Бедро куриное — 4 шт
Сметана (15- 20 %) — 200 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Укроп (у меня петрушка) — 1/2 пуч.
Необходимые продукты для приготовления.
Посолить внутри и снаружи куриные бедра, обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде со всех сторон.
Залить куриные бедра сметаной и тушить на медленном огне до готовности. Закрыть крышкой.
Нарезать зелень укропа или петрушки.
За 5 минут до готовности добавить укроп или петрушку и черный перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Вот такой рецепт в старой кулинарной книге
