Частенько каждая девушка задумывается над вопросом: а как бы мне украсить свою одежду? Тут на помощь придет такое простое решение как ажурный шарф. Вязание ажурного шарфа крючкомникогда не требует много времени и в то же время всегда получается очень красивое изделие.

Для вязания предложенного шарфа потребуется  хлопковая пряжа в количестве 300 граммов и крючок №3.

Вязание начинается с того, что необходимо связать для начала цепочку из воздушных петель в количестве кратное 15 шт и + 3 воздушные петли для подъема.

Второй ряд вяжется по схеме ниже столбиками с одним накидом.

Когда первых два ряда связано, то начинаем вязать отдельно каждую ажурную «ракушку» по схеме, которую вы видите выше. Таким образом, у вас должно получиться с каждой стороны по 11 ажурных «ракушек».

Как видите вязание ажурного шарфа крючком очень просто. Вы можете легко связать такой шарф из разнообразной расцветки пряжи и носить их с любым вашим гардеробом.

 источник:http://kruchechek.ru/vyazhem-sharfyi/originalnyiy-vozdushnyiy-sharf

• Капуста – 1,5 кг.
• Хрен – 2 средних корешка.
• Горький перец – 2 стручка.
• Свекла – 2 шт.
• Зелень петрушки.

• Вода – 1 л.
• Сахар – 1 ст.
• Соль – 3 ст. лож.
• Уксус – 0,5 ст.
• Масло подсолнечное – 0,5 ст.

Какое же застолье без вкусных, ароматных, воздушных домашних пирогов? А чтобы они были таковым важен рецепт для дрожжевого теста. У каждой  хозяйки он свой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить замечательное дрожжевое тесто для пирогов и булочек, плюшек и ватрушек. Готовить его легко и подходит оно очень быстро. Делайте из него все что захотите, результат всегда будет отличным! Выпечка получается из него легкая, воздушная, рука так и тянется взять еще кусочек пирога-сплошное удовольствие!

Итак, ближе к делу...

Продукты:

3 яйца

0,5 л молока

50-70 г прессованных дрожжей

1 пачка(200 г) сливочного масла или маргарина

3-4 стол. ложки растит. масла

3 стол. ложки сахара

1 чайн. ложка соли

800 г-1 кг муки

Приготовление:

Дрожжи желательно брать свежие. Но если они у вас замороженные ничего страшного, просто выньте их из морозилки заранее и положите в стакан. Как только они чуть-чуть оттают налейте в стакан   немного теплого молока ( не горячего! иначе дрожжи погибнут).Положите туда же 0,5 чайной ложки сахарку-этот процесс называется «подбить дрожжи».

Дрожжи любят сахар, они начнут быстро делиться и станут очень активными, что собственно нам и требуется.Чем активнее дрожжи, тем быстрее вы получите вот такой результат:

А пока они «подходят»

В маргарин или сливочное масло  комнатной температуры  либо  растопленный на  плите добавить  сахар, соль,  яйца, молоко, растительное масло

добавить 1/3 часть муки  и только на муку вылить дрожжи, т.к. они не любят масло, лучше их перемешать сначала с мукой:

затем добавить еще немного муки и замесить тесто, понемногу добавляя муку. Доверяйте своим ощущениям, готовое тесто не должно быть очень крутым. Муку добавляйте понемногу, если вы чувствуете ,что тесто становится крутым, но все еще  немного липнет к рукам, добавьте еще немного растительного масла. Все зависит от качества муки: чем больше в ней % клейковины, тем проще замесить тесто. Вымешиваем тщательно тесто минут 10-15.

Затем посыпаем мукой, чтобы не подсохло, накрываем кастрюлю крышкой или полотенцем  и отправляем на расстойку в теплое место

Если дрожжи  свежие тесто подходит очень быстро, увеличивается в объеме в 3-4 раза и приобретает воздушную консистенцию:

Его поднимают пузырки углекислого газа , которые выделяют дрожжи перерабатывая сахар.

Но тесто к выпечке еще не готово. Его необходимо умять, сделать это надо 2 раза, тогда тесто  "созреет". Когда тесто подойдет в третий раз надо приниматься за пироги или ватрушки,вообщем делаете из него то , что планировали.

Дрожжевое тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень воздушным и пластичным. А пироги из него не только вкусные , но и красивые.

Обязательно попробуйте этот простой, быстрый рецепт. Мы давно уже печем пироги  из дрожжевого теста, приготовленного по этому рецепту. Гости всегда восхищаются, отведав кусочек пирога из такого теста и просят рецепт.  Теперь и вы его знаете.

