24
:
-
«» - 1 (Pizza Margherita)
-
«» - 2
-
«» - 3
-
- - 1 (Pizza Napoli)
-
- - 2
-
- - 3
-
- - 4
-
- - 5
-
- - 6
-
- - 1 (Pizza Toskana)
-
- - 2
-
- (Pizza Calabrese)
-
- (Pizza Venezia)
-
(Pizza Bianca)
-
(Pizza Bianca con formaggio)
-
- (Pizza Liguria)
-
- - 1 (Pizza Siciliana)
-
- - 2
-
- (Pizza Puglia)
-
- (Pizza Roma)
-
- (Pizza Genovese)
-
« » - 1 (Pizza capricciosa)
-
« » - 2
-
« » - 3
, . , , , , . . «» — : «con» («») «» («»), — « ».
, , , . (antipasti), , , . (primo) — ; (secondo) — ; , , (dolce), «».
, , . , , , , , , .
, . , , , , , , — . .
, , , . , , : « 150 2 . », : « ».
, .
1. «» - 1
Pizza Margherita
: 1 , 600 ( , ), 25 , 3—4 . .
: 900 , 350—400 ( ), , , .
: 1—2 . .
, , , . , . , , 2—3 . , , . 1—1,5 .
. . ( 2 ), , .
(240—260°), 15—20 . ( ) , . , .
( ).
2. «» - 2
: 150 , 1 . , 100 , 1 . , 1/2 . , .
: 8 , 150 , 4 . , 400 , 3 . , 1/2 , .
: 1—2 . .
(36—37°) 10 . , , . , , 30 . , , 2 . 10 , 24 .
, , . , . 10—12 .
20 , . , . , . .
25—30 250°.
3. «» - 3
: 150 , 1 . , 100 , 1 . , 1/2 . , .
: 4 , 25 , , 4 , 1 , , 60 , 60 , , .
: 1—2 . .
, «» - 2, , 25 . , , . 10 .
. , . .
200° 18—20 .
4. - - 1
Pizza Napoli
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 1 . , 300 , 150 , , .
: 1—2 . .
, . ( , ) 20,5 . 10—15 .
( ) . , .
200° 15 .
5. - - 2
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 1—2 . , 200 (), 100 , 150 .
: 1—2 . .
, « - - 1».
.
«» , , — .
6. - - 3
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 1—2 . , 1 , 150 , , .
: 1—2 . .
, « - - 1».
. , (, , , , . .), .
, .
7. - - 4
: 200 , 100 , 15 , , .
: 200 , 500 , 4—5 , , , .
: 1—2 . .
1 . (), .
, , ( ), . ( ) , , , .
200° 20—30 .
.
8. - - 5
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 1—2 . , 150 , 200 , 1 , 100 .
: 1—2 . .
, « - - 1».
, , — , .
200° 20—30 .
9. - - 6
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 1—2 . , 300 , 100 , 1 , 2—3 . .
: 1—2 . .
, « - - 1».
, , , . , . . \
10. - - 1
Pizza Toskana
: 250 , 150 , 2 , 1 . .
: 400 , 2 , 3 , 200 , 1 , , .
: 1 . .
, .
. . , . . , — . .
20—25 200°.
.
11. - - 2
: 100 , 1 . , 5 .
: 400 , 600 , 500 , 250 , 6 , , , .
: 1—2 . .
, « - - 1».
, . , . (250°) 15—20 . 5 ( ), . .
, , .
12. -
Pizza Calabrese
: 1 , 600 ( , ), 25 , 4 . .
: 400 , 600 , 100—750 , , 1—2 . .
: 1 . .
, . , .
(250°) 15—20 . 5 ( ).
, , , .
13. -
Pizza Venezia
: 200 , 15 , 200 , 2 . , .
: 1 , 2—3 , 300 , 3 . , 1 . , 2— 3 1 , 150—200 , .
: 1 . .
, . , , .
, , ( ) . .
20—30 200°.
.
14.
Pizza Bianca
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 , 200 , 200 , 1—2 . , 1—2 , 1/2 . .
: 1—2 . .
, — « - - 1».
, — . , , .
220° 20— 30 .
.
15.
Pizza Bianca con formaggio
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 , 200 , 200 , 4 , 1/2 . , , , .
: 1—2 . .
, « - - 1».
( ) 5—7 . . , — . (250°) 10 . , . , .
10 .
16. -
Pizza Liguria
: 400 , 20 , 100 , 100 , 50 .
: 600 , 4 (), , 1/2 , 1—2 , 12 , , , .
: 1 . .
, , , , 2 . , , , . 30 , , .
. , , . , , .
40 .
17. - - 1
Pizza Siciliana
: 100 , 1 . , 5 .
: 400 , 600 , 10 , 3 . , 200 ( ), , 1 . , .
: 1—2 . .
, « - - 1», 25 .
, . (250°) 15—20 . 5 ( ), .
, .
18. - - 2
: 500 , 200 , 30 , 1 , .
: 1 , 3 , 2 , 1 . , 50 , 1 . , 20 , 200 .
: 1—2 . .
. , . 40 .
, , . , , 2 . .
200°. 4 . , , . , , , .
20—30 .
19. -
Pizza Puglia
: 200 , 10 , 1/2 . , 100 , . , 1/2 . .
: 600 , 1 . , 1 . , 2 . , 150 , 2 , 10 , 1 . , .
: 1—2 . .
, . . 15 . 3 . , . , , , 20 .
, , . . . , . .
40 200°. .
20. -
Pizza Roma
: 250 , 2 . , 100 , 15 .
: 1 . , 400 , 200 , 1 , 3 . , 1 . , , 1/2 , 1/2 .
: 1 . .
. , .
, , , . , .
21. -
Pizza Genovese
: 1 , 600 ( , ), 25 , 4 . .
: 600 , 400 , 400 , 1/2 . , .
: 1 . .
, . , .
(250°) 15—20 .
5 ( ).
.
22. « » - 1
Pizza capricciosa
: 100 , 1 . , 5 .
: 200 , 200 , 2—3 , 150 , 50 , 2—3 . , 1/2 . .
: 1—2 . .
, « - - 1».
, , , . .
200° .
.
23. « » - 2
: 100 , 3 , 50 , .
: 100 , 15—20 , 1/2 , 50 , 100 , 20 , 1 .
: 1—2 . .
, , , , 10—15 . , , , .
( 10 ).
24. « » - 3
: 1 , 600 ( , ), 25 , 4 . .
: 600 ( , ), 250 ( ), 15—20 , 200 , 1 , 20—25 , 2 . , 4—2 , , .
: 1—2 . .
, « - 1». . . . .
(250°) 20 . , .