Как приготовить фрукты на гриле в глазури? |
|
Финики, Курага и Инжир с сыром Бри и Рокфор |
Дневник |
Десертная закуска
Финики, Курага и Инжир с сыром Бри и Рокфор
Финики крупных сортов «Султан»
курага
инжир
Орех Фундук и грецкий
Клюква
Перец молотый грилевaный (мягкий) или Гавайский перец
сумах
- Из Фиников вынуть кость разрезав в длину с одной стороны мякоть. Вложить внутрь 2 клюквы и кусочек сыра Бри. Сверху уложить грецкий орех посыпать слегка ароматным перцем.
- Финики и курагу разрезать с одного бока и в каждый уложить сыр, в курагу сыр Рокфор, сверху орешек фундук, по желанию посыпать перцем или сумах. Украсив клюквой.
- Перед подачей на стол закуску прогреть в микроволновой печи 30-40 секунд и подавать как десертную закусочную тарелку. Очень вкусное сочетание вкусов, у нас она пользуется всегда большим спросом у гостей.Попробуйте и вы как ето вкусно.
* Для удобства можно подать бамбуковые вилочки или деревянные палочки, чтобы накалывать закуску.
Приятного аппетита.
|
Как приготовить бананы в карамели. |
|
АПЕЛЬСИНОВАЯ СЛАДОСТЬ. |
|
Вяленые яблоки с корицей |
Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.
Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!
|
Замороженные бананы в шоколаде |
|
Тыквенно – яблочное пюре |
Рецепт приготовления полезного пюре из тыквы и яблок на зиму для детского питания. Так как, яблочное пюре имеет немного кислый привкус, его гармонично можно дополнить тыквенным пюре. Таким образом вы получаете хорошую порцию витаминов, минералов и все лечебные свойства тыквы. Тыквенно – яблочное пюре отлично подходит для диетического питания, разгрузочных дней и профилактики различных заболеваний или расстройств. Количество сахара координируйте по своему вкусу и сорту используемых яблок.
Необходимые ингредиенты:
- 400 г. яблок;
- 400 г. тыквы;
- 5 ст. ложек сахара (по вкусу);
- 100 – 150 мл. воды.
|
Мармелад из яблок |
Как приготовить яблочный мармелад из своих домашних яблочек? Не сложно, но времени немного все-таки нужно потратить, зато какое получится угощение – объедение. Нечто похожее раньше продавалось в картонных коробочках прикрытое темным пергаментом, а под ним ароматный мармелад. Домашний яблочный мармелад можно использовать в дальнейшем в любой выпечке как начинка для булочек или пирожков и как украшение для тортов.
Необходимые ингредиенты:
- 2 кг. яблок;
- 2,5 стакана сахара;
- 1 стакан воды.
|
ФРУКТЫ В КАРАМЕЛИ |
Популярный китайский десерт – аппетитные кусочки фруктов в золотистой, хрустящей карамели. Традиционно для него используются яблоки, груши и бананы, однако можно использовать любые достаточно твердые, слегка кисловатые фрукты, например, киви или мандарин.
|
Использование ягод крыжовника в лечебных целях. |
Серия сообщений "Польза ягод":Часть 1 - Земляника лесная для здоровья
Часть 2 - Вкусная клюква для здоровья.
Часть 3 - Морошка – вкусное лекарство от всех болезней!
Часть 4 - 5 целительных рецептов из листьев чёрной смородины.
Часть 5 - Использование ягод крыжовника в лечебных целях.
Часть 6 - Черника необыкновенная! Лесной доктор.
|
Цукаты из вишни |
Вишня — 1 кг.
Сахарный песок — 1 кг/200 гр.
Вода — 200 мл.
Избавимся от вишневых косточек. Поместим ягоду в посуду, в которой удобно варить варенье.
Сварим сироп, зальем вишню и оставим на 6 часов.
На слабом огне и проварим около 15 минут.Пусть остынет и постоит, но не менее 5часов.
Спустя это время ягоды снова ставим на огонь и варим до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Сироп должен стечь полностью, на это уходит до 2 часов.
Когда сироп стечет, и ягоды остынут, их нужно обвалять в сахарной пудре или мелком сахаре.
Разложим ягоды на пергаменте или мелкой решетке одним слоем и просушивать 5 или 6 суток при комнатной температуре. Для ускорения процесса, возможно, просушить цукаты в духовке, выставив температуру на 40°C в течение 12 часов.
Готовые цукаты можно хранить долгое время, в чистой стеклянной посуде.
|
Цукаты из тыквы |
|
Сухое варенье из яблок |
Дневник |
На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться.
|
Карамельные яблоки - Китайские ДЕСЕРТЫ |
Десерт: Китайские карамельные яблоки
Карамельные яблоки не только очень вкусные, но и очень красиво смотрятся на праздничном столе.
Сочные яблоки собранные осенью могут приобрести совсем иной вкус - это мечта каждого ребенка.
Золотистые и блестящие карамельные яблоки выглядят плодами Солнца. К столу подаются охлажденными, это замечательный десерт для праздничного новогоднего стола. .
Карамельные яблоки очень популярны в ресторанах Запада, поэтому вопрос, что это именно Китайская кухня остается несколько спорным.
Если такой десерт преподнести китайцам, они могут удивленно спросить - что это за блюдо, по правде сказать, китайцы не всегда узнают свою же кухню приготовленную на Западе. Причина этому приспособленность китайских рецептов к рецепторам вкуса Запада.
ФРУКТОВЫЕ КОНФЕТЫ
В Китае такое лакомство продается прямо на улице и называется bīngtáng húlù.
Но настоящие китайцы утверждают, что фрукты не обжариваются в масле - бананы и ягоды обмакивают в золотистый сироп и охлаждаются в ледяной воде.
Этот экзотический рецепт кухни Китая очень вкусный и также очень красиво и аппетитно смотрится. Так что стоит попробовать у себя дома приготовить к празднику Карамельные яблоки. .
А для тех, кто не любит яблоки - бананы прекрасная замена этому фрукту.
|
маслинки из крыжовника |
Дневник |
маслинки из крыжовника
|
| Страницы: | [1] |
