Дневник

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 18:51 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/печенье, кексы, пряники,коврижки, вафли

Метки:  

песочное печенье с посыпкой

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 06:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/печенье, кексы, пряники,коврижки, вафли

Метки:  

печенье песочное "Листики"

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 06:47 + в цитатник
листики (229x150, 11Kb)
Печенье очень вкусное, хотя набор продуктов доступный и недорогой. В рецепт лучше добавить ванилин.

Печенье песочное «Листики»
Рубрики:  кулинария/печенье, кексы, пряники,коврижки, вафли

Метки:  

Ачма

Дневник

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 06:17 + в цитатник
Ачма — рецепт грузинского пирога с сыром, готовящегося из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки для ачмы можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь


Ачма
Рубрики:  кулинария/пироги не сладкие, пицца, тесто

Метки:  

Овсяное печенье без сахара

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 09:56 + в цитатник
forum.cosmo.ru/index.php?sh...pic=162871 овес (110x110, 5Kb)
На 10 штук потребуется:
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
четверть стакана молока 1,5%
7 столовых ложек жидкого меда
2 стакана овсяных хлопьев

Смешиваем яйца, молоко, масло и мед в кастрюльке. Добавляем хлопья, замешиваем тесто. Оставляем в сторонке, чтобы овсянка набухла.
Спустя 30 минут начинаем отщипывать от теста небольшие кружочки и выкладывать их на противень, накрытый пергаментом. Под бумагой можно смазать противень сливочным маслом - мне потребовалось мизерное количество, буквально с ноготь. А можно и не смазывать, если уверены, что бумага качественная и не прилипнет.
Выкладывать нужно не очень близко, т.к. в процессе выпекания печенья немного увеличиваются в размере.
Ну и отправляем в духовку на средний огонь. Выпекаем до золотого цвета. Готовится очень быстро, а вкуснота неимоверная
Рубрики:  кулинария/печенье, кексы, пряники,коврижки, вафли

Метки:  

 Страницы: 5 [4] 3 2 1