-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матат

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2016
Записей: 8759
Комментариев: 121
Написано: 8992

НАЛИВКА ИЗ ВИНОГРАДА

Дневник

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 13:00 + в цитатник
Про наливку особо рассказывать нечего. Рецепт проверен годами. Количество воды и сахара можно естественно подрегулировать под себя.

Пропорция такая:

виноград - 2 кг.
сахар - 500 гр.
вода - 200 гр.

В банку на 3 литра используем 2 кг. винограда. В банку на 4 литра - 2,5 кг. Больше не рекомендую - будет вылазить.

Виноград тщательно мнем чем удобно В банке добавляем к винограду воду,Сахар ,Тщательно все перемешиваем Закрываем банки всякими приспособлениями для производства вина в домашних условиях и оставляем их бродить в теплом темном месте. Как только процесс брожения прекратится - фильтруем наливку через марлю. Выход из 3 - х литровой банки сырья примерно 1, 8 литра наливки.
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Без заголовка

Дневник

Среда, 14 Ноября 2018 г. 17:13 + в цитатник
Чай пряный латте
Этот напиток на основе чая эрл грэй с добавлением бадьяна, корицы и кардамона сдобрен медом и украшен молочной пенкой. Во вкусе он имеет ярко выраженные специи и черный чай с тонкими нотками бергамота. Этим и двумя следующими рецептами с нами поделился эксперт по кофе сети кофеен «Шоколадница» Эльбек Газиев.

Ингредиенты:

Сублимированный чай эрл грей – 50 мл
Кардамон – 3 г
Корица молотая – 0,1 г
Бадьян – 2 шт
Мед – 15 г
Молоко – 250 мл
Горячая вода – 150 мл
Для украшения:

Палочка корицы – 1 шт
Бадьян – 1 шт
Как готовить:

Все ингредиенты соединить в турке или другой огнеупорной посуде, поставить на огонь и довести до кипения (сублимированный эрл грей можно заменить на обычный листовой чай эрл грей). Затем перелить в сервировочную посуду и украсить его звездочками бадьяна и палочкой корицы. Подавать горячим.

Вишневый глинтвейн
Это горячий, согревающий напиток на основе вишневого сока, с добавлением яблока, лимона, меда и ароматных специй. Получается очень вкусно! У него выраженный вкус вишни в сочетании с фруктами и пряностями, так что напиток даст фору даже глинтвейнам из вина!
Ингредиенты:

Сок вишневый – 200 мл
Мед – 20 г
Яблоко – 30 г
Лимон – 30 г
Гвоздика – 1 г
Кардамон – 2 г
Для украшения:

Палочка корицы – 1 шт
Бадьян – 1 шт
Мята – 0,5 г
Как готовить:

В ёмкость для подогрева налить сок, добавить в него мёд. Нарезать на ломтики яблоко и лимон, положить в согревающийся сок. Добавить гвоздику и кардамон. Подогреть на плите до кипения. Перелить в посуду для подачи, украсить палочкой корицы, бадьяном и веточкой мяты.

Латте мокко с перцем
Во вкусе этого кофейного напитка, приготовленного по рецепту Эльбека Газиева, присутствуют оттенки чёрного перца, бадьяна и шоколада. То, что нужно в холодный день, чтобы согреться и побаловать себя!
Ингредиенты:

Сок вишневый – 200 мл
Мед – 20 г
Яблоко – 30 г
Лимон – 30 г
Гвоздика – 1 г
Кардамон – 2 г
Для украшения:

Палочка корицы – 1 шт
Бадьян – 1 шт
Мята – 0,5 г
Как готовить:

В ёмкость для подогрева налить сок, добавить в него мёд. Нарезать на ломтики яблоко и лимон, положить в согревающийся сок. Добавить гвоздику и кардамон. Подогреть на плите до кипения. Перелить в посуду для подачи, украсить палочкой корицы, бадьяном и веточкой мяты.

Латте мокко с перцем
Во вкусе этого кофейного напитка, приготовленного по рецепту Эльбека Газиева, присутствуют оттенки чёрного перца, бадьяна и шоколада. То, что нужно в холодный день, чтобы согреться и побаловать себя!
Ингредиенты:

Пряный ром – 100 мл
Пюре груши – 160 мл
Чай улун (вкус ваниль-апельсин) – 240 мл
Масло сливочное – 8 г
Сироп мусковадо – 30 мл
Для украшения:

Мята листья – 3 шт
Палочки корицы – 15 г
Как готовить:

Сироп мусковадо для этого грога легко приготовить самим. Для этого достаточно смешать в равных долях тростниковый сахар и воду и довести по закипания, постоянно перемешивая.

Заварить чай улун и перелить в металлический чайник, процедив заварку. Добавить пряный ром, пюре груши, масло, сироп мусковадо и все тщательно перемешать. Прогреть на медленном огне в течение трех минут. Пряный грушевый грог готов! Подавать его хорошо в большой, уютной керамической чашке, украсив палочками корицы и листьями мяты.

Hot Aperol Spritz
Рецептом этого и следующего авторских напитков поделился с нами шеф-бармен ресторана Moregrill Виталий Екименко. Первый, по его словам, больше понравится дамам. Это пряный горячий коктейль из легкого белого вина с ананасовым соком, корицей и апельсиновой мармеладкой.
Ингредиенты:

Aperol – 50 мл
Белое сухое вино – 50 мл
Ананасовый сок – 100 мл
Биттер ревень – 20 мл
Сироп корицы – 15 мл
Апельсиновый мармелад – долька
Как готовить:

Все ингредиенты просто смешать и согреть. Перелить в стакан для подачи. Украсить долькой апельсинового мармелада.

Spiced Apple Toddy
А этот коктейль больше понравится мужчинам. В нем – могучее сочетание выдержанного (в пиратских бочках?) терпкого рома, жгучего кальвадоса и чая эрл грей с освежающим лимоном и пряностями.
Ингредиенты:

Темный ром – 60 мл
Кальвадос – 10 мл
Яблочный сок – 150 мл
Сироп Эрл Грей – 15 мл
Цедра лимона – 3 г
Корица – 2 г
Бадьян – 2 г
Гвоздика – 2 г
Для подачи:

Мед – 5 г
Зефир – 1 шт
Как готовить:

Все ингредиенты смешать и согреть. Перелить в стакан для подачи. Добавить мед. Подавать с зефиром.

Горячих впечатлений и хорошего настроения вам!
Рубрики:  Алкогольные/Рецепты напитков: безалкогольные

Домашний глинтвейн / domashnyi glintvein

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 14:22 + в цитатник

www.auf.ge -

Вот знаете, за окошком сегодня снег, мороз, настоящая зима. На душе вроде и тепло, но вот хочется просто посидеть вечерком в душевной компании. Для такого вечера, как нельзя кстати вспомнился домашний глинтвейн. Это именно тот напиток, который дарит ощущение праздника, покоя, уюта и теплоты. Для меня глинтвейн ассоциируется именно с зимой и снегом.

Ингредиенты:
1,5-2 литра красного сухого вина;
вода — 2 стакана;
2 палочки корицы;
гвоздика — 4 -5 шт.;
1 апельсин;
1 яблоко;
2 мандарины;
мед/сахар.

Домашний глинтвейн. Пошаговый рецепт
Апельсин не очищая нарежьте кружочками, яблоко дольками. А вот мандаринки очистите и разделите на дольки.
В кастрюлю влейте 2 стакана воды, добавьте гвоздику, корицу, и также нарезанные яблоки, апельсины.

Воду доведите до кипения. Варим своеобразный компот из яблока и апельсина.
Дайте минутку покипеть, затем влейте вино. Воду с вином мы уже не будем доводить до кипения, лишь прогревать до 70 градусов.
Теперь можно добавить мандарины.

Перед тем как налить в бокал горячий глинтвейн, положите в бокалы мед по вкусу.
Наливаем глинтвейн, размешиваем его с медом и наслаждаемся самым невероятным вкусным домашним напитком сидя перед камином в морозный зимний день.
С наилучшими пожеланиями.

Не злоупотребляйте спиртными напитками, чрезмерное их употребление пагубно сказывается на вашем здоровье!

Рубрики:  Алкогольные/Рецепты напитков: безалкогольные

Домашний лимонад

Дневник

Среда, 27 Июня 2018 г. 12:20 + в цитатник

Домашний лимонад

Домашний лимонад Рис. 1На дворе стоят жаркие летние деньки, и в такую погоду очень хочется получить глоток свежести. Поэтому я решила рассказать вам парочку способов приготовления домашнего лимонада.

Классический лимонад:
Лимоны 4-5 шт.;
Сахар 150гр.;
Вода 1л.;

Первым делом готовим сироп. В кастрюлю набираем 200 миллилитров воды, и растворяем в ней 150 грамм сахара, и добавляем цедру 1 лимона. Сироп нужно варить 5-10мин, до полного растворения сахара. После того как сироп остыл, процеживаем его. Выжимаем сок из лимонов, любым удобным для вас способом, нам нужно получить его 200 миллилитров. Смешиваем подготовленные ингредиенты, остывший сироп, сок лимона и оставшуюся воду (800мл.). Подаем очень холодным или бросив на дно стакана кусочки льда, украшаем дольками лимона.

Домашний лимонад Рис. 2

Домашний лимонад из клубники с мятой
На дачах краснеет клубника, мята уже дарит свой аромат, прихватим с рынка лимон и угостим своих любимых освежающим лимонадом.

Для его приготовления нам понадобится:
Вода 1200мл.;
Сахар 80гр.;
Клубника 300гр.;
Лимон 1шт.;
Мята свежая 50гр.
Клубнику, 1/3 часть измельчить в блендере. Половинку лимона нарезать на тонкие кольца. Мяту для удобства перевяжем ниточкой. Теперь берем кастрюлю и складываем туда клубнику, измельченную и целую, кольца лимона, перевязанный пучок мяты и заливаем стаканам кипятка 200 миллилитровым. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить настаиваться на 20 минут. А пока выжимаем сок из второй половинки лимона. По истечению времени из кастрюли достаем мяту, добавляем сахар, он должен полностью раствориться, и сок половины лимона. Вливаем оставшуюся воду и охлаждаем полученный напиток. Украшаем бокалы клубникой, на дно бросаем кубики льда, наполняем лимонадом и выносим к столу.

Немного истории.

А вы знали, что впервые о лимонаде упоминают в 600 годах до н.э. Лимонный лимонад, по легенде, был создан в 800 в.н.э. во Франции по ошибке придворного виночерпия, который перепутал бочки, и наполнил кубок соком вместо вина. Осознав, что ошибся, он лишь успел добавить минеральной воды к соку и преподнес кубок с содержимым Людовику 1.
Дальше история нас относит в XVII век где почти в одновременно во Франции и в Италии появился этот чудесный напиток.
В 1767 году Джозефу Пристли удалось углекислый газ растворить в воде, а в 1784 Карлу Шееле выделил лимонную кислоту. И в XIX веке используя открытия этих ученых, был создан первый лимонад таким, каким мы знаем его сегодня.
Приятного аппетита!

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Домашнее вино из вишни

Вторник, 22 Мая 2018 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино из вишни
 


Предлагаю вашему вниманию лучший рецепт домашнего вина из вишни. Это очень вкусный и ароматный напиток подойдет к любому празднику.

Ингредиенты:

· 3 кг вишни,

· 300 г сахара,

· 4 л воды,

· изюм

 

 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

РЕЦЕПТЫ УСПОКАИВАЮЩИХ ЧАЕВ

Четверг, 10 Мая 2018 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения butikovanv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аптечка Комфортариума.
 

lol1490538501 (549x379, 156Kb)

РЕЦЕПТЫ УСПОКАИВАЮЩИХ ЧАЕВ

1. Ромашковый чай. Расслабляет и успокаивает нервы, борется с бессонницей, состоянием паники и тревоги. Успокаивающее действие ромашкового чая эксперты объясняют высоким содержанием в цветах ромашки апигенина – вещества, которое положительно влияет на нервную систему человека.
Кроме того, ромашковый чай незаменим для людей, которые страдают от головных болей и мигреней.

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Квас+Окрошка

Четверг, 22 Марта 2018 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас+Окрошка
 


_-_1986-07_036 (274x700, 218Kb)

 

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Молочный коктель

Четверг, 22 Марта 2018 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть самобранка.
 



Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные
----------ГОТОВИМ ИЗ ....../БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД

Напиток из базилика с лимоном.

Дневник

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 12:00 + в цитатник

Напиток из базилика с лимоном.

Данный напиток, в холодном виде напоминающий лимонад, а в теплом — фруктовый чай или компот, готовится крайне просто. Не стоит пугаться необычного ингредиента - в комбинации с лимоном базилик звучит просто замечательно!

Охлажденный —  напиток очень освежающий!

Понадобится: фиолетовый базилик — 1 пучок, лимон — 1 шт., сахар — по вкусу (у меня 100 г), вода — 4 литра.
 
 
 
 
 
 




Как приготовить напиток из базилика и лимона?

Базилик вымыть, при помощи ножа удалить самые крупные и жесткие стебли. Тщательно вымыть лимон и нарезать тонкими полукружочками вместе с кожурой. В кастрюлю с закипевшей водой добавить базилик, лимон и сахар. Как только вода закипит повторно, сразу снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать напитку настояться под крышкой в течение 10-15 минут.
 
 
 
 


Далее вынуть из настоя весь лимон. Дать базилику настояться еще около 20 минут. И затем настой можно процедить.

Если лимон по истечении 10-15 минут не вынуть, он даст излишнюю горечь.

Оказалось, лимон очень удобно вынимать вилкой.
 
 
 
 
 
Напиток этот вкусный как в горячем виде — хорошо согревает, так и в холодном. В холодный лимонад, для пущего эффекта, можно дополнительно добавить лёд.


Впечатления о напитке.
 
Мне он более понравился в горячем виде. Немного смутила легкая, хоть и приятная горечь, которую дала лимонная корочка. Но возможно, лимон в напитке я передержала - слишком долго настаивала (пока фотографировала). В холодном виде он очень понравился маме и мужу, они воскликнули совершенно одинаково, когда попробовали - «Вкуснее, чем компот!». Ну да, жара, лето, а напиток — очень освежающий!

 
Как можно еще приготовить напиток с базиликом?
 
Я прочитала разные рецепты в Интернете. Вышеописанный способ выбрала, так как он был самый простой и удобный.

Однако можно приготовить напиток и другим способом, например, сделав его более целебным. Для этого, приготовив настой базилика и остудив его до едва теплого состояния, следует выжать в него сок лимона (в этот момент настой изменит цвет с синеватого на розовый) и добавить вместо сахара по вкусу мед. Кстати сахар (или мед) можно и вообще не добавлять.

Сам же настой базилика также можно приготовить по-разному. Например, истолочь листья пестиком, нарушив их структуру, и залить на несколько часов холодной водой для настаивания. Либо залить базилик крутым кипятком, укутать и дать настояться до остывания. В настой можно натереть немного цедры лимона, а можно цедру и не добавлять.

Некоторые вместе с базиликом и лимоном кладут в напиток мяту.

А вместо лимона иногда добавляется и апельсин. Например, подружка рассказывала, что в ресторане видела, как подают «синий чай». Фиолетовый базилик и ломтики апельсина укладывают в чайник, заливают крутым кипятком и дают настояться.

В лимонад из базилика также иногда дополнительно добавляют немного ягод клубники.

В Сети есть рецепты, где вместо лимона в горячий настой кладется лимонная кислота, из расчета 0,5 чайн. ложки на 4 литра воды и один пучок фиолетового базилика.
 
 


Основным ингредиентом в подобных рецептах выступают как фиолетовый базилик, так и зеленый. Причем в напитках, приготовленных горячим способом, чаще можно встретить фиолетовый базилик, а в холодных лимонадах, приготовленных путем измельчения листьев блендером (либо пестиком) и последующим смешиванием с холодной водой — зеленый.

Кстати, освежающий лимонад из зеленого базилика и лимона готовят также с добавлением огурца. Рецепты с добавлением огурца немного более трудоемкие.

Информация в данном пункте была собрана из Интернета и практически мною пока не проверена.
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Самые вкусные молочные коктейли

Четверг, 01 Февраля 2018 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные молочные коктейли.

Молочно-клубничный коктейль


молоко – 400 мл
клубника – 100 г
мороженое – 2 ст.л.
клубничный йогурт – 4 шт.

Как приготовить молочно-клубничный коктейль:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

Коктейль «Мятное облако»


Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль «Мятное облако» нам понадобится:
молоко – 100 мл
домашнее мороженое – 100 мл
взбитые сливки – 50 г
мятный сироп – 20 мл
листья мяты – 10 шт.

