Собачка Клёпочка. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
Выкройки платье для маленьких девочек! - (0)Выкройки платье для маленьких девочек! Нам всем знакомы эти выкройки, кому-то мамы шили по ни...
Браслет - (0)Браслет
Без заголовка - (0)Восьмиклинка. Блог Анжелики о вязании крючком
ПЛАТЬЕ НА МАЛЫШКУ - (0)ПЛАТЬЕ НА МАЛЫШКУ ...
(и еще 109302 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны бисероплетение болеро видео мк вышивка вышивка лентами вязани вязание вязание крючком вязание спицами горит свеча грибы для женщин жакеты жилеты закуски ирландка ирландское кружево кофточки крючком куклы ленты майонез мастер-классы мастерим кукол медицина мк музыка мясо накидки песни пироги пирожки поделки полезное для компа полезные советы полувер пуловер рукоделие рыба салат салаты собачка ссылки стекает воск стихи схемы крючком сыр тесто фриформ холодный фарфор цветы шали шарфы шитье шитье кукол
Как приготовить Эчпочмак? |
Вариант разделки теста на пирожки |
Дневник |
Нашла в недрах "паутины"
Метки: пирожки тесто разделка теста |
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста. |
Метки: ПИРОГИ ПИРОЖКИ |
Пирожки с куриной печенью |
Метки: Пирожки с куриной печенью пироги пирожки |
Дивные пирожки |
Я таких вкусных пирожков раньше не готовил! Во рту тают. А секрет – в тесте!
Греция для путешественников - самая полная информация. Рекомендую!
Метки: Дивные пирожки пирожки |
КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс |
Метки: КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс пироги пирожки красивое оформление пирогов |
Ленивый капустный пирог |
Дневник |
источник:http://edalegko.ru/
Капустный пирог — ленивый вариант с молодой капустой 31 октября 2012 FoxyCook Этот капустный пирог можно приготовить даже после нелегкого рабочего дня — настолько всё быстро и просто делается. Да и продукты все самые обычные, особенно капуста, которая сейчас в самом расцвете сил. Да и вкус обычный — простой вкуууусный капустный пирожок! Рецепт приготовления блюда Такой капустный пирог лучше всего делать с молодой капустой, которая точно пропечется без предварительного обжаривания или тушения. Включаем духовку — все компоненты ленивого капустного пирога производятся так быстро, что она должна успеть нагреться до 180С. Отвариваем рис: А пока рис варился, мы успели натереть морковку: Шинкуем капусту, немного мнем её руками и добавляем к ней рис и морковь, а также соль, перец, и если хочется — специи. Эту симпатичную смесь, в принципе, можно съесть и в сыром виде: Но мы же делаем капустный пирог, а не салат! Поэтому выкладываем начинку в смазанную маслом форму и приступаем к тесту. Для теста взбиваем яйца, добавляем сметану и просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Всё хорошо перемешиваем. Получается довольно жидкое такое тесто: Которым мы заливаем начинку: И отправляем в духовку, которая уже успела разогреться до 180С, на 35−40 минут. Готовому пирогу даем остыть в форме. Состав продуктов: Капуста — полвилка среднего Рис — 100 г Морковь — 1 крупная Яйца — 3 штуки Сметана — 150 г Мука — 120 г Разрыхлитель — 10 г Соль по вкусу — ~ 1 ч. ложка
Метки: пипроги с капустой пирог капуста пирожки |
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и ..... |
Метки: пироги пирожки лепка пирожков |
Плетенка с капустой |
Метки: пироги пирожки пироги с капустой |
способ слепки пирожков, |
Дневник |
Метки: способ слепки пирожков .МК-видео пироги пирожки тесто |
Способ защипывания пирожков- пеленание крест на-крест. |
Дневник |
от Клара_С с кукинга, спасибо за МК http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=302&start=0
Метки: пирожки пироги способ защипывания пирожков |
Лепешки на кефире |
Метки: Лепешки на кефире пироги пирожки тесто |
Лепешки с сыром |
Метки: Лепешки с сыром тесто лепешки пироги пирожки |
Кефирные фантазии |
По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...
