Шампиньоны в сметанном соусе

Предлагаю вам простой рецепт шампиньонов в сметане, но с изюминкой, которая прекрасно оттенит вкус блюда и подарит новые ощущения.

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны — 580 грамм;
• белое вино — 70 грамм;
• сметана — 3 столовые ложки;
• российский сыр — 130 грамм;
• сливочное масло — 20 грамм;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль, специи — по вкусу.

Шампиньоны в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

1. Грибы нарезать слайсами и пожарить на масле 7 минут. Потом влейте вино в грибы и протушите около 15 минут на медленном огне.
2. Измельчите чеснок и бросьте к грибам. Грибы перелаживаем в форму, заливаем сметаной и засыпаем сыром.
3. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Найдите на новогоднем столе место для шампиньонов в сметанном соусе, и вы не пожалеете. Готовить так просто, что справится даже ребенок.

Источник: http://ochenvkusno.com/ochenvkusno-goryachie-zakuski-k-novomu-godu/

Грибной салат с курицей — Объедение!

С секретом!

Ингредиенты:

куриное филе — 350 грамм
шампиньоны — 500 грамм
твердый сыр — 300 грамм
майонез — 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны порежьте на тонкие пластинки и обжариваем на подсолнечном масле (можно взять для более нежного вкуса сливочное масло) до испарения влаги.
Натираем сыр на крупной терке.
Добавляем к мясу немного остывшие грибы, сыр, перемешиваем. Сыр должен слегка расплавиться. Мешать нужно быстро, чтобы салат не превратился в сырный комок. Затем заправляем майонезом, солим по вкусу.
Ставим салат в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Грибной салат с курицей — Объедение!

Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!

Объедение!

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 грамм
Средний картофель — 8 штук.
Шампиньоны — 12 штук.
Большая луковица — 1 штука.
Сливки — 300 грамм
Молоко — 100 грамм
Мука — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Тертый сыр
Соль
Приправы

Маринованные Шампиньоны за 5 минут - Очень вкусно! Вкуснее чем в магазине!
.Рецепт маринованных шампиньонов!
.


.Вам понадобится:
грибы шампиньоны 1 кг
перец болгарский 1 шт
лук 2 шт
соль 3 ст л
сахар 1 ст л
уксус 100 мл
перец черный душистый или горошек 1 ч л
горчица горошком 1 ч л
лавровый лист 4 шт
Приятного аппетита!
.www.youtube.com/watch?v=czxPlQLrS9Q&list=PLN7G...mjO_M88C60eMoZ_4Zt&index=3

Салат из кальмаров с грибами.

Ингредиенты:

Кальмары — 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)

Приготовление:

1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем.

Приятного аппетита!

.Готовим вместе | ВКонтакте

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

Автор: Mary Stone

Описание: Сочные шампиньоны с начинкой из сыра и чесночного масла в сопровождении хрустящего ароматного бекона... Красиво, эффектно, очень сытно, вкусно, совсем не сложно и довольно быстро. Удивите и порадуйте ваших родных. Уверяю вас, получите огромное количество комплиментов. Да, и очень удобно приготовить такую закуску заранее и убрать в морозильную камеру. А в нужное время достать шампиньоны из холодильника, подержать их минут 15-20 при комнатной температуре и запечь.
 

Ингредиенты для "Шампиньоны с чесночным маслом и сыром":
Шампиньоны (6-7 крупных грибов) — 300 г
Лук репчатый (1 шт.) — 50 г
Вино белое сухое — 50 мл
Сливки (20%) — 100 мл
Масло сливочное — 70 г
Сыр полутвердый — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка — 3 веточ.
Бекон (с/к в ломтиках) — 150 г
Соль
Масло растительное — 1 ст. л.

Торт закусочный "Грибная фантазия"

Автор: obukhov11

Ингредиенты для "Торт закусочный "Грибная фантазия"":
Для теста
Мука пшеничная (стакан 200 мл.) — 1,5 стак.
Масло сливочное  — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 3/4 стак.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Для крема
Шампиньоны (Грибы можно использовать любые) — 100 г
Мука пшеничная (без горки) — 1 ч. л.
Соль
Масло сливочное — 120 г
Вода (Для отваривания грибов)
Сыр твердый (Для посыпки верхней части торта)