Картофельные шарики "На зубок"

Описание: Отличная замена надоевшей отварной картошке. Дети обычно в восторге от таких шариков, да и взрослые не откажутся побаловать себя. Хорошо взять с собой на работу. Хороши с овощами, свежими или маринованными. Предлагаю продегустировать.

Ингредиенты

• Картофель (крахмалистых сортов) — 6 шт
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло растительное (+1 ст.л. для смазывания) — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (или гороховая) — 1 ст. л.
• Соевый соус (Kikkoman натурально сваренный) — 2 ч. л.
• Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль

1.

Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Грудка индейки — 300 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:
Картофель отвариваем в кожуре до готовности. Грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем мелким кубиком.
Картофель чистим и нарезаем мелким кубиком.
Обжариваем картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки.
Взбиваем яйца и добавляем майонез или сметану, перчим, солим и добавляем другие специи и хорошенько перемешайте.
Выкладываем все в жаропрочную форму для запекания, заливаем все яично-майонезной смесью и запекаем при 180 С в духовке 20–30 минут. Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова.

Приятного аппетита!

Хрустящий картофельный хворост, напоминающий вкус чипсов, понравится всем. Рецепт простой, а сам процесс приготовления, самый обычный, если Вы уже хоть раз готовили хворост по любому рецепту.

Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!