Зеленый лук в больших количествах содержит полезные и биологически активные вещества:

каротин, инулин,

натуральные сахара,

витамины Е, С, РР, К,

витамины группы В, белки, ферменты, минеральные соли, сапонины – активные растительные вещества, эфирные масла, алкалоиды.

А также минеральные вещества:

йод, фтор, калий, железо, кальций, фосфор, цинк, марганец,

медь, кобальт, аминокислоты и фитонциды.

Научно доказано, что если каждый день съедать  100 гр. зелёных перышек лука, то реально можно удовлетворить суточную потребность организма взрослого человека в витамине С. Что бывает актуально после долгой зимы, когда организм истощил все свои запасы и отчетливо чувствуется недостаток витамина С, который выражается состоянием утомления и весенним авитаминозом. Кстати, в зеленом луке витамина С в несколько раз больше, чем в репчатом.Специалисты по питанию считают, что человек должен за один год съедать около 10 килограммов лука – как зеленого, так и репчатого. Тогда норма полезных веществ будет получена.

Читать далее...

Серия сообщений "травник2":
Часть 1 - О пользе капусты.
Часть 2 - Польза огурца.
...
Часть 13 - Листья грецкого ореха для лечения болезней.
Часть 14 - Сосновый эликсир молодости.
Часть 15 - Польза зелёного лука.
Часть 16 - Редиска для Нефертити.
Часть 17 - Листья малины: полезные свойства.
...
Часть 45 - Черный тмин = чернушка посевная = nigella sativa.
Часть 46 - Что полезного в тыкве...
Часть 47 - Масло из цветов сирени для здоровья...

 

---

---

500 гр. печень куриная 
1 яблоко
1 лук красный 
150 мл вино белое сухое 
3 ст.л. масло раст. 
соль
перец молотый
0,5 ч.л. майоран сушеный 

Печень нарезать кусочками.
Посолить, поперчить по вкусу.
Полить соком лимона и раст. маслом.
Перемешать и оставить на 10 мин.

Лук нарезать полукольцами.

Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
Обжарить лук и яблоки на раст. масле ~ 5 мин.
Добавить к луку печень

и обжаривать 2 мин.
Влить в печень 0,5 бокала сухого белого вина.

Добавить соль, белый молотый перец. Накрыть сотейник крышкой и тушить 5 мин.
Добавить  майоран и тушить еще 3 мин.
Вместо вина можно использовать яблочный сок.

источник

---

---

 

Серия сообщений "печень":
Часть 1 - Химический состав продукта "печень куриная".
Часть 2 - Печень по-королевски в лимонном соусе.
Часть 3 - Куриная печень по-домашнему .
Часть 4 -
Часть 5 - Куриная печень с яблоком и белым вином.
Часть 6 - Нежная печень.
Часть 7 - Куриная печень в орехово-чесночном соусе.
...
Часть 9 - Печень по-еврейски.
Часть 10 - Куриная печень с сухариками.
Часть 11 - Куриная печень в сметанно-чесночном кляре.

Летние вещи требуют “летней” пряжи. Вискоза, хлопок, лен отлично выглядят и создают комфорт в любую погоду. Вещи, связанные достаточно традиционно, понравятся многим. Размер 44-46.

Вам потребуется: 700 гр. вискозной пряжи; спицы №4; 5 пуговиц.
Рисунок: 1. Платочная вязка.
Рисунок 2. Узор “‘сетка” (количество петель должно делиться на 3+2кр.): 1-й ряд – 1кр. п. снять *3 изн. п., перекинуть первую петлю через 2 следующие петли, накид*, повторять от *до *, 1 кр. п. 2-й ряд и все четные ряды – изнаночные петли. 3-й ряд -1 кр. п. снять, 1 лиц. п., * 3 изн. п., перекинуть первую петлю через 2 следующие петли, накид * повторять от *до *, 1лиц. п., 1 кр. п.

Плотность вязания: 15 п.х12р. = 10×10 см.Читать далее...

Серия сообщений " пуловеры":
Часть 1 - Вязание. Спицы. Пуловер.
Часть 2 - Цикламеновый пуловер с отделкой веерочками по линии низа.
...
Часть 30 - Жакет с рукавом три четвери.
Часть 31 - Вязаный кардиган .
Часть 32 - Летний голубой джемпер.
Часть 33 - Белый кардиган.
Часть 34 - Мягкая теплая безрукавка из ангоры (спицы).
...
Часть 38 - Кардиган Ted Baker.
Часть 39 - Белая безрукавка спицами.
Часть 40 - Стильная безрукавка с аранами.

В 1985 году в Советском Союзе началась перестройка и появилась группа «Ласковый май». На их концертах были только аншлаги, от неразделенной любви к ним совершались самоубийства. Фигура Михаила Горбачева меркла в лучах славы создателя «Ласкового мая» — Андрея Разина. Случайно сделанная фотография на пляже, где Андрей Разин, будучи ребенком, запечатлен с семьей Горбачевых, перевернула его судьбу. Именно с помощью этой фотографии он стал племянником Горбачева.Читать далее...

Серия сообщений "Кинозал":
Часть 1 - «Жизнь и приключения Мишки Япончика».
Часть 2 - Высоцкий. Спасибо, что живой 2011 .
...
Часть 5 - "Таис Афинская" Иван Ефремов- слушать онлайн.
Часть 6 - Немного истории о кино...
Часть 7 - Фильм"Ласковый Май "
Часть 8 - Людмила Гурченко " Мое взрослое детство".
Часть 9 - 100 летию со дня рождения Вивьен Ли. =Хрупкая королева экрана=
...
Часть 45 - Одинокая звезда Ирины Розановой.
Часть 46 - Агния Кузнецова. Российская актриса театра и кино.
Часть 47 - Галина Бокашевская. Российская актриса театра и кино.