Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3501 сообщений
Cообщения с меткой

готовим сами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Быстропост про хавчик

Суббота, 12 Января 2019 г. 20:50 (ссылка)

Значит так, камрады энд амигос, я опять о еде... Быренько перекусили или не лезьте под кат, у кого фантазия сильная, а воля слабая!
Нуачо, год такой надвигается, свинский, нажористый, тучный (надеюсь!). Сталбыть, готовиться надо, тренироваться, дабы соответствовать.
Нет, которые на Орла ориентируются, тем - ветер под крылья (и другие места) и чистого неба, я ж не против. А мы, Драконы, как-то больше свинок одобряем, всяко-разно.

Итак, я должен доложить, что не получившийся с первого раза рецепт СветочкиР мидий с плавленным сырком (охудивительно оксюморонно звучит, буде откровенны! ) я таки повторил на это Рождество, в Подлесном! Причём, сливки были "свойские", с домашнего молока и готовилось ЭТО на печи, в массивном сотейнике-жаровне.
Ну и, ясен гастроном, не удержался я чтобы не апгрейдить рецепт. В самом начале слегка припустил я в масле (подсолнечном, не баре, чай!) имбирь соломкой и чуток перца чили. И по своей привычке, вместо соли использовал соевый соус, такой вот я ханьский ван, доо.
И знаете что? Получилось таки обалденно вкусно!.. Причём, если тот, "кантонский" рецепт ЛорПалны дал по-южному яркую "картину маслом", сладко-жгучую, как Кармен-сюита, то это блюдо было подобно пастелям-акварелям по мягкости полутонов и линий, причём с Кустодиевсой щедростью вкуса и спокойствием форм.
Короче, очень молочно-вязко-ласкающе, да!
Такшта, рекомендую. Например, поверх отварной картошечки.
P.S. По случаю вечернего времени, фоток нет, из гуманизьму.

https://www.liveinternet.ru/users/strannik-52/post447641122/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Странник_Су

Быстропост про хавчик

Суббота, 12 Января 2019 г. 20:50 (ссылка)

Значит так, камрады энд амигос, я опять о еде... Быренько перекусили или не лезьте под кат, у кого фантазия сильная, а воля слабая!
Нуачо, год такой надвигается, свинский, нажористый, тучный (надеюсь!). Сталбыть, готовиться надо, тренироваться, дабы соответствовать.
Нет, которые на Орла ориентируются, тем - ветер под крылья (и другие места) и чистого неба, я ж не против. А мы, Драконы, как-то больше свинок одобряем, всяко-разно.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (28)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mir5

Домашняя куриная колбаса

Среда, 02 Января 2019 г. 07:21 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mir5

салатик

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 16:44 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MARIYA-VIKTORIYA

Рогалики "Минутка"

Среда, 19 Декабря 2018 г. 17:07 (ссылка)

image-12-150x150 (1) (150x150, 6Kb)
Хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Ароматные, невесомые, сливочные…
Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой,
никого не оставят равнодушным.
Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко.
Бесподобная выпечка к чаю.
Хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки…
Хотя есть у этих рогаликов один недостаток:
Слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
1 ст. сметаны, 250 г сливочного масла,
0,5 ч. л. соды, мука (сколько тесто возьмет)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

Мак, грецкие орехи, сахар.

Сначала нужно всыпать в миску 2 ст. муки, туда же поместить охлажденное масло и порубить его ножом. Далее можно растереть масло с мукой руками. Добавить к получившейся крупке соду и сметану, перемешать и добавь еще столько муки, чтобы получилось тесто такой консистенции, как для пельменей. Скатать его в ком и отправить в холодильник минут на 30. Приготовить маковую начинку. Для этого мак измельчить в кофемолке, залить его небольшим количеством горячей воды, дать настояться в течение 10 минут. Добавить сахар по вкусу и перемешать. Чтобы приготовить ореховую начинку, нужно измельченные грецкие орехи смешать с сахаром. Для измельчения орехов я пользуюсь скалкой, просто раскатывая ядра на доске. Так получается быстрее и выделяется больше драгоценного орехового масла. Достать тесто из холодильника, обмять и раскатать его тонко-тонко (толщиной примерно 1 мм). Нарезать пласт на треугольники. Выложить начинку и скатать рогалики. Выпекать рогалики минут 15 на противне в духовке при 180 градусах. Стараться не передерживать изделия, чтобы не пересушить! Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита вам и вашим близким, кстати, не забудьте поделиться с ними рецептом!

Источник: https://finecook.ru/rogaliki-minutka/
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MARIYA-VIKTORIYA

Картофельные палочки

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 16:57 (ссылка)


Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри.
2748146137-720x500 (700x486, 54Kb)
Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке.
Посолить, поперчить можно добавить любимые специи.
(Я добавила только черный перец).
Сыр нарезать “брусочками”. Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр.
Обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях
Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!

Источник: https://finecook.ru/kartofelnye-palochki-s-syrom/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MARIYA-VIKTORIYA

«Домашнее мясо»

Понедельник, 11 Декабря 2018 г. 00:48 (ссылка)

39594123_277105539774223_8795141171555860480_o-720x500 (700x486, 74Kb)
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты!
Ингредиенты:
Картофель (6шт)
Фарш свинина (400г)
Грибы (100-150г)
Лук (1шт)
Сметана (1 стакан)
Яйцо (1шт)
Чеснок (2 дольки)
Соль, перец.

Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками,
смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки:
Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком,
добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля,
посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин.
За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Источник: https://finecook.ru/jeto-bljudo-iz-farsha-zatmit-ljubye-kotlety/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MARIYA-VIKTORIYA

Картофельные рулетики.

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 19:03 (ссылка)

Рецептик на заметку.
image-8-720x500 (700x486, 58Kb)
Безумно вкусное блюдо, отлично будет служить в качестве сытного ужина.
Попробуйте – не пожалеете. Это ну очень вкусно!

Ингредиенты:

Картофель – 500-600г.
Яйцо сырое – 1шт.
Мука пшеничная – 100-150г.
Фарш смешанный – 500г.
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить,
натереть на крупной терке. Добавить соль, перец, яйцо, муку.
В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир
или сметану для сочности. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку
на 15-20 минут при температуре 200С.
Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Источник: https://finecook.ru/kartofelnye-ruletiki/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Это то что вам нужно: Вок и мясные шарики!

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 10:29 (ссылка)






У нас рецепт и розыгрыш замечательной сковороды Вок Röndell https://rondell.ru/catalog/skovorody/woks/rda-981.html  А готовить будем мясные шарики по-тайски! Волшебное сочетание соленого, кислого, сладкого и острого! Невероятно вкусно, аппетитно и готовится очень легко! Много овощей, густой соус и нежные мясные шарики! Попробуйте, потом спасибо скажете!


Вся коллекция Röndell www.rondell.ru 


 


                                                        🍳    УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ   🍳  


1. Быть подписчиком нашего канала: https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw


2. Поставить лайк и сделать репост РОЗЫГРЫША /видео/ в любой соц.сети /ссылки на посты в соц.сетях ниже/ 


3. Написать под видео комментарий "ХОЧУ ВОК" и оставить ссылку /в комментариях под видео с репостом/ для того, чтобы связаться после определения победителя. 


Розыгрыш пройдет с 1 по 7 декабря 2018 🍳


Победителя определим с помощью"Рандомайзера"https://lizaonair.com/giveaway/


Комментарии принимаем до 7 декабря 2018 /включительно/


ВСЕМ УДАЧИ!


НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ! https://www.youtube.com/channel/UC_lFSf37jhFtGYAeoE0vczw


Друзья, напоминаем!!!! Когда Вы нажали кнопку ПОДПИСАТЬСЯ появляется


ПОДПИСКА ОФОРМЛЕНА и рядом колокольчик будет, нажимаете на колокольчик и ставите галочку !!! 


ТАК ВЫ будете ОПОВЕЩЕНЫ о выходе НОВОГО ВИДЕО


Всегда ваша, Другая Кухня!


****************************************


Очень Рады Новым Зрителям! Подписывайтесь!!!



*************************************************


Рецепт:


фарш куриный 500 гр


лук фиолетовый 2 шт


имбирь кусочек


сладкий перец 1 шт


острый перец 1\2 шт


чеснок 2 зуб


ананасы 1\2 бан.


томаты в собствен.соку 400 гр


корица 1\2 ч.лож


крахмал кукурузный 2 ст.лож


винный уксус 2-4 ст.лож


ананасовый сок из банки 1\2 стакана


растительное масло для жарки


 


 


**********************************************


По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:



 


Спасибо всем большое! Приятного аппетита! Следите за каналом!


Thank you all very much! Bon Appetit! Watch the channel!


 


 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mir5

Коктейль молочный по Советскому ГОСТу

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 12:32 (ссылка)

65cc263d23ec2ad68d269c29d9e3eca9db40e83f (330x255, 106Kb)


Коктейль молочный по Советскому ГОСТу

Ингредиенты(на 4 порции):

молоко - 0,4 литра;
сироп (любой) - 4 ст.ложки;
мороженое молочное или сливочное - 100 гр;

Приготовление:

1. Все компоненты переложить в блендер
и взбивать примерно 1-2 мин.
2. Быстро разлить по стаканам.

Кстати молоко должно быть жирным,
идеально если 5%.
Минимум 3%, если жирность меньше, будет жидковатым.
Если не можете найти молоко с такой жирностью
можно разбавить молоком сливки.
надп (413x68, 23Kb)
0_3f811_d7b8a3af_S (15x15, 1Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ПАСТРОМА КУРИНАЯ, праздничный стол

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 23:03 (ссылка)

Ингредиенты :
Куриное филе - 650 гр.
Молоко - 300 - 350 мл.
Соль - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Красный перец (молотый) - 1/3 ч.л.
Чёрный перец (молотый) - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Горчица в зернах (французская) - 2 ст.л.
специи можно изменить по вкусу
ссылка на видео https://youtu.be/oqadSccJgi8







Пастрома из куриного филе может стать главным украшением любого праздничного стола, благодаря тому, что куриное филе просолилось в молоке и сметане, пастрома получается очень сочной и нежной с лёгким сливочным вкусом,она отлично заменит магазинную колбасу. Готовится очень просто, а получается вкусная, нежная пастрома в ароматной пряной оболочке! Обязательно проверьте пастрому на готовность (по истечении 20 минут)
сделайте проколы в нескольких местах, если сок прозрачный, выключайте духовку и оставляйте пастрому до полного остывания, если сок не прозрачный, продлите время запекания. Духовки все разные и время для запекания может отличаться. Попробуйте приготовить, и Вы будете готовить её всегда!

http://www.liveinternet.ru/users/juliana-juliana/post444228364/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Juliana-Juliana

ПАСТРОМА КУРИНАЯ, праздничный стол

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 23:03 (ссылка)

Ингредиенты :
Куриное филе - 650 гр.
Молоко - 300 - 350 мл.
Соль - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Красный перец (молотый) - 1/3 ч.л.
Чёрный перец (молотый) - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Горчица в зернах (французская) - 2 ст.л.
специи можно изменить по вкусу
ссылка на видео https://youtu.be/oqadSccJgi8





Пастрома из куриного филе может стать главным украшением любого праздничного стола, благодаря тому, что куриное филе просолилось в молоке и сметане, пастрома получается очень сочной и нежной с лёгким сливочным вкусом,она отлично заменит магазинную колбасу. Готовится очень просто, а получается вкусная, нежная пастрома в ароматной пряной оболочке! Обязательно проверьте пастрому на готовность (по истечении 20 минут)
сделайте проколы в нескольких местах, если сок прозрачный, выключайте духовку и оставляйте пастрому до полного остывания, если сок не прозрачный, продлите время запекания. Духовки все разные и время для запекания может отличаться. Попробуйте приготовить, и Вы будете готовить её всегда!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НЕиСТОРик

Рецепт супа-тато и других ядерных деликатесов

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 18:48 (ссылка)


Кулинарный тупичок во всем великолепии.



Рецепты блюд от Гоблина и Дементия.



Записываем!



Готовим правильно!







 



 


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mir5

крем для тортов

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 23:55 (ссылка)














Ингредиенты:

500 мл. сметаны,
300 гр. сливочного масла,
100 гр. сахарной пудры,
4 ст. л. крахмала,
250 гр. сахара,
3 яйца,
соль, ванилин.

0_3f811_d7b8a3af_S (15x15, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим сами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda