• 
  Еда и рецепты


• 
  Советы


• 
  Блюда поваров


• 
  Адреса


• 
  Комьюнити

Что будет с организмом, если вы будете есть чипсы каждый день

В конце марта в СМИ появилась новость о том, что продажу чипсов детям хотят ограничить. На данный момент речь идет о том, чтобы ввести на эту группу товаров акцизу (как на алкоголь), которая будет равна 20% от стоимости продукции.

Также была выдвинута инициатива о запрете продажи этого снека несовершеннолетним (как энергетики). Вместе с врачом Parents разбираются, чем же так вредны чипсы, и какие продукты могут их заменить.

От повышенного давления до рака — в чем вред чипсов?

Врачи уже не один год предупреждают о вреде неумеренного употребления чипсов. Под неумеренным потреблением подразумевается включение этого снека в ежедневный рацион, что часто бывает у подростков. Да, чипсы кажутся заманчивым перекусом, ведь у них много ярких вкусов и приятная хрустящая текстура, их удобно есть руками и не надо готовить… Но по сути они нужны не для насыщения, а для того, чтобы чем-то перекусить, развлечь себя во время просмотра скучного кино и так далее. Так в чем же вред чипсов, и почему их хотят запретить?

Сам по себе картофель, соль и растительное масло, которые входят в состав любых чипсов, не вредны. Вся опасность кроется в способе их приготовления.

На полках магазинов можно найти:

 

Израильская лапша "птитим"- это мелкие макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы. В состав птитима входит только очищенная вода и мука из твёрдых сортов пшеницы. В нём полностью отсутствуют красители и другие добавки. Именно поэтому продукт можно добавлять в рацион здорового питания. Блюда из птитина - сейчас очень популярны в Столичных ресторанах, а мы приготовим дома и блюдо получится не хуже ресторанного!

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

 

Наверное, по мотивам "Снежка". Потому, что для этого салата берётся куриная грудка, запечённая в духовке. Я же возьму филе индейки и отварю его со специями и овощами. Новогодний праздничный салат. На новогоднем столе будет украшением в виде головы "добродушного" снеговика.

И современным детям понравится

В голодные 90-е это блюдо было сытным и вкусным вариантом накормить и мужа, и детей. Но в наши дни многие чувствуют ностальгию и желание познакомить уже своих детей с этим простым кулинарным изобретением.

Весь секрет вкусных макарон по-флотски в качественном мясе, будь это тушенка, цельные куски говядины или фарш.

Но в наши дни очень популярна паста болоньезе. А мы предлагаем вам совместить два блюда и сделать спагетти по-флотски с томатным соусом. Так как многие дети любят фарш — ведь его не надо тщательно жевать, как куски говядины — то именно с этим рецептом мы вас и познакомим.

 

Макароны по-флотски с томатным соусом

Рейтинг: 5.0

Спагетти с фаршем и томатами, посыпанные тертым сыром

• 
  Время приготовления: 30 мин.


• 
  Рецепт на: 3 персоны


• 
  Кухня: Русская


• 
  Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты

• 
  спагетти любые: 300 г


• 
  фарш говяжий: 400 г


• 
  лук репчатый: 1 шт.


• 
  морковь: 1 шт.


• 
  Томатная паста: 60 г


• 
  травы прованские: 0,5 ч.л.


• 
  масло подсолнечное: 2 ст.л.


• 
  сыр твердый: 80 г


• 
  соль любая: 3 щепотки


• 
  вода: 650 мл

 

Салат "Восторг" - это вкусный и сочный салат с копчёной индейкой и помидорами. За счёт индейки салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.

Салат «Принц» с говядиной — это восхитительное блюдо, которое отличается не только гармоничным сочетанием ингредиентов, но и элегантным внешним видом, что делает его настоящим украшением любого стола. Этот салат получил широкую популярность благодаря своей универсальности, а также простоте приготовления, что позволяет легко адаптировать его под различные вкусы и предпочтения.

 

Основа салата — говядина, которая часто используется в различных кулинарных рецептах.

