Баклажаны в томатном соке
|
|
Вторник, 29 Августа 2017 г. 11:56
+ в цитатник
15 стручков болгарского перца,
4 очищенные головки чеснока пропустить через мясорубку, мелко по-рубить пучок укропа и петрушки, 5 кг баклажанов порезать кубиками.
Овощи залить тремя литрами томатного сока
(или разведенной томатной пастой), добавить 4 столовые ложки соли, 6 столовых ложек сахара, 1 стакан столового уксуса, 2 стакана растительного масла, довести до кипения
и варить 15 минут. Затем разложить по банкам и закрутить.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
