Серия сообщений "капустная кулинария":
Часть 1 - фаршированная капуста
Часть 2 - Капуста " Вкуснятина "
Часть 3 - Капуста маринованная "За два часа"
Часть 4 - Капуста острая
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Капуста по -грузински.
Часть 7 - Необычная закуска «Пекинская мозаика»
Часть 8 - Королевский лук
Часть 9 - Цветная капуста с курицей
Часть 10 - капуста маринованная с помидорами
Часть 11 - Капуста для голубцов ... в микроволновке!

Выбрана рубрика капустная кулинария.

Соседние рубрики: яичные блюда(5), шашлыки(23), шаурма(3), Торты,пирожное,(18), соусы(3), СЕЛЬДЕРЕЙ(1), Салаты(99), Рыбная кулинария(76), рулеты разные( мясные и другие)(8), рецепты для мультиварки(11), плов(2), мясо, мясные рулеты,котлеты, из мяса,(59), маринование, заготовки на зиму(12), котлеты(5), корейские салаты(7), корейская и японская кухня(5), конфеты(2), картофельные рецепты(18), кабачки (кулинария)(8), из курицы (кулинария)(32), запеканки(2), грибы(16), голубцы(1), ВСЕ ИЗ ТЕСТА: пироги, пирожки, хлеб,тесто,чебурек(155), Бутерброды(4), Блюда из печени, субпродуктов(2), блины, блинчики(7), Банк рецептов(6), Баклажаны.Кулинария(33)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(75), фото(4), сугубо личное(5), стихи(20), ССЫЛКИ НА САЙТЫ РАЗНЫЕ(29), РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ,поделки из бумаги,цветы из бумаги(338), Разные полезные советы(99), ПРОГРАММЫ РАЗНЫЕ(77), ПОДЕЛКИ РАЗНЫЕ(81), плейкаст(8), переделки из старого(6), ПАРИКМАХЕРСКАЯ(,прически,косички,косы.)(9), ОНЛАЙН ПРОГРАММЫ(43), ОНЛАЙН ЖУРНАЛЫ(1), не разобранное(0), Музыка - шансон(12), Медицина,(73), ЛИЧНОЕ(23), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(621), КОСМЕТОЛОГИЯ(12), имбирь(1), Для дневника (оформление)(26), ВСЕ О РЫБАЛКЕ(1), ВСЕ ВЯЗАНИЕ .МНОГО.(502), ВИНО(15), Видео(много способов завязать шарф,Изготовление ро(3), брюгское кружево,(17), аудиокниги(1), (0)

Комментарии (0)

фаршированная капуста

Пятница, 09 Сентября 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фаршированная капуста

Этот рецепт венгерской кухни,готовят на Новый год.Но я готовлю гораздо чаще и не чувствую по этому поводу никаких угрызений совести...

--------------------------------------------

рецепт нашла на одном из кулинарных форумах, от девушки Лилии, спасибо ей большое!!!!!

Не смотря на то,что составляющие очень похожи на наши голубцы-вкус намного отличается.

Читать далее...

Комментарии (0)

Капуста " Вкуснятина "

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста " Вкуснятина "

Вкусную маринованную капусту впервые попробовала у своей свекрови .
Такая вкуснятина! Рецепт совсем не сложный!
Капуста <Вкуснятина>
Даю Вам рецептик!
Потребуется:
Белокочанная капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, (количество компонентов произвольное).
Для маринада: на 1,5 л воды - 6 ст. л. сахара, 2,5 ст.л. соли, 5 ст.л. растительного масла, 8 ст.л. 9%-ного уксуса.

Девочки нашла отличный сайтик кулинарный, который мне понравилось ,именно тем, что все рецепты практически распределены по продуктам.
Очень удобно! К примеру: блюда из круп,блюда из мяса, блюда из рыбы и так далее.
рецепты блюд будут интересны, как начинающим, так и опытным хозяйкам домашней кухни, желающим разнообразить свой стол за счет новых блюд.
Заходите на сайт www.scute.ru и выбирайте!
Приятного Всем аппетита!

Приготовление:

Комментарии (0)

Капуста маринованная "За два часа"

Дневник

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 22:13 + в цитатник

Спасибо автору!Рецепт с инета.

Капуста маринованная "За два часа"
2 кг капусты белокачанной
1 морковина свежая

для маринада:
1 л. холодной кипяченой воды
2 стол.ложки соли
3/4 стак. сахара
0,5 стак. уксуса
50 гр. растительного масла

Приготовление:
Капусту пошинковать,морковь потереть на крупной или средней тёрке.Сложить в трёхлитровую банку.Залить маринадом.Поставить в холод на 2 часа. ГОТОВО!

Метки: капуста мариновать

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 14:36 + в цитатник

http://forum.kulina.ru/user4377.html

Источник: http://forum.kulina.ru/user4377.html

Бомбовая капусссссстка
Делала вчера на ночь. утром тарелку умяли в пять сек))))) в 200 граммах 149 калорий))) а вкусноооооооооооооооо)))

Уменьшено: 87% от [ 785 на 522 ] — нажмите для просмотра полного изображения

Берём:

2кг - капусты
0,4кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко,свёклу

Маринад:
150мл - раст.масло
150мл - уксуса
100гр. - сахара
2ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6горошин - черного перца
0,5л - воды

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

Электровеник

Эльвира

Метки: Салаты маринование капуста

Комментарии (0)

Капуста по -грузински.

Дневник

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 16:31 + в цитатник

Капуста – 1,5 кг.
Хрен – 2 средних корешка.
Горький перец – 2 стручка.
Свекла – 2 шт.
Зелень петрушки.

Для рассола:

Вода – 1 л.
Сахар – 1 ст.
Соль – 3 ст. лож.
Уксус – 0,5 ст.
Масло подсолнечное – 0,5 ст.

Рецепт приготовления капусты по-грузински:
Капусту нарезать крупными квадратами (около 4-5 см.). Хрен настрогать тонкой соломкой. Свеклу нарезать тонкими кружочками, а перец нарезать тонкими колечками. Добавить в капусту хрен, свеклу, перец и перемешать. По желанию можно добавить чеснок.

Готовим рассол. Воду поставить на огонь, добавить сахар, соль и подсолнечное масло и довести до кипения. Залить капусту рассолом, добавить пол стакана уксуса, дать капусте остыть и поставить на 3-4 суток в холодильник. По-прошествии этого времени капусту можно употреблять.

Источник:http://prigotovim.org/

Метки: капуста засолка капусты

Комментарии (0)

Необычная закуска «Пекинская мозаика»

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу — на миллиард!

Читать далее...

Метки: Необычная закуска «Пекинская мозаика» закуски

Комментарии (0)

Королевский лук

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!

Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/ВСЕ ИЗ ТЕСТА: пироги, пирожки, хлеб,тесто,чебурек

Метки: лук в кляре

Комментарии (0)

Цветная капуста с курицей

Среда, 30 Июля 2014 г. 10:48 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/92745/

Горячие блюда из курицы

Метки: Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

капуста маринованная с помидорами

Суббота, 25 Октября 2014 г. 13:12 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/97065/

Заготовки

Метки: Маринованная капуста с помидорами в банке Заготовки закускa маринадный

Комментарии (0)

Капуста для голубцов ... в микроволновке!

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 08:48 + в цитатник

Взято с "одноклассников"

Итак, капуста, весом около полутора килограмм. Светлая, очень плотная, приплюснутой формы. Снимаем с неё пару верхних листьев. Они не нужны. Капусту размещаем в микроволновую печь. Устанавливаем мощность 900W. Таймер – на 10-12 минут (это для капусты весом 1.5-2 кг). Как только микроволновка подаст сигнал о готовности. Извлекаем капусту и помещаем её под струю холодной воды. Скорее всего она уже готова. Сожмите её. Она должна стать несколько мягкой. Если есть сомнения, дайте ей еще 2-4 минуты в микроволновке. И вновь под струю холодной воды. Ставим капусту кочерыжкой вниз и начинаем разворачивать листья, раскрывая капусту, словно розу. Они отворачиваются очень легко, ибо стали мягкими и гибкими. На первой фотографии вы видите окончание этого процесса. Капуста превратилась в большую мягкую розу с небольшим шариком из мелких листьев в центре. Теперь переворачиваем капусту кочерыжкой вниз. Берем нож и начинаем подрезать листья у кочерыжки, откладывая срезанные в сторону. Брака в виде порванных листьев не будет. Потому что, не смотря на свою мягкость и тонкость, листья прочны и не рвутся. В отличие от рыхлых отварных. С каждого листа ножом срезаем выступающие толстые стебли-жилы. Они также срезаются идеально легко. И наши листья готовы. В такие листья фарш заворачивать – наиприятнейший процесс. Голубцы получаются аккуратными, тугими, плотными. Загляденье!

Дополнения: Кочерыжку вырезать.

Метки: Капуста для голубцов ... в микроволновке

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Фотоальбом

-Ссылки

-Музыка

-Видео

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

фаршированная капуста

Капуста " Вкуснятина "

Капуста маринованная "За два часа"

Дневник

Без заголовка

Дневник

Капуста по -грузински.

Дневник

Необычная закуска «Пекинская мозаика»

Королевский лук

Цветная капуста с курицей

капуста маринованная с помидорами

Капуста для голубцов ... в микроволновке!

Дневник