Истоки этого блюда можно связать с традициями русской кухни, где салаты играли важную роль на столах, особенно во время праздников и семейных торжеств. Название «Принц» подчеркивает изысканность и привлекательность данного салата, который способен удивить своим вкусом и презентацией.

Ингредиенты:

• 
  Отварная говядина — 400 г;


• 
  Майонез — 100 г;


• 
  Сметана — 100 г;


• 
  Лимонный сок — 1/2 ч.л.;


• 
  Горчица — 1/2 ч.л.;


• 
  Соль — щепотка;


• 
  Соленые огурцы — 200 г;


• 
  Сыр твердый — 200 г;


• 
  Яйца — 4 шт.;


• 
  Грецкие орехи — 100 г.

Салат «Грибная Шуба» — это изысканное и одновременно простое блюдо, которое гармонично сочетает в себе яркие вкусовые нотки и необычную текстуру. Этот салат стал настоящим кулинарным хитом на праздничных столах, особенно во время зимних праздников, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то оригинальным и сытным.

 

Основу салата составляют маринованные грибы, которые придают ему неповторимый аромат и вкус.

Кроме того, «Грибная Шуба» может стать значимой частью любого праздничного застолья благодаря своей универсальности. Его можно подавать как в качестве отдельного блюда, так и в качестве закуски.

Ингредиенты:

• 
  Шампиньоны — 500 г;


• 
  Лук — 2 шт.;


• 
  Морковь — 1 шт.;


• 
  Картофель вареный — 2 шт.;


• 
  Соленые огурцы — 3 шт.;


• 
  Яйца — 3 шт.;


• 
  Сыр твердый — 150 г;


• 
  Зеленый лук — пучок;


• 
  Майонез;


• 
  Соль — щепотка.

Ингредиенты

• 
  куриное филе 2 шт.


• 
  ананасы консервированные кольцами


• 
  сыр твердый 150 г


• 
  сметана 2 ст.л.


• 
  майонез 2 ст.л.


• 
  соевый соус 2 ст.л.


• 
  любимые специи 

Рецепт приготовления

Мясо по-французски — это популярное блюдо, которое стало культовым в советской кухне и продолжает занимать свое место на праздничных столах, а также в повседневной кулинарии. Несмотря на свое название, это блюдо не имеет прямого отношения к французской кухне, а скорее является вариацией традиционных мясных запеканок, которые можно встретить в разных кулинарных традициях.

 

Существует множество версий о происхождении блюда и его названия. Одной из гипотез является то, что его рецепт мог появиться в России в 1960-1970-х годах, когда французская кухня приобрела популярность среди гурманов, а также в советских ресторанах.

Однако, как бы там ни было, основой рецепта стали простые ингредиенты, доступные в любом домохозяйстве, что сделало его любимым у многих домохозяек.

Ингредиенты:

• 
  Свинина – 1 кг;


• 
  Томатный соус – 3 ст.л.;


• 
  Горчица — 1 ст.л.;


• 
  Майонез – 3 ст.л.;


• 
  Помидоры черри — 8 шт.;


• 
  Лук — 1 шт.;


• 
  Сметана — 4 ст.л.;


• 
  Соль — ½ ч.л.;


• 
  Сыр твердый – 130 г;


• 
  Прованские травы.

 

В тортилью заворачивают самые разные начинки, так что рецепт тортильи может быть каждый раз новым и никогда не приедается. Я предлагаю тортилью с курицей, сыром, овощами с пикантным соусом.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Пирожки "Ленивая жена". Без муки и возни! Получаются очень сочные с необычайно нежной начинкой. Готовятся очень просто и быстро. У многих хозяек дома в запасе всегда лежат пару баночек сайры или лосося, и такой рецепт - просто палочка-выручалочка для хозяйки, в случае внезапно заглянувших друзей.

Начинку можно и мясную и грибную с жареным луком попробовать.

 

Рецепт:

Рыбное филе – 400 гр. (минтай, судак или др.)

Багет – 1 шт.

Молоко – 500 мл.

Луковица – 1 шт.

Сыр твердый – 100 гр.

Сметана – 3ст.л. (или майонез)

Сливочное масло – 50 гр.

Соль – 1/2ч.л.

Зелень – по вкусу

Перец черный – по вкусу

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