Так вот, что я уже опробовала сама )))
Метки: Кефирные фантазии тесто на кефире пироги пирожки |
10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс |
|
Метки: тесто пироги пирожки |
Быстрое тесто |
Дневник |
Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.
Насколько долго? ;) Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
Здесь говорим лишь о быстром тесте для пирожков. На начинках останавливаться не будем, потому что они могут быть совершенно любыми. Разница в том, что в тесто для несладких пирожков можно положить меньше сахара, не четыре столовых ложки, а две.
Рецепт быстрого дрожжевого теста:
пакетик (10-11г) сухих дрожжей
1,5 стакана теплого молока
4 (или 2) столовых ложки сахара
6 столовых ложек 4 стакана муки
2 яйца
щепотка соли
2/3 стакана подсолнечного масла
(из этого количества продуктов получается примерно 20 пирожков)
Я думаю, здесь найдутся те, кто сухие дрожжи презрительно отвергает, поэтому специально для них сделаю оговорку. Вместо сухих можно взять 50 г свежих дрожжей. Процесс приготовления при этом увеличится всего лишь на 30 мин — пустяки для дрожжевого теста, правда? ;)
Сначала готовим опару (не пугайтесь, все элементарно). Для опары смешиваем дрожжи, молоко, сахар, 6 столовых ложек муки. Делаем так: молоко чуть подогреваем (до температуры «парного»), муку сахар и сухие дрожжи смешиваем в миске, потихоньку подливаем молоко и размешиваем, получится тесто без комочков, как жидкая сметана. Это и есть наша опара.
Если дрожжи свежие — разводим их в молоке, и добавляем все остальное, упомянутое в предыдущем абзаце.
Даем опаре постоять в теплом месте без сквозняков 15 минут (или 30 минут — для свежих дрожжей).
Время прошло, опара запенилась. Теперь остается замесить тесто. Я буду месить миксером. Но можно, конечно, и руками.
Но сначала взбиваем в отдельной посуде 2 яйца с щепоткой соли — не до стойкой пены, как для бисквита, например, а просто до светлой однородной массы. Добавляем яйца в опару, перемешиваем. Всыпаем 3 стакана муки, начинаем месить, постепенно добавляя растительное масло (2/3 стакана). Нужно замесить не крутое (не как на вареники!!), но упругое, не липнущее к рукам тесто, отстающее от стенок миски и сбитое в один ком, потребуется 5-6-7 минут работы миксером. Если месите вручную — доверьтесь ощущениям, тесто не должно липнуть к рукам.
Три стакана муки тесто возьмет точно, четвертый — дополнительный, из него можно добавлять понемногу, если кажется, что нужно.
Тесто готово? Если оно со свежими дрожжами — накройте его и оставьте на доске на 15 мин. Если с сухими — можно сразу лепить пирожки и укладывать их на противень.
Здесь важен такой момент: стараемся больше не утяжелять тесто мукой. То есть, чуть-чуть припылим мукой доску и руки, оно не должно липнуть (мы же хорошо его замесили :)) Или такой способ: смазываем стол и руки растительным маслом, и так лепим, тесто гарантированно не будет липнуть ни к рукам, ни к столу.
Итак, зажигаем духовку, пусть нагревается до 180-220 градусов, а противень с пирожками пусть пока постоит 20-30 минут в теплом месте. Когда пирожки подойдут и будут готовы к выпечке, смажем их сверху слегка взбитым яйцом — для красивого цвета. И — в духовку!
Кстати, это быстрое тесто для пирожков быстрое не только в приготовлении, оно и печется быстро, 20, 25, максимум 30 минут.
Надеюсь, вам не раз пригодится этот рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков ;)
Кстати, для булочек и больших пирогов оно тоже прекрасно подходит.
Источник:http://mnogograni.ru/vipechka-iz-drozhzhevogo-testa/bistroe-testo-dlya-pirozhkov.html
Метки: быстрое тесто пирожки мука |
Без заголовка |
Метки: пирожки лодочки огурец соленый мясо |
ХВОРОСТ |
Рецепт приготовления хвороста:
мука – 600 г.,
сахар – 2 ст. ложки,
яйца – 6 шт.,
молоко – 1 ст. ложка,
дрожжи – 10 г.,
соль .
масло топленое – 600 г.
Все ингредиенты соединить, замесить тесто, поставить его в прохладное место на 30-35 минут.
Затем тесто раскатать, нарезать широкими полосками и свернуть их спиральками. Обжарить спиральки в кипящем топленом масле.
Приятного аппетита!
А вот мой рецепт Кош теле
мука 500 г.,
яйцо 5 шт.,
молоко 2 ст. ложка,
соль,
топленое масло 600 г.,
сахар 1 ст. ложка,
сахарная пудра 2-3 ст.ложки,
сода 0,5 ч.ложки.
http://www.bashkirskayakuhnya.com/vypechki/%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B0/
Метки: хворост тесто хлеб пирожки |
Пирожки на майонезе |
Метки: пирожки майонез |
Без заголовка |
Журнал хоть и на испанском языке, но я думаю что и так всё очень даже понятно. В выпуске представлены варианты оформления тортов для больших и маленьких семейных праздников. |
Серия сообщений "Торты,пирожное,":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Цветы из мастики,лилии, МК.
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 16 - Белоснежная мастика из маршмеллоу для украшения торта. Мастер класс
Часть 17 - Крем из зефира к любому тортику!
Часть 18 - Бисквит, который никогда не падает и не оседает!
Метки: торты пирожное тесто пирожки |
Дрожжевое тесто на кефире |
Дневник |
Спасибо хозяйке рецепта!
600 гр. муки
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 гр. кефира
50 гр. молока
75 гр. сливочного масла (маргарина)
2 яйца
Для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока
Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния.
Молоко подогреть до состояния парного, распустить в нём дрожжи.
Смешать отдельно сахар,кефир,яйца,соль,добавить дрожжи с молоком и распущенное масло.
Постепенно ввести в смесь просеянную через сито муку.Замесить гладкое,эластичное тесто,которое не пристаёт к рукам.
Кастрюльку смазать растительным маслом,положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.Тесто поднимется почти в три раза.
Стол присыпать мукой,выложить на него тесто.
Далее - полёт ваших мыслей и фантазий.
Любая начинка,любой наполнитель!
Всё,что вы любите!
Тесто просто сказка! Работать с ним - одно удовольствие.
Готовые изделия поместить на смазанный растительным маслом (или маргарином) противень и поставить в тёплое место на 30 минут. После смазать смесью из желтков и молока изделия со всех сторон (кроме нижнего слоя).
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 20 минут (до зарумянивания).
Метки: тесто пирожки печиво |
Невероятно вкусные пирожки... |
Метки: пирожки тесто |
Пирожки с яйцами, зеленым луком, рисом и куриным филе |
Ингредиенты
Продукты | Количество |
Тесто: | |
мука | 3 стакана |
вода | 1 стакан |
подсолнечное масло | 2 ст.ложки |
Соль | 1,5 чайные ложки |
сахар | 1 столовая ложка |
дрожжи сухие | 2.5 чайные ложки |
начинка: | |
зеленый лук | 4 перышка |
Рис | 0,5 стакана |
Яйца | 6-7 штук |
куриное филе | 2 штуки |
соль, перец | по вкусу |
Метки: пирожки тесто лук яйца |
Тесто, которое покорило! |
Метки: тесто пирожки |
Страницы: | [1] |