Как приготовить коктейль «Мятное облако»:
1. Смешаем в чаше блендера молоко, мороженое и мятный сироп.
2. Разольем коктейль по бокалам, сверху добавим сливки.
3. Украсим каждый коктейль листиками свежей мяты.
Приятный коктейль «Мятное облако» готов.

Коктейль «Молоко и шоколад»


Любителям шоколада очень понравится вкус замечательного коктейля «Молоко и шоколад».
Чтобы приготовить коктейль «Молоко и шоколад» нам понадобится:
молоко – 200 мл
шоколад – 40 г
какао – 1 ст.л.
лед – по вкусу

Как приготовить коктейль «Молоко и шоколад»:
1. Натрем шоколад на мелкой терке.
2. Смешаем в шейкере молоко с какао и колотым льдом.
3. Разольем коктейль в бокалы, посыплем сверху шоколадной стружкой.
Вкуснейший коктейль «Молоко и шоколад» готов.

Еще рецепты коктейлей
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные
Категория: ВЫПЕЧКА/Десерты и сладости

Рецепты вина из шиповника

Дневник

Среда, 17 Января 2018 г. 13:12 + в цитатник

Рецепты вина из шиповника

 Шиповник великолепный и ценный плод, вкус которого идеально подходит для приготовления самых различных напитков, в том числе вина и настоек. Из шиповника получается настоящее превосходное вино с благородным янтарным цветом  и терпковатым вкусом старой мадеры.Вино из шиповника готовится очень просто, а храниться может очень долго. Если вы хоть один раз приготовите такой напиток, то оцените его по достоинству и он станет вашим любимым.

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Янтарные настойки на шиповнике

Дневник

Среда, 17 Января 2018 г. 13:11 + в цитатник

Янтарные настойки на шиповнике

 Шиповник очень ценное целебное растение. Его используют для лечения самых разнообразных болезней, от банальной простуды до язвенной болезни желудка. В лечебных целях применяется  чай ,сироп или варенье,спиртовая или водная настойка шиповника,вино, которые изготавливают из плодов ,цветов,корней и листьев растения. Чаще всего используются ягоды,в них больше всего имеется витаминов и различных микроэлементов.Но полезнее всего спиртовая настойка, так как в ней содержание действующих веществ значительно выше.Её можно использовать как для лечения различных заболеваний,так и для профилактики,а также для хорошего настроения. 

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Наливка из чернослива

Дневник

Пятница, 22 Декабря 2017 г. 16:46 + в цитатник

Ингредиенты

  • чернослив - 250 г
  • водка - 1 л
  • спирт - 250 мл

    Процесс приготовления

    Чернослив промыть и нарезать кусочками, удалив косточки. Положить в стеклянную бутыль, залить спиртом и водкой, плотно закупорить. Дать настояться в течение 5-6 недель. Бутыль необходимо встряхивать каждые 2-3 дня.

    Настой процедить, перелить в другую бутылку. Оставшийся чернослив залить 250 мл воды, дать настояться 1-2 дня. Влить жидкость в приготовленный настой. Тщательно перемешать. Через 3-4 дня аккуратно перелить наливку в другую посуду, оставив скопившийся осадок на дне. Процедить через полотняную салфетку и разлить по бутылкам.

Рубрики:  КОНСЕРВАЦИЯ/Варенье
НАПИТКИ/Алкогольные

Без заголовка

Дневник

Среда, 06 Декабря 2017 г. 15:18 + в цитатник

24296374_368398063582484_748823811530250108_n (700x700, 374Kb)

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

11 целебных напитков от простуды

Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 целебных напитков от простуды
 

  Снова простуда? Самое время подумать о продуктивном лечении, одним из необходимых составляющих которого является обильное питье. Как известно, употребление большого количества теплой жидкости во время болезни способствует выведению токсинов из организма, к тому же многие растительные напитки обладают витаминизирующим и противовоспалительным действием.

Итак, самые полезные напитки от простуды:

1. Теплый чай с медом и лимоном

Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.

2222299_limon_i_med (480x360, 50Kb)

 

2. Чай с плодами малины и цветками липы

Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным свойствами. К тому же малинка придает чаю вкуснейший аромат и необыкновенный вкус. Наиболее полезно добавлять в чай сухие плоды малины, но можно использовать и варенье, а также листья малины.

2222299_malinka_chai (560x291, 48Kb)

 

3. Отвар плодов шиповника

Шиповник - идеальный источник витамина С. Также он обладает мочегонным и желчегонным действием.
Приготовление настоя: измельчить (можно толкушкой) 3 ст.л. сухих плодов, залить 0,5 л кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. В настой можно добавить мед или кагор.

Приготовление отвара: сухие плоды (2 ст.л.) залить 2 стаканами кипятка и выдержать на медленном огне в течение 10 мин. Остудить, процедить.

Можно также использовать сироп шиповника. Его можно просто добавлять в теплую воду и пить в течение дня.

2222299_shipovnik (500x354, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Рецепты вин домашнего приготовления. Самые популярные рецепты

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вин домашнего приготовления. Самые популярные рецепты

afcnst4840 (367x500, 108Kb)

СМОРОДИНОВАЯ МАДЕРА (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

1 кг черной смородины растереть, залить сахарным сиропом, приготовленным из расчета 2 стакана воды на 100 г сахара, и на 3 дня поставить в прохладное место. Потом жидкую часть отце­дить, а мезгу залить сахарным сиропом (2 стакана воды и 100 г сахара). Через 2—3 часа снова провести фильтрование и сме­шать обе жидкие фракции.

Читать далее

ВИНО ИЗ МАЛИНЫ, КЛУБНИКИ, ЧЕРНИКИ, КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, КРЫЖОВНИКА

Читать далее

993079267 (640x431, 425Kb)

 

ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ №1

Читать далее

91724656_large_outstrict0x063325470_b12190 (640x424, 339Kb)

ВИНО ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ №1

Читать далее

415870 (700x405, 440Kb)

Читать далее



oinos.4 (245x271, 10Kb)

 

 

 

 

 

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Ореховая наливка

Дневник

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:35 + в цитатник

Ореховая наливка Водка – 1 л, орехи – 2-3 шт., сахар – 300 г.

Незрелые грецкие орехи, у которых не оформилась толстая скорлупа, всыпать в стеклянную бутыль, влить туда водку и оставить настаиваться в закрытом виде в на 1 месяц, пока жидкость не приобретет темно-коричневого цвета. Затем слить ее в другую бутыль, а орехи засыпать сахаром и вновь поставить на 2-3 недели, пока весь сахар не растворится. Полученный таким образом сироп смешать с настоем (первоначальным) и разлить в бутылки.

Наливка “Пташка”

Водка – 0, 5-1, 5л, яблоки – 8-10 кг, сахар – 2 кг, кипяченая вода.

В бочку всыпать яблоки, очистив их от корешков. Потом влить в бочку водку, добавить сахарный песок, долить охлажденную кипяченую воду, поставить в погреб. Когда настоится, можно употреблять.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Абрикосовая наливка

Дневник

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:34 + в цитатник
   
 

 

Абрикосовая наливка

Яблоки нарезать дольками, из косточек извлечь ядра и раздробить их. Абрикосы и толчёные ядра засыпать в бутыль на ¾, залить водкой, чтобы покрыть плоды, добавить 7-8 штук гвоздики и толчёной корицы, поставить на солнце на 2-3 недели, взбалтывая каждый день.Отцедить, добавить сахар по вкусу, разлить в бутылки, закупорить. Оставшиеся ягоды можно засыпать сахаром (1: 1) или мёдом, ёмкость закупорить и оставить на год в прохладном тёмном месте. После чего наливку процедить. Наливка будет густой, ароматной и не очень крепкой.

Наливка из клубники (земляники)

Водка – 1, 1 л, клубника – 1 кг, сахар – 400-600 г.

Необходимо насыпать полную бутыль свежих переработанных ягод, налить водку. Поставить на солнце на 1 месяц (землянику – на 1 сутки). Затем слить, разлить по бутылкам, закупорить и засмолить. На оставшиеся в бутыли от наливки ягоды насыпать сахарный песок, поставить на солнце, пока сахар не растает, слить сок. Опять насыпать сахар, опять слить сок и так продолжать, пока ягоды не сделаются как бы высохшими. Этим сладким соком можно по желанию подсластить первую слитую наливку без сахара или подать самостоятельно в виде ликёра. А для получения сока на эти высохшие ягоды необходимо налить кипячёную тёплую воду, дать постоять 2-3 недели.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Наливка - 30 рецептов с фото

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка - 30 рецептов с фото

Читать рецепты наливки
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Вессений марафон: заготавливаем листья смородины для нашего фито чая на зиму

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вессений марафон: заготавливаем листья смородины для нашего фито чая на зиму
 

Вессений марафон: заготавливаем листья смородины для нашего фито чая на зиму/1783336_1_1_ (640x480, 441Kb)

Почти как и ягоды, листья черной смородины обладают мощными антиоксидантными свойствами. Они являются хорошим источником витамина С.

Обычно его упоминают только в ключе поддержки иммунной системы и противостояния различным простудным заболеваниям, но на самом деле, его сфера применения гораздо шире. По некоторым данным дефицит витамина С отражается на состоянии глазного дна, и может выразиться в ухудшении зрения.

Новейшие исследования доказывают, что введение в рацион адекватных дозировок витамина С улучшает состояние онкологических больных, и, в принципе, может служить средством профилактики рака.

Как мощный антиоксидант витамин C предотвращает образование онкологии, предупреждает преждевременное старение.

Этот напиток рекомендуют принимать во время эпидемий гриппа, из-за противовирусного, противовоспалительного, потогонного и общеукрепляющего воздействия на организм.

Витамин С не разрушается при заваривании, поэтому очень подходит для использования в фито чаях.

Растение благотворно воздействует на кровеносные сосуды и кроветворение – избавляет от малокровия и атеросклероза.

Польза листьев смородины неоценима при подагре и ревматизме.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Без заголовка

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕДОВСКАЯ НАЛИВКА 4 НА 4

ZSGQ5R0rlk8 (604x453, 68Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 СТАКАНА ЛЮБЫХ ЯГОД
4 СТАКАНА САХАРА
4 СТАКАНА ВОДЫ
4 СТАКАНА ВОДКИ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАСЫПАЕМ 4 СТАКАНА САХАРА ТЁПЛОЙ КИПЯЧЕННОЙ ВОДОЙ В 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ,ХОРОШО РАЗМЕШИВАЕМ.ЗАСЫПАЕМ МЫТЫЕ И ОБСУШЕННЫЕ, НЕ РАЗМЯТЫЕ ЯГОДЫ ЦЕЛИКОМ.ЗАТЕМ ВЛИВАЕМ ВОДКУ, НАКРЫВАЕМ БАНКУ КАПРОНОВОЙ КРЫШКОЙ И УБИРАЕМ В ТЁПЛОЕ МЕСТО.

НАБИРАЕМ ТЕРПЕНИЯ НА 10 ДНЕЙ, НЕ МЕНЬШЕ. А ЛУЧШЕ- 2 НЕДЕЛИ.

ФРУКТЫ ОСЯДУТ НА ДНО И ОТДАДУТ ЦВЕТ.СЛИВАЕМ АККУРАТНО НАЛИВКУ , НЕ ТРЕВОЖА ОСАДОК В СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ

В ИТОГЕ У НАС ПОЛУЧИТСЯ НАЛИВКА, КРЕПОСТЬЮ 18-22 ГРАДУСОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЯГОДЫ.РЯБИНОВАЯ ПОЛУЧИТСЯ ПОМЯГЧЕ , ВИШНЁВАЯ, ЕСЛИ ВИШНЯ С КОСТОЧОЙ, -ПОКРЕПЧЕ.

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАПИТОК ПОКРЕПЧЕ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ СПИРТ ИЛИ ХОРОШО ОЧИЩЕННЫЙ ДОМАШНИЙ САМОГОН, ОСТАВЛЯЯ ПРОПОРЦИИ ТЕМИ ЖЕ, НО ГРАДУС ЗАМЕТНО ПОПОЛЗ ВВЕРХ.

ПРИЯТНОГО ПИТИЯ! !!
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Вкусный рецепт Сангрии

Четверг, 12 Октября 2017 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рецепт Сангрии

Пожалуй, этот рецепт самой легкой Сангрии.
3509984_Sangrai (700x585, 441Kb)Рецептов Сангрии довольно много, но проще этого точно не бывает!

Приготовление.

Нарежьте фрукты, добавьте  немного пряностей, залейте вином  и наслаждайтесь! Но  этот напиток радует не только приятным вкусом.  При умеренном употреблении ваше здоровье получит массу пользы. Кроме этого, фрукты, которые используют в этом рецепте, полны антиоксидантами, которым отведено свойство борьбы с вредными свободными радикалами!

Рецепт Сангрии.

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

горячий шоколад

Дневник

Вторник, 29 Августа 2017 г. 11:34 + в цитатник

По-французски

Порций: 4
1 л воды
100 г черного шоколада
Сахар по вкусу
Шаг 1. Шоколад разломать на кусочки, положить в кастрюльку, налить 1 стакан теплой воды. Подождать пять минут, чтобы шоколад размягчился.
Шаг 2. Поставить кастрюлю на маленький огонь, помешивая, дождаться, чтобы шоколад растворился полностью.
Шаг 3. Добавить 3 стакана воды и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Шаг 4. Убавить огонь и оставить на 10 минут.
Шаг 5. Взбить венчиком, добавить сахар, подавать горячим.

По-венски

Порций: 4
1 плитка горького шоколада
3 желтка
4 стакана воды
4 ст.л. сметаны
Сахар по вкусу
Шаг 1. Шоколад разломать на кусочки, положить в кастрюльку, налить 1 стакан теплой воды. Подождать пять минут, чтобы шоколад размягчился.
Шаг 2. Поставить кастрюлю на маленький огонь, помешивая, дождаться, чтобы шоколад растворился полностью.
Шаг 3. Долить еще 3 стакана воды. Поставить на очень маленький огонь и вмешать в шоколад желтки.
Шаг 4. Помешивать пока масса не загустеет, но до кипения не доводить.
Шаг 5. Разлить по чашкам, добавить в каждую по ложке сметаны и сахар по вкусу.

Банановый

Порций: 4
1 плитка шоколада
1 л молока
2 банана
Щепотка корицы
Шаг 1. Банан очистить и нарезать на кусочки. Шоколад разломать на квадратики.
Шаг 2. В кастрюлю налить молоко, положить бананы и шоколад. Поставить на маленький огонь. Довести почти до
кипения, все время помешивая.
Шаг 3. Снять с огня и взбить блендером до пены.
Шаг 4. Разлить по чашкам и посыпать корицей.

С перцем чили

Порций: 4
2 плитки шоколада
½ стакана жирных сливок
Цедра 1 апельсина
Молотый перец чили по вкусу
Шаг 1. Растопить шоколад со сливками на водяной бане.
Шаг 2. Добавить цедру, перемешать, насыпать перец по вкусу.
Шаг 3. Подавать в небольших чашечках.

Осторожно! Напиток долго не остывает и очень насыщенный по калориям.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Домашний лимонад

Дневник

Четверг, 10 Августа 2017 г. 10:05 + в цитатник

Домашний лимонад

Ингредиенты:
- 1,5 литра сильногазированной минеральной воды
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
- 4-5 веточек мяты

Приготовление:
1. Высыпаем стакан сахара в ковшик, ставим на огонь и, помешивая, доводим до расплавления и карамелизации.
2. Когда сахар приобретет приятный коричневый оттенок, вливаем стакан воды, только будьте осторожны, сахар начнет шипеть и, возможно, брызгаться.
3. Растворяем карамелизированный сахар в воде, чуть-чуть увариваем, чтобы сахар полностью распустился. Можно и не заморачиваться с карамелизацией, просто сварить сахарный сироп из стакана воды и стакана сахара, но тогда лимонад будет бледного цвета. А жженый сахар придаст ему приятный цвет.
4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, мяту моем. В кипящий сахарный сироп кладем лимон и мяту, хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и настаиваем часок.
5. Берем двухлитровую пластиковую бутылку, процеживаем лимонный сироп и наливаем его в эту бутылку. Доверху доливаем сироп сильногазированной холодной минералкой, закрываем крышку, слегка встряхнем, чтобы сироп равномерно распустился и все, лимонад готов. Кидаем его в холодильник, но, гарантирую, долго он там не пролежит.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Лечебный кисель...

Четверг, 29 Июня 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебный кисель...

 (396x362, 46Kb)

Варим кисель...

 

Полтора стакана клюквы аккуратно раздавливаем в глубокой посудине (клюква брызгается).

ОтжимаеМ сок и сливаем в отдельную чашку .

В кастрюльку наливаем литр воды , по вкусу добавляем сахар и жмых от клюквы .

Варим минут 15 с момента закипания.

Процеживаем через сито, вливаем клюквенный сок, снова доводим до кипения.

В полстакане холодной воды разводим полную с горкой столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала.

Вливаем в кипящий компот при постоянном помешивании.

Как только вновь закипит, снимаем с огня и остужаем.

 

Процесс киселеварения одинаков с любыми фруктами, просто сок не из всех нужно отжимать, можно проварить те же яблоки, груши, сливы и пр., протереть через сито и заварить крахмалом.

Это кисель выделяется из ряда своих собратьев по крахмалу.

Это лечебный кисель для людей с проблемами в почках.

Клюква сама по себя природный уросептик, то есть обладает бактерицидными свойствами по отношению к микрофлоре мочевых путей.

А кисель - прекрасное мочегонное средство.

То есть правильно приготовленный напиток именно из клюквы лечит моче-выделительную систему!

Пейте натощак каждые первые 10 дней месяца, потом перерыв до конца месяца и снова 10 дней - почки скажут вам "мерси"))))

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Ореховый ликер для оздоровления и настроения

Среда, 21 Июня 2017 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый ликер для оздоровления и настроения

22-zelenie-orexi (213x160, 7Kb)

Если у вас на даче растут грецкие орехи, непременно воспользуйтесь возможностью приготовить вкусный ароматный ореховый ликер! Я просто в восторге от этого напитка. Сладковато-терпковатый вкус и очень насыщенный коньячный цвет - все гармонично! Кстати, ликер имеет оздоровительный эффект. Это прекрасное витаминное и общеукрепляющее средство! Недозрелые плоды орехов содержат  много йода, поэтому очень полезны людям с заболеваниями щитовидной железы, при анемии.

Если вы не успели сделать ликер в этом году, попробуйте обязательно в следующем! Затрат мало, а времени вообще не отнимает. Для ликера понадобятся 30 шт. зеленых орехов, которые необходимо разрезать на 4 части каждый, залить 1-м литром водки и поставить в темное место на 3-4 недели для настаивания. 

Настоянную водку процедить и добавить охлажденный сироп. Для сиропа нужно взять 1,5 кг сахара и 3 литра воды. Смешать с процеженной ореховой водкой. Поставить для настаивания еще на недели 2-3. Ликер готов! Если вам он покажется не очень крепким, вы можете добавлять водку для крепости непосредственно перед дегустацией в кругу друзей))). Я так и делаю, когда угощаю гостей ореховым ликером))) И настроение поднимается, и эффект оздоровляющий))) В общем, крепость - дела вкуса, и вы самостоятельно можете ее отрегулировать 40 % двигателем прогресса)))

1868538_5eb166004495 (544x34, 6Kb)

Изысканные лакомства японской кухни любят все, ведь простота приготовления при минимальной калорийности и максимальной питательности впечатляет! Компания «Пан Сырчин» предлагает качественную услугу - суши на дом круглосуточно для гурманов и ценителей блюд японской кухни.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Про смузи! ПОЛЕЗНОСТИ!!!

Среда, 21 Июня 2017 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про смузи! ПОЛЕЗНОСТИ!!!


ИНФОГРАФИКА: 18 рецептов полезных смузи

http://lifehacker.ru/2013/06/26/infografika-18-receptov-poleznyx-smuzi/


Дмитрий Горчаков

shutterstock_141851617


Одно из последних кулинарных открытий, которые я сделал (кстати, благодаря статье в Лайфхакере), это смузи. Попробовав сначала из любопытства, постепенно я подсадил на этот напиток всех окружающих и теперь мы с удовольствием пробуем все новые рецепты и комбинации ингредиентов. Поэтому я не мог пройти мимо отличной инфографики, которая не только продемонстрирует вам много рецептов приготовления смузи, но и расскажет, в чем их полезность.

смузи

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Точечный массаж. Как избавиться от головной боли за несколько минут.
Часть 2 - Омолаживающий крем
Часть 3 - Как очистить и защитить дом
Часть 4 - 30 хороших советов как достичь полноценной жизни
Часть 5 - Про смузи! ПОЛЕЗНОСТИ!!!
Часть 6 - Болезни: следствие-причина
Часть 7 - Йога
...
Часть 28 - Гимнастика на кухне
Часть 29 - Мудры для похудения
Часть 30 - Исцеляющие картинки
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

"Море чая", какой чай подходит вам и какой вы любите?

Среда, 21 Июня 2017 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Море чая", какой чай подходит вам и какой вы любите?

Кто ж не знает этой картинки? Вкусы у всех разные и привязанности))) Мы любим зелёный чай, а кто-то считает, что это трава, и как это в рот берут, не понятно))))

4954089_99501502_large_4954089_CapKtGyTS4 (604x461, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

ЧТО ПИТЬ НА НОВЫЙ ГОД

Вторник, 28 Марта 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ПИТЬ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-5 ЛУЧШИХ КОКТЕЙЛЕЙ

1. Коктейль с шампанским и мороженым

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Шампанское — 300 мл

● Мороженое — 600 г

● Ром, ликер или коньяк — 150 мл

● Лед — 12 кубиков

ПРИГОТОBЛЕHИE:

В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами.

2. Безалкогольный коктейль «Ненастоящее шампанское»

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Вода — 1 л

● Сахар — 150 г

● Мед — 150 г

● Кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь — по 5 г

● Лавровый лист — 2 шт.

ПРИГОТОBЛЕHИE:

Доведите воду до кипения, затем добавьте все пряности, мед и сахар. Варите смесь на протяжении 15-17 минут. После того, как напиток остынет, разлейте его по стеклянным бутылкам, в каждую из которых добавьте немного изюма (по желанию).

3. Алкогольный коктейль с ананасами и шампанским

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Шампанское — 70 мл

● Ананасовый сок — 30 мл

● Сахарный сироп — 160 мл

● Ананас — 70 г

● Мята — по вкусу

ПРИГОТОBЛЕHИE:

Разложите кусочки ананаса по бокалам и залейте сахарным сиропом. Затем необходимо перемешать сок и шампанское, долить в бокалы, напиток украсить дольками ананаса и листиками мяты.

4. Коктейль с мартини и виноградным соком

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Мартини — 440 мл

● Водка — 120 мл

● Виноградный сок — 350 мл

● Листики мяты и лед

ПРИГОТОBЛЕHИE:

Перемешайте мартини, водку и виноградный сок. Добавьте в бокалы лед, налейте напиток и украсьте листиками мяты.

5. Новогодняя сангрия

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Сухое или полусладкое вино — 700 мл

● Персики — 3 шт.

● Лимон — 1 шт.

● Яблоко — 1 шт.

● Лайм — 1 шт.

● Мята — 4 веточки

● Мед — 4 ст. л.

ПРИГОТОBЛЕHИE:

Залейте мяту небольшим количеством меда, поместите смесь в графин. Яблоко порежьте на дольки и удалите семена, лимон, персики и лайм - полукольцами. Поместите фрукты в графин и добавьте вино, аккуратно перемешайте. Напиток должен настаиваться в прохладном месте примерно 5 часов. Разлейте сангрию по бокалам и украсьте мятой, кусочками лимона и добавьте лед.

Коктейль с шампанским и мороженым

ИHГРEДИЕHТЫ:

● Шампанское — 300 мл

● Мороженое — 600 г

● Ром, ликер или коньяк — 150 мл

● Лед — 12 кубиков

ПРИГОТОBЛЕHИE:

В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами. 2. Безалкогольный коктейль «Ненастоящее шампанское» ИHГРEДИЕHТЫ: ● Вода — 1 л ● Сахар — 150 г ● Мед — 150 г ● Кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь — по 5 г ● Лавровый лист — 2 шт.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Без заголовка

Вторник, 28 Марта 2017 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЙЛИС ДОМА

Самый оригинальный и простой рецептик

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 (0,5 литров) бутылка водки

● 2 банки сгущенки

● 4 чайные ложки кофе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Рецепт идеальной хреновухи к холодам

Вторник, 14 Марта 2017 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт идеальной хреновухи к холодам
 

 1 этап

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Как заваривать шиповник?

Четверг, 09 Марта 2017 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заваривать шиповник?

shipovnik-simvol-zdorovya (400x250, 33Kb)

Отвар или настой шиповника уникален благодаря целебным свойствам. Это очищение и налаживание процессов обмена веществ, восстановление гормонального баланса, повышение иммунитета.

Шиповниковый чай рекомендуется знахарями народной медицины и фитотерапевтами при простудных и инфекционных заболеваниях, авитаминозе. Это отличное тонизирующее и общеукрепляющее средство!

Шиповник - кладезь натуральных веществ и микроэлементов - калия, марганца, меди, железа, фосфора, яблочной и лимонной кислот, пектина, каротина, антиоксидантов. Огромное количество витамина С, а также К, Р, РР и группы В, содержащихся в плодах шиповника, способствуют укреплению защитных сил организма во время эпидемий гриппа.

Плоды шиповника заваривают в термосе на ночь. Настой шиповника нормализует работу печени и ЖКТ, обладает желчегонным действием, оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, укрепляет сосуды и капилляры, снижает риск заболевания атеросклерозом, улучшает состав крови. Шиповник способствует стимуляции функций половых желе, являясь таким образом природным афродизиаком!

Как приготовить чай или настой шиповника? Можно использовать свежие или сушеные плоды. 1 ст. л. сухих плодов шиповника вымыть, поместить в термос и залить 2-мя стаканами кипятка. Настоять ночь и принимать настой 3-4 р в день по 0,5 стакана за 20 мин. до еды. Регулярно употребляя настой шиповника, вы улучшите самочувствие и поправите здоровье!


Рекламка от Белоснежки

В интернет-магазине YONAMART легко и просто заказать детские товары - игрушки, подгузники, стульчики, питание с доставкой от таких известных торговых марок как ласточка, Pampers, Barby, Здоровый малыш. Супермаркет работает в круглосуточном режиме, заказы можно делать онлайн.

Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные

Коктейли алкогольные

Четверг, 12 Января 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  П_Е_Р_Е_Б_Р_А_Т_Ь/Рецепты праздничные
НАПИТКИ/Алкогольные

Хреновуха

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марусины_записки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновуха

428700 (332x500, 21Kb)

76950479_369424 (180x40, 2Kb)

Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников.
РЕЦЕПТ
Нам понадобится:
водка –1 литр,
хрен – грамм 200-300,
мёд – лучше цветочный, он повлияет на цвет напитка – 2 ст.ложки.,
перец черный и горошком – по 3 штучки,
гвоздика сушёная – 1 бутон.
Хрен тщательно вымыть, нарезать тонкими брусками.
Мёд подогреть.
Сложить хрен в тару, залить мёд, добавить гвоздику и перец.
Залить половиной водки, тщательно потрясти.Когда мёд смешается с водкой – вылить остальную. Еще раз протрясти, плотно закупорить и убрать в темное прохладное место минимум на 3 месяца. Не верьте тем, кто утверждает, что хреновуха готова уже через неделю. Хорошая, правильная хреновуха стоит в темноте минимум полгода. За это время она станет мягкой, прозрачной и очень полезной.

76950479_369424 (180x40, 2Kb)
Рубрики:  НАПИТКИ/Алкогольные


 Страницы: [2] 1