Цитата сообщения DEIZI Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Торт « Сказка» по ГОСТу Торт готовится легко, никаких сложностей в процессе приготовления не возникает. Ингредиенты: Бисквит: Мука - 120 г Сахар - 120 ...

1. Чтобы яичница была пышной, можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его над

Уж как только я не готовила курицу в духовке, а рецептов новых и неизвестных осталось еще великая «множина». Этот рецепт приготовления курицы в духовке из серии «Простые рецепты на скорую руку» восхитил необычайно красивым карамельным цветом и минимумом усилий для его достижения. Заинтриговала? Вперед и с песней!

Одно из самых популярных блюд, способное легко украсить кажущееся таким однообразным постное меню, это, конечно же, вареники. Любимые большинством из нас с самого детства вареники совсем не сложны в приготовлении, зато необычайно вкусны и сытны. Да вот беда, чаще всего вареники ассоциируются скорее с меню скоромным, нежели постным. Все мы любим вареники с творогом и сметаной или вареники с картошечкой, в которую добавлена свиная зажарка с лучком.

Цитата сообщения shapo4ka90 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Вкусная творожная запеканка Вам потребуется:   -500 г творога -3 яйца (разделить желтки и белки) -5 ст. л. манной крупы -3 ст. л. сах...

Вряд ли кто может остаться равнодушным к нежному бисквиту. Вопреки опасениям, если строго следовать рецепту, бисквитный корж обязательно будет удачным. Не забудьте добавить какао, чтобы коржи имели лёгкий шоколадный вкус. Так же легко приготовить шок...

Шашлык в рукаве


Получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать



Ингредиенты 

Запеченное мясо с кабачками станет популярным горячим блюдом в разгар овощного сезона. Сочетание в запеканке продуктов создает приятную вкусовую гармонию, поскольку овощи оттеняют вкус мяса.
Необходимые продукты: 500 гр мяса без костей - телятины, говядины, постной свинины. Также можно взять филе курицы или индейки. 500 г молодых небольших обычных кабачков или молоденькие цуккини с тонкой кожурой, которую можно не чистить. 2 репчатых луковицы, 3 столовые ложки постного масла. Соль и специи

Ингредиенты:

для тонкого теста:
100 гр. теплой воды;
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке сахара и соли;
2 стакана просеянной муки;
1 яйцо;
2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
100 гр. помидоров;
100 гр. ветчины;
120 гр. сыра;
50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Рецепт приготовления:

Растворитьв теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль, всыпать половину му

Торт Черепашка

Ингредиенты:

Тесто:
●6 белков
●6 желтков
●стакана сахара
●2 стакана муки
●1 ч л соды (тогда разрыхлителя не было, сейчас я добавила 1 ч л разрыхлителя)

Творожный торт «Волшебный»






Ингредиенты:
700 г творога, 
1 стакан изюма, 
1 стакан сахара, 
1 стакан сметаны,
40 г желатина, 
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов, 
ваниль - по вкусу, 
2 мандарина, 
2 киви, 
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления:

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слаб

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Дневник галина5819 Виртуальный дневник галина5819

Жареные рулеты картофельные, ведическое питание называет рецепт такой «алу патра». Клубни картошки глубоко вошли в наше меню жизни повседневной. Один из интереснейших вариантов использования их предлагают « простые рецепты аппетитной еды».

Ведическое питание называет такое блюдо – «Палак байнган аур чана». Главное иметь нужные компоненты для блюда – овощи с горошком турецким. Именно дома легко получим такое полезное блюдо.

 Пляцки это такие пироги, торты, кексы, которые выпекаются во всю длину и ширину противня, который  в Польше, во Львовской области называют бляшанка или деко, а в Закарпатье — тепша. После готовности пляцки остывают в противне, а затем нарезаются на отдельные пирожные. Высота пляцка  должна быть такой, чтобы едва влезал в рот.  Пляцки пекут ко всем большим церковным праздникам — Рождеству, Пасхе, дню поминовения , который в Закарпатье приходится на 1 ноября.
&nbs

Кекс получается очень вкусным, нежным и сочным, благодаря сиропу, пропитывающему эту выпечку. Количество сиропа можно уменьшить по желанию, но пирог настолько порист, что данное количество сиропа будет в самый раз. Вся жидкость впитывается момен...

Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.

10 вариантов домашних соусов.

Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.


1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.

2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.

3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит

Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов о

Пицца "Минутка"




Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт
- Майонез - 4 ст. л.
- Сметанa - 4 ст. л.
- Мука (без горки) - 9 ст. л.
- Сыр
- Колбаса
- Грибы (По желанию)
- Помидор

Приготовление:
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку (сосиски, чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы)
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту

Кальмары просты в приготовлении,а главное низкокалорийны! 

Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде. 

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»

Чтобы приготовить рулет закусочный, нам понадобится: Яйца 3 шт Сырок «Дружба» или «Хохланд» 3 шт Майонез 3 ст л Грибы 200 гр Бекон 200 гр

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»