Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

Рецепт приготовления полезного пюре из тыквы и яблок на зиму для детского питания. Так как, яблочное пюре имеет немного кислый привкус, его гармонично можно дополнить тыквенным пюре. Таким образом вы получаете хорошую порцию витаминов, минералов и все лечебные свойства тыквы. Тыквенно – яблочное пюре отлично подходит для диетического питания, разгрузочных дней и профилактики различных заболеваний или расстройств. Количество сахара координируйте по своему вкусу и сорту используемых яблок.

Необходимые ингредиенты:

- 400 г. яблок;

- 400 г. тыквы;

- 5 ст. ложек сахара (по вкусу);

- 100 – 150 мл. воды.

Популярный китайский десерт – аппетитные кусочки фруктов в золотистой, хрустящей карамели. Традиционно для него используются яблоки, груши и бананы, однако можно использовать любые достаточно твердые, слегка кисловатые фрукты, например, киви или мандарин.

Серия сообщений "Польза ягод":

Часть 1 - Земляника лесная для здоровья
Часть 2 - Вкусная клюква для здоровья.
Часть 3 - Морошка – вкусное лекарство от всех болезней!
Часть 4 - 5 целительных рецептов из листьев чёрной смородины.
Часть 5 - Использование ягод крыжовника в лечебных целях.
Часть 6 - Черника необыкновенная! Лесной доктор.

Вишня — 1 кг.

Сахарный песок — 1 кг/200 гр.

Вода — 200 мл.

Избавимся от вишневых косточек. Поместим ягоду в посуду, в которой удобно варить варенье.

Сварим сироп, зальем вишню и оставим на 6 часов.

На слабом огне и проварим около 15 минут.Пусть остынет и постоит, но не менее 5часов.

Спустя это время ягоды снова ставим на огонь и варим до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Сироп должен стечь полностью, на это уходит до 2 часов.

Когда сироп стечет, и ягоды остынут, их нужно обвалять в сахарной пудре или мелком сахаре.

Разложим ягоды на пергаменте или мелкой решетке одним слоем и просушивать 5 или 6 суток при комнатной температуре. Для ускорения процесса, возможно, просушить цукаты в духовке, выставив температуру на 40°C в течение 12 часов.

Готовые цукаты можно хранить долгое время, в чистой стеклянной посуде.

Цукаты из тыквы

Десерт: Китайские карамельные яблоки

Карамельные яблоки не только очень вкусные, но и очень красиво смотрятся на праздничном столе.


Сочные яблоки собранные осенью могут приобрести совсем иной вкус - это мечта каждого ребенка.

Золотистые и блестящие карамельные яблоки выглядят плодами Солнца. К столу подаются охлажденными, это замечательный десерт для праздничного новогоднего стола. .
Карамельные яблоки очень популярны в ресторанах Запада, поэтому вопрос, что это именно Китайская кухня остается несколько спорным.
Если такой десерт преподнести китайцам, они могут удивленно спросить - что это за блюдо, по правде сказать, китайцы не всегда узнают свою же кухню приготовленную на Западе. Причина этому приспособленность китайских рецептов к рецепторам вкуса Запада.

ФРУКТОВЫЕ КОНФЕТЫ





В Китае такое лакомство продается прямо на улице и называется bīngtáng húlù.
 
Но настоящие китайцы утверждают, что фрукты не обжариваются в масле - бананы и ягоды обмакивают в золотистый сироп и охлаждаются в ледяной воде.

Этот экзотический рецепт кухни Китая очень вкусный и также очень красиво и аппетитно смотрится. Так что стоит попробовать у себя дома приготовить к празднику Карамельные яблоки. .

А для тех, кто не любит яблоки - бананы прекрасная замена этому фрукту.