https://gif2.mycdn.me/image?t=45&bid=835444958483&id...

Султан сарма

Ингредиенты:

-3 стакана молока

- 1 столовая ложка крахмала

- 4 ст ложки муки

- 1 стакан не полного сахара

- 2,5 ложки какао

- 1 пачка ванилина

- 1 пачка сухих взбитых сливок

- 100 мл молока для приготовления взбитых сливок

- 1 ст какосовой стружки

- шоколад , банан можно использовать для начинки

Приготовление:

В первую очередь приготовить шоколадный крем. Соединить , молоко, сахар, крахмал, муку, какао. Варить помешивая лопаткой до загустения. Снять с огня и помешивайте ещё 2 минуты.

Посыпьте поднос либо любую другую прямоугольную посуду кокосовой стружкой.

Тёплый шоколадный крем выложить на посуду где посыпана кокосовая стружка. Затем уберите в холодильник на пол часа.

Приготовьте взбитые сливки (100 мл молоко взбить с пачкой сухих взбитых сливок) сливки выложить ровным слоем на остывшей шоколадный крем.

Убрать в холодильник на 4 часа. Затем перед подачей разрезать на прямоугольные кусочки и свернуть в рулет.

Приятного аппетита!!!

Источник