Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1378 сообщений
Cообщения с меткой

сыр домашний - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tapioka

Вкусный и натуральный СЫР без заквасок!

Пятница, 17 Сентября 2021 г. 19:27 (ссылка)

Ингредиенты:
молоко - 3 л.
сметана - 500мл.
яйца - 4 шт.
соль - 20 гр.
шпинат - 200гр.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lyubov55

Домашний сыр за 3 часа

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 11:28 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

<


Домашний сыр за 3 часа


Рецепт из интернета: Домашний сыр за 3 часа 


 


Довольно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. Хотя, как пишут: из пальмового масла и то, это ещё в лучшем случае.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hopcasumga74

Без заголовка

Четверг, 10 Сентября 2021 г. 02:53 (ссылка)

Мак карты тест Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-200864019_2855

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Домашний сыр

Суббота, 24 Июля 2021 г. 10:01 (ссылка)


Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать этот сыр с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.



Продукты

Молоко (магазинное, жирностью 3,3%) - 1 л

Сметана (магазинная, жирностью 20%) - 200 мл

Яйца - 3 шт.

Соль - 1 ч. ложка без горки



Как приготовить сыр в домашних условиях:



Нагреть молоко до кипения, добавить соль.

(Солёность можно регулировать по своему вкусу.)

Яйца смешать со сметаной и струйкой влить в молоко, помешивая. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут после закипания, до появления крупных хлопьев.

По желанию также можно добавить любые специи или зелень.

Дуршлаг выстелить двумя слоями марли, процедить массу. Завернуть сырную массу в марлю, сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.

Такой сыр прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак.


p_O (538x415, 50Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Суббота, 19 Июня 2021 г. 20:22 (ссылка)


Ингредиенты:

-Молоко — 1 л

-Кефир — 0,5 л

-Яйцо куриное — 1 шт

-Соль — 1 ч. л.

Кислота лимонная (на кончике ножа)



Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Домашний плавленый сырок "Янтарь"

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 08:03 (ссылка)


Домашний плавленый сырок "Янтарь"



домашний плавленный сыр (604x453, 206Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ir-ren

Сливочный сыр в домашних условиях

Четверг, 22 Апреля 2021 г. 07:37 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=eVNSOAZiTgE



Рецепт: 400 гр сметаны (жирность от 20%), 350 гр йогурта натурального термостатного , 3 гр соли, 2 гр соды.



 



 



https://www.youtube.com/watch?v=EVBRrWENwKs сыр Филадельфия 



Для приготовления вам понадобится: сметана 25-30% жирности - 300 г йогурт классический - 280 г лимонный сок - 1-1.5 чайной ложки, в зависимости от кислоты лимона соль - 1 чайная ложка Все тщательно перемешиваем и ставим под гнет в холодильник на 12 часов.


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ir-ren

сыр адыгейский из 3 литров молока

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 13:55 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=H05aKKCj-ZU

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ir-ren

Как приготовить сыр дома

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 13:18 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=S9cjSdA8jGI

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ir-ren

Сайт по домашнему сыроделию

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 13:16 (ссылка)


https://pro-syr.ru/?utm_source=yandex&utm_medi...&yclid=1368548798569674578

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adatesin10

Без заголовка

Среда, 03 Марта 2021 г. 08:01 (ссылка)

Травертин камень для фасада Нижний Новгород - http://vk.com/wall-201011029_936

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
esisatdi75

Без заголовка

Вторник, 02 Марта 2021 г. 22:10 (ссылка)

Где оформить автокредит Брянск - http://vk.com/wall-201062551_559

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pilsrgofan

Без заголовка

Суббота, 21 Февраля 2021 г. 02:11 (ссылка)

Карта водителя для тахографа естр Вологда - http://vk.com/wall-200854972_238

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sufrothebung80

Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 10:44 (ссылка)

Услуги такси цены Курортное - http://vk.com/wall-200985809_430

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 20:17 (ссылка)


130 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

-Молоко — 1 л

-Кефир — 0,5 л

-Яйцо куриное — 1 шт

-Соль — 1 ч. л.

Кислота лимонная (на кончике ножа)



Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Как я готовлю домашний сыр. Обожаю эту нежность на завтрак

Вторник, 26 Января 2021 г. 10:32 (ссылка)


Как я готовлю домашний сыр. Обожаю эту нежность на завтрак






 







Всем хорошего дня!



Говорят, что для приготовления сыра, требуется особая технология. Нужна супер-пупер посуда, важны эмульгаторы и закваски. Никак просто, ну никак, не обойтись без 100 процентной жирной сметаны. Не суйтесь, если не знаете, что такое ферментация.stop А еще, соблюдайте температуру окружающей среды.)meeting







4059776_Domashnii_sir_kak (700x525, 271Kb)



Готовый сыр "Нежный"


В общем, даже страшно подходить к этому процессу. Если бы все боялись, не видать  бы нам сыра. Особенно сыра, домашнего приготовления. Ну, где уж нам, без декантации и фильтрации. Если только сыр получится без тех самых важных дырочек.)beee

Не спорю, что сейчас огромный выбор и разнообразие сыров. Иди и покупай любой. Никогда не пробовала сыр с плесенью и не спешу, уверена, что ничего от этого не потеряла. Наш "Нежный"  получается вкусным, без всяких прикрас.spruce_up


Обещаю, готовить сыр одно удовольствие!





give_heart



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Вкусный домашний крем-сыр.

Пятница, 22 Января 2021 г. 20:05 (ссылка)


500 г ряженки

500 г кефира

250 г сметаны

0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)



Приготовление:

1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.

2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.

3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей, накрываем сверху и... на 24-36 часов ставим в холодильник.

4. Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.

Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.





 




 




 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lifastconra88

Без заголовка

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 19:22 (ссылка)

Пептидные биорегуляторы препараты Солигорск - http://vk.com/wall-146718621_1985

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Домашний СЫР МОЦАРЕЛЛА

Понедельник, 22 Декабря 2020 г. 00:55 (ссылка)




РАЗДЕЛИТЕЛЬ ЗОЛОТОЙ ВЕРСАЧЕ (478x34, 29Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр домашний - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda