Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3349 сообщений
Cообщения с меткой

кальмар - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Людмила_Черникова

Кальмар с овощами по-китайски

Пятница, 15 Мая 2020 г. 04:39 (ссылка)




Это очень популярный рецепт у нас на Дальнем Востоке, его готовят во всех китайских закусочных. Если вы любите кальмар и китайскую кухню, то непременно оцените его, готовится быстро. А рис - прекрасное дополнение к этому блюду.



Ингредиенты для «Кальмар с овощами по-китайски»:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 1 (124) 2020

Суббота, 09 Мая 2020 г. 20:55 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 1 (124), 2020

Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 64,63 Мб



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: рождественская сельдь, фалафель из гороха, тортилья в духовке, гуакамоле с помидорами, кабачки с адыгейским сыром и др.*

*Вторые блюда: рождественский фаршированный карп, утка с грибами и орехами, плов из булгура со свининой, рубленные котлеты из куриной печени, диетическая курица с ананасами, жареный рис с яйцом, гречотто с грибами, тушеная капуста с ребрышками в мультиварке*

*Салаты *

*Выпечка и десерты: рождественский лимонный кекс, рогалики с заварным кремом, яблочный пирог "Чайная роза", рождественский пряничный домик, морковные блины, песочный пирог с малиной *

Приятного аппетита!

     

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload  
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Овощной рулет из лаваша

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 08:52 (ссылка)


3726595_61150rollsoflavash_1_ (636x617, 113Kb)Продукты:




  • 3 листа тонкого лаваша,


  • 1 крупный красный сладкий перец,


  • 1 банка консервированной кукурузы,


  • 1 пучок зеленого лука.


  • 1 лучок петрушки.


  • 1 тушка кальмара (250 г),


  • 250 мл майонеза,


  • 300 г свежих шампиньонов.


  • 1 большая головка репчатого лука,


  • соль,


  • перец,


  • растительное масло.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

Кальмар, фаршированный толченым картофелем под пьемонтским соусом

Суббота, 02 Мая 2020 г. 22:54 (ссылка)

Это цитата сообщения lj_liligorina Оригинальное сообщение

Кальмар, фаршированный толченым картофелем под пьемонтским соусом





Это блюдо я готовила для участия в конкурсе по рецепту Бигати-Бар и себе на ужин, как закуску к рислингу. Оригинал рецепта тут
Все удалось и закуска, и участие в конкурсе! :)



Кальмар, фаршированный толченым картофелем под пьемонтским соусом



Для соуса: Уварить 35 г чеснока в 125 г молока, залить сливки 125 г и молоко 125 г, добавить анчоусы 7-10 г. Выпарить и пробить блендером.

Картофель 140 г запечь в духовке до готовности, снять кожуру. 10 г оливкового масла ароматизировать долькой чеснока (прогреть чеснок около минуты, переворачивая. чеснок достать и выкинуть), добавить 15 г сливочного масла. Обжарить в полученной смеси масел нарезанный на крупные куски картофель со шшпинатом. Размять вилкой.
Кальмар обработать и зафаршировать картофелем со шпинатом. Залить соусом и посыпать тёртым пармезаном (15 г)
Запечь в духовке при t 220° 8-10 мин, включить верхний гриль на самую высокую температуру и подрумянить.

Кальмар у меня был большой по размеру - поместилась вся картошка. И да, я делала одну порцию - только на себя!
Соуса получается много - на два-три кальмара.
И соус вкусный - я его и с капустой цветной ела. Отлично!

https://liligorina.livejournal.com/399598.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Царь-кулинар № 5-6 (389-390)

Среда, 22 Апреля 2020 г. 22:47 (ссылка)




Название: Царь-кулинар

Номер: № 5-6 (389-390)/2020

Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"

ISSN: 1995-8730

Страниц: 8+8

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 33,62 Мб   



 Тема номера #389 (5): «Блюда из птицы»: куриные окорочка "Великолепные", заливное из курицы и грейпфрута (израильская кухня), куриное филе во фритюре (японская кухня), жамбалайя (французская кухня), куриная грудка с арахисом, курица под острым соусом, кусочки курицы с луком и перцем (китайская кухня), утка с грибами (болгарская кухня), индейка с абрикосами (молдавская кухня), гусь жареный по-английски, "пьяный" петух, утка с вишнями, имбирные бедрышки, утка в рукаве с апельсинами ...*

 Тема номера #390 (6): «Вкусные салатики»: витаминный, весенний, грибной с ветчиной, из сельди, из кальмара, из креветок, томатный соус и домашний майонез *

       Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.

Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!

   



d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 5-6:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    


ИЛИ

turbobit: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)

dfiles: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cbusdelrolldmor1977

Без заголовка

Суббота, 12 Апреля 2020 г. 01:00 (ссылка)

Дешевая международная доставка - http://vk.com/wall-146922925_1000

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leosnoy

Без заголовка

Среда, 01 Апреля 2020 г. 05:30 (ссылка)

1c erp во Владивостоке - http://vk.com/wall-190913187_775

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Постный салат с кальмарами

Вторник, 25 Марта 2020 г. 00:11 (ссылка)

Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не радовать. Он отлично подойдет как для повседневного стола, так и для самого что ни на есть торжественного. Кстати, не забудьте о нашем постном салате с кальмарами, когда будете планировать новогоднее меню, ведь этот всенародно любимый праздник приходится на один из главных постов года — Рождественский. Помните, что кальмары не стоит варить дольше 4 минут, иначе они утратят свою нежную текстуру и станут «резиновыми». 


Готовим постный салат с кальмарами


ИНГРЕДИЕНТЫ


  • кальмары 5-6 шт.

  • пекинская капуста 1/2 шт.

  • помидор 1/2 шт.

  • болгарский перец 1/2 шт.

  • петрушка 1 пучок

  • постный майонез по вкусу

  • соль по вкусу



ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anamlienin59

Без заголовка

Вторник, 24 Марта 2020 г. 08:22 (ссылка)

Частный детектив слежка цена Новороссийск - http://vk.com/wall-146241302_797

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tranospileg60

Без заголовка

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 08:44 (ссылка)

Свайно винтовой фундамент цена Киров - http://vk.com/wall-190913053_789

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quaytaringpep88

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 17:21 (ссылка)

Кальмар цена в Колпино
подробнее тут - https://azimutfood.ru/
Кальмар цена в Колпино

Компания ООО «РПК «Азимут»
Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, д. 8

Телефон:

+7 (911) 196-39-16

+7 (812) 409-40-34

Время работы:

Пн-ВС 10:00 - 22:00

Без обеда и выходных!


https://azimutfood.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
riptturnparmort74

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 17:16 (ссылка)

Кальмар в Ленинградской области
подробнее тут - https://azimutfood.ru/
Кальмар в Ленинградской области

Компания ООО «РПК «Азимут»
Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, д. 8

Телефон:

+7 (911) 196-39-16

+7 (812) 409-40-34

Время работы:

Пн-ВС 10:00 - 22:00

Без обеда и выходных!


https://azimutfood.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neklioo05

Без заголовка

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 08:02 (ссылка)

Кальмар цена в Колпино - http://vk.com/wall-190903560_776

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tabodinbio14

Без заголовка

Суббота, 07 Марта 2020 г. 21:02 (ссылка)

Лестницы из дерева цена в Ивановской области - http://vk.com/wall-187838084_2549

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
legkeu

Без заголовка

Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 22:54 (ссылка)

Прицепы тракторные самосвальные в Тюмени - http://vk.com/wall-190912497_250

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
trepneatpi

Без заголовка

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 23:04 (ссылка)

Топливо нефтепродукт Вологда - http://vk.com/wall-146986477_256

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
problefichka

Без заголовка

Среда, 26 Февраля 2020 г. 07:22 (ссылка)

Как развить актерское мастерство у подростков дома Москва - http://vk.com/wall-190913226_52

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
scloman

Без заголовка

Суббота, 23 Февраля 2020 г. 02:15 (ссылка)

Проект перинатального центра Пушкино - http://vk.com/wall-187838379_1971

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nimichkorea

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2020 г. 12:49 (ссылка)

Вкусный торт прага купить в Москве - http://vk.com/wall-187836664_1747

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
titsasurnylp28

Без заголовка

Среда, 19 Февраля 2020 г. 12:10 (ссылка)

Торт медовик классический в Москве - http://vk.com/wall-187836664_1939

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ischicumiss80

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2020 г. 20:57 (ссылка)

Комплексное сопровождение банкротства в Пятигорске - http://vk.com/wall-187836521_1095

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Кальмары. Как приготовить настоящий деликатес?

Понедельник, 31 Декабря 2019 г. 00:15 (ссылка)


304



Кальмары. Как приготовить. Всегда Вкусно!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Смачно! № 8 СВ 2018. Новий рік та Різдво

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 20:00 (ссылка)




Назва: Смачно!

Номер / рік видання: № 8 СВ, 2018

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 44,49 Мб

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.

Тема випуску: "Новий рік та Різдво" - пориньмо у чарівну атмосферу зимових свят!

- Пісні страви на Святвечір (кутя, тушкована риба, овочеве рагу, фаршировані печериці, пончики з картопляного тіста, салат із кіноа, узвар) *

- Салати і закуски (веселкові роли, гострий маринований сир, паштет з мигдалю та песто,...) *

- На гаряче (тріска під марокканським соусом, крильця індика у пряному маринаді, запечена бараняча нога з вином та травами, м’ясо з фісташками та часником, фарширована качка з апельсинами та коньяком, картопляні "еклери" з грибами, ...)*

- Десерти та напої (штоллен, французьке різдвяне поліно, ванільно-медовий торт, різдвяний пряний лате, егг-ног, імбірний торт, *

- Смачні подарунки своїми руками*

Смачного!

         

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Как варить, чтоб не получилась "подошва": готовлю кальмаров для салата (два проверенных способа)

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 16:43 (ссылка)




Для салатов с кальмарами мне обычно нужен вареный кальмар. Как просто почистить и отварить кальмара, расскажу сегодня.



Я не знаю, "правильно"это или "неправильно" (напишите в комментариях). Но я всегда делаю именно так - и кальмар всегда получается нежный и вкусный! Никогда не получается "резиновый".





Вначале кальмара нужно разморозить (у нас можно купить только мороженных).



Бросаю в миску с холодной водой, даю оттаять. Кальмар не обязательно долго и "нежно" размораживать в холодильнике.



Перекладываю размороженных кальмаров в подходящую емкость (предварительно хорошо промыв и почистив изнутри). Во вторую емкость наливаю ледяную воду.











Заливаю тушки кальмаров крутым кипятком.











И сразу перекладываю в ледяную воду.











Так они очень легко чистятся. Убираю все плёночки. И цветную пленку, и прозрачную тонкую тоже всегда снимаю. Это очень просто!











Если дальше я кальмара буду жарить или готовить из него отбивные, например, такой обработки достаточно.



Если мне нужен кальмар для салата, его нужно отварить.



Здесь 2 способа



Первый:



Заливаю кальмара снова кипятком. Через 2 минуты воду сливаю.



Снова кипячу чайник. И еще раз заливаю. Снова сливаю воду через минуту. И третий раз заливаю кипятком на 30 секунд. Опускаю в холодную воду. Все. Кальмар готов. И при таком способе он никогда не переварится!



Но я обычно использую все же второй способ:



Воду довожу до кипения, опускаю в нее очищенные тушки кальмара и варю две минуты.











Как только побелели - кальмаров достаю и заливаю холодной водой.



Все. Можно использовать для салата. Вкусный, нежный кальмар готов!











Я уже показывала, как я готовлю очень вкусный новогодний салат "Сытый боцман" - с кальмарами, красной рыбой и красной икрой.



Если интересно, рецепт есть в видео ниже.



Там же еще два салата, которые я обязательно готовлю на новогодний стол (салат Цезарь и салат Тбилиси). Посмотрите - вам понравится:

























https://zen.yandex.ru/

https://www.liveinternet.ru/users/3336959/post464550210/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Как варить, чтоб не получилась "подошва": готовлю кальмаров для салата (два проверенных способа)

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 16:43 (ссылка)




Для салатов с кальмарами мне обычно нужен вареный кальмар. Как просто почистить и отварить кальмара, расскажу сегодня.



Я не знаю, "правильно"это или "неправильно" (напишите в комментариях). Но я всегда делаю именно так - и кальмар всегда получается нежный и вкусный! Никогда не получается "резиновый".



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кальмар - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda