-Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Смешные цитаты и ICQ статусы Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии схемы оформления
схемы оформления
09:59 01.03.2016
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии схемы оформления
схемы оформления
09:59 01.03.2016
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии поездка в Тайланд
поездка в Тайланд
13:43 05.04.2014
Фотографий: 10

 -Видео

позитив
Смотрели: 30 (0)
Позитив с попугаем
Смотрели: 282 (0)
приколы
Смотрели: 0 (0)
приколы
Смотрели: 97 (1)
Музыка,позитив
Смотрели: 26 (0)

 -Цитатник

живопись - (0)

Художник Юрий Клапоух. Часть 2. Красоты природы. Воскресный полденьСон Природы Открыв зиме врата...

Расчёт выкройки вязания - (0)

Расчет выкройки вязания для любого изделия на вашу фигуру, онлайн. Вязание – это модно! Вяза...

Осень - (0)

За окном моим дождь, дождь За окном моим дождь, дождь Все торопит свой бег, бег. З...

Платье без вытачек - (0)

Выкройка без вытачек для платья, майки, топа Выкройка платья без вытачек используется в том сл...

Приключения кота Леопольда - (0)

Как создавался мультфильм "Приключения кота Леопольда" Кто из нас не знает крылатой фразы...

 -Метки

.ru go home yankee zabaka анекдоты аудиобиблиотека аудиокниги бесплатно блоги в мире животных весёлые картинки взаимотношения видео видео приколы видио выкройки выпечка вязание девушки детективы дети для женщина женщины живопись забака закуски здоровье знакомства знаменитости искусство истории история картинки кино коментарии комментарии космецевтика кошки красота красота и здоровье кройка и шитье кулинария кулинарные рецепты культурология любовь мир тесен мода мудрость мужчина мужчины музыка музыкальная пауза назад в ссср народная медицина народные рецепты ню обезьяны общение онлайн пастила певица песни пироги позитив полезные советы попугай пост постила посты приколы прикольные природа птицы путешествия рассказ рассказы ретро рисунки россия рукоделие русские сайты салаты свадьба смотреть сообщения сообщество ссср стихи танец танцы фильм фото художники цветы шитьё юмор янки го хом

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -

Быстрый переход по страницам блога ludmila-polinastep1958:

 -Шутливый гороскоп блоггера

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ludmila-polinastep1958

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 130) Неизвестная_Планета Мы_любим_музыку Народные_советы Загадочные_Места_Мира История_как_наука Париж-Франция История_Древнего_Мира Рамки_для_днева МОНАСТЫРИ мудрые_мысли _СвОиМи_РуКаМи_ Вязаный_вальс Дом_Милый_Дом _Кошечки_ Сфера_Любви Домашняя_Мастерская Средневековье Темы_и_схемы Всё_о_кошках Юмор_на_ЛиРу История_России про_искусство Ваш_дизайн Женская_доля Пир_на_весь_мир Рецепты_домохозяек Кошки_разных_народов Мир_рукоделия Наши_рецептики Live_Memory Парижское_кафе Мир_моих_увлечений Читальный_зал ПРОГУЛКИ_ПУТЕШЕСТВИЯ мир_бисера Коты_Кошки_Котята _ПоЛеЗнЫй_СуНдУчОк_ Путешествуем Лучшие_схемы_на_ЛИ-РУ ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Аудиокниги вязалочки леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина О_женщинах_и_для_женщин Страны_народы_история _В_И_Н_Т_А_Ж_ Планета_Фотошопа БУДЬ_ЗДОРОВ Ветеринарный_кабинет УспешнаяДомохозяйка Мир_леса Всё_для_блога КЛУБ_РУКОДЕЛЬНИЦ Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья Стильное_вязание Цитируем_Тут Диабеткафе Усы_лапы_и_хвост Привет_Подружка РЫЖИЙ_КОНЬ Клуб_друзей_с_ярушки О_странностях_любви ОСЕНЬ_и_ЗИМА совиные_истории Интерьер КОТОГАЛЛЕРЕЯ Кошколюбам книги Б_а_р_а_х_о_л_к_а Уголок_психолога Вокруг_Света Дела_домашние Рукодельница ПИАР_дневников ПРОРЕКЛАМИРУЙДНЕВНИК Книжный_БУМ Картинки_для_днева Стихи_любимых_поэтов ЭТО_ВСЁ_ЛЮБОВЬ Ш_О_К_О_Л_А_Д Картинки_блестяшки Индийское_кино фотолюбители Обработка_Фотографий Пернатые_любимцы Art_Deco_style Camelot_Club Decor_Rospis Picnic_Time Gallery_Decor_R Geo_club Hand_Made_Club СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ in_bed_with_MDNA Прогулки_по_планете Котомания Lavanda-pop Любознашки ГОТОВИМ-ДОМА Music_Lyrics Мы_вместе_ Питер Photoshopia _Поиск_Картинок_ Point-to-Point t_A_T_u Тереза_Тенг Лучшее_Для_Цитатника vsesokol Я_-_МАСТЕРИЦА ИСКУССТВОбезГРАНИЦ МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Украшения_для_дневничка Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Искусство_звука Женская_тема Вкусно_Быстро_Недорого Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин Книга-лучший_друг OSINKA_CLUB Клуб_Фотопутешествий
Читатель сообществ (Всего в списке: 25) Мой_цитатник СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Наши_схемы притчи_мифы_сказки Мода_и_стиль_с_Сусловым ГОВОРИ_И_ПОКАЗЫВАЙ Драмкружок В_Мире_Прекрасного Animatologiya Evernote_Ru Кино-Видео-На-Лиру Литературный_кружок Релакс_и_вдохновение samaya_news solnechnolunnaya Celebrity_Style Мир_видео_и_слайд_-_шоу WiseAdvice Мир_клипарта О_Самом_Интересном _СТРАНА_ЧУДЕС_ Виртуальное_кафе-Три_подруги kayros Рукодельницам_и_мастерицам Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2012
Записей: 9162
Комментариев: 212
Написано: 9692

Комментарии (0)

кулинария #Постила

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 08:37 + в цитатник
postila.ru/post/55408608


5037328_content_losos2_1 (700x466, 251Kb)

Нежнейший лосось, запеченный по особому рецепту | Вкусные рецепты // людмила серёгина
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

полезные советы

Вторник, 29 Августа 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием!






Сияющий блеск без лишних усилий



Этот способ научит вас, как проделать тягучую процедуру чистки духовки быстро и легко. Вот, что вамнужно для экспресс-чистки:



четверть стакана разрыхлителя теста



Читать далее…

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты
полезные советы
избранное
посты не входящие в другие рубрики

Метки:  
Цитата сообщения Ирцейс

кулинарные рецепты "'Слоёная узбекская самса"

Цитата

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 10:37 + в цитатник
Просмотреть видео
318 просмотров
Слоеная узбекская самса с мясным фаршем

Самса, или самоса - это национальное узбекское блюдо, которое популярно во многих странах Азии и Африки. Это пирожок произвольной формы с начинкой из рубленого  лука и мяса, но может быть и другая начинка: картофель, тыква, горох.
Читать далее

Серия сообщений "видио":
видио,все сообщения
Часть 1 - позитив
Часть 2 - музыка,Чиж
...
Часть 17 - музыкальный позитив
Часть 18 - музыкальная пауза
Часть 19 - кулинарные рецепты "'Слоёная узбекская самса"
Часть 20 - позитив
Часть 21 - Цыганские напевы
Часть 22 - Музыкальная пауза

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты
избранное
посты не входящие в другие рубрики

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

кулинария

Среда, 05 Апреля 2017 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние роллы самая подробная инструкция

sushi rolls

Я очень хорошо помню, как впервые попробовала роллы в японском ресторане: они выпадали из палочек, которые я держала в руках в первый раз в жизни, падали в соусницу и брызгали на одежду темными соевыми каплями. Человеку, сидящему напротив наверняка было смешно за мной наблюдать, но я с самого начала честно призналась, что это все для меня впервые. Это было в 2007 году. Состояли роллы из самых моих любимых продуктов и конечно же я прям с места в карьер влюбилась в это шедевральное произведение японских кулинаров. Да и как было не влюбиться, если я страстный фанат рыбы и морепродуктов?

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для "Наполеона"

Совместив несколько рецептов, вывела "формулу" очень удачного теста для наполеоновских коржей. Они получились пузырчатыми, крохкими, невесомыми - все, как я хотела!
Наполеон" пеку старым методом, прямоугольный, затем-режу на порции.
Это особый процесс. Сначала обрезаются края и все ждут лакомых "хвостиков" . И лишь потом, чинно, торт нарезается на квадраты, ммм....

 

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Цитата сообщения lipa_fv

полезные советы

Цитата

Пятница, 26 Августа 2016 г. 12:31 + в цитатник
Просмотреть видео
46 просмотров
СЕКРЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКИ: КУХНЯ. О КУРИНЫХ ЯЙЦАХ

Как взбивать, сливать белок и что делать с желтками...
Рубрики:  полезные советы
избранное
посты не входящие в другие рубрики

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

кулинария #Постила

Четверг, 16 Июня 2016 г. 12:44 + в цитатник
postila.ru/post/42809243

5037328_resize (411x411, 49Kb)

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
пирог на минералке,"Царский пир"
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты
полезные советы
избранное
посты не входящие в другие рубрики

Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный сырный пирог с мясной начинкой.

Попробуйте и Вы этот закусочный сырный пирог с мясной начинкой. Отличный вариант праздничной закуски. Приготовление не сложное, он Вам тоже понравится.

image (2) (604x386, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Хорошая кухня - Рецепты постных супов. Пост

Среда, 16 Марта 2016 г. 09:41 + в цитатник
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски

gpn6LcUZU-M (604x364, 130Kb)

Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

история #Постила

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 08:41 + в цитатник
postila.ru/post/33726362

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»
кулинарные привычки Византии (взято из Живого журнала,блоги,пользователь Gorbutovich) история по прочтении книги Ф.Кукулеса Византийская жизнь и культураЛюдмила
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

рыба,кулинарные рецепты

Среда, 14 Октября 2015 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

+ еще 500 новых домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов.

2500 + еще 500 новых

домашних рецептов

s640x640 (640x426, 118Kb)

Блюда из рыбы и морепродуктов

Читать далее


Метки:  
Комментарии (1)

пиры князя Потёмкина

Среда, 14 Октября 2015 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРЫ КНЯЗЯ ПОТЕМКИНА

Фаворит Екатерины II обожал войны, роскошные балы и капустные кочерыжки

Василий Нестеренко. Триумф Екатерины. 2007 год.
Василий Нестеренко. Триумф Екатерины. 2007 год.
 
"Родина" продолжает публиковать материалы полюбившейся читателям рубрики, в которой мы уже выставляли на стол легендарные пожарские котлеты и гурьевскую кашу, печатные пряники и московские калачи...
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Вторник, 04 Августа 2015 г. 11:58 + в цитатник
na-vilke.ru/tvorozhnaya-zap...?_utl_t=li

Творожная запеканка с манкой и абрикосами – рецепт с фото


Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные рецепты

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения wodolei-ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники, которые никогда не развариваются

вареники (485x364, 174Kb)

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария #Постила

Четверг, 12 Марта 2015 г. 10:35 + в цитатник
postila.ru/post/24576016

Автор поста: людмила серёгина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

6 простых и вкусных салатов с кальмарами.

Четверг, 26 Февраля 2015 г. 16:42 + в цитатник
keytas.ru/post354740347/




Кальмары просты в приготовлении,а главное низкокалорийны! 

Главное в приготовлении кальмаров - это время! Варить кальмары нужно всего несколько минут, иначе они будут жесткими. Можно просто положить кальмары в воду, довести до кипения, выключить и оставить на несколько минут в воде. 

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спиральный пирог с яблоками и маком

Мне так понравилась идея спирального пирога – помните, мы пекли такой с сыром? – что я начала придумывать другие варианты этой оригинальной выпечки.

4979645_spiralnyiypirogsyablokamiimakom15 (560x420, 147Kb)

А что, если сделать спиральный пирог с яблоками и маком?

4979645_spiralnyiypirogsyablokamiimakom16 (560x420, 132Kb)

Ну а сейчас давайте сделаем яблочно-маковый пирог-завиток..

Метки:  
Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ | Рыбный рулет с яйцом

Суббота, 03 Мая 2014 г. 10:24 + в цитатник
kuroed.com/?id=8230

Рыбный рулет с яйцом - Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Готовить вкусно - просто!

Метки:  
Комментарии (0)

кулинарные хитрости

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некоторые хитрости в приготовлении теста

82 (500x391, 165Kb)
Некоторые хитрости в приготовлении теста

* Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

* В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки.
Далее14 (156x79, 21Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый десерт - ЖУРНАЛ СО ВКУСОМ

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 07:26 + в цитатник
journalsovkusom.ru/vkusnie-...ryj-desert

Ингредиенты: Сахар - 5 ст. л.Мука - 5 ст. л.Сухое молоко - 5 ст. л. Яйца - 3 шт. Сода, погашенная уксусом - 1/3 ч. л. Щепотка солиРастительное масло -...

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные рогалики с сырной начинкой - ЖУРНАЛ СО ВКУСОМ

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 07:16 + в цитатник
journalsovkusom.ru/vkusnie-...-nachinkoj

  Ингредиенты: Картофель - 3 шт.Мука - 450-500 г.Масло сливочное - 100-125 г.Разрыхлитель - 1 пакетик.Яйцо - 1 шт.(белок - в тесто, а желток...

Метки:  
Комментарии (0)

пицца минутка

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 18:18 + в цитатник
liveinternet.ru/users/50311...300594772/

Пицца "Минутка"




Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт
- Майонез - 4 ст. л.
- Сметанa - 4 ст. л.
- Мука (без горки) - 9 ст. л.
- Сыр
- Колбаса
- Грибы (По желанию)
- Помидор

Приготовление:
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку (сосиски, чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы)
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Ставим сковороду на плиту
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

ТОП-5 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ВИДОВ СЫРА

Среда, 20 Ноября 2013 г. 08:55 + в цитатник
liveinternet.ru/users/oksan...300287114/


похожие записи
Как правильно пить свежие соки? Важно знать.

Котлетки диетические (80 ккал)

33 полезных свойства чеснока для здоровья.

Сыр – по-прежнему один из самых любимых продуктов, в нем есть белок, кальций, фосфор и другие полезные микроэлементы в зависимости от сорта. Вашему вниманию пять сортов сыра, которые, по утверждению диетологов, являются самыми полезными. 

1) Фета. 
Один из основных компонентов греческой национальной кухни. В фете на порядок
Рубрики:  полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

ликер «Шеридан» домашний

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 20:24 + в цитатник
liveinternet.ru/users/loral...298845063/
ликер «Шеридан» домашний

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

InVkus: Куриная грудка, начиненная острым перцем и сыром

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:32 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

InVkus: Сырные корзиночки

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:13 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

Lenta.ru: Наука и техника: Наука: Разработан эталон «здоровой» пиццы

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 12:02 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Среда, 30 Октября 2013 г. 09:18 + в цитатник
technomouse.ru/post297657537/




Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов о
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вариантов домашних соусов.

Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.


1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.

2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.

3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит для запекания картошки, для маринования мяса (курицы).

4. Тертый сыр + сливки + чеснок + специи. Сливки греем на сковороде, сверху высыпаем тертый сыр, мелко порезанный чеснок и жарим, пока сыр полностью не расплавится. Посыпаем приправой. Подаем к рису, вареному картофелю.

5. Кедровые орешки + базилик + итальянские травы + пармезан. Получается традиционный зеленый "Песто", который подойдет к мясу, жаренному хлебу, салату "Капрезе" (помидоры+моцарелла), рыбе.

6. Соевый соус + майонез + лимонный сок + горчица + 1 долька чеснока. Подойдет к картошке (фри, вареной, жареной) жареной курице, для различных салатов (надо пробовать по вкусу, кому как нравится), как соус для домашних хот-догов или различных бутербродов.

7. Лук + 1 долька чеснока + помидор + щепотка перца (красного). Взбиваем все в блендере (помидоры перед этим очищаем от кожуры). Подаем к вареному или печеному картофелю.

8. Сыр "Дор Блю" + сливки. Тщательно взбиваем в блендере, разогреваем. Подойдет к картофелю, курице, макаронным изделиям.

9. Творожный сыр + зелень + черный перец. Сочетается с овощными салатами, картофелем, рыбой (жареной или печеной).

10. Кетчуп (или томатная паста) + майонез + порезанные корнишоны. Подаем с рыбой (жареной, печеной), картошкой, драниками.
zMdfT0XdAlA (618x421, 186Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

10 вариантов домашних соусов

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 20:45 + в цитатник
sonya-kot.ru/post297348080/

10 вариантов домашних соусов.

Для приготовления вкуснейшего домашнего соуса тщательно перемешиваем все ингредиенты.


1. Растительное масло (например оливковое) + соль + сушеные травы (базилик, тимьян и т.д.) + лимонный сок. Идеально сочетается с рыбой, овощными салатами, мясом, курицей.

2. Сметана + 2 дольки чеснока + соль + черный перец + порубленный укроп. Сочетается с драниками, печеным и вареным картофелем, котлетами.

3. Зелень + лук + специи (по вкусу) + немного воды. Подходит
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт – китайская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:11 + в цитатник
eda.ru/main_course/recipe14...o-kitajski

Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Баранина по-сефардски рецепт – еврейская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 11:05 + в цитатник
eda.ru/main_course/recipe31...mpaign=smm

Две небольшие луковицы нарезать и поджарить в глубокой кастрюле на подсолнечном масле до легкого румянца. Добавить корицу, зиру, кайенский перец, шафран, натереть мускатный орех.

Метки:  
Комментарии (0)

Тирамису с ананасом | Эфария

Суббота, 26 Октября 2013 г. 12:33 + в цитатник
efariya.ru/?p=5088

Удивительный  десерт тирамису родом из Италии, где он признан королем десертов. Готовится этот итальянский десерт по традиционному рецепту, который включает бисквитное печенье, маскарпоне, кофейно-ромовую пропитку. Но можно приготовить массу всевозмо...

Метки:  
Комментарии (0)

путешествия

Пятница, 25 Октября 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный атлас мира: Таиланд

Пратхет Тхай – так звучит название этой страны для ее жителей. Тхай – значит свобода, и это полностью оправдано, ведь Таиланд остался единственной страной в Юго-Восточной Азии, которая никогда не была колонизирована, в отличие от своих соседей, поделенных Францией и Великобританией. Пожалуй, только ленивый турист не успел побывать в этой удивительной и сказочной стране, да и то знаком с ней заочно, благодаря фильму "Анна и король". А сколько увидевших ее своими глазами мечтают остаться здесь навсегда….

Страна: Таила́нд

Официальное название:  Королевство Таиланд (до 1939 Сиам)

 

 

Таиланд на карте мира: государство, расположенное в юго-западной части Индокитая и в северной части полуострова Малакка, граничащее на востоке с Камбоджей и Лаосом, на западе с Мьянмой, и на юге с Малайзией.

ruze1 (91) (200x131, 36Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Ненасытная монашка"

4346910_keks (700x466, 76Kb)

Кекс получается очень вкусным, нежным и сочным, благодаря сиропу, пропитывающему эту выпечку. Количество сиропа можно уменьшить по желанию, но пирог настолько порист, что данное количество сиропа будет в самый раз. Вся жидкость впитывается моментально. Обязательно приготовьте этот кекс!

Для приготовления понадобится:
  • 6 яиц
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
Для заливки:
  • 2 стакана воды
  • 1,5 стакана сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао порошка

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Мелодия Карпат"

 Пляцки это такие пироги, торты, кексы, которые выпекаются во всю длину и ширину противня, который  в Польше, во Львовской области называют бляшанка или деко, а в Закарпатье — тепша. После готовности пляцки остывают в противне, а затем нарезаются на отдельные пирожные. Высота пляцка  должна быть такой, чтобы едва влезал в рот.  Пляцки пекут ко всем большим церковным праздникам — Рождеству, Пасхе, дню поминовения , который в Закарпатье приходится на 1 ноября.

 

 Ингредиенты

 

для коржа-основы

сметана — 400 г (я брала 15%)

яйцо — 2 шт.

сахар — 5 ст.л.

грецкие орехи или фундук — 0,5 стакана

какао — 5 ст.л.

растительное масло — 4 ст.л.

манка — 1,5 стакана

сода — 0,5 ч.л.

 

для рулета

творог — 150 г (я брала обезжиренный пастообразный)

растительное масло — 50 г

сахар — 50 г

сметана — 50 г (на мой взгляд, можно опустить)

яйцо — 1 шт.

сода — 0,5 ч.л.

мука — ~ 3 стакана

 

для маковой начинки рулета

мак — 1 стакан

сахар — 3 ст.л.

вяленые или замороженные вишни (если замороженные - предварительно разморозить и слить сок)

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Пляцок "Мелодия Карпат"

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:28 + в цитатник
hersonckay.ru/post293865980/

 Пляцки это такие пироги, торты, кексы, которые выпекаются во всю длину и ширину противня, который  в Польше, во Львовской области называют бляшанка или деко, а в Закарпатье — тепша. После готовности пляцки остывают в противне, а затем нарезаются на отдельные пирожные. Высота пляцка  должна быть такой, чтобы едва влезал в рот.  Пляцки пекут ко всем большим церковным праздникам — Рождеству, Пасхе, дню поминовения , который в Закарпатье приходится на 1 ноября.
&nbs
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Пятница, 30 Августа 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯнаКрым [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-боярски.





Мясо по-боярски.



 


Никогда ничего подобного не готовила. Но сочетание Орехов с чесноком меня просто поразила. Это блюдо настолько сытно и вкусно, что трудно описать словами. Лучше готовьте и сами все пробуйте. Все были в восторге от приготовленного мяса.



пквра



Ингредиенты:

Грецкий орех 1,5 ст.

Огурец соленый 1 шт.

Свинина или любое мясо 1 кг

Чеснок 4 зубчика

Зелень по вкусу

Майонез или сметана 4 ст.л

Соль по вкусу



Приготовление:

Подготовить из мяса стейки.

упкирв



Обжарить в течении 30 сек. с двух сторон

sbdfn



Сделаем соус:

Измельчаем грецкие орехи.

Натираем чеснок и соленый огурец.

Шинкуем зелень.

Все смешиваем с майонезом или сметаной.

sdvbf



Выкладываем мясо на фольгу.

С верху кладем соус. Солим. Перчим.

вивкрео



Готовим при 220С 30 минут.

ива



Приятного аппетита.

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Пятница, 30 Августа 2013 г. 09:36 + в цитатник
liveinternet.ru/users/melod...289256377/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Пятница, 30 Августа 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт «Волшебный»

zL7L2wL1sUE (459x345, 107Kb)

Ингредиенты:
700 г творога, 
1 стакан изюма, 
1 стакан сахара, 
1 стакан сметаны,
40 г желатина, 
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов, 
ваниль - по вкусу, 
2 мандарина, 
2 киви, 
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления:

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Источник - #Рецепты@lovely_corner

 

Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный торт «Волшебный»

Пятница, 30 Августа 2013 г. 09:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/51960...289255921/

Творожный торт «Волшебный»






Ингредиенты:
700 г творога, 
1 стакан изюма, 
1 стакан сахара, 
1 стакан сметаны,
40 г желатина, 
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов, 
ваниль - по вкусу, 
2 мандарина, 
2 киви, 
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления:

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слаб
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Черепашка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 11:37 + в цитатник
amfidalla.ru/post288886627/


Торт Черепашка

Ингредиенты:

Тесто:
●6 белков
●6 желтков
●стакана сахара
●2 стакана муки
●1 ч л соды (тогда разрыхлителя не было, сейчас я добавила 1 ч л разрыхлителя)


Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Вторник, 27 Августа 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкая итальянская пицца

пицца (600x386, 224Kb)

Ингредиенты:

для тонкого теста:
100 гр. теплой воды;
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке сахара и соли;
2 стакана просеянной муки;
1 яйцо;
2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
100 гр. помидоров;
100 гр. ветчины;
120 гр. сыра;
50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Рецепт приготовления:

Растворитьв теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль, всыпать половину муки, размешайьи добавить яйцо, еще раз хорошо размешайть массу.Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина.
Приготовление томатного соуса:
2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
Всю площадь теста намазать томатным соусом.
Выложить нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпать натертым сыром и зеленью.
Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку.

Приятного аппетита!

angel devid
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Тонкая итальянская пицца

Вторник, 27 Августа 2013 г. 11:21 + в цитатник
linochek.ru/post288886184/



Ингредиенты:

для тонкого теста:
100 гр. теплой воды;
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке сахара и соли;
2 стакана просеянной муки;
1 яйцо;
2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
100 гр. помидоров;
100 гр. ветчины;
120 гр. сыра;
50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Рецепт приготовления:

Растворитьв теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль, всыпать половину му
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

10 ценных советов для выпечки.

Суббота, 24 Августа 2013 г. 06:56 + в цитатник
liveinternet.ru/users/tatys...288504640/





1.Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную
соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ
духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу
выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить
широкую емкость с водой.
*****
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  
Комментарии (0)

кулинария

Пятница, 23 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с кабачками! Легко, доступно, вкусно!!!

Запеченное мясо с кабачками станет популярным горячим блюдом в разгар овощного сезона. Сочетание в запеканке продуктов создает приятную вкусовую гармонию, поскольку овощи оттеняют вкус мяса.
Необходимые продукты: 500 гр мяса без костей - телятины, говядины, постной свинины. Также можно взять филе курицы или индейки. 500 г молодых небольших обычных кабачков или молоденькие цуккини с тонкой кожурой, которую можно не чистить. 2 репчатых луковицы, 3 столовые ложки постного масла. Соль и специи по вкусу - меленая паприка, красный и черный молотый перец.

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Мясная запеканка с кабачками! Легко, доступно, вкусно!!!

Пятница, 23 Августа 2013 г. 12:56 + в цитатник
frend.org.ua/post288410109/


Запеченное мясо с кабачками станет популярным горячим блюдом в разгар овощного сезона. Сочетание в запеканке продуктов создает приятную вкусовую гармонию, поскольку овощи оттеняют вкус мяса.
Необходимые продукты: 500 гр мяса без костей - телятины, говядины, постной свинины. Также можно взять филе курицы или индейки. 500 г молодых небольших обычных кабачков или молоденькие цуккини с тонкой кожурой, которую можно не чистить. 2 репчатых луковицы, 3 столовые ложки постного масла. Соль и специи
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

кулинария

Четверг, 22 Августа 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт - очень вкусно!

Z1YR6lhwQ6A (604x453, 37Kb)
Ингредиенты:
желатин – 20-25 г,
молоко – 1,5 стакана,
творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
сметана - 250 г,
сахар – 1 стакан,
ванильный сахар - 2 столовых ложки
шоколад - 50 г
1 банан

Способ приготовления:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (как на фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья
http://prochti-tales.blogspot.com/2013/08/blog-post_504.html
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

шашлык в рукаве

Вторник, 20 Августа 2013 г. 08:44 + в цитатник
liveinternet.ru/users/50311...288029008/

Шашлык в рукаве


Получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать



Ингредиенты 

Читать далее...
Рубрики:  куллинария
все куллинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1