Никого не оставят равнодушным вот  такие воздушные пироги и плюшки:

Ингредиенты:

- 150 г майонеза.

- 1 плавленый сырок.

- 2 зубка чеснока.

- 2 яйца.

- 1 п. зелени укропа.

- 50 г растительного масла.

Способ приготовления:

Майонез (50 г) взбить с яйцами, добавить измельченный укроп и с двух сторон обжарить, как омлет, на растительном масле разогретом.

Сырок плавленый натереть на терке мелкой, добавить измельченный чеснок, остаток майонеза и тщательно перемешать.

Сырковую массу равномерно выложить на омлет и свернуть рулетом. Полученный рулет разрезать на рулетики.

В холодильник поставить на 2-3 часа.

Рулетики подавать охлажденными.

лук маринованный

Как и обещала, хочу поделиться как мариновать лук для салатов. И не только – лук замаринованный таким способом подойдет и на закуски, и для шашлыка, и для любого салата. Рецепт блюда мне нравится потому, что он простой и быстрый в приготовлении, его не потребуется закатывать и долго ждать. Мои домочадцы не очень любят лук  в блюдах, а ошпаренный  или лук из уксуса нам нравится меньше, чем приготовленный по этому рецепту. Записывайте, скоро же праздники!

Необходимые ингредиенты:

3-4- луковицы среднего размера,

2/3 стаканчика 100-граммового уксуса 9%,

1 стакан воды,

3 ст.ложки сахара,

1/2 ч. ложки соли.

Рецепт приготовления:

Нарезаем лук полукольцами ( или как вы любите), складываем их в подготовленную баночку и начинаем готовить маринад.

Смешиваем в отдельной посуде сахар, соль и воду и ставим на огонь, как только закипит, добавляем уксус и дожидаемся, когда начнет закипать – снимаем с огня и заливаем наш лук. Как только остынет – можно использовать!

Хранить его лучше в холодильнике, а при использовании в салатах отожмите его и порежьте , как вам нравится…

Этим же маринадом можно мариновать и другие овощи – свеклу, сладкий перец, огурцы,  а на этом ресурсе вы найдете множество других блюд, закуски, некоторые из них имееют очень оригинальные, я бы сказала, «заморские» названия.

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Всем известно, что при работе с текстовыми документами Мicrosoft Office Word 2003 файлы сохраняются с расширением *.doc. Но времена меняются создаются новые программы с дополнительным функционалом. Вот и Microsoft Office Word не исключение. Была создана новая версия программы Microsoft Office Word 2007/2010 с новым расширением *.docx. Но многие пользователи опасаются новшеств, и предпочитают работать с привычным интерфейсом программ.   Но как быть, если у Вас на компьютере установлен MS Word 2003, а Ваш коллега или друг дал Вам файл с расширением*.docx, но открыть его не представляется возможным, так как версия MS Word 2003 не может распознать расширение, созданного в версии Microsoft Office Word 2007/2010.

Предлагаю 3 способа открытия файла, имеющий расширение *.docx.

Как открыть *.docx файл или как открыть *.docx в Microsoft Office 2003

Первый способ. В  MS Word 2007/2010 можно сохранить с расширением  *.doc, для этого нужно не просто нажимать на кнопку сохранить, а указать с каким расширением Вы желаете сохранить файл.

Для этого нажимаем Файл -> Сохранить как .

Выбираем “Документ Word 97-2003 *.doc”. Нажимаем кнопку “Сохранить”.

Этот способ подойдет, если у Вас есть возможность переслать файл создателю данного документа, чтобы он проделал данную процедуру. После чего он пересылает Вам и Вы теперь сможете работать с данным файлом.

Второй  способ действительно полезен тем, что Вам не надо ни кого просить, Вы сделаете все самостоятельно без какой-либо помощи.

Microsoft специально для этого создал “Пакет обеспечения совместимости Microsoft Office для форматов файлов Word, Excel и PowerPoint 2007”. С помощью него Вы сможете, без каких либо проблем открывать файлы, созданные в MS Word 2007/2010, после открытия Вы сможете сохранять файлы в Microsoft Office 2003.

Скачать пакет  совместимости можно здесь.

Установка FileFormatConverters

 Запускаем скаченный файл FileFormatConverters.exe. Ставим галочку, которая находится слева и после этого нажимаем на кнопку «Продолжить».Начнется установка пакета. После установки появится сообщение о том, что установка завершена. Нажимаем «ОК».

Третий способ. Существует разные конвертеры, которые смогут из *.docx сделать *.doc. Но есть также бесплатный текстовый редактор OpenOffice, если у Вас установлен, то Вы также сможете с помощью него открыть/сохранить файлы *.doc и *.docx.  Программа OpenOffice распространяется бесплатно, имеет дружелюбный интерфейс и может пересохранять файлы для дальнейшей работы в других программах.

Как пользоваться онлайн конвертером?

Последний из способов, о котором я хотел рассказать – это онлайн конвертер. Есть такой замечательный сайт http://doc.investintech.com/. С помощью этого сайта можно бесплатно переконвертировать *.doc файл в *.docx.

Нажимаем кнопку «Browse…», появится окно, где указываем путь к файлу *.docxи нажимаем кнопку «Открыть».

Теперь сайт принял Ваш файл на обработку. Ждем пару секунд, когда появится надпись «File converted !», значит файл обработан.

Чтобы скачать файл, нажимаем на кнопку «Download» и указываем путь куда нужно сохранить.

Очищенный от кожуры картофель

натереть на мелкой терке, немного отжать (но не выжимайте всю влагу),

затем добавить предварительно сваренный и истолченный картофель и посолите.

Полученную картофельную массу разделить на небольшие порции, сделать  лепешки,

края лепешки соединить – получатся овальные «цеппелины».

Разложить их, на смазанный подсолнечным маслом,

противень и запекать при 220 градусах в течении 50 минут, до образования коричневой корочки в духовке, в середине приготовления вытащить и смазать «цеппелины»подсолнечным маслом.

Приготовим начинка: мясо варим в течении час,

затем пропускаем через мясорубку или мелко рубим ножом,

добавляем мелко нарезанный лук солим и перчим,

перемешиваем,

и обжариваем на медленном огне на сковороде. Начинка готова.

Подавать «цеппелины» со сметаной.

Нам понадобится:

5 сырых картофелин;

4 отварных картофелины;

сметана – 200 г;

соль по вкусу.

Для начинки: 

свинина – 300 г;

1/2 луковицы;

соль, перец по вкусу.

Источник:http://subscribe.ru/group/rabota-i-hobbi-dlya-milyih-zhenschin/1271400/

Салат «Дракончик» (пошаговый фоторецепт)

Время приготовления салата - 20 минут.
Рецепт салата рассчитан на 2 порции.

Для приготовления салата с семгой понадобится:
- 1 пузико копченой семги;
- 3 огурца;
- 150 г сыра;
- немного ялтинского или репчатого лука;
- сок половины лимона;
- 2 ст.л. майонеза для заправки.

Рецепт салата с семгой.
1. Очистить пузико семги от шкурки и плавников. 
2. Нарезать огурцы, сыр, лук и семгу.

 

3. Выдавить сок лимона, заправить майонезом.

Салат с семгой готов! Приятного аппетита!

Приветствуя Вас уважаемые читатели блога http://eda.mani-com.ru !

Приготовим сегодня салат с капустой и колбасой , который имеет  весёлое  название " стрекоза". Вообще, капустные салаты хороши тем, что в них можно добавлять различные продукты, и каждый раз получаются весьма интересные салаты. Данный салат с чипсами и колбасойскорее можно отнести к разряду повседневных. Готовится он быстро, и просто.

Для приготовления нам потребуется:

• капуста белокочанная - 200гр.

• чипсы со вкусом зелени и сметаны- 1 пачка

• колбаса-150 гр.

• зелень ( укроп, петрушка, лук)

• майонез

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для начала, нужно определится, какую колбасу Вы будете использовать - варёную или полукопченую? Я использовала варёную колбасу.

Капусту нашинковать тонко. и посолить. Я использую вот такую вот шинковку. Капуста получается очень тонкая и сочная . Кстати советую всем приобрести такую штучку. Стоит она не дорого, Но первая помощница на кухне. С её помощью я чищу картошку, морковку.... Кожуру снимает очень- очень тонко, да и процесс проходит быстрее в 2 раза.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Чипсы поломать мелко в миску.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Колбасу натереть на крупной тёрке. Если Вы будете использовать полукопченую колбасу, тогда её лучше нарезать тонкой соломкой.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Все ингредиенты смешать в миске. Добавить мелко порезанную зелень и майонез. Все хорошо перемешать.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну а как подать этот салат с капустой и колбасой - полностью зависит от Вашей фантазии. Можно в виде стреказы, например вот так. Крылья- лепестки салата. Ножки- полоски из колбаски.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

А можно и менее оригинально. Например вот так.

Поверьте, вкус салата с чипсами и колбасой от этого не меняется.)))

_________________________________________________________